Kā pagatavot linu sēklu eļļu mājās

Linu sēklām ir unikāls sastāvs. 10 grami produkta satur 14% no dienas šķiedrvielu daudzuma, 12% mangāna un vara, mikroelementu selēna un 1/2 karote kompensē ikdienas vajadzību pēc Omega-3 polinepiesātināto taukskābju. Tā ir vienīgā augu eļļa, kurai ir tik vērtīga sastāvdaļa.

Kāpēc mājās jābūt linu sēklu eļļai

Neskatoties uz augstu tauku saturu un kaloriju saturu, flaxseed tiek uzskatīts par uztura produktu. Tā attīra asinsvadus un pasargā no gastrīta un kuņģa čūlas. Visas barības vielas ir koncentrētas linu sēklās, kurām nepieciešams tikai daži pilieni dienā. Tāpēc daudzi cilvēki to ēd. Linsēklu eļļa un sēklas tiek pārdotas aptiekās, bet kvalitatīvu produktu var ražot arī mājās. Jūs būsiet pilnīgi pārliecināti, ka tā ir dabiska eļļa, nevis maisījums vai šķīdums.

Linu sēklu eļļai jābūt diezgan mazai, jo tā ir svaigi sagatavota un pilnīgi dabiska produkcija, kas sabojā. Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc sviests vislabāk tiek gatavots mājās. Šāda brīnišķīga produkta iegūšana:

1. Laba gremošana. Pirms ēšanas viena karote ir pietiekama, lai novērstu gastrīta vai kuņģa čūlu problēmu.
2. Skaisti mati un elastīga āda. Maskas, kas balstītas uz linu sēklu eļļu, padara matus dzīvus un veselīgus, atjauno bojāto struktūru.
3. Ķermeņa ikdienas vajadzības vairākos vitamīnos un minerālvielās, kā arī zemāks holesterīna līmenis atbrīvojas no aterosklerotiskām plāksnēm.
4. Novērst celulītu. Tikai berzes eļļu problemātiskajās jomās, jūs pilnībā novēršat apelsīna mizas ietekmi.
5. Nomainiet vitamīnus grūtniecēm. Eļļa satur folijskābi, kas nepieciešama augļa attīstībai.
6. Novērst iekaisumus un pimples. Kolīns, kas atrodas tā sastāvā, darbojas kā pinnes, kā arī tējas koka eļļa.
7. Nomainiet sejas krēmu. Noslaukiet sejas ādu ar kokvilnas spilventiņu, kas samitrināts ar linsēklu eļļu. Nekādas grumbas jums nav šausmīgas.
8. Atbalstiet ķermeni uztura laikā. Ēdiens ar sviestu un biezpienu tiek oficiāli atzīts par vienu no labākajiem vēža slimniekiem.
9. Atgūstas no parazītiem. Sausā krustnagliņa, kas ievadīta ar linsēklu eļļu, palīdzēs cīnīties pret tārpiem, attīra parazītu ķermeni, atjauno mikrofloru.

Veidi, kā iegūt flaxseed eļļu

Visnoderīgākā eļļa ir pirmās ekstrakcijas eļļa. Bet profesionālai presei mājās, maz ir un ir jāizmanto improvizēti līdzekļi.

1. Manuāla skrūvējamā sulas nosūcējs. Tai ir tāda pati struktūra kā gaļas mašīnai, tikai skrūvei ir konusa forma. Izmantojot skrūves skavu, sulu spiede tiek piestiprināta pie galda virsmas, un skrūve tiek pagriezta ārējā roktura rotācijas dēļ. Sēklas iepilda piltuvē virs korpusa. Gliemene tos sasmalcina, padarot masu pastas. To nospiež pret īpašu sietu, kas atdala eļļu no kūka. Atkritumi tiek novadīti un eļļā ieplūst kauss.
2. Karstā metode. Linu sēklas ielej ar karstu ūdeni vienādās proporcijās (1 l ūdens uz 1 kg sēklu). Pārklājiet un ļaujiet to ievadīt 1 stundu. Kad sēklas uzbriest, tās novieto pannā vai katliņā, žāvē un pēc tam cep zem slēgta vāka uz zemu siltumu vienu stundu. Šajā laikā sēklas ļaus sula. Tas tiek izvadīts caur filtru citā traukā.
3. Aukstā metode. Sasmalciniet sēklas maisītājā līdz miltu konsistencei, pārnes uz vairākiem slāņiem salocītu marli un pakariet tā, lai eļļa nokristu. Regulāri sakratiet saturu. Eļļas atdalīšanas process ir diezgan garš.
4. Ar javas un piestātnes palīdzību. Mārciņa linu sēklas ar javas šļūteni, novieto uz plakanas plāksnes, uzliek otru plāksni un uzlieciet litru ūdens burkas. Kad sēklas sāk izdalīt eļļu, pakāpeniski ielej to atsevišķā traukā un palielina kārbu skaitu.
5. Ar karoti un sietu. Ielej linu sēklas un noslaukiet tās ar ēdamkaroti. Pēc tam pārlejiet biezeni ar vairākos slāņos salocītu marli, lai noņemtu eļļu no kūka.

Kā uzglabāt linu sēklu eļļu

Linu sēklas ir 40% tauku, un tās zaudē savas labvēlīgās īpašības 3 gadus no to novākšanas brīža. Eļļa, atšķirībā no sēklām, ir kaprīza un jutīga pret uzglabāšanas apstākļiem. To uzglabā ledusskapī vienu gadu. Atverot pudeli, eļļa jāizlieto mēneša laikā, pretējā gadījumā tā zaudē visas noderīgās īpašības. Tāpēc, ja nav uzglabāšanas apstākļu, nelietojiet eļļu lielos daudzumos.

Video: kā lietot linu sēklu eļļu, lai zaudētu svaru