Kā padarīt mājdzīvnieku mājās

Vienojieties, ka ir viegli doties uz veikalu un iegādāties „Chupa Chups” vai citu delikatesi, bet saldums nebūs pilnīgi dabisks. Tieši šī iemesla dēļ daudzas mātes domā par to, kā padarīt lollipopu pašu, lai palutinātu viņu bērnu. Candy izveides process neņem daudz laika un pūļu, un visas sastāvdaļas ir plaši pieejamas un maksā penss. Lai sāktu ēdienu gatavošanu, jums ir jārūpējas par kārbām nākotnē.

Izvēloties pareizo formu konfektēm

Šodien ir grūti atrast piemērotu konfektes formu pat lielveikalā, jo produkts ir pagātne, un iegādātie saldumi ieņem vietu. Tomēr, ja parādīsiet atjautību, jebkura saimnieces virtuvē var atrast piemērotus ēdienus.

Lai beidzot iegūtu skaistu, plakanu formu lollipopu, pietiek ar nelielu apli, uzliekot uz nūjiņu pannas, ievietojiet nūju vai zobu bakstāmo un pēc tam pagaidiet, līdz tas sasalst.

Lieliska konfektes izgatavošanas iespēja ir silikona cepšanas kūkas, alumīnija - kūkām un cepumiem. Jūs varat arī izmantot parasto plastmasas formu no konfektes kastes.

Lai nepieļautu, ka konfektes tiek piestiprinātas pie kārbām, trauki jāieeļļo ar lielu daudzumu dārzeņu / sviesta. Pretējā gadījumā jūs nevarēsiet noņemt konfektes holistiskā veidā. Piešķiriet priekšroku karstumizturīgām formām, kas karsta karameļa iedarbībā neizkausē.

Kā padarīt cukura gailis

Recepte tiek uzskatīta par klasisku, jo tā ir balstīta uz dabiskāko cukuru un neko vairāk. Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka produkta garša pat nesasniedz četrus, tomēr tas ir tālu no lietas. Lollipops ir mājās gatavotu saldumu pamats, tie ir burtiski iemērkti ar mātes aprūpi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• filtrēts ūdens - 175 ml.
• granulēts cukurs - 350 gr.
• cukura glazūra - 30 gr.

Vārīšanas tehnoloģija

1. Veikt nelielu emaljētu pannu, vēlams ar biezu pamatni, lai kompozīcija nedegtu. Novietojiet filtrēto ūdeni tvertnē un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, padara vidēju siltumu.
2. Uzmanīgi ielej pulveri un granulētu cukuru, tajā pašā laikā maisa ar lāpstiņu vai kausu. Pagrieziet siltumu. Neļaujiet sīrupam vārīties, citādi tas var sadedzināt.
3. Visā gatavošanas procesā sajauciet sastāvu un skatieties cukura kausēšanu. Tiklīdz visi kristāli pazūd un kompozīcija kļūst viendabīga, izslēdziet krāsni. Jūs varēsiet pamanīt, kā burbuļi sāk pacelties no pannas apakšas, tas būs pierādījums par sīrupa pagatavošanas beigām.
4. Tagad jums ir jāsāk veidot konfektes. Lai to izdarītu, sagatavojiet vēlamo formu, ieeļļojiet to ar augu eļļu un pārlejiet sīrupu mazās porcijās.
5. Skatieties, kā masa iesaldēs. Kad kompozīcijas grunts sacietē, pielīmējiet zobu bakstāmais vai zizlis, tad pagaidiet, līdz tas ir pilnīgi izārstēts. Šāds solis atvieglo konfektes iegūšanu, nesabojājot to struktūru.

Kā pagatavot krēmveida tēviņus

Šī recepte ir paredzēta tiem, kas izvēlas smalku cukura karameļu versiju. Zīdaiņu maisījuma pagatavošanā ir savas nianses, kas jāņem vērā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• granulēts cukurs (vēlams cukurniedres) - 210 gr.
• pilnpiens vai smagais krējums - 110 ml.
• sviests - 45 gr.
• vaniļas pulveris pēc garšas

Vārīšanas tehnoloģija

1. Sagatavojiet biezu dibenu nonstick pan, ja tas ir slapjš, noslaukiet. Ielej pienu vai krējumu, uzklājiet sastāvu uz vāra. Ja lietojat pienu, jums papildus jāpievieno sviests. Gadījumos, kad recepte ietver tauku krēmu, eļļa pazūd.
2. Pēc pirmo burbuļu parādīšanās samaziniet siltumu, lēnām pievienojiet vaniļas un cukurniedru cukuru, nepārtraukti samaisiet sastāvu.
3. Tā kā maisījumā nebūs redzams, vai cukura kristāli ir izšķīdinājušies vai nē, rīkojieties „ar pieskārienu” ar trauki. Skatīties ēnā, sīrups saņems brūnu (kafijas) toni, tas būs signāls par šī posma pabeigšanu.
4. Pēc tam sīrups tiek izlietots tikai pelējuma formās un pagaidiet, līdz tas sacietē. Tāpat kā cukura konfektes gadījumā, pēc viskozas masas veidošanās, ievietojiet zobu bakstāmos, lai to varētu viegli noņemt.

Kā padarīt augļu gailis

Saskaņā ar garšas sajūtu šāda plāna gaiļi atgādina augļu ledus, bet tie neizkausē istabas temperatūrā. Candy var atdzist vai sasaldēt bērnu priekam.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• cukura smiltis - 165 gr.
• maltā kanēlis - pēc garšas
• vaniļas cukurs pēc garšas
• svaigu sulu - 90 ml.
• medus (pēc izvēles) - 5 gr.

Vārīšanas tehnoloģija

1. Izvēlieties optimālu emaljētu katliņu ar biezu pamatni. Ielej ķiršu, plūmju, apelsīnu vai zemeņu sulu (tie piešķirs saldumiem bagātu krāsu). Pievieno brūnu granulētu cukuru.
2. Pagrieziet plīti uz lēnas uguns, vienmērīgi samaisiet maisījumu, lai tas nedegtu. Savākt sīrupa atliekas no konteinera malām, pretējā gadījumā sadegušās daļiņas nonāks konfektes.
3. Pēc apmēram 3 minūšu gatavošanas pievienojiet vaniļas cukuru un maltu kanēli, vēlreiz samaisiet. Izslēdziet krāsni, tiklīdz redzat pirmos uzplaukušos burbuļus.
4. Pārlejiet sīrupu formā, pagaidiet, līdz veidojas viskozs konsistents, un ievietojiet zobu bakstāmos. Garšīgi saldumi būs gatavi pēc dažām stundām.

Ēdināšana lollipops mājās ir viegli. Galvenais ir nevis ieslēgt plīti pie maksimālās jaudas, lai kompozīcija nebūtu pielipusi. Izvēlēties labu potu sastāvdaļu sajaukšanai un sildīšanai. Nomainiet komponentus ar līdzīgām proporcijām.

Video: kā padarīt lollipops mājās