Kā izvēlēties kokosriekstu veikalā

Kokosrieksts. Mūsu plauktos jau sen nav brīnums. Un pēdējā laikā par saprātīgu cenu visu gadu. Kāda ir nozveja? Mūsu cilvēki ir pieraduši viņu visu meklēt. Un labi. Jo maz cilvēku zina, kā izvēlēties veikalā pareizo kokosriekstu. Nu, lai vēlāk tas nebūtu ievainots par izšķērdēto naudu un centieniem atvērt šo eksotisko augli. Vai valriekstu? Jā, nav nozīmes.

Šķidrums

Jā, jā, ļoti šķidrums, ko mēs saukām par kokosriekstu pienu. Būtu jūtama. Nē, protams, ne pieskarties. Vispirms jums ir jānovērtē kokosrieksts rokā. Tam vajadzētu būt daudz nozīmīgākam, nekā tas izskatās. Tagad, bez vilcināšanās, sakratiet augļus pie auss. Jūs dzirdēsiet blāvu gurgli. Nu, it kā šķidrums iekšpusē nav pietiekami daudz vietas. Tas liecina par kokosriekstu pilnīgu gatavību.

Nav dzirdējis? Vai zvana zvana, it kā šķidrums būtu diezgan maz? Tāpēc atsakieties no pirkuma. Šāds kokosrieksts ir praktiski pie nāves, ti, uz izžūšanas robežas. Jūs neatradīsiet garšīgu sulīgu mīkstumu.

Trīs caurumi

Mēģiniet tos uzmanīgi virzīt pa vienam. Vienkārši nepārspīlējiet to. Pastāv risks, ka, nejauši to nospiežot, iegūsiet fermentēta piena strūklaku. Starp citu, labā regulārajā kokosriekstā šos caurumus nevar nospiest ar pirkstu. Ja tie ir viegli iekšā, nepiespiediet vairāk. Un vispār, velciet valriekstu prom.

Nu, ja šie caurumi ir pārklāti ar baltu ziedu, tad kokosrieksti ir droši sabojājuši un sākuši aizaugt ar pelējumu.

Shell

Jā, jā, ļoti apvalks, kas ir vissvarīgākais šķērslis ceļā uz lolotākajām celulozēm, "kā devība". Nu, debesu prieka veids un viss. Kā uzvarēt šajā sarežģītajā cīņā - lasīt citos rakstos. Mēs pastāstīsim, kā noteikt, vai kokosriekstu pareizība ir apvalkā.

Šeit jums vēlreiz jāsakrata uzgrieznis. Ko darīt, ja viņam ir šāds liktenis. Viņam nevajadzētu klauvēt. Ja celuloze iekļūst iekšā, tad tā jau ir sākusi nožūt. Un varbūt pat sabojāt. Starp citu, acīmredzot jūs neredzēsiet, un miesa jau var būt sapuvusi. Jo labos kokosriekstos tas cieši pieguļ apvalkam.

Tagad maigi sakuliet augļus savā rokā. Nospiediet nedaudz dažādās vietās. Galu galā, joprojām labi apzinās apvalka cietību? Un ja tur būtu mīksti plankumi? Tas nozīmē, ka jums vairs nav jāklikšķina uz uzgriežņa. Ievietojiet to atpakaļ no kaitējuma. Tas ir 100% sapuvis un iekšpusē.

Ja kokosriekstu „iesaiņojums” ir nokārtojis iepriekšējos testus, tad vienkārši rullējiet riekstu rokās. Bet tajā pašā laikā rūpīgi pārbaudiet to. Uz korpusa nedrīkst būt:

• plaisāšana
• dziļas mikroshēmas
• tumši mitri plankumi
• baltas vai rozā krāsas plankumi

Visi šie ir apzīmējuma bojājuma pazīmes, kas negarantē pārdevēja integritāti. Galu galā, vai viņš varētu sūknēt ūdeni iekšā, atdarinot pienu? Jā, viegli. Tas ir tas, ko saka mitri plankumi. Plaisā vai plankumainā spuldzīte par ārējiem bojājumiem. Caur kuriem patogēnas baktērijas un pelējuma sporas viegli iekļūst. Nu, un balti vai rozā plankumi - tas ir visvairāk pelējuma un tur ir. Pilnā sparā un krāsu nemieros.

Starp citu, apbrīnojiet korpusa krāsu. Tam vajadzētu būt patīkami gaiši brūnam. Augļi, kas ir kļuvuši zuduši vai jau ir nokritušies, būs daudz tumšāki nekā tās kolēģi.

Smarža

Jā, jā, tas pats leģendārais kokosriekstu smarža, par kuru viņš ir tik ļoti novērtēts. Tas gandrīz nebūtu jūtams. Kā citādi, ja celuloze ir vesela un visi smaržas un šķidrumi ir iekšā? Tāpēc nebaidieties no citu slīpiem skatiem. Jūtieties brīvi nošaut augļus. Gandrīz vai ne visai smaržo, izņemot vieglu šķiedru aromātu? Ņem prom, nekavējoties atņem, līdz kāds cits to izdarījis. Kāda ir šķiedru smarža? Slīpēt un uzzināt. Bet tad jūs precīzi nevarat kļūdīties.

Bet uzmanīgs ir jūtams ārējais raksturīgais aromāts. No kurienes viņš nāca, ja celuloze būtu bez bojājumiem? Tāpēc šis kokosrieksts:

• krekinga
• fermentēti
• prokis
• sapuvis

Citas iespējas nav dotas, jo pareizie augļi nedrīkst būt kā kavēšanās.

Celuloze

Jā, jā, ļoti mīkstums, ko jūs to vēlaties. Protams, veikalā jūs to nenovērtēsiet. Kas jums dos pārtraukumu kokosriekstu? Bet mājās pēc pirkuma jūs varat to izdarīt viegli. Tam jābūt pilnīgi baltai gludai krāsai, blīvai, bet ne ozolai. Aromāts - patīkams, bez asuma. Jums vajadzētu brīdināt, ja celuloze:

• mīksts
• ūdeņains
• pārredzama
• rozā toni

Padoms Vai jūs zinājāt, ka bojātais kokosriekstu var apmainīt veikalā? Vai arī saņemt naudu atpakaļ? Starp citu, lai jūs varētu vilkt visus kokosriekstus mājās, līdz jūs saņemsiet pareizo. True, un nopelnīt naida pārdevējiem. Bet tirdzniecībai tas būs trash.

Vienkārši nevelciet ar apmaiņu. Fakts ir, ka sasmalcinātie augļi sāk pasliktināties jau nākamajā dienā, pat ledusskapī. Tāpēc mums arī jāstrādā, lai pierādītu, ka esat to iegādājies, un nav.

Piegāde

Jā, jā, tas pats piegādes datums, ko ieteicams ieinteresēt dažos avotos. Sakiet, ka pārdevējs jums atbildēs godīgi. Labi, atbilde, kas radās tikai šorīt, tieši no saulainās Brazīlijas! Bet cik daudz kokosriekstu pavadīja uz ceļa, pārdevējs klusēs. Tāpēc uzticieties tikai acīm, rokām, ausīm un degunam. No otras puses, negaidiet.

Kā izvēlēties kokosriekstu veikalā? Tagad šis jautājums nedrīkst traucēt jums, jo jūs zināt, ka esat pārliecināts. Un nelietojiet naudu vējā, lai iegūtu smaržīgu celulozi un garšīgu sulu.

Video: kā izvēlēties pareizo kokosriekstu