Cayenne pipari - ieguvumi un kaitējums organismam

Kajēnas pipari (pazīstams arī kā "čili") pamatoti iekļauj karstāko garšvielu skaitu uz mūsu planētas. Tropu Amerika, proti, Meksika, tiek uzskatīta par šīs daudzgadīgo krūmu vēsturisko dzimteni, bet to var atrast arī atklātā Taizemes un Indijas teritorijā. Citās pasaules valstīs to audzē galvenokārt siltumnīcās un siltumnīcās. Šī garšviela iekaroja Eiropu 15. gadsimtā, un leģendārais Kristofers Kolumbs to ieveda vecajā kontinentā. Čīle no Eiropas valstīm ir populārākā Ungārijā. Daudzu nacionālo ēdienu gatavošana šeit nav bez tās. Vēl viens interesants fakts: Karību salās šo piparu kaut kā uzskata par augļiem. Viņam ir dažādi veidi: habanero, anaheim, serrano, poblano, jalapeño.

Kajēnas piparu asa garša rada tā sastāvā esošu alkaloīdu kā kapsaicīnu. Šī auga augļu krāsa ir visdažādākā, sākot ar sarkanu un dzeltenu, un beidzas ar violetu un melnu. Poda izmērs svārstās no 0,5 līdz 1,5 centimetriem. Tas var būt lodītes vai konusveida konusa formā.

Kajēnas pipariem nav unikāla garša. Tomēr tas pievieno garšvielas un pikantumu citiem ēdieniem.

Cayenne piparu noderīgas īpašības

Par šī produkta pozitīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni var runāt ļoti, ļoti ilgi.

1. Lieto dažādu slimību, piemēram, iekaisis kakls, podagra, tonsilīta, vēdera uzpūšanās, skarlatīna un pat hemoroīdu ārstēšanā.
2. Čīle arī no gļotādas izņem gļotas. Tas ir ļoti svarīgs punkts saaukstēšanās un gripas ārstēšanā.
3. Cayenne piparu pretiekaisuma funkcijas mazina pacienta ciešanas ar caureju, kuņģa čūlu. Viņš ir vienkārši liels cīnītājs pret kakla iekaisumu un efektīvs līdzeklis spazmisko, sauso klepu likvidēšanai.
4. Alerģisku cilvēku uzturā ir nepieciešams čili. Šo rīku, kam ir pilnīgi dabiska izcelsme, izmanto alerģisku sezonālu reakciju ārstēšanai.
5. Migrēna tendence cayenne pipari kļūs par glābēju. Fakts ir tāds, ka šis produkts var stimulēt sāpju reakcijas dažādos orgānos, tādējādi aktivizējot smadzenes. Šis process palīdz samazināt vielas P līmeni un mazina personas uztveri par sāpēm.
6. Ir arī vērts atzīmēt, ka čili stimulē gremošanas traktu. Tās lietošana palielina kuņģa sulas ražošanu, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesu. Zarnu gāzi un vēdera uzpūšanos arī labi ārstē ar cayenne pipariem.
7. Čili var mazināt sāpes un citu diskomfortu locītavās. Šis produkts izraisa dedzinošu sajūtu uz ādas, kā rezultātā tiek panākta līdzīga iedarbība.
8. Cayenne pipari, starp citu, ir lielisks asinsrites stimulators un vēl labāks detoksikators. Šis produkts padara personu sviedri bagātīgi, tādējādi izvadot toksiskas vielas no organisma.
9. Cayenne pipari atbalsta mutes dobumu pēc iespējas veselīgāk un uzlabo gremošanu. Un viss pateicoties viņa spējai aktivizēt siekalu ražošanu.
10. Ja vēlaties samazināt insulta un miokarda infarkta risku, iekļaujiet čili savā uzturā. Kajēnas pipari novērš arī asins recekļu veidošanos un darbojas kā palīglīdzeklis aterosklerozes ārstēšanā.
11. Nesenie amerikāņu zinātnieku pētījumi liecina, ka čilli palīdz novērst plaušu vēzi, īpaši smagos smēķētājus. Tas ir arī diezgan efektīvs cīņā pret aknu vēzi.
12. Cayenne piparus var izmantot arī kā sava veida konservantus.Tas labi novērš baktēriju attīstību citos produktos.
13. Pievērsiet uzmanību šim noderīgajam produktam arī cilvēkiem, kuriem ir liekais svars. Kanādas zinātnieki ir parādījuši, ka, ja no rīta Jūs lietojat Cayenne piparus, jūs varat samazināt kaloriju daudzumu dienā. Turklāt tas palīdz sadedzināt taukus gremošanas procesā.
14. Gumijas slimība un šāda nepatīkama zobu sāpes baidās no cayenne pipariem.
15. Ārēji tas tiek izmantots pat indīgu čūsku kodumu ārstēšanā.
16. Čīle palīdz apkarot reimatismu un ādas čūlas. Novērš asu muguras sāpes (ko sauc arī par lumbago).
17. Asinsspiediena līmenis atgriezīsies normālā stāvoklī, kad regulāri tiek patērēts cayenne pipars. Tas, ka čili palīdz vecākiem cilvēkiem līdzsvarot holesterīna līmeni, pozitīvi ietekmēs cilvēka sirds un asinsvadu sistēmas vispārējo stāvokli.

Vai cayenne pipari var kaitēt?

Neskatoties uz daudzajām izdevīgajām īpašībām, čili var būt kontrindicēta noteiktām cilvēku kategorijām. Jo īpaši mēs runājam par tiem pacientiem, kuri cieš no krampjiem vai parasti ar epilepsijas lēkmēm. Nelietojiet ļaunprātīgi cayenne piparus ar dažāda veida nieru slimībām. Šo produktu var ietekmēt arī viegli uzbudinoša nervu sistēma. Arī retos gadījumos pastāv arī viņa individuālā neiecietība.

Kajēnas pipari tradicionālajā medicīnā

1. Kajēnas piparu toniks. Sajauc 1/10 tējkarotes čilli ar 2 ēdamkarotes kļavas sīrupa un tikpat daudz citronu sulas. Attiecībā uz pēdējo sastāvdaļu, protams, ir vēlams, lai to svaigi spiestu. Pievieno 150 gramu ūdens maisījumam. Labāk ir iegūt iegūto dzērienu ledusskapī, bet to var patērēt gan aukstā, gan karstā. Ieteicamā deva ir no 3 līdz 4 glāzēm dienā. Ārstēšanas kurss ir vismaz 1 nedēļa, bet to var pagarināt līdz 3 - 3,5 nedēļām.
2. Daudz pozitīvu atgriezenisko saiti un nopelnījis diētu, kas balstījās uz cayenne pipariem. Šī recepte ir ļoti vienkārša. Mums ir nepieciešamas tikai 3 sastāvdaļas - ūdens, zaļā tēja un kajēnas pipari. Pamosties, dzert glāzi nedaudz sālīta ūdens. Pēcpusdienā - glāze cayenne piparu dzēriena. Gulētiešanas laikā mēs pēc saviem ieskatiem dzeram ūdeni vai zaļo tēju. Kā redzat, uzturs ir pietiekami grūts, jo tas nenodrošina pārtikas izmantošanu. Tikai veselīgs cilvēks ar smagu raksturu un gribasspēku var tikt galā ar to. Pirms dodaties uz līdzīgu uzturu, nosveriet visu labi. Un labāk konsultējieties ar speciālistu. Jebkurā gadījumā jums nevajadzētu sēdēt uz tā ilgāk par 4-5 dienām. Ir arī vērts atcerēties, ka neviena diēta pati par sevi nevar atrisināt jūsu svara problēmas. Tas jāizmanto tikai kopā ar sportu un veselīgu dzīvesveidu. Starp citu, svara zudumam cayenne pipari tiek ražoti pat īpašās kapsulās. Nepieciešams ņemt 3 gab. Dienā.
3. Cayenne pipari saaukstēšanās gadījumā. Uz čili piparu gabala mēs pieprasām degvīnu, ņemt to iekšā, pārklāt ar siltu segu un labi sviedēt. Bērniem vai tiem, kam ir negatīva attieksme pret alkoholu, varat izmantot pienu. Mēs to nogādājam siltā stāvoklī un tikai pievienojam šķipsniņu maltu piparu. Mēs dzeram un atkal slēpojamies.
4. Sasmalciniet 30 gramus cayenne piparu un ielejiet augu eļļu. Infūzijai saņemtajai vielai jābūt vismaz 2 nedēļām. Tālāk mēs to filtrējam un izmantojam kā reimatismu, radikulītu, artrozi utt.
5. 1 tējkarote sasmalcinātu čili sajauc ar 250 gramiem sviesta un 100 gramiem medus. Mēs patērējam no 3 līdz 4 reizes dienā. Ieteicamā deva ir 2 tējkarotes. Šo rīku izmanto ķermeņa attīrīšanai.
6. 25 grami sasmalcinātu cayenne piparu ielej 200 gramus labas degvīna. Pieprasiet 2 nedēļas. Nepieciešams ēst maltītes laikā. Ieteicamā deva ir 20 pilieni.Šo infūziju izmanto zarnu trakta traucējumu ārstēšanai, kā arī normalizē asinsriti. Daži vīrieši arī izmanto to, lai atjaunotu potenciālu. Jūs varat to izmantot, lai samazinātu svaru, bet šajā gadījumā deva tiek samazināta līdz 15 pilieniem, ko sajauc ar glāzi ūdens.
7. Čili palīdz matu izkrišana. Lai to izdarītu, sajauciet sāls un malto cayenne piparus, ielieciet galvu pirms gulētiešanas, ietiniet to ar kaut ko.

Video: Cayenne Pepper izmantošana