Rozīnes - ieguvumi un kaitējums sievietēm un vīriešiem

Rozīnes ir pārklātas ar mītiem, to leģendas jau vairākus gadu desmitus. Tas nav nekas cits kā žāvētas vīnogas, kas saglabā visas vērtīgās vielas. Rozīni nāk pie mums no austrumu valstīm, to plaši izmanto ēdiena gatavošanā un tradicionālajā dziedināšanā. Žāvētu augļu līderim ir savas priekšrocības un trūkumi, par kuriem mēs runāsim.

Razīnu veidi

Šodien cilvēks zina par četrām galvenajām rozīņu šķirnēm.

1. Dzintars vai brūns. Šī šķirne ir atšķirīga mīksta un iespaidīga. Vienā žāvētā ogā parasti tiek uzkrāti 2-3 akmeņi. Dzintara rozīnes tiek ražotas no dāmu pirkstiem.
2. Zelta (gaiši, gaiši brūna). Visbiežāk sastopamais rozīņu veids, kas parasti atrodams veikalu plauktos iepakotā veidā. Gaišus žāvētus augļus vēlams pagatavot no zaļām vai baltām vīnogām.
3. Dzeltens Rozīnei ir vidējais izmērs, kā arī zelta izskats. Parasti šos žāvētos augļus iegūst no baltām vīnogām, katra oga koncentrē vienu lielu akmeni.
4. Melns (tumšs sarkanbrūns). Rozīnes tiek izgatavotas, pamatojoties uz sarkanajām vīnogām, kurās nav akmeņu. Atkarībā no izejvielu brieduma pakāpes, žāvētie augļi izrādīsies vai nu pārāk saldi, vai, gluži pretēji, sausi un neuztraucies. Melnās rozīnes tiek ķīmiski apstrādātas mazāk nekā pārējās, tāpēc ir grūti apstrīdēt tās priekšrocības. Tas ir žāvēti augļi, ko izmanto terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos.

Razīnu sastāvs

Pirms žāvētu vīnogu derīgo īpašību analīzes nepieciešams pievērst uzmanību tās ķīmisko vielu sarakstam. Rozīnu sastāvs jums pastāstīs par patiesajām īpašībām.

Tātad, godājamā vieta žāvētos augļos aizņem minerālvielas. No tiem ražo visvērtīgāko, piemēram, kāliju, dzelzi, magniju, varu, fosforu, kalciju. Visas minerālvielas tiek uzglabātas rozīnēs 98%.

Kas attiecas uz vitamīniem, žāvēti augļi pārņēma 85% no kopējā vitamīna PP, riboflavīna, piridoksīna, tiamīna, folskābes, retinola, tokoferola, vitamīna P.

Citas ne mazāk noderīgas vielas izdala pelnus, nelielu daudzumu ūdens, cietes, šķiedras, vīnskābes un oleīnskābes. Vīnogas ir augstas kalorijas, un rozīnes ir vēl lielākas. Tas satur 70% cukuru, kas ietekmē uzturvērtību.

Daļās rozīņu, kas sver 100 gramus. uzkrājas 263 Kcal. Nelietojiet ļaunprātīgi žāvētos augļus, lai neradītu kaitējumu skaitlim. Protams, cilvēkiem ar diabētu vajadzētu pilnībā atteikties no rozīnēm. No 100 gr. 66 gr. uzņemt ogļhidrātus, 3 g. - olbaltumvielas, 0,5 g. - tauki.

Rozīni labi

1. Eksperti kardioloģijas jomā iesaka saviem pacientiem "serdes" izmantot rozīnes, lai normalizētu sirds muskuļa un visa asinsrites sistēmas darbību. Vielas, kas nonāk rozīnēs, iztīra holesterīna traukus, tādējādi novēršot daudzas nopietnas slimības (tromboze, varikozas vēnas uc).
2. Ja Jums ir veģetatīvā-asinsvadu distonija vai aritmija, jums vajadzētu lietot novārījumus, kas balstīti uz žāvētām rozīnēm. Žāvēti augļi palīdz atgūties no nesen notikušās insultas vai sirdslēkmes. Ja tiek konstatēta anēmija, tumšās rozīnes palīdzēs palielināt hemoglobīna līmeni un uzlabot asins sastāvu.
3. Tas nedara bez rozīņu vērtības gremošanas sistēmai. Sakarā ar antioksidantu uzkrāšanos, uztura šķiedrām un pektīnu, uzlabojas zarnu peristaltika, normalizējas tās mikroflora. Rozīnes atbrīvo ķermeni no toksiskām vielām, un novārījumi tiek izmantoti smagai intoksikācijai.
4. Neskatoties uz saharīdu skaitu, rozīnes tiek izmantotas dehidratācijai.Tā uztur ūdens līdzsvaru, bet šajā gadījumā ir nepieciešams lietot novārījumus. Par dizentēriju, žāvēti augļi būs arī izdevīga, bet jums ir nepieciešams ēst to ar kauliem.
5. Spēcīga brūvēta rozīņu tēja veicina krēpu sekrēciju elpceļos, mazina iekaisumu. Šī iemesla dēļ dzert dzērienu ar pneimoniju, bronhītu, mitru klepu. Aukstuma un aukstuma attīstības sākumā rozīnes jāsajauc ar savvaļas rozēm un jāsagatavo šo augļu novārījums.
6. Ir grūti ignorēt žāvēto vīnogu labvēlīgās īpašības cilvēka nervu sistēmai. Razinos ir koncentrēti vērtīgi B grupas vitamīni, tiem ir neliels nomierinošs efekts. Tāpēc novārījumi un žāvēti augļi ir jāēd ar stresu un bezmiegu.
7. Žāvētām ogām ir patīkama spēja palielināt žults plūsmu, izraisot aknu izkraušanu. Rozīne atjauno tās struktūru, atver žultsvadus. Ir lietderīgi dzert novārījumu vīriešiem un sievietēm, kurām ir vēlēšanās pēc neveselīgas pārtikas un citām atkarībām.
8. Razinos ir daudz kalcija, kas ir nepieciešams kaulu audu, naglu un zobu celtniecībai. Rozīņu novārījums, kas balina emalju, novērš smaganu asiņošanu, nogalina mutes baktērijas un cīnās ar nepatīkamu smaržu. Šis dzēriens jālieto, lai novērstu stomatītu un kariesu.
9. Vecākiem cilvēkiem ir jālieto žāvētas vīnogas, lai novērstu senilu demenci, kā arī lai cīnītos pret locītavu sāpēm. Rozīnes un tēja ar to ir nepieciešamas osteoporozes, artrīta, artrozes uc profilaksei.
10. Pacientiem, kuri identificējuši vēža slimības, ieteicams ēst žāvētas vīnogas. Tā satur īpašas vielas, kas neļauj jauniem kapilāriem veidoties audzēja teritorijā. Līdz ar to rozīnes bloķē asins plūsmu uz vēža šūnām, izraisot audzēja pašiznīcināšanu.
11. Cilvēkiem, kuri cieš no sejas un kāju pietūkuma, regulāri jālieto melnā vai dzeltenā rozīņu novārījums. Šim dzērienam ir viegls urīnceļu efekts, kura dēļ ekstremitāšu smaguma pakāpe pazemināsies un lieko šķidrumu.

Rozīņu ieguvumi sievietēm

1. Sieviešu rozīņu derīgās īpašības nosaka to dzelzs saturs. Šis minerālvielu savienojums ir nepieciešams, lai uzlabotu veselību menstruāciju un menopauzes laikā.
2. Rozīņu buljoni normalizē sievietes psihoemocionālo vidi. Lai novērstu bezmiegu un samazinātu stresa sekas, regulārai tējai pievienojiet pusi nedaudz žāvētu sastāvdaļu.
3. Nepiesātinātās skābes, kas ir bagātas ar žāvētām ogām, atbalsta veselīgu ādu un matus. Infūzijas uz ūdens ar rozīnēm var noskalot ar matiem, lai novērstu sausumu un zudumu.
4. Ādai labāk ir izmantot svaigas vīnogas, iepriekš ādus tās sasmalcinot ar ādu. Šādi mājas aizsardzības līdzekļi cīnās ar pigmentāciju, melniem plankumiem un pīlingu.
5. Neietekmējot rozīņu vērtīgo ietekmi uz grūtnieces un laktējošās sievietes ķermeni. Žāvētas vīnogas palielina piena tauku saturu un palielina tās ražošanu, atvieglo sievietes stāvokli grūtniecības pirmajā trimestrī.

Rozīņu ieguvumi vīriešiem

1. Rozīne nesniedz mazāk labumu spēcīgajai pusei cilvēces. Ieteicams, lai produkts tiktu iekļauts ikdienas ēdienkartē cilvēkiem, kas dzīvo aktīvu dzīvesveidu vai spēlē sportu.
2. Izejvielām ir pozitīva ietekme uz ķermeni, papildinot zaudēto spēku. Regulāras rozīņu ēšanas veicina vitalitāti. Proteīnu klātbūtne produktā ļauj aktīvi veidot muskuļu masu.
3. Ar arginīna (aminoskābju) klātbūtne produktā palīdz atrisināt problēmas ar spēju. Rozīnes ievērojami palielina seksuālo vēlmi.
4. Kālija klātbūtne izejvielās uzlabo urīna sistēmu, iegūst toksiskus savienojumus. Tautas medicīnā rozīnes lieto prostatīta ārstēšanai un profilaksei.

Rozīņu priekšrocības svara zudumam

1. Diētiskajā pārtikā rozīnes tiek izmantotas kā uztura izvēlnes papildu sastāvdaļa. Savukārt atsevišķā formā produkts izraisīs strauju masas pieaugumu. Tāpēc ķermeņa svara zuduma laikā ir nepieciešams ēst ne vairāk kā 50 gramus. žāvēti augļi.
2. Ēšana regulāri samazinās izsalkumu ilgu laiku, vienlaikus zaudējot svaru. Ja jums ir savvaļas vēlme ēst kaut ko kaitīgu, nomainiet to ar rozīnēm. Sastāvs apmierinās badu un piesātinās ķermeni ar lielu daudzumu labvēlīgu fermentu un minerālvielu.
3. Turklāt rozīnes pozitīvi ietekmēs kuņģa-zarnu traktu. Izejvielas lieliski attīra audus no izdedžu un smago metālu. Pirms gulētiešanas ielej 50 gramus. rozīnes ar verdošu ūdeni. No rīta noslaukiet sastāvu un ēdiet visu dienu.

Rozīņu ieguvumi bērniem

1. Rozīnes var iegādāties jebkurā gadalaikā, tāpēc augoša organisma ēdienkartē jāiekļauj noderīga delikatese. Neapšaubāma izejvielu priekšrocība ir tā, ka to var dot bērniem jau no agrīna vecuma.
2. Ņemiet vērā, ka ēdienkartē var iekļaut rozīnes, ja bērns pats var ēst ogas. Jūs varat sagriezt augļus gabalos. Īpašais produkts būs noderīgs augošam ķermenim bagātīgā vitamīna sastāva dēļ.
3. Rozīnes ir augsti kaloriski pārtikas produkti, tāpēc dzejnieks ir ideāls kā barojošs uzkodas pastaigās. Neskatoties uz augsto dabiskā cukura saturu, rozīnes nerada zobu bojāšanos.
4. Gluži pretēji, ogas veicina kariesa novēršanu, lai saldumus un līdzīgus saldumus varētu aizstāt ar rozīnēm. Izejvielas stiprina imūnsistēmu sakarā ar augstu dzelzs un šķiedras saturu.
5. Produkts ir ieteicams regulāri ēst bērnus, kas daudz laika pavada kopā ar saviem vienaudžiem, piemēram, bērnudārzā. Rozīnes novērš sezonas saaukstēšanos un vīrusu slimības. Apsveriet, ka ir svarīgi ievērot ēstos augļus.
6. Ja bērns ēd ļoti žāvētus augļus, īsā laikā organisms uzkrājas taukus. Tā rezultātā bērns var saskarties ar aptaukošanās problēmu. Šādu slimību agrīnā vecumā ir grūti ārstēt.

Kaitējiet rozīnes

1. Neskatoties uz visām priekšrocībām, rozīnēm ir trūkumi un var kaitēt ķermenim. Lai neradītu problēmas, jums ir jāievēro izejvielu ikdienas likme. Žāvētu augļu ļaunprātīga izmantošana bieži izraisa pārmērīgu svara pieaugumu.
2. Rozīnes satur 7 reizes vairāk cukura nekā svaigi augļi. Tādēļ produkts ir stingri kontrindicēts diabēta slimniekiem.
3. Arī izejvielām nav ieteicams ēst ar dažādu veidu slimībām mutes dobumā. Rozīnām ir aizliegts ēst ar atvērtu tuberkulozes formu un akūtu čūlu, kā arī gastrītu.

Neapšaubāmi, laba rozīnei ir daudz noderīgu īpašību. Lai palielinātu hemoglobīna līmeni, ir jāēd ogles ar anēmiju. Rozīni ir pierādīts, ka viņi saņem kodolu un tos, kas cieš no zemas imunitātes pret dabu. Tomēr jāsaprot, ka žāvētie augļi var radīt kaitējumu.

Video: noderīgas rozīnes