Raksta saturs
Veicot bērnu, sievietēm ir jābūt selektīvām attiecībā uz pieeju pārtikai. Ļoti daudzi no tiem ir vai nu kontrindicēti, vai arī tie ir jādozē. Un galvenais šīs pieejas iemesls ir augsts kaloriju saturs. Tas īpaši attiecas uz saldajiem gardumiem, kas ietver vīģes. Vai grūtniecēm ir iespēja ēst šo eksotisko augļu, kā tas ir labvēlīgs sievietes ķermenim un kādos gadījumos tas var kaitēt?
Vīģu specifika
Smakovnitsa, īriss, vīģes koks - tā ir tikai neliela daļa no vīģu nosaukumiem. Šajā gadījumā tā sauktais koks un tā augļi. Vīģes koka dzimtene ir senā Arābija, bet tās popularitāte ātri izplatās uz Ēģipti, Phenicia un Sīriju. Šodien vīna ogu var atrast Gruzijas, Turkmenistānas, Tadžikistānas un Ziemeļkaukāza kalnu grēdu meža nogāzēs.
Vīģes - klasisks subtropu koks, dodot priekšroku siltajam klimatam. Garumā tas var sasniegt 12 m. Tās stumbra krāsa ir tumši pelēka, vainaga izplatās ar lielām, platām lapām. Augļu krāsa ir atkarīga no koka veida: tā svārstās no dzeltenas līdz dziļi zilai krāsai. Visbiežāk sastopamā vīģu šķirnei ir dzeltenzaļa toni un izskatās kā bumbieris.
Kaloriju vīģes
100 g neapstrādātu vīģu veido 74 kcal. Veikalos dažreiz ir konservētas vīģes, kuru kaloriju saturs ir 53 kcal uz 100 gramiem. Visaugstāk kaloriski kaltēti augļi - tajos 257 kcal. Grūtniecēm nevajadzētu lietot žāvētas vīģes, jo tas var izraisīt strauju svara pieaugumu.
Uzturvielu sastāvs un pieejamība
Datuma koka augļi tiek uzskatīti par šādu sastāvdaļu kopumu:
- Dabiskā fruktoze, kas nodrošina uzturu absolūti visām ķermeņa šūnām.
- Diētiskās šķiedras, kuru regulāra lietošana var normalizēt zarnu darbu. Tas ir īpaši svarīgi grūtniecēm, kas saskaras ar aizcietējumiem un diskomfortu kuņģa-zarnu traktā.
- Ābolskābe. Tas stimulē vielmaiņu, uzlabo asinsriti, aktivizē fermentus, kas iesaistīti lieko šķidruma izvadīšanā no organisma (šī īpašība palīdzēs sievietēm atbrīvoties no tūskas). Sakarā ar ābolskābes bagātu vīģu patēriņu, ir iespējams palielināt organisma rezistenci pret baktēriju infekcijām.
- Kālijs, kas nepieciešams, lai normalizētu ūdens un sāls līdzsvaru. Kālija trūkums mātes organismā rada lielu risku bērna pilnīgai attīstībai. Jo īpaši šis elektrolīts piegādā smadzenes ar skābekli.
- B1 un B3 vitamīns. Tiamīns ir atbildīgs par enerģijas radīšanu mātes organisma šūnās. Tāpēc nepietiekama daudzuma gadījumā auglis attīstības laikā var atpalikt. Nikotīnskābe novērš asins recekļu veidošanos un asinsvadu bloķēšanu placentā. Tās zemais saturs sievietes organismā izraisa arī aknu novirzes.
Kontrindikācijas
Rūpējoties par ēst, vīģes jāvēršas šādos gadījumos:
- diabēts;
- pankreatīts;
- podagra;
- iekaisums gremošanas traktā.
Vīģu sastāvā ietilpst skābenes skābe, kas ir kontrindicēta cilvēkiem ar nieru slimībām un urīnceļiem.
Vīģu ārstnieciskās īpašības
Pamatojoties uz vīna ogām, var pagatavot daudz unikālu instrumentu, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Tātad, tas ir ļoti efektīvs pretdrudža līdzeklis. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams 1 glāze piena un dažas ēdamkarotes žāvētu un sasmalcinātu vīģu stublāju.Augļi ir vārīti pienā tā, lai tas iztvaikotu tieši divreiz. Veikt ¼ tasi vismaz 2 reizes dienā. Šo rīku bieži izmanto aizsmakumam, problēmām ar balss auklām un bronhītu.
Vēl viena lieliska recepte, ar kuras palīdzību jūs varat stiprināt imūnsistēmu - sīrupu, kura pamatā ir vīģes. Tās sagatavošanai būs nepieciešami 7-8 lieli augļi un 250 ml ūdens. Vīģes ieliek katliņā, ielej ūdeni un vāriet zemā temperatūrā 25 minūtes. Izņemam vīģes, mēs pievienojam ūdeņus savam sākotnējam daudzumam un aizmigjam 200 gramus cukura. Vēlreiz ielieciet maisījumu uz lēnas uguns, līdz cukurs ir pilnīgi izšķīdis, pievieno tam pussalda sulu un atdzesē. Sīrupam ir jāizdzer dažas ēdamkarotes pirms katras ēdienreizes.
Aizcietējumiem, jūs varat izmantot šādu recepti: 50 g žāvētu un sasmalcinātu vīģu augļu jāizlej ar litru verdoša ūdens un vāriet pusstundu uz pašas zemās siltuma. Iegūto infūziju vēlams dzert dienā, sadalot trīs reizes.
Vīģu izvēle
- Izvairieties no augļiem ar raksturīgu balto pelējuma audumu un asu skābu smaržu.
- Rupjš vai pārāk ciets vīģis nav vērts ēst - tas nedarīs nekādu kaitējumu, bet tam būs īpaša garša.
- Jūs nevarat ilgstoši uzglabāt augļus ledusskapī. Maksimāli - 3 dienu laikā pēc iegādes, un tad tas pakāpeniski pasliktināsies.
- Neapstrādātas vīģes jānomazgā tieši pirms ēšanas zem tekoša ūdens.
Kā ēst vīģes
Grūtniecības laikā vīģes koka augļus var patērēt jebkurā veidā: neapstrādātu, ceptu vai žāvētu. Vislabāk tos neuzsildīt, jo svaigās vīna ogas satur minimālu cukura daudzumu. Vīģes miza ir ēdama, tāpēc tā ir rūpīgi jānomazgā, noņemot tikai kātu. Ja jums nepatīk tās tekstūra, varat to uzmanīgi sagriezt. Lai izbaudītu augļu garšu, tas ir jāsadala uz pusēm un jāēd ar karoti. Vīģes ir labi ar sviestu, mīkstiem sieriem.
Vīģes grūtniecības laikā - noderīgs un ļoti garšīgs produkts, kas nerada draudus mātes veselībai (ja sievietei nav iepriekšminēto slimību). Šis eksotiskais auglis bagātinās ķermeni ar būtiskām uzturvielām un nodrošina sāta sajūtu vairākas stundas.
Video: žāvētas vīģes grūtniecības laikā
Lai nosūtītu