Pistācijas - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Pistahas daudzus mīl, pateicoties savai īpašajai gaumei, spējai aizturēt smēķēšanu, un, protams, lieliskas ārstnieciskas īpašības. Visiem riekstiem ir labvēlīga ietekme uz cilvēka veselību, bet pistācijas pārsniegs viņu draugus. Paskatīsimies uz to, kas ir visa tā pamatā.

Pistāciju sastāvs

Šāda veida rieksti ir augsti tauki. Bet turklāt tie ir apveltīti ar olbaltumvielām, ūdeni, pelniem, dabīgiem cukuriem, augu šķiedrām un ogļhidrātiem.

Pistācijas uzkrājas daudz vitamīnu, tie visi pozitīvi ietekmē svarīgu sistēmu un orgānu darbu. B vitamīniem ir īpaša vieta B grupai. Rieksti nav atņemti no pantotēnskābes, riboflavīna, piridoksīna, tiamīna, holīna, niacīna. Ir lietderīgi arī pieminēt retinolu, biotīnu, tokoferolu, askorbīnskābi.

Mikroelementi ieņem cienījamu vietu ķīmisko vielu sarakstā. Ir grūti uzskaitīt to, kas patiesībā nav pistācijas. Šeit ir alvas, stroncija, joda, kobalta, cinka, mangāna, titāna, cirkonija, alumīnija, selēna, vanādija. Ir vērts pieminēt arī vara, niķeļa, bora, dzelzs, molibdēna.

Ir mazāk makroelementu, bet starp tām ir kālija, nātrija, kalcija, hlora, fosfora, sēra, magnija un silīcija.

Ar visu šo šķirni pistāciju kaloriju saturs ir diezgan mazs - tikai 557 vienības uz 100 gr. Šādi rādītāji kaloriju piena šokolādē. Pistācijas eļļa ir svarīgāka - 900 Kcal.

Derīgās pistāciju īpašības

1. Muskuļu ēka Kā daļa no riekstiem ir proteīni lielos daudzumos. Sportistiem jālieto pistācijas, lai nodrošinātu ātru muskuļu veidošanu un kaulu konsolidāciju. Zaudējot svaru, tās sniegs nenovērtējamu labumu.
2. Asinsvadu attīrīšana. Fitosterīni kombinācijā ar minerālvielām nodrošina kompleksu asins kanālu attīrīšanu no holesterīna un asinsvadu sablīvēšanās. Tas viss izraisa trombozes, aterosklerozes, varikozas vēnas profilaksi.
3. Jauniešu paplašināšana. Ienākošais tokoferols, citādi saukts par E vitamīnu, darbojas kā dabisks antioksidants. Savienojums noņem smagos metālu sāļus, radionuklīdus, toksīnus no organisma un attīra zarnu dobumu no stagnācijas.
4. Anēmijas novēršana. Tikai 10 rieksti dienā piepildīs ikdienas vajadzību pēc dzelzs. Šis minerālvielu savienojums ir nepieciešams anēmijas profilaksei, asins sastāva uzlabošanai un visu vielmaiņas procesu uzlabošanai.
5. Uzlabot imunitāti. Sakarā ar askorbīnskābes uzkrāšanos, novērš gripas un ARVI sezonālās epidēmijas. Pistācijas palielina ķermeņa aizsargfunkcijas ārpus sezonas. Tie ir jāēd cilvēki ar zemu imūnsistēmu no dabas. Arī riekstus izmanto, lai attīrītu parazītu tārpu zarnas kā anthelmintisku līdzekli.
6. Uzlabota efektivitāte. Specifiskas vielas no produkta sastāva uzlabo asins plūsmu uz cirkšņa zonu, šajā kontekstā uzlabojas vīriešu iedarbība. Pistācijas arī palielina spermatozoīdu skaitu un padara tos kustīgus. Tas viss pozitīvi ietekmē reprodukciju. Riekstiem jābūt ievadītiem to bērnu ēdienkartē, kuri plāno ieņemt bērnu.
7. Dermatoloģisko problēmu ārstēšana. Pamatojoties uz pistāciju riekstiem, tie sagatavo sviestu, kas ir atradis plašu pielietojumu kosmetoloģijas jomā. Tos ārstē ar dermatītu, psoriāzi, ekzēmu, griezumiem un nobrāzumiem, versicolor. Eļļa tiek izmantota ādas uzlabošanai un elastības nodrošināšanai.
8. Stomatīta ārstēšana. Pamatojoties uz pistācijām, sagatavojiet novārījumus, kurus tālāk izmanto mutes skalošanai. Šādas darbības var novērst stomatītu, kariesu, asiņošanas smaganas. Riekstu biezputra ir efektīva dermatoloģisko problēmu ārstēšanā.
9. Aknu nomākšana. Pistācijas paātrina žults izvadi, un fona dēļ aknu un žultspūšļa darbs ir uzlabojies. Šim nolūkam ir pietiekami patērēt 15 riekstus dienā. Fermentiem, kas iekļūst produktā, ir papildu ietekme aknu kolikā.
10. Noguruma novēršana. Pistācijas ir B vitamīni, tās ir atbildīgas par centrālās nervu sistēmas pareizu darbību. Bieži izmantojot psihoemocionālo vidi. Riekstiem vajadzētu ēst ar hronisku nogurumu, stresa situācijām un bezmiegu.
11. Cīņa pret dehidratāciju. Mūsdienu dzīves temps atstāj savu zīmi personai. Slikti ieradumi, miega trūkums, stress, slikts uzturs - tas viss izraisa dehidratāciju. Pistācijas atbalsta ūdens-sārmu līdzsvaru, neļaujot vielmaiņas procesiem palēnināties.
12. Krēsla noregulēšana. Ar izkārnījumu traucējumiem, caurejas izpausmi un citām šāda veida slimībām labvēlīgas vielas tiek izskalotas no ķermeņa. Pistācijas ir savelkošas īpašības. To uzņemšana novērš caureju, kā arī novērš smago metālu sāļus un radioaktīvās vielas. Tas viss rada stabilu gremošanas sistēmas darbu.
13. Uzlabota redze. Karotinoīdiem, kas veido riekstus, ir pozitīva ietekme uz acu veselību. Tie stiprina muskuļus, ieeļļo orbītu, veicina asaru attīstību un novērš sausumu. Pistahām ir jāēd ēdieni ar sliktu redzi un tiem, kas daudz strādā pie datora vai brauc ar automašīnu.
14. Cīņa pret aizcietējumiem. Sastāvā ir uztura šķiedras, kas novērš zarnu obstrukciju un aizcietējumus. Ar sistemātisku riekstu uztveršanu barības fermentācija zarnās tiek novērsta, pārtikas sagremošana normalizējas, organisms saņem visas vērtīgās vielas.

Pistāciju eļļas izmantošana

1. Pirms rafinēšanas svaigā eļļa ir blīva, izteikti zaļā krāsā. Pēc attīrīšanas procesa kompozīcija iegūst dzeltenīgu krāsu. Šī procedūra piepilda eļļu ar polinepiesātinātām taukskābēm (linolskābe un oleīnskābe).
2. Pistācijas eļļa ir vairāk pieprasīta kosmetoloģijas pasaulē. Slaveni ražotāji aktīvi pievieno izejvielas profesionāliem produktiem. Eļļas priekšrocība ir tā, ka tā pilnībā saglabā kodoliem raksturīgo derīgo sastāvu. Ādas kopšanai nepieciešamas aktīvās sastāvdaļas.
3. Visbiežāk eļļa ir daļa no kopējiem kosmētikas līdzekļiem. Tie ietver krēmus, lai pasargātu no tiešas saules gaismas kaitīgās ietekmes. Zāles ir lieliskas pret ādas pigmentāciju.
4. Virziena iedarbības kosmētiskie krēmi novērš ādas iekaisumu. Sastāvs pilnībā baro šūnas, novērš sausumu un lobīšanos.
5. Aukstajā sezonā tas ir ļoti populārs, lai pasargātu ādu no atmosfēras iedarbības un sasalšanas. Krēms lieliski mitrina ādu, novērš plaisu un līdzīgu bojājumu veidošanos.
6. Pistācijas eļļa kombinācijā ar terapeitiskajiem esteriem ievērojami uzlabo asinsriti audos. Tā rezultātā jūs izvairīsieties no priekšlaicīgas novecošanas un ādas novecošanas. Grumbas sāk parādīties daudz vēlāk.
7. Pistācijas eļļa ir lieliska, lai rūpētos par matiem un nagu plāksni. Rīks stiprina struktūru un novērš audu bojājumus.
8. Augstas kvalitātes pistāciju eļļu novērtē pavāri visā pasaulē. Sastāvam ir smalks aromāts un izsmalcināta garša. Produkts bieži tiek izmantots kā salātu un mērču mērci. Pārtikas garša dramatiski mainās.
9. Sviests ir labi ēst brokastīs, tikai tik daudz, lai izplatītu nelielu daudzumu svaigas maizes. Vienkārša sviestmaize iegūst unikālu garšu un garšu. Bet nelietojiet cepšanas produktus šajā eļļā.
10. Termiskās apstrādes procesā izejvielas zaudē visu vērtību. Tāpēc eļļa jālieto tikai svaigi. Ja esat lietojis tikai 10 ml. sastāvs dienā, jūs izvairīsieties no sirds un asinsvadu sistēmas problēmām.

Kontrindikācijas pistācijas

1. Ja Jums ir tendence alerģisku reakciju uz riekstiem, tad diētas nedrīkst iekļaut pistācijas. Varat arī konsultēties ar speciālistu. Alergologs precīzi noteiks, vai jūs varat ēst produktu un cik daudz.
2. Grūsnības periodā ir vērts atturēties no pistāciju ēšanas. Rieksti var izraisīt alerģiskas reakcijas attīstību bērnam. Tajā pašā kategorijā ietilpst meitenes zīdīšanas laikā.
3. Aizliegts lauzt riekstus, ja jums ir protēzes. Bet ne pilnībā atteikties no delikateses, izmantojiet citu metodi, lai iegūtu kodolus. Riekstus var sasmalcināt ar sadzīves tehniku.
4. Pistācijas ir viens no zemu kaloriju veidiem. Tomēr izejvielu ļaunprātīga izmantošana nav tā vērta. Pretējā gadījumā jūs varat saskarties ar aptaukošanās vai svara pieauguma problēmu. Vienmēr glabājiet produkta ikdienas daudzumu.
5. Neatbalstieties uz sālītajām pistācijām, un šie rieksti tikai kaitē cilvēka ķermenim. Pabalsts dos tikai to produktu, kas bija pakļauts saulē žāvēšanai. Šādas pistācijas ir dabiskas un tām nav piemaisījumu.

Pistācijas - viens no nedaudzajiem riekstiem, kuriem ir minimālas kontrindikācijas un nenovērtējamas priekšrocības cilvēka ķermenim. To riekstiem un pārsegiem ir plašs lietojumu klāsts. Eļļa tiek aktīvi izmantota ēdiena gatavošanā un kosmetoloģijā. Ar kodolu palīdzību jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību un atbrīvoties no vairākām slimībām.

Video: noderīgas pistācijas