Raksta saturs
Daudzi vietējie sēņu audzētāji ir pieraduši savākt tādus pašus sēņu veidus, ka viņi sastopas ar svešas formas sēņu formu, kuru viņi steidzās rakstīt krekliņos. Un viss, jo viņi nezina par arvien vairāk noderīgu sēņu, kam nav pienācīgas informācijas. Šeit ir ēdamas šķirnes netiek savāktas. Viens no šiem "slimniekiem" ir dzeltens zirgs, kas ir diezgan garšīgs un labvēlīgs ķermenim.
Dzeltenais ezis (saukts arī par melnajām kazenes) aug gan skujkoku, gan lapu kokos, veidojot simbiozi ar kokiem. No krūmiem nozvejotas sūnām vietām. Tas aug vidējā klimata apstākļos Ziemeļamerikas un Eirāzijas teritorijās. Izplatīts visā Krievijas teritorijā līdz aukstajiem Sibīrijas un Tālo Austrumu reģioniem. Tas aug gan atsevišķi, gan lielās grupās. Jūs varat savākt no jūlija līdz rudens salnām. Vislielākā raža ir augusta beigās un septembra sākumā.
Apraksts
Ārēji tas atgādina gailenēm. Vāciņš ir blīvs, mīksts, ar diametru no 3 līdz 13 cm, labvēlīgos augšanas apstākļos tas var sasniegt 16 cm, neregulāras formas virsma ir sausa, pārklāta ar maziem tuberkulāriem, pieskaroties rokām, tā ir samtaina. Kamēr sēne ir jauna, vāciņš ir izliekts, tā malas ir iesaiņotas. Bet ar vecumu tā kļūst gludāka, malas kļūst viļņotas. Parasti sēnes, kas aug līdzās sēnēm, aug kopā. Krāsu palete ir dzeltenā krāsā - no dzeltenīgi rozā līdz oranžai. Jo vecāka ir sēne, jo tumšāks ir vāciņš. Ne jaunie, ne vecie Yezhovikov nevar iztīrīt cepuri no ādas - tas nav atdalīts.
Apakšējais cauruļveida slānis ir pakļauts maziem, asiem dzelteniem (vai baltiem) ērkšķiem, kas pieaugušajiem audzētajiem sēnēm kļūst trausli un sabrūk.
Kājas garums ir 8-9 cm, diametrs ir līdz 3-5 cm, ciets, diezgan blīvs, lai gan dažkārt ir iekšpusē tukšumi, cilindra veidā, kas sabiezē pret pamatni, to var saliekt. Atrodas kā vāciņa vidū un jebkurā formā. Dažreiz tā aug kopā ar blakus esošo sēņu kājām. Krāsa ir līdzīga vāciņa krāsai.
Šīs sēnes olu sporas ir bezkrāsainas.
Noderīgas medicīniskās īpašības
Šī sēne, protams, nav ārstniecisks augs, bet tas arī sniedz dažas priekšrocības organismam.
- Saturam vielām ir skaidra antibakteriāla iedarbība: tās kavē baktēriju, īpaši stafilokoku un streptokoku veidošanos. Ja, sēņu savākšanas laikā, es griezu savu roku, tad radītais ezis sula palēninās infekciju un infekcijas tālāku attīstību.
- Uzlabo hormonu ražošanu. Ieteicams sportistiem.
- Viņiem ir stimulējoša ietekme uz imūnsistēmu.
- Viņiem ir laba hipnotiska iedarbība un tie ir piemēroti tiem, kas cieš no aizmigšanas problēmām.
- Palīdz asins veidošanai, stimulējot ķermeni sarkano asins šūnu veidošanā. Regulāri ēdot ēdienus no šīm sēnēm, jūs varat uzlabot asins sastāvu.
- Pozitīva ietekme uz plaušu darbu, nervu sistēmas darbību, gremošanas orgāniem, attīra nevajadzīgus atkritumus.
- Lai atjaunotu veiktspēju, tas ir pietiekami, lai ēst vārītu ezhoviki divas reizes nedēļā. Jebkurā veidā.
- Veicināt ķermeņa toni. Piemēram, Ķīnā populārs ir urīna tinktūra, ārsti iesaka to lietot ilgstošai depresijai.
- Nu iedarbojas uz ādu, uzlabo ādas stāvokli. Pamatojoties uz ezītēm, veidojiet ziedes, ko izmanto profilakses un terapeitiskos nolūkos.Arī šīs ziedes tiek izmantotas, lai padarītu dziedinošas, barojošas un tonizējošas maskas.
Ēdienu gatavošana un gatavošana
Ezhevik, neskatoties uz nepopulārumu, garšīgu un barojošu sēnīti. To var cept, vārīt, sasmalcināt, sālīt, marinēt. Thrifty mājsaimnieces žāvē ziemas vītnes ezhovikov. Viss tiek darīts, tāpat kā ar citām sēnēm - noņem meža miskasti, sēnes mazgā un sagatavo, tikai ir dažas nianses:
- Ir jānoņem mazi tapas zem galvas.
- Vecākas sēnes ir labāk uz 20 minūtēm, lai vārītos - tad izzūd rūgtums, kas atrodas tajās, un paši kļūst mīkstāki.
Fakts! Jebkurā temperatūras apstrādē sēnes saglabā savu izmēru, nesamazinās.
Kontrindikācijas
Kazenes nevar ēst, ja:
- Pankreatīts un žults sekrēcijas pārkāpums.
- Ja palielinās gastrīts un kuņģa skābums.
- Kad aknas ir sliktas - ciroze, aknu mazspēja.
Dzīvnieki viegli absorbē kaitīgās vielas, tāpēc labāk tos savākt, ja ir pārliecība par vides tīrību.
Video: dzeltens urchin (Hydnum repandum)
Lai nosūtītu