Melnā ķimenes - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Melnā ķimenes ir populāra garšviela, ko aktīvi izmanto Ēģiptes, Indijas un austrumu reģionu gatavošanā. Šo valstu iedzīvotāji atzīmēja arī garšvielu terapeitisko efektu uz ķermeņa. Viduslaiku rokrakstos ir aprakstītas daudzas receptes ar ķimenes, un visefektīvākās un pārbaudītākās metodes ir saglabājušās līdz pat šai dienai. Bagātīgais ķīmiskais sastāvs un bioloģiski aktīvās sastāvdaļas padara augu par viesmīlīgu viesi katrā mājā.

Ķīmiskais sastāvs

Melnā ķimenes ir dārgumu bagātinātājs noderīgiem elementiem, kas ietekmē iekšējās sistēmas un imunitāti, dažādi kosmētiskie rādītāji, skaitlis.

Bioloģiskās vielas garšvielu sastāvā:

• vitamīni (B grupa, A, E, C, beta karotīns);
• aminoskābes (vairāk nekā 15 veidi);
• makroelementi (fosfors, kālija, nātrija, kalcija);
• olbaltumvielas (līdz 23% no kopējā daudzuma);
• pelni;
• mikroelementi (cinks, mangāns, dzelzs, selēns, varš uc);
• diētiskās šķiedras;
• tokoferoli;
• ogļhidrāti;
• timokinons;
• karotinoīdi;
• fitosterīni;
• hinoni;
• saponīni (triterpēns un steroīds);
• sauļošanās sastāvdaļas;
• alkaloīdi;
• mono- un polisaharīdi;
• eļļas (ieskaitot būtiskas);
• antioksidanti;
• flavonoīdi;
• bioaktīvie fermenti;
• taukskābes (linolskābe, miristisks, palmitīns, stearīns, arahīds uc).

Vērtīga aminoskābe arginīns rada tonizējošu efektu, novērš šūnu oksidēšanos un pozitīvi ietekmē reproduktīvo veselību.

Alkaloīdi stiprina sirds muskuļus un asinsvadus, veicina gremošanu.

Saponīni arī atjauno reproduktīvo funkciju, rada anabolisko steroīdu iedarbību, novērš vēža procesu attīstību.

Noderīgas īpašības melnā ķimenes ar ķermeni

Melnā ķimenes ir pazīstamas medicīnā par terapeitisko iedarbību.

1. Palielina hemoglobīnu. Dzelzs ar garšvielu sastāvu ietekmē asins struktūru un kvalitāti, veicina šūnu piesātinājumu skābekli.
2. Stimulē gremošanu. Timons un karvons sēklu sastāvā ietekmē sālsskābes, žults un fermentu, kas nepieciešami kuņģa-zarnu trakta normālai darbībai, sekrēciju. Sēklu novārījums ir caurejas efekts un veicina cīņu pret hronisku aizcietējumu.
3. Stiprināt nervu sistēmu. Ķimenes ķimeņu aktīvās sastāvdaļas palēnina bioķīmiskos procesus, kas izraisa depresiju, stresu, panikas lēkmes, nervozitāti, uzbudināmību un uzbudināmību.
4. Izveido antioksidantu efektu. Sēklas stimulē organismu ražot fermentus, kas neitralizē kancerogēnus, brīvos radikāļus un vēža šūnas.
5. Cīnās pret vēzi. Vēža centrs ir konstatējis, ka ķimeņu sastāvā esošais timogenīns palēnina vēža audzēju veidošanos. Tika veikts klīnisks pētījums par aizkuņģa dziedzera onkoloģiju, kuru uzskata par grūti ārstējamu un strauji progresējošu. Tika konstatēts, ka timoquinone ietekmē vēža šūnu ģenētisko kodu, tādējādi iznīcinot tos.
6. Regulē ķermeņa temperatūru. Sēklu buljoni veicina termoregulāciju vasaras karstumā.
7. Anestēzijas līdzeklis Nātrija un magnija, kā arī dabīgie esteri palielina ķermeņa sāpju slieksni. Arī ķimenes darbojas kā spazmolītiska iedarbība, kas samazina kuņģa-zarnu trakta gludo muskuļu darbību un mazina sāpes.
8. Stiprina imūnsistēmu. Askorbīnskābe, citi vitamīni un ēteriskās eļļas atbalsta organisma aizsardzību, palīdz cīnīties pret baktērijām, vīrusiem un pat parazītiem.Arī garšvielas ietekmē balto asinsķermenīšu veidošanos, kas ir pirmie, kas sasniedz slimības ierosinātājus un nodrošina rezistenci pret ķermeni.
9. Veicina krēpu izvadīšanu. Buljoni un tējas ķimeņos, pateicoties esteru un kofeīna saturam, atvieglo iekaisumu un nomierina kakla sāpes.
10. Samazina asinsspiedienu. Regulāri izmantojot sēklas, spiediens droši nokrīt līdz normālam līmenim.
11. Atjauno audus. Losjoni ar infūzijām un ķimeņu novārījumi palīdz atjaunot ādu pēc traumām, ekzēmas, apsaldējumiem un apdegumiem, dermatītu, psoriāzi.
12. Atjauno urīnceļu sistēmu. Garšvielai ir diurētiska iedarbība, palīdz tīrīt nieres, veicina akmeņu atbrīvošanu. Douching sēklu novārījums palīdz cīnīties pret dzimumorgānu infekciju.
13. Samazina stāvokli ar hemoroīdiem. No grauzdētu sēklu pelniem veido krēmu, kas samazina sāpes un asiņošanu hemoroīdu jomā. Un garšvielu uzņemšana pārtikā atvieglo fekāliju izšķiešanu un padara tārpu profilaksi.

Melnās ķimenes ietekme uz vīriešu un sieviešu veselību

Melnā ķimenes ir vērtīgs produkts vīriešu un sieviešu reproduktīvajai veselībai. Tas palīdz atjaunot seksuālo funkciju, cīnās ar dzimumorgānu infekcijām un tiek izmantots arī neauglības ārstēšanai.

Ķimenes vīriešiem
Garšviela vīriešiem ir neaizstājama prostatīta, hiperplāzijas un prostatas neoplazmu (adenoma, citu labdabīgu un ļaundabīgu audzēju) ārstēšanā. Melnais ķimenes normalizē urināciju, rada anestēzijas un antiseptisku efektu, kas palīdz mazināt iekaisumu un novērst infekcijas avotu.

Lai ārstētu prostatītu ar sēklu eļļu, berzējiet sēklinieku un krūšu zonu. Ar rotācijas kustībām līdzeklis absorbējas ādā, līdz uzsūcas. Ieteicams arī sagatavot produktu: 1 ēdamkarote ķimeņu eļļas un medus, 1 tējkarote sausās kumelīšu kolekcijas - samaisīt un atšķaidīt ar 100 ml karsta ūdens. Dzeriet iegūto medikamentu 30 minūtes pirms uzkodas 2-3 reizes dienā.

Impotences vai neauglības ārstēšanai ceturkšņa laikā ieteicams dzert 2-3 lielus karotes eļļas. Noderīgas sastāvdaļas uzlabo iedarbību, palielina testosterona sekrēciju un stimulē augstas kvalitātes spermatogenēzi.

Ķimenes sievietēm
Daudziem pacientiem ir ieteicams ēst garšvielas neauglības terapijas laikā. Kā daļa no dabiskajiem hormoniem, kas palielina libido, normalizē endokrīno sistēmu.

Garšvielas arī pozitīvi ietekmē zīdīšanas procesu. Pienu, kas vārīts ķimenes, var lietot iekšķīgi - tas ir bagāts ar kalciju un stimulē laktāciju. Un, lai paši uzlabotu piena dziedzeru darbu, jūs varat izšķīdināt sēklu eļļu halo zonā. Šāda masāža uzlabos arī ādas ādas stāvokli, dziedinās mikrokrāsa un mazinās diskomfortu.

Kad mastīts, ieteicams veikt plakanās kūkas no sēklām, kas tiek iemērktas miltos un piparmētru lapās. Rīks tiek pielietots krūtīm, lai 3-5 reizes mazinātu iekaisumu vairākas reizes dienā.

Arī katra sieviete novērtēs melnās ķimenes lietošanas kosmētisko efektu.

Diēta ar šo garšvielu palīdz apturēt matu izkrišanu, un, ja smērējat eļļu galvas ādā, tas palielina iespēju, ka pamostas matu folikulus. Izgrieztas sēklas un eļļa tiek pievienota mājas maskām un šampūniem ar ātrumu 5 pilieni (grami) uz 100 ml bāzes. Ķimenes buljona mazgā matus, lai pievienotu spīdumu un izturību.

Ja smērējat eļļu nagu plāksnītē un kutikulā, tad pēc nedēļas nagi vairs nepārklājas, trauslums ievērojami samazināsies. Sāls buljona palīdzēs atbrīvoties no kukurūzām un plaisām plaukstās un kājās.

Ķimeņu novārījums saldētu ledus gabaliņu veidā ir ideāls veids, kā saglabāt sejas, kakla un dekoltē zona toni un jaunību.

Melnā ķimenes un novājēšanu

Neskatoties uz augstu sēklu kaloriju saturu un taukskābju saturu, garšviela ir liela svara korekcijai šādu iemeslu dēļ:

1. Diurētiskā iedarbība, kuras dēļ lieko ūdeni atstāj ķermeni, samazina pietūkumu un samazina svaru par 1-2 kg.
2. Metabolisma procesu aktivizēšana, intracelulārā vielmaiņa, kas ļauj atbrīvoties no taukiem.
3. Lipīdu noārdīšanās produktu neitralizācija, kas garantē toksīnu noņemšanu no organisma.
4. Ādas virsmas izlīdzināšana un celulīta atbrīvošanās.

Svara zudumam izmantojiet šādas efektīvas receptes, kuru pamatā ir garšvielas.

Ķimenes novārījums
Paņemiet 2 tējkarotes izejvielu un pievienojiet pusi litra auksta ūdens. Maisījumu vāra ūdens vannā 15 minūtes, pēc tam buljonu drenē un atdzesē. Paņemiet rīku pusstundai stundā pirms ēšanas.

Kārta Cud
Sēklu un greipfrūtu sulu sajauciet pusi tējkarotes miltu. Iegūtais maisījums tiek sakošļots pusstundu pirms katras uzkodas 1-2 minūtes.

Masāžas eļļa
Vietējai lietošanai sagatavo aģentu, kas balstīts uz ķimeņu eļļu, jebkuru citrusaugļu un rozeņu. Ņemiet sastāvdaļas proporcijā 1: 1: 1, karsējot ūdens vannā līdz komfortablai siltajai temperatūrai. Tad iegūtais līdzeklis tiek masēts apļveida kustībās problemātiskajās zonās (viduklis un vēders, gurniem, teļiem, sēžamvietām). Katrai zonai procedūras ilgums ir aptuveni 5-7 minūtes.

Kontrindikācijas melnās ķimenes izmantošanai

Melnais ķimenes ir spēcīgs alergēns, tāpēc pacientiem ar jebkādu alerģiju vēsturē jākontrolē garšvielu lietošana un nekādā gadījumā nedrīkst pārsniegt ārstējošā ārsta ieteikto devu.

Ir arī vairākas iespējamās blakusparādības, kas rodas, lietojot sēklas:

• izsitumi uz ādas;
• palielināts bads;
• paaugstināta sālsskābes sekrēcija, kas var izraisīt gastrīta paasinājumu, izraisīt kolikas un vēdera uzpūšanos;
• pazeminot asinsspiedienu (bīstams cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu);
• reibonis;
• miega traucējumi (bezmiegs);
• grēmas grūtniecēm.

Ārsti sauca šādas kontrindikācijas garšvielu lietošanai:

• gremošanas trakta orgānu slimības, kas saistītas ar augstu skābumu (gastrīts, enterokolīts, čūlas utt.);
• hroniska caureja;
• alerģija pret ķimenes vai citām garšvielām;
• žults kanāla aizsprostojums;
• nopietna ķirurģija, transplantācija, rehabilitācija pēc smagas ārstēšanas;
• urolitiāzes vai nieru akmeņu komplikācijas;
• grūtniecība (saskaņā ar dažiem datiem ķimenes palielina placenta pārtraukuma risku).

Sirds un asinsvadu sistēmas slimības (vēsture vai insults vēsturē, lielu vēnu tromboze, plaušu embolija, varikozas vēnas, tromboflebīts, hipotensija uc).

Neskatoties uz ievērojamo kontrindikāciju skaitu, melnā ķimenes var būt un jālieto nelielos daudzumos vispārējai ķermeņa stiprināšanai. Ārsts, kas ārstē, nosaka, kāda ir šī garšvielas ārstēšanas iespējamība un pieņemamā deva.

Video: melnā ķimenes - izārstēt visas slimības