Melnās pupiņas - ieguvumi veselībai un kaitējums

Pupiņu kultūras ir ļoti pieprasītas starp mūsu tautiešiem un cilvēkiem no citām pasaules valstīm. Melnās pupiņas - tas ir reāls līderis uzturvielu sastāvā. Šo toni raksturo nosaukums "Preto". Šī šķirne nāk no ārzemēm, bet daži ražotāji to audzē Krievijā. Pareizas uztura piekritēju vidū aktuāls ir jautājums par to, kādas priekšrocības un kaitējums rada melnās pupiņas.

Melno pupiņu priekšrocības

1. Pupām nav atņemtas olbaltumvielas, vienā glāzē vairāk nekā 35% no ikdienas nepieciešamības proteīnos. Kombinācijā ar kalciju, melnās pupiņas atbalsta muskuļu šķiedras, kaulus, nagus un matus.
2. Aminoskābju uzkrāšanās dēļ ieteicams lietot zāles sportistiem, veciem cilvēkiem, skolniecēm, grūtniecēm, vīriešiem ar reproduktīvās sistēmas slimībām.
3. Uztura jomā melnās pupiņas ir atradušas plašu pielietojumu. Eksperti iesaka zaudēt svaru ar šo pākšaugu kultūru tiem, kas saskaras ar problēmām kuņģa-zarnu traktā.
4. Pupas uzlabo vielmaiņas procesus un tām ir salīdzinoši zems glikēmijas indekss. Ņemot to vērā, tā ir paredzēta pacientiem ar aptaukošanos un diabētu. Produkts normalizē glikozes līmeni asinīs.
5. Sastāvs kontrolē ogļhidrātu līdzsvaru, kā rezultātā cukuri tiek pārvērsti enerģijā, nevis taukos slāņi uz vidukļa un gurniem. Turklāt pupiņas likvidē lieko ūdeni un cīnās pret kāju pietūkumu.
6. Kompozīcijā iekļautās aminoskābes tiek kombinētas ar cukuriem un palielina tās absorbciju. Tajā pašā laikā tie nav sadalīti kaitīgos krājumos, bet viegli uzsūcas un dod enerģiju.
7. Sakarā ar augstu dzelzs uzkrāšanos pupiņas tiek parakstītas pacientiem, kuriem ir sirdsdarbības traucējumi. Turklāt produkts attīra asins kanālus, samazinot asins recekļu varbūtību līdz minimumam.
8. Melnās pupiņas novērš aterosklerozi. Augu diētiskās šķiedras noņem holesterīnu, kā arī pozitīvu ietekmi uz aknu darbību choleretic efekta dēļ. Pupiņu kultūra bieži vien ir iekļauta medikamentu uzturā.
9. Cilvēkiem ar trausliem kapilāriem ir vajadzīgas pupiņas. Tā nostiprina sienas un palielina asinsriti caur artērijām. Šo kvalitāti novērtē cilvēki, kuriem bieži ir saldētas rokas un kājas.
10. Kvercetīns kombinācijā ar antocianīniem ir atbildīgs par ādas veselību, kā arī saglabā organisma jauniešus antioksidantu īpašību dēļ.
11. Kā daļa no daudziem folijskābes un citiem vitamīniem, kas pieder B grupai. Viņiem nepieciešama nervu sistēma normālam darbam, bezmiegas un apātijas profilaksei.
12. Melnās pupiņas tiek izmantotas, lai pazeminātu asinsspiedienu un palielinātu organisma aizsardzību. Ja jūs to apvienojat ar svaigiem dārzeņiem, jūs pienācīgi stiprināt imūnsistēmu.
13. Dažas vielas, kas ir iekļautas sastāvā, tiek pievienotas zālēm, kuru mērķis ir apkarot resnās zarnas vēzi. Produkts bloķē asinsriti un sāk audzēja iznīcināšanu.

Melno pupiņu priekšrocības gremošanas traktam

1. Viena 100 g porcija. uzkrājas vairāk nekā 13 grami. šķiedras. Šī viela darbojas kā suka, šķiedra attīra gremošanas traktu un cīnās ar stagnējošām parādībām.
2. Minerāli un pektīns ir atbildīgi par pārtikas uzsūkšanos barības vada sienās. Pārtika pārvietojas vienmērīgi un nav nepieciešams klīst zarnās. Turklāt pektīns attīra fekāliju masu un toksīnu dobumu.
3. Pupiņu kultūrai piemīt īpatnība, ka netiek ielādēta gremošanas sistēma. Tāpēc pēc tās lietošanas kuņģī nav smaguma.Šis produkts ir piemērots cilvēkiem ar zemu metabolismu.
4. Melnās pupiņas stabilizē apetīti, kā arī palīdz atgūties no nopietnas operācijas vai slimības. Pupiņas vārītā vai iemērcētā veidā, regulāri lietotas, samazina gāzes veidošanos.
5. Produkts uzlabo sviesta skābes sekrēciju zarnās. Šis savienojums ir nepieciešams atbilstoša iekšējā orgāna onkoloģijas profilaksei.

Melno pupiņu ieguvumi sievietēm

1. Pupiņu ieguvumi sievietes ķermenim ir pierādīti jau ilgu laiku. Pupiņu ēdieni palīdz sievietēm bez grūtībām atbrīvoties no nevēlamām mārciņām. Turklāt pupiņām ir pozitīva ietekme uz iekšējiem orgāniem un audiem. Produkts veicina vispārējo veselības veicināšanu.
2. Pupiņas ieteicams iekļaut pusaudžu uzturā. Pupiņas palīdz organismam atjaunoties hormonālo līmeņu izmaiņu laikā.
3. Arī izejvielai ir pozitīva ietekme uz augļa un laktācijas perioda laikā. Produkts tiek piešķirts pēc olnīcu izņemšanas.

Melno pupiņu ieguvumi kosmetoloģijā

1. Pupiņas ir ne mazāk populāras kosmetoloģijas pasaulē. Maskas, kas balstītas uz produktu, var piesātināt ādu ar nepieciešamajiem fermentiem un pilnībā mitrināt šūnas. Tā rezultātā jūs saņemat atjaunojošu efektu.
2. Lai sagatavotu efektīvu sastāvu, ar blenderī jāizlaiž neliels daudzums vārītu pupiņu. Apvienojiet sēnes ar olīveļļu un citronu sulu. Izplatiet masu virs sejas, pagaidiet apmēram ceturtdaļu stundas. Nomazgājiet seju ar siltu ūdeni. Āda maska ​​priekšā ir jātīra.
3. Masku ieteicams lietot 2-3 reizes nedēļā. Drīz jūs redzēsiet vizuālu rezultātu. Krunkas un grumbas tiks izlīdzinātas, āda atradīs skaistu un vienmērīgu toņu. Arī rīks palīdz novērst dažādas ādas slimības un izsitumus.

Black Bean Storage noteikumi

1. Kas attiecas uz veikalu produktiem, pupiņas tur uzglabā noslēgtos iepakojumos un konteineros ar noteiktiem mitruma, temperatūras un gaismas rādītājiem. Tādējādi izejmateriāls var būt bez bojājumiem apmēram 1 gadu.
2. Ja iegādājaties izejvielas dažādos laikos, pupiņas ir jāglabā atsevišķi. Sastāvs var saturēt dažādas pakāpes mitrumu. Ieteicams produktu uzglabāt noslēgtos konteineros vai auduma maisiņos.
3. Ja esat sagatavojis melnās pupiņu ēdienus, tos jāuzglabā īpašā traukā zemā temperatūrā. Šādā veidā produkta priekšrocības un garša ilgs 3 ​​dienas. Jūs varat arī vārīt pupiņas un sasaldēt, glabāšanas laiks būs seši mēneši.

Pareizo pupiņu izvēle

1. Parasti lielveikalu plauktos jūs varat atrast žāvētas vai konservētas pupiņas. Izvēloties izejmateriālus, pievērsiet uzmanību tam, ka pupiņas neietekmē kukaiņus. Augļi nedrīkst būt sašķelti.
2. Produkta iepakojums ir jāaizsargā no mitruma. Kvalitatīvās pupiņas ir viegli ielej un nesalīdzinās savā starpā. Vienmēr pievērsiet uzmanību derīguma termiņa beigām, jums nevajadzētu saņemt pārāk daudz izejvielu. Tajā nav nekādas izmantošanas.
3. Ja vēlaties iegādāties konservētas melnās pupiņas, rūpīgi pārbaudiet sastāvu, kas satur papildu izejvielas. Paturiet prātā, ka burkā, ne tikai pupas, sāls, ūdens un cukurs, nekas nav jāiekļauj.
4. Vienmēr skatiet ražošanas datumu un glabāšanas laiku. Lai noteiktu pupiņu slikto kvalitāti, novērtējiet sālījumu. Tam nevajadzētu būt dubļainam. Augļiem jābūt veseliem un nevajadzīgiem.

Melnās pupiņas kaitējums

1. Neskatoties uz daudzām noderīgām īpašībām, pupiņām joprojām ir kontrindikācijas un var radīt ievērojamu kaitējumu cilvēkiem. Ir aizliegts lietot pupiņas vecākiem cilvēkiem, cilvēkiem, kuri cieš no dažādām kuņģa-zarnu trakta patoloģijām.
2. Neietveriet arī pupiņas to cilvēku uzturā, kuri cieš no podagras, holecistīta, kolīta.
3. Attiecībā uz bērniem pupiņas var dot ne agrāk kā 2 gadus, pretējā gadījumā ķermenis nevar tikt galā ar sarežģītajiem fermentiem pupiņu sastāvā. Dienas likme nedrīkst pārsniegt 100 gramus.
4. Pupiņas bieži veicina gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos. Nelietojiet ļaunprātīgi ar pupiņām. Lai nebūtu jāsaskaras ar šādām problēmām, ieteicams ēst pupiņas ar zaļumiem un iepriekš piesūcināts sāls šķīdumā.

Melnās pupiņas - diezgan noderīgs produkts. Pupiņas jāiekļauj pieaugušajiem un bērniem paredzētā diētā. Pārliecinieties, vai nav kontrindikāciju. Nelietojiet ļaunprātīgus ēdienus, kuru pamatā ir pupiņas. Pretējā gadījumā jūs sastapsieties ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.

Video: pupiņu un pupiņu ieguvumi un kaitējums