Kāda ir atšķirība starp sarkanajām lēcām un zaļajām lēcām?

Zem lēcas apzīmē pākšaugu kultūru, ko bieži patērē pārtikā dažādos ēdienu variantos. Ir diezgan maz pārstāvēto augu šķirņu, ne katrs cilvēks varēs visu saprast. Turklāt katrai šķirnei ir sava specifika, gatavošanas tehnoloģija un citas atšķirīgas iezīmes.

Atšķirības

Lielveikalu plauktos ir dažādas šķirnes - gan brūnas, gan dzeltenas. Tomēr mums ir interese par sarkanajiem un zaļajiem graudiem, kas atšķiras no ķīmisko vielu saraksta un citām īpašībām. Ir grūti pateikt, ka kāda no sugām ir noderīgāka. Katram no tiem ir zināmi rādītāji.

Sarkanā šķirne koncentrē daudz vairāk dzelzs, kas nepieciešams, lai palielinātu hemoglobīna līmeni un cīnītos pret anēmiju. Anēmija attīstās uz dzelzs deficīta fona, tāpēc nepieciešams aizpildīt lēcas.

Dzeltenās pupiņas ir atzītas par zaļām šķirnēm un pārstāv tās izsmalcinātu līdzību. Korpuss tiek noņemts, kā rezultātā tiek atdalītas dažas vērtīgās vielas. Tomēr, pateicoties šai funkcijai, produkts ir labāk un ātrāk vārīties.

Jāatzīmē par melno šķirni, kas bieži kļūst par salātu galveno sastāvdaļu. Šajā formā daudz askorbīnskābes. Melnās pupas graudi iet labi ar sarkanu un papildina pēdējās darbības.

Lai izdarītu pareizo izvēli un nedarītu kļūdu, jums ir jāvadās pēc savas gaumes un specifiskajām ķermeņa problēmām. Ja tas nepieciešams, lai stabilizētu kuņģa-zarnu trakta darbību, tas palīdzēs veidot zaļu šķirni. Hemoglobīna līmeņa samazināšanās gadījumā labāk lietot sarkano.

Lēcu vērtīgās īpašības

1. Saskaņā ar iesniegtajiem pākšaugiem attiecas uz diētiskiem produktiem, kas var samazināt ēdiena apetīti un sašaurināt kuņģi. Neatkarīgi no šķirnes, kompozīcija dos labumu katram cilvēkam. It īpaši, ja ir problēmas ar lieku svaru. Arī lēcas bieži patērē cilvēki, kas ievēro veselīgas ēšanas principus.
2. Daudzu vielu sastāvs ar antioksidantu īpašībām. Viņi maigi attīra zarnu traktu no stagnācijas, veicina labāku barības sagremošanu, atbalsta kuņģa darbu pie pareizas zīmes. Zaļā šķirne ir īpaši noderīga cilvēkiem ar vājinātu kaulu sistēmu. Šādi graudi tiek ēstas, lai aiztaisītu kaulus un skrimšļus, novērstu lūzumus, samazinātu zobu jutīgumu un trauslas nagu plāksnes.
3. Nav iespējams neietekmēt ietekmi uz sirds muskuli. Pareizas uzņemšanas laikā pulss tiek stabilizēts, asins kanāli tiek atbrīvoti no holesterīna nogulsnēm, un tiek veikta masveida sirdslēkmes un išēmijas profilakse. Sakarā ar to, ka folijskābes produkti tiek novērtēti visiem, īpaši grūtniecēm.
4. Eksperti, kas pārbauda cukura diabēta slimnieku kategoriju veselību, konsultē cilvēkus ar līdzīgu slimību, lai vismaz trīs reizes nedēļā iepazīstinātu ar piedāvātajām izejvielām izvēlnē. Šis ieteikums ir saistīts ar produkta īpašību pazemināt cukura koncentrāciju asinīs un normalizēt asinsspiedienu. Kompozīcija arī novērš aptaukošanos, palielinot vielmaiņu.
5. Neatkarīgi no pupiņu daudzveidības, to patēriņš ir pilnīga imūnsistēmas nostiprināšana. Tā rezultātā palielinās organisma rezistence pret dažādiem vīrusiem un infekcijām.Sistemātisks produkta patēriņš ļaus Jums neslāpēt.
6. Izskatītā izejviela ir lielisks profilakses līdzeklis pret dažādu onkoloģisko slimību attīstību. Pozitīva ietekme uz ķermeni tiek panākta ar antioksidantu iedarbību. Arī produkts ir piesātināts ar selēnu, cinku un folskābi.
7. Regulāro pupiņu patēriņa priekšrocība palīdzēs saglabāt redzes asumu. Acu orgāni tiek pilnībā piesātināti ar vērtīgiem enzīmiem. Tā rezultātā persona ir mazāk pakļauta dažādu patoloģiju attīstībai.
8. Lēcas palielina ķermeņa kopējo toni. Pastāv pieaugums vitalitātei. Tā rezultātā jums būs daudz enerģijas un lielisks noskaņojums. Kopumā ķermenis kļūst ilgstošāks, spēki jebkurā gadījumā ātrāk atgūstas. Jūs aizmirsīsiet par hronisku nogurumu.
9. Iegūstiet ieradumu regulāri iekļaut pupiņas savā ikdienas uzturā. Tādējādi drīz jūs pamanīsiet, ka uzlabosies matu, ādas un nagu plāksnes stāvoklis. Turklāt lēcas dziedē ķermeni no iekšpuses. Šādas izejvielas ir iekļautas arī kosmētikas sastāvā.

Kontrindikācijas

1. Jāatzīmē, ka, tā kā šādam produktam nav šādu nopietnu kontrindikāciju. Ir jāņem vērā tikai individuālā neiecietība. Turklāt vēl ir daži ierobežojumi, kas jāapsver. Ja tās neatbilst, var rasties problēmas.
2. Ja Jums ir zems skābuma kuņģis, Jums var būt problēmas ar gremošanu. Tāpēc lēcas nedrīkst kombinēt ar gaļas produktiem ar šādām ķermeņa īpašībām. Tāpat nav ieteicams apvienot izejvielas ar augļiem.
3. Ar regulāru grēmas izpausmi, nevajag apvienot ēst neapstrādātas izejvielas ar produktiem, kas satur cieti. Turklāt neaizmirstiet, ka lēcu ļaunprātīga izmantošana palielinās gāzes veidošanos.

Nav šaubu, ka lēcām ir daudz noderīgu īpašību. Tāpēc ir gandrīz nekādas atšķirības, kādu šķirni izvēlaties. Lai nesaskartos ar dažām problēmām, apsveriet kontrindikācijas un nelietojiet pākšaugus.

Video: kā pagatavot gardu lēcu zupu