Banāni - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Viens no populārākajiem augļu veidiem mūsu valstī un visā pasaulē ir banāni - garšīgs un barojošs, pieejamais un pārdots katrā veikalā, kas ir vesels un bagāts ar būtiskām vielām. Tie satur lielu daudzumu pektīnu, dabisko cukuru, fosforu un kalciju, magnija un dzelzs, kālija un citus ķīmiskos savienojumus. Arī katrs nogatavojies banāns ir reāls vitamīnu un viegli sagremojamo ogļhidrātu labi.

Banānu noderīgās īpašības

Daudzās dienvidu valstīs faktiski, kur dažādu šķirņu banāni aug galvenokārt, tie ir viens no galvenajiem iedzīvotāju uztura avotiem. Tas nav pārsteidzoši, jo šādās vietās augļi tiek audzēti milzīgā daudzumā vietējiem iedzīvotājiem eksportam un patēriņam, un arī visur tas aug savvaļā.

Starp milzīgajiem produktiem banāns izceļas ar to, ka tam ir patiešām plašs noderīgu īpašību klāsts:

1. Kompleksās ķimikālijas tās celulozē ir lielisks līdzeklis, lai novērstu un ārstētu iekaisuma procesus mutes gļotādā un kuņģa-zarnu trakta orgānos. Tās regulāra lietošana veicina kuņģa sulas skābuma normalizēšanos, stimulē gremošanas procesa aktivizēšanos, tādējādi uzlabojot citu pārtikas produktu sagremojamību.
2. Vēl viena svarīga šāda produkta kā banāna priekšrocība ir augsta magnija un kālija koncentrācija - elementi, kas jāietver ikviena cilvēka veselīgā uztura ziņā neatkarīgi no viņa vecuma vai dzimuma. Bez viņu palīdzības ir grūti iedomāties normālu sirds darbību, muskuļu aktivitāti, kaulu un zobu augšanu un aknu darbu. Ēdot banānu pāri katru dienu, var pilnībā apmierināt ikdienas prasības kālija, kā arī gandrīz pilnīgi magnija. Šis auglis ir īpaši noderīgs sportistiem un darba ņēmējiem, kuri pēc savas darbības rakstura pastāvīgi palielina stresu uz sirds un asinsvadu un muskuļu sistēmām.
3. Banāns ir spēcīgs enerģijas avots, kas satur lielu daudzumu cukuru un citu labi sagremotu ogļhidrātu, piesātinot cilvēku ar spēku. Tās īpašā iezīme ir augsts kaloriju saturs, kā rezultātā dietologi neiesaka nekādā veidā iekļaut banānus ikdienas uzturā cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās, un cenšas atbrīvoties no liekā svara.
4. Šis dienvidu auglis ir svarīgs bērna uzturā. Tās vērtību bērnu uzturā ir viegli izskaidrot ar labu sagremojamību, ar barības vielām bagātu ķīmisko sastāvu un alerģijas risku. Pat mazi bērni var ēst banānus pārtikai, lai gan jāatceras, ka tajās esošās šķiedras slikti sagremo persona līdz 3 gadu vecumam.
5. Banānu celulozes nomierinoša un aptveroša iedarbība, kas pakļauta ķermeņa gļotādām, ļauj atbrīvoties no grēmas. Arī augļi ir lielisks līdzeklis aknu slimību profilaksei un ārstēšanai un paātrina tajā notiekošo reģeneratīvo procesu.
6. Banānu celulozē esošās vielas stiprina kaulus un matus, atjauno ādu, tāpēc, pamatojoties uz šo produktu, tiek ražotas sejas maskas un citi kosmētiskie līdzekļi. Pēc ekspertu novērojumiem, dabīgās skābes augļu sastāvā mitrina ādas virsmu, padarot to stingru un elastīgu, ko sievietes novērtēs.
7. Banānu labvēlīgā ietekme uz nervu sistēmas stāvokli ir vēl viens nopietns plus to lietderīgās īpašības. Regulāra augļu izmantošana ļauj aizmirst par depresiju uz visiem laikiem, lai padarītu jūsu raksturu mierīgāku un līdzsvarotāku. Un viss, jo banāni ir bagāti ar tā sauktajiem "prieka hormoniem", kad tie tiek uzņemti, uzlabo viņa garastāvokli.
8. Liela dzelzs satura dēļ nav šaubu par to labumu asins sistēmai. Banānu iekļaušana diētā ļauj palēnināt dabiskos novecošanās procesus, palielināt smadzeņu garīgās spējas, ātruma brūču dzīšanu un uzlabot tauku un proteīnu uzsūkšanos.
9. Augļu sastāvā esošās vielas efektīvi neitralizē un izdalās kaitīgos savienojumus, ko ikdienas smēķēšanas procesā ieelpo plaušas, tāpēc tās lietošana atvieglo tiem, kas nopietni nolemj mēģināt atbrīvoties no šī kaitīgā ieraduma.

Banānus izmanto arī tradicionālajā medicīnā - pateicoties augstajai barības vielu koncentrācijai, tos efektīvi lieto mutes un gremošanas sistēmas iekaisuma slimību, aizcietējumu un caurejas, kuņģa un gastrīta čūlu, augstu asinsspiediena un anēmijas, diatēzes un aterosklerozes, kā arī dažādu nervu traucējumu ārstēšanai. Mizu uzskata par lielisku veidu, kā atbrīvoties no kārpām un citām ādas problēmām.

Banānu sastāvs

Banānu derīgās īpašības ir saistītas ar augļu dažādo ķīmisko sastāvu. Tas satur plašu klāstu, kas ir svarīgs cilvēka ķermeņa savienojumiem:

1. Kālija ir atbildīga par sirds un asinsvadu veselību, baro un stiprina miokardu, uztur asinsvadu sieniņu elastību un tonusu, samazina asinsspiediena problēmu risku. Pietiek ar vienu šādu augļu lietot dienā, lai aizmirstu par hipertensiju.
2. Celuloze - normalizē gremošanas sistēmas un citu gremošanas sistēmas orgānu darbu, attīra to delikātās gļotādas no toksīniem, un tam ir viegla caurejas iedarbība.
3. Serotonīns, kas pazīstams arī kā "prieka hormons" vai "laimes hormons", ir reāls drošs dabisks antidepresants, kas nomierina nervus, ļauj atpūsties pēc smagas darba dienas un mērķtiecīgi rada pozitīvas emocijas cilvēkam.

Banāni gandrīz nesatur taukus un olbaltumvielas, bet tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām - askorbīnskābi, magniju, kalciju un citiem. Atkarībā no lieluma viena augļa kaloriju saturs ir no 70 līdz 100 kilokalorijām vai vidēji 85 kilokalorijas.

Žāvēto banānu priekšrocības

Šodien žāvēti banāni kļūst arvien populārāki - saldie žāvēti augļi, kas ir lielisks delikateses. Tie ir bagāti ar kāliju un citām svarīgām ķimikālijām, kas labvēlīgi ietekmē smadzenes un sirdi, matus un cilvēka ādu. Regulāra to lietošana ļauj atbrīvoties no anēmijas, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas problēmām, aizcietējumiem, toksīniem.

Žāvētu banānu uzņemšana pārtikā ļauj noņemt ķermeņa pārmērīgu šķidrumu, atbrīvojoties no tūskas. To celulozes struktūrai ir ļoti pozitīva ietekme uz kuņģa un zarnu gļotādām, stimulējot gremošanas procesus un uzlabojot pārtikas asimilācijas pakāpi. Sakarā ar lielo šķiedru daudzumu šāda veida žāvētiem augļiem ir neliela caurejas iedarbība.

Žāvēts banāns ir cilvēka ķermenim viegli sagremojams produkts, kas nodrošina to ar spēku un enerģiju, kas ir īpaši svarīga cilvēkiem, kuri mīl sportu vai strādā smagu fizisko darbu. Turklāt augļi ir bagāti ar C vitamīnu, kas padara to par lielisku līdzekli imūnsistēmas nostiprināšanai, cīņai pret vitamīnu trūkumu, vīrusu un infekcijas slimību profilaksei un ārstēšanai.

Banānu kontrindikācijas

Neskatoties uz milzīgo priekšrocību skaitu, dažos gadījumos banāni var kaitēt cilvēka ķermenim:

1. Tie satur lielu cukura koncentrāciju, tāpēc to bieža lietošana kategoriski nav ieteicama cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai ir pakļauti pilnībai, kā arī cenšas atbrīvoties no aptaukošanās.
2. Tos vajadzētu patērēt mērenā veidā, jo lielu daudzumu celulozes ir grūti sagremot kuņģī un zarnās, it īpaši attiecībā uz zaļajiem banāniem. Pretējā gadījumā jums ir jābūt gataviem tādām problēmām kā paaugstināta gāzes veidošanās un vēdera uzpūšanās.
3. Jums nevajadzētu mēģināt sajaukt banānus ar pienu - vairumā gadījumu šāds maisījums pēc iespējas īsākā laikā radīs gremošanas traucējumus, izraisot šķidruma izkārnījumus un citas nepatikšanas.
4. Bērniem, kas jaunāki par trim gadiem, nav ieteicams dot lielu daudzumu šo augļu. Pirmkārt, to gremošanas sistēma joprojām nav labi pielāgota celulozes šķiedrvielu sagremošanai, un, otrkārt, pastāv alerģiju risks.
5. Nav ieteicams ēst banānus dzemdību laikā vai zīdīšanas laikā - dažreiz šāds uzturs var izraisīt alerģiskas reakcijas, kodolu dzelte vai hemolītisku anēmiju zīdaiņiem.
6. Tāpat ir vērts atteikties tos lietot tādu slimību gadījumā kā tromboflebīts, koronārā sirds slimība, paaugstināta asins recēšana. Cilvēkiem, kuriem ir bijis sirdslēkme vai insults, arī jāatturas no to iegādes.

Bieži vien jūs varat atrast zaļus nenogatavojušos banānus. Viņu ēšana nav labākais risinājums. Fakts ir tāds, ka viegli sagremojamu cukuru vietā tie satur grūti šķīstošu cieti, kas, iekļūstot gremošanas orgānos, izraisa vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos. Iegādājoties šādus augļus, ir nepieciešams, lai tos nogatavinātu vairākas dienas, lai ciete kļūtu par cukuru.

Video: kas notiks, ja dienā ēdat 2 banānus