Žalieji pomidorai - nauda ir žala organizmui

Tai, kad daržovės yra naudingos, yra aksioma. Labai malonu juos valgyti, retai, kas mano, kad daržovės kartais gali pakenkti. Kai kurie pasitikintys savimi, naiviai tiki, kad valgymas, pavyzdžiui, žaliosios bulvės, kenkia organizmui ir nekelia jokio pavojaus. Bet tada dėl kokių nors priežasčių jie susiduria su visišku sumišimu apie blogą jausmą.

Praktiškai viskas šiek tiek skiriasi. Pakankamai valgyti žaliuosius pomidorus ir nunešti. Atsiranda mieguistumas, bendras diskomfortas, galvos skausmas. Sunkiais atvejais yra įmanoma kvėpavimo nepakankamumas, net mirtinas. Pomidorai priklauso Solanaceae šeimai, kuri anglų kalba reiškia „naktiniai šešėliai“. Senovės Romoje, pavyzdžiui, šios šeimos augalai buvo skirti nuodams, kurie buvo skirti priešams. Šioje šeimoje yra daug nuodingų atstovų. Mes kalbame apie Henbane arba Dope. Tai taip pat apima tabaką, kurį daugelis žmonių laiko vietiniais vaistais.

Šiuo atžvilgiu yra pagrįstas klausimas, ar žaliųjų pomidorų naudojimas yra leistinas?

Sudėtis

Žalioji pomidorai turi mažai kalorijų, o tai yra tik 23 kcal 100 g produkto. Mažais kiekiais (0,2 g 100 g pomidorų) jie turi riebalų. Be to, sudėtis pasižymi prisotintų ir nesočiųjų rūgščių serijų atstovų buvimu. Angliavandenių paletę sudaro daugiausia mono ir disacharidai. Bet kai jie naudojami, jie nėra absorbuojami 100%. Kompozicijai taip pat atstovauja maistiniai pluoštai ir daug cheminių mineralų karalystės atstovų, kurių pagrindinis vaidmuo priklauso variui. Ji laikosi delno kartu su kaliu.

Vitamininių medžiagų sudėtis yra gana plati, tačiau daugelis jų pomidorų negali pasigirti. Galbūt tik vitaminas C yra 26% dienos poreikio.

Atskirai noriu likti ant tokios medžiagos kaip solaninas. Jis priklauso glikalkaloidų grupei ir sukelia žalių pomidorų toksines savybes. Jo nuopelnai yra tai, kad ilgą laiką nebuvo valgomi pomidorai, nes jie buvo laikomi nuodingais. Tai visiškai taikyta ne tik žaliems, bet ir raudoniems pomidorams.

Svarbu! Norint gauti apsinuodijimo požymių, pakanka valgyti tik 5 žaliuosius pomidorus.

Pirmoji apsinuodijimo pagalba yra skrandžio plovimas silpnu kalio permanganato tirpalu, naudojant aktyvuotas anglis. Kreipkitės į gydytoją dėl medicininės pagalbos.

Nesubrendusiuose pomidoruose solaninas yra labai įvairiais kiekiais, kurių intervalas yra nuo 9 iki 32 mg. Apytiksliai 200 gramų solanino gali sukelti apsinuodijimą žmogui. Jei dozė yra dvigubai didesnė, tuomet yra reali galimybė eiti į kitą pasaulį. Kai jis subręsta, jo kiekis sumažėja. Kuo didesnis vaisių brandumas, tuo mažesnis jo kiekis. Raudonieji pomidorai turi tik 0,7 mg 100 g produkto. Tokia suma asmeniui laikoma nepavojinga.

Tokiomis koncentracijomis jis, priešingai, turi teigiamą poveikį įstaigai, kuri pasireiškia šiose srityse:

• Parodo analgetinį ir priešuždegiminį poveikį.
• Jis turi diuretinį ir spazminį poveikį.
• Geba sumažinti kraujospūdį ir sustiprinti kapiliarus.
• Jis turi priešgrybelinį ir antivirusinį poveikį.
• Jis skirtas kepenų patologijai ir kvėpavimo sistemos ligoms.

Tačiau reikėtų nedelsiant išmesti galvijų jautienos savęs apdorojimo idėją.Pirmiausia turite visada kreiptis į gydytoją.

Įdomu tai dar viena nuodinga medžiaga, atstovaujama pomidorų. Šis glikalkaloidas taip pat yra pavojingas žmonėms, bet daug didesniu kiekiu. Reikia pasakyti, kad mirtinas pomidorų kiekis yra keliuose kilogramuose pomidorų. Vargu ar kas nors gali naudoti tokį skaičių tuo pačiu metu.

Su visa tai, net ir jis tarnauja žmogui. Iš jo išleisti kortisono. Jis yra gerai žinomas vaistas, vartojamas daugelio ligų gydymui. Jei pomidorai skvošas, pomidorai patenka į kitą medžiagą, vadinamą pomidorais. Jis yra nuodingas žmonėms, tačiau tam tikromis dozėmis jis turi teigiamų savybių organizmui:

• yra geras imunomoduliatorius;
• slopina piktybinių navikų ląstelių augimą;
• rodo antibiotikų poveikį;
• pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis.

Nauda

1. Jei išsiplėtusiose venose dedamas žalios pomidorų gabalas, tai gali pašalinti venų venų pasireiškimą.
2. Be to, žalias pomidoras stabilizuoja rūgšties ir bazės pusiausvyrą organizme.
3. Turtingas turinio maisto pluošto kiekis padeda išvalyti žarnyną.
4. Naudojant žaliuosius pomidorus, serotonino gamyba yra aktyvuota ir, kaip žinoma, tai yra džiaugsmo hormonas. Jo įtakoje atliekamas nervų procesų reguliavimas, kuris veda prie nuotaikos pagerėjimo.

Pasirodo, kad žaliuosiuose pomidoruose tuo pačiu metu yra naudos ir žalos. Valgyti šviežius žalius pomidorus yra labai ribotas. Taip yra dėl to, kad jų išvaizda ir rūgštus skonis yra nepatrauklios. Kitas dalykas - žiemos ruošinys. Jų išvaizda yra didesnė ir daugelis jų pasižymi geru skoniu.

Nebijokite pasiruošti naudoti žaliuosius pomidorus ir juos valgyti. Faktas yra tas, kad solaninas sunaikinamas termiškai apdorojant ir sūdant. Todėl galima naudoti tokį produktą be baimės. Kalbant apie receptinius preparatus, kuriuose yra žaliųjų pomidorų, yra tiek daug jų, kad jie tiesiog važiuoja aplink. Kai kurie gurmanai yra tikrieji žaliųjų pomidorų marinuotojai.

Beje, žaliuosiuose pomidoruose esantis solaninas gali būti sunaikintas, kai marinuotas. Norėdami tai padaryti, jie tiesiog turi mirkyti druskos vandenyje. Ekspozicija yra kelios valandos. Per šį laiką vanduo keičiamas kelis kartus.

Patarimas! Geriau naudoti žaliuosius pomidorus kartu su maisto produktais, kuriuose yra daug riebalų, ir gyvūninės, ir augalinės kilmės.

Pasak mitybos specialistų, jūs negalite valgyti žaliųjų pomidorų su duona, mėsos produktais, kiaušiniais. Po valgymo, prieš valgant žalius pomidorus, būtina suvaržyti.

Žaliųjų pomidorų naudojimo kontraindikacijos

Jų naudojimui yra tam tikrų apribojimų ir draudimų. Jie yra kontraindikuotini asmenims, sergantiems inkstų patologija, turinčia sąnarių sutrikimų, ir tiems, kurie turi ryškią polinkį į alergines reakcijas.

Tie, kurie neturi kontraindikacijų, turėtų prisiminti, kad viskas turėtų būti priemonė. Be to, neturėtume pamiršti, kaip laikomasi patiekalų iš žaliųjų pomidorų virimo technologijos.

Video: žaliosios pomidorų naudingos savybės ir žala