Fig džemas - nauda ir žala organizmui

Nė vienas iš saldaus danties neišduos stebėtinai skanus, aromatingas ir neįtikėtinai naudingas figų džemas. Jis buvo užkeptas iš sodo augalų liekanų, kad būtų išsaugoti vaisiai ir uogos žiemai. Šiandien saldus delikatesas gaminamas iš egzotinių ir kartais labai retų vaisių. Fig. - figmedžio vaisius, išaugintas daugiausia Vidurinėje Azijoje, Kaukaze, Kryme, Karpatuose. Tai yra vienas seniausių vaisinių augalų, pasak legendos, Adomas ir Ieva padengė figų lapus su savo plika kūnu. Fig medis nepretenzingas - auga sausose vietovėse, ant uolų krantų. Figų vaisiai yra neįtikėtinai naudingi, jie valgomi švieži, džiovinti ir konservuoti. Nuo datos vaisių aktyviai ruošiami visų rūšių uogienės, konservai, saldinti vaisiai. Gėrimai iš figų turi nuostabų ir turtingą skonį, uogienė yra labai saldus. Bet kokiu pranašumu mes stengsimės suprasti.

Naudingos figų džemo savybės

Pirma, figos yra labai saldus, švieži vaisiai gali turėti 20-30% gliukozės ir fruktozės, o džiovinti vaisiai yra net saldesni, kartais net ir su skaniu poskoniu. Tai rodo, kad figos - greito angliavandenių šaltinis, vaisių pora gali išgelbėti asmenį nuo alkio. Džiovintos figos visada buvo pirklių maišelyje, kurie kupė dykumą. Nedideli džiovinti vaisiai neužėmė daug vietos, davė energiją, turėjo didelį kalorijų kiekį, buvo laikomi ilgą laiką ir nesugadino. Nepaisant to, kad vaisius yra saldus, jis puikiai slopina troškulį. Figos padėjo karavanams išgyventi.

Be cukraus, yra baltymų, figų, angliavandenių, taninų, rūgščių. Vaisiuose yra daug vitaminų - kalio, natrio, kalcio, fosforo, magnio. Fig nuo seniausių laikų laikomas maistinių medžiagų šaltiniu.

1. Dėl peršalimo. Azijiečiai senovėje daug ligų buvo gydomi figomis. Vaisiai turi priešuždegiminį poveikį, jie yra labai veiksmingi peršalimui, figos gali susidoroti su gerklės skausmais. Norėdami tai padaryti, sumaišykite prinokusius vaisius stikle, užpilkite verdančiu vandeniu arba karštu pienu, leiskite jam užvirinti ir gerti. Fig yra diaphoretic ir antipiretinis poveikis, jis leidžia jums atsikratyti aukštos temperatūros. Būtinai pridėkite džiovintus figų vaisius į virdulį šaltuoju metų laiku - tai puiki gripo ir peršalimo prevencija.
2. Nuo kosulio. Kitas figų - vaisių savybės turi galingą atsilikimą. Jie veiksmingai skiedžia skreplius, palengvina gleivių pašalinimą. Figos yra naudingos bronchitui, pneumonijai, kosulys ir figų džemas rekomenduojama astma.
3. Dideliam hemoglobino kiekiui. Figose yra didžiulis geležies kiekis, kuris puikiai absorbuojamas. Vaisių figūrose yra daugiau geležies nei žaliųjų obuolių. Todėl figų džemas yra puiki anemijos prevencija. Toks skanus vaistas ypač patinka vaikams ir nėščioms moterims - tai ne tik veiksmingas, bet ir saugus būdas padidinti hemoglobino kiekį.
4. Diuretikas. Vaisiai turi ryškų diuretikų poveikį, dėl kurio figų vaisiai naudojami kovojant su patinimas ir patinimas. Fig džemas turi būti šerti ir pacientams, sergantiems inkstų liga. Žinoma, figų gavimas padeda atsikratyti inkstų akmenų ir tulžies pūslės. Diuretikų savybė leidžia išvalyti toksinus ir šlakus, nes jame yra daug kumarino. Ši medžiaga yra natūrali organizmo apsauga nuo spinduliuotės.
5. Lieknėjimas Nepaisant to, kad figos yra pakankamai didelio kaloringumo (daugiau kaip 200 kcal 100 g produkto), jūs galite patenkinti alkį su pažodžiui dviem šio vaisiaus gabalais.Tai sveikas ir sveikas užkandis, kuris padės praeiti laiko tarp pagrindinių valgių.
6. Vidurius. Fig. Ekstraktas yra viduriavimo vaisto Kafiol dalis. Tai yra švelnaus ir veiksmingo žarnyno valymo preparatas. Panašiai veikia ir vaisių uogienė ir uogienė. Figos nėra priklausomybės, todėl jūs galite saugiai jas naudoti kovojant su vidurių užkietėjimu, net ir lėtiniu.
7. Dėl širdies. Figose yra didelis kalio kiekis, kuris yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai. Reguliarus figų vartojimas maiste apsaugo jus nuo širdies priepuolio ir insulto, normalizuos spaudimą, stabilizuos kraujagyslių darbą.
8. Dėl gyvybingumo. Figos - galingas energingas, galintis greitai atkurti gyvybingumą, atsikratyti bliuzo ir blogos nuotaikos. Pridėti arbatžolių arbatžolių sirupą - tai sustiprins jo imunitetą, pagerins apetitą ir virškinimą.

Sirupo uogienė naudojama ne tik viduje. Tai puiki priemonė odos uždegimui, raumenų skausmui, patempimams. Vaismedžio lapai taip pat turi gydomųjų savybių - remiantis jų ekstraktu, paruošiamas farmacinis tepalas Psoberan, kuris naudojamas kovojant su psoriaze ir vitiligo.

Kontraindikacijos figų uogienei valgyti

Nė vienas produktas negali būti vienareikšmiškai naudingas, figos nėra išimtis. Štai keletas įspėjimų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš valgant skanius patiekalus.

Kaip buvo pažymėta, figos turi didelį kalorijų kiekį, todėl pavojinga valgyti dideliais kiekiais, ypač diabetikams ir tiems, kurie žiūri į jų svorį.

Paveikslėlyje ir jo uogienėje yra mažų kaulų, kurie gali įstrigti tarp dantų, dantų skylių ir pan. Kartu su neįtikėtinu cukraus kiekiu produkto sudėtyje figos gali sukelti karieso ir kitų dantų problemų. Todėl po valgymo figų saldumo reikia kruopščiai nuvalyti dantis.

Kaip ir bet kuris saldus produktas, ypač jei tai nepažįstamas delikatesas, figos gali būti alerginės reakcijos, pasireiškiančios dilgėlinėje, priežastis. Jei pirmą kartą valgote vaisių ar uogienę, pradėkite nuo mažų porcijų.

Nenaudokite vaisių apsinuodijimo ir silpnos žarnos laikotarpiu. Deja, figų vidurių savybės gali sukelti viduriavimą.

Kitas puikus Šveicarijos gydytojas Paracelsus teigė, kad bet kuris produktas gali būti medicina ar nuodus, visa tai yra tik jo dozė. Valgykite figų džemą saikingai, o tai suteiks jums tik naudą.

Kaip virti figų džemas

Figos - tai nuostabus vaisius, kuriame yra daugiau nei šimtas rūšių. Figos yra plačiai naudojamos medicinoje, kosmetologijoje ir virimui. Užvirinkite figų džemas ir visada būkite sveikas!

Video: kaip virti gydomąjį figūrą