Virti burokėliai: nauda ir žala kūno sveikatai

Daugelis žmonių nuvertina runkelių naudingas savybes. Remiantis šaknų pagrindu, paruošiami įprastiniai pirmieji ir antrieji kursai, salotos, visi užkandžiai. Be to, daržovę vertina žmonės, kurie gyvena sveikai. Runkeliai yra daug vitaminų ir mikroelementų. Produktas kovoja su daugeliu ligų, pagrindinis šaknų bruožas yra tas, kad jis yra naudingas bet kokia forma.

Runkelių cheminė sudėtis

Nesvarbu, virtos daržovės ar žaliavos. Dėl mikroelementų organizme normalizuojamas visų vidaus organų darbas. Šakniavaisiuose yra:

• vitaminų B, P, PP grupės;
• joduoti junginiai;
• kalio;
• geležis;
• siera;
• manganas;
• cezis;
• fosforas;
• folio rūgštis;
• aminorūgštys.

Mineraliniai komponentai padeda organizmui kovoti su įvairiomis širdies ir kraujagyslių bei kaulų sistemų ligomis. Be to, šaknis turi rimtų negalavimų prevencinį poveikį.

Amino rūgštys kovoja su ankstyvu senėjimu. Komponentai išvalo toksinų kūną. Amino rūgštys puikiai pašalina kenksmingas medžiagas iš organų. Folio rūgštis tiekia kraujotakos sistemą nepakeičiamoms molekulėms.

Virti runkelių privalumai

1. Fermentai padeda organizmui atsispirti įvairiems virusams ir patogenams. Be to, šaknų derliaus cheminis komponentas atjaunina kūną ląstelių lygmeniu.
2. Ekspertai primygtinai rekomenduoja valgyti daržoves žmonėms, kurie dažniausiai susiduria su didžiuliu stresu ir kančia. Burokėliai turi teigiamą poveikį nervų sistemai, mažina stresą ir ramina.
3. Be to, produktas yra puiki priemonė valyti visą kūną. Šiuolaikiniame pasaulyje ekologija palieka daug pageidavimų. Todėl runkeliai gali pašalinti sukauptus toksinus. Be to, šakniavaisiai stiprina kraujotakos sistemą, todėl kapiliarų sienos tampa elastingesnės.
4. Ekspertai primygtinai reikalauja, kad menstruacijų laikotarpiu moterys naudotų virtas šaknis. Produktas aktyviai atkuria kraujo netekimą moterų dienomis. Taip pat organizme padidėja hemoglobino kiekis. Procesas yra susijęs su dideliu geležies kiekiu runkeliuose. Daržovės aktyviai priešinasi anemijai.
5. Rekomenduojama naudoti stipresnės lyties daržovių atstovus. Šakniavaisiai prisideda prie moterų stiprumo ir seksualinio patrauklumo.
6. Be to, runkeliai normalizuoja virškinimo traktą. Daržovės pašalina toksinus iš žarnyno, todėl visi skrandžio sukeltos bakterijos išnyksta. Produktas sukelia nedidelį vidurius.
7. Jei radote gastritą, runkeliai padės susidoroti su šia liga. Kai virškinimo trakto gleivinės uždegimas, daržovė turėtų būti suvartojama tik virintu pavidalu. Šaknys pašalina virškinimo sutrikimus, palaipsniui regeneruoja skrandžio audinius.

Runkelių su pankreatitu nauda

Runkeliai laikomi naudingu ir veiksmingu produktu kovojant su pankreatitu. Šakniavaisiai koreguoja viso organizmo metabolinius procesus, turi diuretikų ir vidurius.

Be to, runkeliai atsikrato toksinų žarnyną, čiulpia ir pašalina nuodus iš savo sienų.

Draudžiama valgyti virtas šaknis, jei turite ūminę ligos formą. Pluoštas yra blogai absorbuojamas uždegimo organas. Žaliavinis produktas draudžiamas bet kokiais kiekiais.

Pradiniuose pankreatito etapuose virti burokėliai gali būti vartojami kiekvieną rytą 90-110 gramų, palaipsniui didinant kiekį, jei nėra šalutinio poveikio.

Runkelių nauda numesti svorio

Virti burokėliai yra mėgstami asmenims, kurie aktyviai siekia išsklaidyti šiuos papildomus svarus ir išlaikyti skaičių šiuo metu. Daržovės priklauso mažo kaloringumo maisto produktams.

Mitybos specialistai rekomenduoja kasdieniame meniu įtraukti šakninę daržovę visiems be išimties. Produktas padeda deginti nepageidaujamus svarus kūno naudai.

Šakniavaisiai praturtina ląsteles maistinėmis medžiagomis, palaiko metabolizmą tinkamu lygiu, todėl prisotinimo jausmas išlieka ilgą laiką.

Tai lengva padaryti tinkamą mitybą su virtais burokėliais, todėl viso organizmo darbas bus pakoreguotas. Jūsų metabolizmas ir virškinimo procesai yra normalizuoti. Taigi senieji riebalų sluoksniai išnyks.

Runkelių nauda žindant

1. Šiuo metu nėra aiškaus atsakymo, ar galima valgyti virtus runkelius maitinančioms motinoms. Ekspertai teigia, kad raudonos daržovės yra kontraindikuotos laktacijos metu.
2. Faktas yra tas, kad daržovė gali sukelti individualų netoleravimą kūdikiui. Burokėliai yra unikalūs šakniavaisiai. Nepaisant jo spalvos, daržovės laikomos hipoalerginėmis. Todėl verdantį produktą rekomenduojama įtraukti į dietą.
3. Dėl daugelio naudingų savybių burokėliai prisotina slaugos merginos kūną su visais būtinais mikroelementais. Be to, kūdikiui kartu su pienu bus duodami kai kurie vitaminai ir mineralai.

Runkelių sulčių nauda

• sumažina kraujospūdį;
• stiprina imuninę sistemą;
• normalizuoja skydliaukę;
• atkuria ir valo toksinų kepenis;
• pašalina akmenis nuo inkstų ir tulžies pūslės;
• turi galingiausias priešuždegimines savybes;
• priešinasi onkologinių patologijų formavimuisi;
• sumažina blogą cholesterolio kiekį, palieka gerą;
• normalizuoja merginos būklę menstruacijų metu;
• padeda organizmui atsispirti virusams.

Žaliųjų runkelių nauda

• didina seksualinį aktyvumą;
• pagerina kepenų funkciją;
• didina darbo pajėgumus;
• sumažina homocisteino kiekį;
• mažina premenstrualinį sindromą;
• pašalina vidurių užkietėjimą;
• regeneruoja abrazyvus ir žaizdas;
• gerina regėjimą;
• slopina žarnyno skilimo procesus;
• pašalina uždegimą.

Virta runkelių žala

1. Nerekomenduojama naudoti virtų šakniavaisių, turinčių didelį skrandžio rūgštingumą, ūminį gastritą. C vitamino kiekis neigiamai veikia uždegimą.
2. Negalima piktnaudžiauti daržovėmis, jei sergate kalcio trūkumu. Šakniavaisiai išskiria mineralinį komponentą iš organizmo ir neleidžia jam absorbuotis.
3. Diabetui kenčiantiems žmonėms draudžiama valgyti daržoves. Beveik visi žino, kad saldus smėlis gaminamas iš runkelių. Apsvarstykite pirmiau minėtą faktą.
4. Ypač atsargiai, galite naudoti šaknį esant urolitizei. Jei nepaisysite leidžiamos kasdienės daržovių normos, galite tik pakenkti sveikatai.
5. Žmonėms, turintiems lėtinio viduriavimo ar viduriavimo problemų, yra draudžiama į virti runkelius įtraukti į meniu. Daržovėje yra vidurių savybių, kurios tik pablogins jūsų būklę.

Runkeliai turi daug naudingų savybių kūnui. Nesvarbu, kokia forma valgyti šakniavaisį. Kontraindikacijos dėl daržovių naudojimo yra minimalios. Jei laikotės dienos normos, produktas suteiks didžiulę naudą organizmui. Pabandykite gerti burokėlių sultis su įvairiomis daržovių ir vaisių sultimis. Įsitikinkite, kad nesate alergiškas jokiems komponentams.

Video: kaip virėjas burokėliai