Kiaulienos riebalai - nauda ir žala kūno sveikatai

Ar kiaulienos riebalai naudingi ar žalos asmeniui? Ginčai šiuo klausimu vyksta jau dešimtmečius. Kai kurie mano, kad jis turi daug naudingų dalykų, o kiti, priešingai, yra kategoriškai nustatyti, kad riebalai sukelia žalą visam kūnui.

Kiaulienos riebalai gali būti ne tik suvartojami viduje, bet ir gali būti naudojami ruošiant terapinius tepalus, taip pat kosmetinius priedus.

Ar kiaulienos riebalai tiesiog kenkia organizmui?

Kiaulė yra nešvarus gyvūnas, nes jis nėra švarus ir viską išskiria. Kiaulių mėsoje labai dažnai yra daug pavojingų įvairių ligų sukėlėjų. Ir taip pat gali būti parazitų.

Ištyrus kiaulių riebalų hidrolizę ir tai, kaip jį absorbuoja žmogaus kūnas, paaiškėjo, kad kūnus sunku išmesti. Tokie riebalai nėra veikiami hidrolizės metu ir yra nusodinami. Norint apdoroti kiaulių riebalus, žmogaus kūnas naudoja gliukozę, kuri yra labai svarbi smegenų funkcijai. Todėl žmogus jaučia nuolatinį alkio jausmą. Dėl šios priežasties vaikščiojimas apskritime gaunamas, kai yra riebalų rezervai, tačiau žmogus nuolat valgo ir negali gauti pakankamai.

Taip pat kyla rimtas pavojus sveikatai, jei mėsą apsinuodins mikotoksinai - tai gyvybinės veiklos ir grybų suskirstymo rezultatas. Mikotoksinai gali sukelti imunosupresinį ir citotoksinį poveikį. Po gyvūno mirties ochratoksinas, grybų nuodus, kaupiasi jo kraujyje ir kituose organuose. Tai yra didelis pavojus.

Kiaulienos riebalai - ar tai yra naudinga organizmui?

Tokiame gaminyje yra naudingų mikroelementų masė. A vitamino kiekis kiaulių riebaluose iki 0,15 mg, linolo rūgštis, taip pat reikalingas žmogaus organizmui. Cholesterolis kiaulienos riebaluose turi mažai - tik nuo 50 iki 80 mg.

Kiaulienos riebalai dažnai naudojami kaip išorinis (jis naudojamas kaip tepalas), taip pat vartojamas per burną. Rekomenduojama jį naudoti įvairiose ligose. Pavyzdžiui, bronchitas, opos ir nudegimai, jei kūnas yra išnaudotas arba yra ausų skausmas ir pan.

Kokios savybės turi kiaulių riebalus?

Baltos masės kvapas beveik neturi. Kiaulienos riebalai susideda iš kelių rūgščių. Prie širdies guli palmitinis ir stearinis. Ekspertai teigia, kad kiaulienos riebaluose yra daugiau naudingų rūgščių nei net kietuose sūriuose. Taigi biologinis aktyvumas yra naudingas kelis kartus daugiau nei, pavyzdžiui, iš jautienos arba sviesto. Kiaulienos riebalai šildomi ir kokybė išlieka tokia pati. Skirtingai nei jautienos taukai.

Remiantis šiuo produktu, visam kūnui ruošiamasi daug naudingų tepalų. Šis vaistas greitai absorbuojamas ir pašalinamas iš kūno muilu. Riebalų rūgštys ir vaškas gerai veikia tokius riebalus. Geriausia naudoti lydytus riebalus, nes kieta medžiaga oksiduojasi ir greičiau reaguoja su variu ir cinku. Beje, taip atsirado pirmasis muilas.

Saugojimas

Kiaulienos riebalai neturėtų būti palikti ore ilgą laiką, esant aukštai temperatūrai ar tiesioginėms saulės šviesoms, nes po kurio laiko jis turi kvapą.Tai vadinama rarštais riebalais.

Geros kokybės lydyti riebalai turėtų būti skaidrūs arba nudažyti aukso rudos spalvos. Jei jis yra užšaldytas, nuosekliai neturėtų būti nuosėdų, o spalva turi būti balta.

Riebalų laikymo laikas šaltoje patalpoje gali būti iki pusantrų metų.

Kaip kreiptis dėl kiaulienos riebalų gydymo?

1. Jei sąnariai blogai sužeisti, prieš miegą reikia juos sutepti kiaulienos riebalais, suvynioti gerklę su įtemptu tvarsčiu ir apvynioti šaliką. Išimkite kompresą tik ryte.
2. Po traumų yra atvejų, kai sąnariai praranda savo ankstesnes savybes ir prastai juda, jums reikia sumaišyti šaukštą druskos ir pusę puodelio riebalų. Įtrinkite gautą masę į pažeistą sąnarį, o tada leiskite kojai pašildyti. Tai gali būti specialus tvarsnis arba įtemptas tvarstis.
3. Jei dėl aplaidumo kyla deginimas, ištirpinkite pusę litro kiaulienos riebalų ir kepkite svogūnus, kol jis tampa juodas. Visi atvėsina šiek tiek. Tada 5 įprastos acetilsalicilo rūgšties tabletės, kurios visada yra pirmosios pagalbos rinkinyje, susmulkinamos į miltelius ir sumaišomos su svogūnais ir riebalais. Žmonėse ši rūgštis vadinama aspirinu. Kai viskas yra pasirengusi, jūs turite būti kantrūs - dažnai turėsite tepti degimo vietą ir nepamirškite. Viršutinė tvarstis nebūtina. Aspirinas turi antipiretinį ir baktericidinį poveikį, o riebalai apsaugo nuo degimo žymės. Jei šį tepalą visą laiką naudosite deginant, turėtumėte palaukti dvi savaites, o oda bus atnaujinama, randų pėdsakų nebus. Būtina patirti tik nedidelius nepatogumus - būtina apšviesti vieną kartą per valandą. Jei tepalas lieka ir nebėra reikalingas, jis paliekamas vėsioje vietoje.
4. Jei verkia egzema, šis mišinys padės, įskaitant du šaukštus kiaulių riebalų, 2 vnt. vištienos baltymai, 100 g. Nightshade ir litras vandens iš ugniažolės. Švieži maišyti, gerai išmaišyti, reikalauti dviejų ar trijų dienų, tada įdėti ten, kur norite.

Kaip ištirpinti kiaulienos riebalus

1. Būtina supjaustyti riebalus, tada kaitinti jį puode, sumažinti šilumą. Riebalai turėtų būti skaidrūs. Po to riebalai perleidžiami į sietą su didelėmis skylėmis į kitą talpyklą, sūdytą, svogūną ir virkite, kol svogūnai tampa geltonai. Po to vėl filtruokite per marlę, atvėsinkite iki dvidešimties laipsnių, o tada uždėkite šalta.
2. Vidaus riebalai, nuolat maišomi, kaitinami puode. Tai būtina, kad ji neužsidegtų. Išvažiuojant per marlę arba sietą, palikite šiltoje vietoje, kol svogūnai yra apačioje. Kiaulė taps balta, po to ji vėl bus pernešama per du sietus į stiklainius. Šis preparatas puikiai tinka smulkintai mėsai koldūnams arba skaniems mėsos taukams.

Kontraindikacijos

Nenaudokite kiaulienos riebalų, jei asmuo serga cholestatiniu, hepatitu ir duodenitu.

Video: kaip šildyti vidaus kiaulienos riebalus