Burokėlių sultys - nauda ir žala organizmui

Runkelių sultys yra labai populiarios tarp skirtingų šalių žmonių. Tai nenuostabu, nes gėrimas susideda iš visiškai suformuoto cheminių medžiagų sąrašo. Šiandien yra daugiau nei 15 runkelių rūšių, kiekviena veislė pasižymi teigiamomis ir neigiamomis savybėmis. Burokėlių valgymas yra populiariausias. Dažniausiai sultys yra pagamintos iš raudonos daržovės. Apsvarstykite gėrimo naudą ir žalą.

Runkelių sulčių sudėtis ir kalorijų kiekis

Turtingas sąrašas mineralinių junginių ir vitaminų leidžia naudoti runkelius daugelio negalavimų gydymui. Gėrimas sutelkia visus tuos pačius elementus, kaip ir runkeliai, tik labiau koncentruota forma.

Taigi, šaknis yra daug vitamino PP, retinolio, askorbo rūgšties, tokoferolio. Ypatingas dėmesys skiriamas B grupės vitaminams, tokiems kaip riboflavinas, tiaminas, pantotenas ir folio rūgštys, piridoksinas, nikotino rūgštis ir kt.

Kalbant apie makro ir mikroelementus, fluoro, kalio, natrio, geležies, cinko, kalcio, vario, magnio turėtų būti atskirti nuo jų.

Kaip runkelių dalis daug angliavandenių ir baltymų, bet šiek tiek riebalų. Daržovių koncentratai rupūs mitybos pluoštai, organinės rūgštys, pektinas, vanduo, pelenai. Tačiau kompozicijos kalorijų kiekis yra 42 Kcal. 100 gr.

Runkelių sulčių nauda

1. Dažniausiai šakniavaisių sultys naudojamos ligoms, susijusioms su kepenimis, inkstais, tulžimi ir šlapimu, gydyti ir užkirsti kelią limfinei sistemai. Sistemingas vartojimas valo kraują ir švelniai atveria kraujo kanalus.
2. Runkeliuose yra daug pektino junginių. Šios medžiagos valo nuodingas medžiagas, etilo alkoholį, sunkiuosius metalus, radionuklidus. Taip pat pektinas užpildo kepenų tuštumus ir pašalina tulžies perteklių. Tai naudinga gerti sultis žmonėms, kuriems taikoma chemoterapija.
3. Šviežia sultyse yra daug geležies. Šis elementas reikalingas visam kraujo formavimui, anemijos prevencijai, gliukozės kiekio kraujyje padidėjimui, arterijų ir intrakranijinio spaudimo normalizavimui. Šviežia sustiprina atmintį ir koncentraciją, stimuliuodama neuronus smegenyse.
4. Kosmetologai rekomenduoja savo klientams vartoti runkelių sulčių, kad pagerintų odos būklę. Viskas apie gėrimo gebėjimą lyginti raukšles, pagerinti veido odą, lyginti reljefą. Kompozicija taip pat apsaugo nuo plaukų slinkimo ir pleiskanų.
5. Burokėlių sultys prieš vartojimą, galite pateikti druskos žiupsnį. Taigi, jūs pagerinsite virškinimo sistemos darbą, sukels greitą vertingų elementų įsisavinimą krauju, pašalinsite vandens ir karbamido perteklių. Atsižvelgiant į tai, pašalinamas audinių pūtimas.
6. Šviežia turi būti imamasi viruso infekcijos plitimo metu, po ilgų ligų ar operacijų. Gėrimas padeda atsigauti greičiau, stiprina apsauginį apvalkalą.
7. Runkelių sultyse sudėtyje yra nitritų, kurie kontroliuoja intrakranijinį spaudimą, todėl atlieka migrenos ir galvos skausmo prevenciją. Vasodiliatoriaus savybės skatina širdies liga sergančius žmones reguliariai vartoti sulčių.
8. Šviežia naudojama žarnyno ir visų vidaus organų valymui. Vidurinės savybės greitai pašalina net seniausias perkrovas. Vyrams sultys reikalingos prostatos ligų gydymui ir profilaktikai.
9. Gaunant šviežią serotoniną, kuris reguliuoja psicho-emocinę asmens aplinką.Gėrimas parodo, kad gauna žmonių, kurie dažnai susiduria su streso ir nervų apkrovomis, kategorijas. Sultys susiduria su nemiga, apatija, nepagrįstu nerimu.
10. Gėrimo sudėtyje yra daug jodo. Šis elementas reikalingas ligų, susijusių su skydliaukės ir visos endokrininės sistemos, prevencijai ir gydymui. Mažai kalorijų leidžia vartoti šviežią dietą. Lieknėjimas pasiekiamas padalijant riebalines plokšteles, cholesterolio kiekį, valant visą kūną.

Runkelių sulčių nauda ligoms

1. Jei turite patologinių pokyčių tulžies pūslės, kepenų ar šlapimo pūslės, paruošite sulčių iš burokėlių, morkų ir agurkų. Paimkite vienodą daržovių santykį. Gerkite tris kartus per dieną, 200 ml. prieš valgį.
2. Cukrinių runkelių sultys yra alternatyva hormoniniams vaistams. Menopauzės ar menstruacijų metu kiekvieną dieną naudokite keletą kartų per pusę puodelio šviežiai spaustos šviežios sulčių. Sumaišykite runkelius su morkomis.
3. Gėrimas turi malonią funkciją sumažinti kraujospūdį. Jei turite kraujagyslių spazmus ar hipertenziją, vartokite 180-200 ml. burokėlių sultys su medaus šaukštu 2 kartus per dieną.
4. Kompozicija yra būtina vidurių užkietėjimui ir bendrajam virškinimo sistemos sutrikimui. Iš karto po to, kai atsibunda tuščiame skrandyje ryte, paimkite ½ puodelio šviežiai spaustų burokėlių sulčių.
5. Vertingos gėrimo savybės skatina daugelį žmonių naudoti runkelių šviežių sulčių anginos gydymui. Norėdami paruošti kompoziciją, patrinkite šaknį, supilkite šaukštą acto ir palaukite, kol atsiras sultys. Nuplaukite gautą medžiagos gerklę.
6. Didelis geležies kaupimasis vaisto sudėtyje leidžia naudoti gėrimą anemijai gydyti. Tokiu atveju jums reikia vieną kartą per dieną išgerti iš obuolių ir runkelių (nuo 3 iki 1).
7. Gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems plaučių vėžiu, išgerti sulčių, kurių pagrindas yra žalias obuolys, morkos ir runkeliai. Santykis yra lygus. Be to, gėrimas tiekiamas su citrinos sultimis ir maltomis imbierais.
8. Rodo piliečių, kurie yra nutukę arba yra antsvorio, kategorijų sudėtį. Tokiais atvejais švieži burokėliai sumaišomi su greipfrutų, slyvų, agurkų, salierų, morkų ir obuolių sultimis. Atsižvelgiant į sisteminį suvartojimą, padidėja medžiagų apykaitos ir riebalų skilimas.
9. Burokėlių sultys dažnai gydomos sloga. Tokiu atveju kompozicija praskiedžiama vandeniu santykiu 50:50, po to į kiekvieną šnervę įpilama 2 lašai.

Runkelių sulčių nauda nėščioms ir žindančioms mergaitėms

1. Įrodyta, kad runkelių sultys yra naudingos moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Gėrimas teigiamai veikia motinos kūną ir tinkamą vaisiaus vystymąsi. Šakniavaisiai slopina patogeninių mikroorganizmų aktyvumą žarnyne.
2. Sultys yra puiki priemonė užkirsti kelią infekcinėms ligoms, padeda susidoroti su lėtiniu vidurių užkietėjimu. Sudėtyje yra daug vitaminų B ir geležies pogrupio. Fermentai neleidžia vystytis anemijai. Nėščios mergaitės dažnai linkusios į tokią ligą.
3. Cukrinių runkelių sultys puikiai užkerta kelią rachitų vystymuisi vaikui. Teigiamą savybę lemia fosforo ir cinko buvimas gaminyje. Be to, gėrimas puikiai išvalo kraują iš toksiškų junginių ir normalizuoja kraujospūdį.
4. Sultys pasirodė esančios kaip priemonė kepenų ir inkstų veiklos prevencijai ir normalizavimui. Apsvarstykite, geriamojo runkelio gėrimas nėštumo metu turėtų būti atsargus ir pasikonsultavus su gydytoju. Draudžiama vartoti sultis diabetu ir hipotenzija.
5. Ekspertai rekomenduoja gerti šviežias nėščias moteris su įvairiais odos pažeidimais, reguliariais vidurių užkietėjimas, aukštas kraujo spaudimas, sezoninis peršalimas, antsvoris, edema ir jodo trūkumas.
6. Kaip ir laktacijos laikotarpiu, šiuo atveju verta atsisakyti gėrimo. Norint papildyti vitaminus organizme, leidžiama 50 ml. runkelių ir morkų sultys per dieną. Pasitarkite su gydytoju.

Runkelių sultys dėl svorio

1. Runkelių pagrindu vartojama mityba dažniau naudojama ne tik siekiant sumažinti svorį, bet ir visiškai išvalyti šlako kūną. Turėkite omenyje, kad sulčių draudžiama gerti dvylikapirštės žarnos opa, ūminis uždegimas, inkstų negalavimai ir alerginė reakcija.
2. Nesėkmingai prieš dietą, pasitarkite su dietologu. Laikydamiesi visų taisyklių, galite pasiekti norimą rezultatą per trumpą laiką.
3. Šviežia geriausia gerti ketvirtį valandos prieš valgį. Po virimo, sulčių palikite šaldytuve 2 valandas, kad kenksmingi junginiai iš jo išgaruotų.
4. Kai esate dietoje, geriau runkelių sultis sumaišyti su obuoliu, greipfrutu, apelsinu, salierais, kopūstais, morkomis, moliūgais. Lygiagrečiai, galite ištirpinti gatavą gėrimą vandeniu vienodomis sumomis.
5. Viso svorio praradimo metu pašalinkite kepimą iš dietos. Išmeskite riebalus, pipirus, sūrus, keptus maisto produktus. Valgykite maistą lėtoje viryklėje arba orkaitėje.
6. Atkreipkite dėmesį, kad dieta lydėtų intensyvios fizinės jėgos. Pavyzdžiui, galite šokinėti ant virvės, važiuoti aplink stadioną, pasukti lanką, pasukti spaudą, sukti.
7. Negalima visiškai atsisakyti duonos. Naudokite šviežią cukrinių runkelių cukrų su natūralia juoda duona (1 gabalas per dieną). Taip pat valgykite virti burokėliai.

Vaikų runkelių sulčių nauda ir žala

1. Patyrę pediatrai pataria tėvams suleisti sultis runkelių pagrindu, pradedant nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo metų. Tačiau daugelis mamų eina į priekį ir maitina vaiką po 1 mėnesio sulčių. Toks žingsnis išgelbės nuo problemų su kėdėmis ateityje.
2. Daugeliu atvejų priėmimas atliekamas 1-2 lašeliuose sulčių, praskiestų vandeniu vienodai. Po laiko proporcijos padidėja iki 1 desertinio šaukšto.
3. Maitinimo metu būtina stebėti vaiko kūno reakciją. Pažeidus kėdę, odos paraudimas, vėmimas, sultys turi būti pašalintos iš dietos.
4. Jei kūdikis gerai reaguoja į gėrimą, gydykite jį šviežia sultimis 1-2 kartus per savaitę. Po metų pradžios šis skaičius padidėja iki 2 desertinių šaukštų.

Runkelių sulčių žala

1. Jei anksčiau neišgėrėte sulčių, pradėkite pažinti 50-60 ml. Priešingu atveju gali išsivystyti alergijos.
2. Su individualia netolerancija runkelių šviežių sulčių yra draudžiama. Tas pats pasakytina ir apie tuos, kurie kenčia nuo šlapimtakio.
3. Kadangi sudėtis sumažina kraujospūdį, hipotenzija turėtų būti atsargesnė. Ir geriau atsisakyti produkto.
4. Ypač nepageidautina vartoti gėrimą dvylikapirštės žarnos opa ir skrandžio pacientams.
5. Perdozavus, preparatas gali sukelti galvos skausmą, pykinimą ir vėmimą, šaltkrėtis, alergiją ir virškinimo trakto sutrikimus.

Natūralios runkelių sultys skiriamos žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, inkstų ir kepenų patologijas, vidurių užkietėjimą ir kitas ligas. Neginčijama kompozicijos vertė turi vaikus. Tačiau turėtų būti išmatuojamas naujas produktas, prieš pradedant vartoti svarbu pašalinti visas kontraindikacijas.

Video: naudingos runkelių sulčių savybės