Straipsnio turinys
Jei vykstate ramioje medžioklėje, labai svarbu susipažinti su visomis grybų rūšimis, kurios yra surinkimo srityje. Šiandien žiūrėsime į įdomiausią pavyzdį, vadinamą ne mažiau kaip rudens linija. Dėl savo toksiškumo vaisių organų vartojimas maiste gali sukelti apsinuodijimą, todėl būtina atsižvelgti į visus svarbius niuansus. Mes jums padėsime, pradėkime.
Formos ypatybės
- Kai kuriais duomenimis, įprasta manyti, kad įvairūs vaisių organai yra vartojami kaip maistas. Jei manome, kad šie grybai yra skonio, jie priskiriami ketvirtajai kategorijai. Jei atliekate pirminį apdorojimą ir galutinį terminį paruošimą pažeidžiant taisykles, asmuo rizikuoja apsinuodijimu.
- Dabar trumpai apibūdinkite išorines savybes, kuriomis galite atskirti šį šeimos atstovą nuo visų kitų. Jo viršuje yra aksominis, formos netaisyklingos, spalvos svyruoja nuo rudos iki rusvos. Tai atsitinka sulankstyti, lyginti arba pritvirtinti prie pagrindo.
- Tokiais atvejais kojos pigmentuojamos tokiu pačiu tonu kaip ir galas. Tačiau kai kuriais atvejais gali būti melsvas atspalvis, taip pat ir pūkelių buvimas. Pagrindo forma yra panaši į išplėstinį cilindrą. Celiuliozė greitai suskaido dėl savo trapumo, todėl po derliaus nuėmimo patartina tvarkyti pasėlį atsargiai.
- Šios veislės grybuose minkštimas neturi kvapo. Atsižvelgiant į augimo pobūdį, grybai nori atsiskaityti vieni, bet galite rasti didelių kolonijų. Geriausia rinktis nuo vasaros vidurio iki rudens pabaigos. Grybai nėra tinkami vartoti žaliavoms, jie yra valgomieji sąlyginai.
- Aptariama vaisių kūnų veislė yra laikoma lobate gentimi. Grybai laikomi populiariausiais. Jie gavo „rudens“ papildymą dėl to, kad reikia rinkti, pradedant nuo vasaros vidurio, rudenį (kai kuriuose pietiniuose regionuose netgi vėlai). Atitinkamai, šie grybai skiriasi nuo pavasario giminaičių, kurie perkelia į paviršių pavasarį. Be to, skirtumai slypi tuo, kad rudens atstovai kompozicijoje yra daug labiau toksiškos medžiagos.
Aprašymas ir augimas
- Viršutinė forma yra netaisyklinga, sulankstyta, ji gali augti iki 10 cm pločio, dažniausiai yra rudos spalvos. Per gyvavimo ciklą dangtelis gali išsiskirti daugiau juodos spalvos. Jo paviršius yra aksominis, struktūra ir forma primena ragus. Viršutinė dalis auga iki pagrindo. Jauni jaunikliai gali būti nudažyti tamsiai smėlio spalvos tonu.
- Kalbant apie kojas, jis nėra pakankamai ilgas, auga iki 9 cm. Numatoma, kad storis yra tik 1 cm, o vidus yra tuščias, išspaudžiamas iš šonų, o atspalvis svyruoja nuo pilkos-smėlio iki blyškios. Kojelė yra tarsi cilindras, sutankintas apačioje, jis niekada nepildo viduje.
- Panašu, kad minkštajame skyriuje yra kremzlių, ji yra gana trapi ir lengvai sulaužoma. Paprastai balta, bet gali išduoti pilka spalva, panaši į vašką. Beveik nėra kvapo.
- Iš pavadinimo aišku, kad augimo pradžia prasideda vasaros pabaigoje ir trunka visą rudenį. Grybai auga kolonijiškai, tačiau kai kurie sugeba rasti 5–10 egzempliorių grupes. Paieška būtina lapuočių arba spygliuočių juostose. Grybai nusėda ant puvtos medienos.
- Šie grybai mėgsta įsikurti savo tėvynėje, taip pat Europos šalyse.Vaisių auginimas prasideda liepos pabaigoje, tačiau geriau vėlyvoje medžioklėje augti rugpjūčio pabaigoje.
Skleiskite
- Vaisių organai dažniau pasitaiko Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje. Dažniausiai šie grybai randami neapdorotų pušų ir mišrių miškų. Be to, egzemplioriai gerai auga pjovimo srityje ir šalia kelių.
- Šie vaisiai gali būti atskirai arba auga mažose grupėse. Dažniausiai tai atsitinka puvimo ir negyvų medžių atveju. Be to, grybai randami šalia tokių vietų. Nuo vasaros vidurio jau galima rasti atskirus egzempliorius. Artimesnis rudens pradžioje prasideda aktyvus linijų vaisius.
Panašios rūšys
- Laikoma, kad vaisių organai turi pakankamai išorinių panašumų su raudona knyga ir abejotina linija. Tokie grybai yra labai reti ir dažnai gyvena tik subalpine ir subarktiniu kraštovaizdžiu.
- Tuo pačiu metu panašūs egzemplioriai yra mažesni. Vaisių kūnuose yra rudos-violetinės spalvos ir gana didelės sporos.
- Be to, šie grybai pradeda duoti vaisių tik nuo rudens vidurio. Todėl sunku supainioti svarstomą pavyzdį su tokia linija. Toks grybas yra nuodingas ir nėra naudojamas pramoniniams tikslams.
Nuodingumas
- Tarp grybų rinkėjų nėra sutarimo dėl to, kaip tokie tokie vaisiai gali būti toksiški. Todėl galite susitikti su daugybe nuomonių, ar verta apskritai rinkti rudens linijas ir paimti juos maistui.
- Šie grybeliniai mikologai nurodo vaisių kūnų grupę, kurioje yra pavojingų nuodų. Tokie junginiai sukelia rimtas apsinuodijimo pasekmes. Nuodų koncentracija yra didelė, ypač šviežiai nuimtuose vaisiuose.
- Pakanka, kad žmogus valgo tik keletą vaisių, kad susidurtų su rimtu apsinuodijimu. Atminkite, kad paruošimo ir terminio apdorojimo metu sunaikinama tik nedidelė dalis toksiškų junginių. Todėl išlieka didelė apsinuodijimo tikimybė.
Šiuolaikiniame pasaulyje nauji tyrimai patvirtino, kad geriau ne rinkti tokių grybų, o ypač ne valgyti. Tyliai medžioti pasirinkite kitus vaisių kūnus sau, kuriuos galite virti ir valgyti ramiai be jokių problemų. Nereikia rizikuoti savo sveikata.
Video: linijos ruduo (Gyromitra infula)
Norėdami siųsti