Straipsnio turinys
Garbanotas sparas suprantamas žodžiu, kaip garbanotas spalvotas smėlio spalvos grybelis, priklausantis sparazų šeimai. Šioje šeimoje ne daugiau kaip 7 rūšys, kurios yra puikus. Grybai priklauso valgomosioms ir labai skanėms veislėms, tačiau mūsų šalies raudonojoje knygoje jis yra nurodytas kaip nykstanti rūšis. Dėl miškų naikinimo ir žmonių susirinkimo kopijos tampa vis mažiau. Šiandien mes ištirsime viską, kas susiję su jais.
Aprašymas
- Dar kartą ši veislė yra klasifikuojama kaip valgoma. Grybai pritraukia dėmesį, visų pirma dėl to, kad jis garsėja savo išoriniais duomenimis. Dažniausiai žmonės vadinami skirtingais, įskaitant grybų kopūstus, ėrienos grybus, grybų laimę, taip pat neapykantos kopūstus ir karaliaus grybus. Be to, pavadinimas „ėriena“ naudojamas tik užsienio literatūros medžiagose, mūsų tautiečiai praktiškai to nesako. Rusijos ekspertai po ėrienos reiškia visiškai kitokį grybų garbaną.
- Dabar apsvarstykite pateiktos apkaltos instancijos aprašymą. Vaisių kūnas susideda iš daugelio garbanotų lapų, kurie yra šakos ir atrodo kaip krūmas. Grybai yra pakankamai dideli, jos raukšlėtos skiltelės su banguotais kraštais negali nepastebėti. Atsižvelgiant į skersmenį, galima sakyti, kad kai kurie vaisių kūnai auga iki 20-60 cm, žinoma, tai retas, vidutiniškai yra 7-30 cm skersmens grybai, krūmo aukštis apie 20 cm, o jo svoris didesnis kaip 6-8 kg . Kai kurie grybų rinkėjai pateko į 10–14 kg kopijas.
- Vaisių kūnai atspalvio smėlio spalvos, geltonos ir baltos spalvos. Brandiose egzemplioriuose spalva tamsus, rusvos spalvos su rausvais pleistrais. Bazė atrodo bloga, ji yra šakninė, prijungta prie veršelio centro. Kojos storis yra apie 5 cm, didžioji dalis yra iškastas į žemę, todėl jis nėra matomas. Jis auga iki 13 cm ilgio, tampa baltai geltonas, pernokus gali tamsinti ir juoda spalva.
- Minkštas originalių banguotų peilių dalis yra trapus, lengvai sudaužomas ir sulaužomas. Išaugintų vaisių kūnuose jis yra kietas ir kietas. Skonis skanus, kvepia keistai. Kvapas neturi nieko bendro su grybų skoniu. Dauginimasis atliekamas elipsės formos sporomis, jos yra šviesios spalvos, geltonos arba baltos spalvos.
- Sluoksnis, kitaip vadinamas sporiferous, pageidauja, kad jis būtų dedamas tiksliai ant kiekvieno ašmenų. Be to, ji užima tik vieną pusę, o ne visiškai sukasi. Spalvoje šis sluoksnis yra pigmentuotas kreminės baltos arba pilkos spalvos. Jaučiasi šiek tiek šiurkštus, jis gali būti pernelyg sklandus.
Daiginimas
- Aptariamos šeimos grybai mieliau gyvena Šiaurės pusrutulyje. Jie susitinka suformuotais spygliuočiais ir mišriais lapeliais su plačiais lapais. Paprastai yra netoli Chabarovsko, Krasnodaro, Altajaus, Karelijos, Maskvos, Sakhalino, Čeliabinsko. Jie taip pat nėra reti Kaukaze, Primorye. Natūralu, kad tai nedaro be Gruzijos ir Šiaurės Amerikos, Azijos ir Baltijos šalių.
- Vaisiai prasideda rugpjūčio mėnesį ir baigiasi rugsėjo mėn. Čia yra toks trumpas derlius. Šie grybai yra klasifikuojami kaip parazitai, ty jie įsikuria ant medžių šaknų ir palaipsniui juos sunaikina. Augimas vyksta atskirai tarp pušų, tačiau galima rasti grybų kolonijas kitose spygliuočių juostose. Įvyksta maumedžio, kedro pušyno ir netoli eglės.
- Kai kuriose klimato zonose šie grybai mėgsta būti ant kelmų, kurie yra susiję su medžio pagrindu ir ypač šaknų sistema.Šio tipo žvirblis gali sukelti augalų mirtį dėl rudos raudonos puvinio vystymosi.
Galimybė
- Aptariami vaisiai yra klasifikuojami kaip valgomieji grybai. Dažnai tokie atvejai yra įtraukti į receptą, kai ruošiami sriubos ir kepti maisto produktai. Taip pat dažnai tokie vaisiai džiovinami. Atskirai verta paminėti, kad maistą galima laikyti tik jaunais egzemplioriais.
- Problema yra ta, kad su amžiumi grybai tampa pernelyg griežti. Jie taip pat tampa rudi ir tampa nepakeliamai kartūs. Kalbant apie jaunus vaisius, jie turi puikų skonį. Pagal tekstūrą šie grybai yra labai panašūs į morelę. Nagrinėjamų grybų kvapas yra gana neįprasta, o skonis yra menkus.
- Kulinariniame pasaulyje vaisių organai dažnai naudojami žaliavose. Šis grybas puikiai papildo salotas, sūrio troškinimus, sriubas. Be to, vaisiai gerai tinka jūros gėrybėms ir riešutams. Pateikiami pavyzdžiai taip pat marinuoti. Grybai džiovinami, o gatavas milteliai pridedami kaip prieskoniai.
Panašios rūšys
- Šie grybai turi unikalią išvaizdą. Be to, speciali platinimo sritis leidžia visiškai panaikinti galimybę supainioti tokį egzempliorių su kitais grybais. Tačiau reikia pažymėti, kad išoriškai žiūrimi vaisiai yra labai panašūs į lamelių spazius.
- Negalima nusiminusi prieš laiką, šie grybai yra lengvai atskiriami vienas nuo kito. Plokšteliniai vaisiai turi kietesnes plokšteles su kietais kraštais. Jie dažomi geltonai.
- Be to, toks pavyzdys didėja daugiausia ąžuolo. Verta pažymėti, kad grybai taip pat yra valgomi. Jis turi malonų aromatą ir nuostabų skonį. Mėginys taip pat yra apsaugotas ir labai retas.
Apdorojimas
- Grybų minkštimas yra labai subtilus, o nuostabus skonis negali palikti nieko abejingo. Tai dėl savo skonio ir garbanoti sparazės tapo žinomi kulinariniame pasaulyje.
- Kaip minėta anksčiau, tik jauni grybai yra tinkami maistui. Prieš gamindami, būtinai nuplaukite vaisių kūną nuo žemės. Ši užduotis nėra jų plaučiai.
Be puikaus skonio, atitinkamas mėginys turi daug naudingų savybių. Šis grybelis sėkmingai naudojamas liaudies medicinoje. Specialių junginių dėka galima slopinti navikų vystymąsi organizme.
Vaizdo įrašas: „Sparassis crispa“ („Sparassis crispa“)
Norėdami siųsti