Kiek migdolų galite valgyti per dieną?

Migdolai buvo žinomi jau daugelį amžių. Net senovės arabų gydytojai savo gydomųjų savybių naudojo, kad padidintų vyrų stiprumą, gydytų širdies ir skrandžio sutrikimus. Šiandien migdolai yra mylimi visame pasaulyje ir naudojami kosmetologijoje, taip pat ruošiami skanūs užkandžiai ir pyragaičiai.

Migdolų sudėtis ir naudingos savybės

Migdolai yra kilnus riešutas. Jis gausu vertingų augalinių baltymų, kurie gali pakeisti mėsos produktus, pluošto tiekimą, naudingus lengvai virškinamus riebalus, amino rūgštis ir vitaminų-mineralinį kompleksą, įskaitant vitaminą E, A, vitaminų B ir PP grupę, taip pat geležį, magnį, kalcio, fosforo, mangano, cinko ir kitų mineralinių komponentų.

Šios savybės padeda organizmui išlaikyti sveiką daugeliu lygių. Migdolų riešutai:

1. Stiprinti raumenų ir kaulų sistemą bei dantis.
2. Reguliuokite širdies ir virškinimo trakto darbą.
3. Atkurkite vyrų stiprumą.
4. Normalizuokite vyrų hormonų koncentraciją organizme.
5. Sumažinkite cholesterolio kiekį kraujyje (ir turėkite gana mažą glikemijos indeksą).
6. Pašalinkite toksinus ir atnaujinkite kūną, užkertant kelią senėjimui ir piktybinių navikų atsiradimui.
7. Pagerinti motinos pieno kokybę.

Migdolų junginiai leidžia efektyviau įsisavinti vitaminus ir išvalyti žarnyną nuo toksinų, kurie prisidės prie gydymo ir svorio mažėjimo. Be to, riešutai turi analgetinių savybių, padeda susidoroti su migrena ir nuovargis. Migdolai padeda maitinti odos ląsteles.

Kokia yra migdolų paros norma maiste

Žalias migdolus sudaro 579 kcal. Gydytojai nerekomenduoja valgyti šios formos. Džiovinkite arba kepkite riešutus. Aukštoje temperatūroje apdoroti branduoliai praranda kai kuriuos B grupės vitaminus, tačiau juos geriau absorbuoja organizmas.

Kepta migdolų be alyvos įdėta į sausą, pašildytą keptuvę. Jei pridėsite migdolų su cukraus sirupu ar medumi, tai žymiai padidins produkto kalorijų kiekį. Turtingas migdolų riešutai pasižymi išskirtiniu skoniu ir yra geri be saldiklio.

Vidutinė migdolų dalis sudaro apie pusę dienos riebalų normų, ypač jei neturite migdolų odos. Pluoštas padeda valyti žarnyną nuo toksinų, gerina naudingų komponentų absorbcijos procesą, taip pat pagreitina maisto virškinimą.

Pakanka, kad suaugusieji galėtų valgyti 8-10 tonzilių per dieną, kad išlaikytų sveiką odą ir virškinimo sistemą. Vaikų mityboje rekomenduojama įtraukti tris tonzilius.

Dėmesio! Per dieną suvartojamų migdolų perteklius gali sukelti žarnyno sutrikimus ir netgi apsinuodijimą. Didelės dozės gali sukelti pilvo pūtimą, viduriavimą, pykinimą ir galvos svaigimą. Negalima valgyti karčiųjų migdolų (abrikosų sėklų), jame yra didelė nuodingų medžiagų koncentracija, kurios organizmas nesuardo.

Kontraindikacijos

Migdolus neturėtų vartoti žmonės, turintys individualų netoleravimą šiam produktui, širdies ir kraujagyslių nepakankamumui ir hormoniniams sutrikimams.Naudokite riešutus atsargiai, jei turite per daug svorio ir dietos. Laikykitės dienos normos, kurią produktas davė tik naudai.

Kaip atskirti natūralias saldžiųjų migdolų

Maisto rūšys migdolai yra migdolų medžio vaisių akmenys. Grūdai yra pailgos, pailgos, elipsės formos, su švariu, aštriu kraštu ir lygia, tankia, rausvos spalvos oda su ryškiais grioveliais. Branduoliai nėra skanūs, net kai jie yra žali, o skrudinant jie prisotinti turtingu, išskirtiniu riešutiniu skoniu su aštriais atspalviais.

Kartais nesąžiningi pardavėjai siūlo migdolų ar abrikosų branduolį pagal migdolų atspalvį. Šie grūdai yra mažesni, suapvalinta forma ir šiurkšta žievelė, o jų aštrus galas išsiskiria nuo riešutų korpuso fono. Vaisių kaulų skonis turi būdingą kartumą, kuris nėra prarastas net skrudinant, ir ryškus gėlių aromatas. Bet trūksta prieskonių tokių grūdų. Jokiu būdu neduokite vaikams kartaus migdolo ir venkite jo naudoti.

Kas yra paruošta su migdolais

Sveikas ir vitaminu turtingas migdolų pienas yra labai populiarus tarp laktozės netoleravimo, veganų ir žaliavų.

Į tešlą įpilama migdolų miltų arba trupinių, siekiant padidinti baltymų ir sveikų riebalų koncentraciją. Nuo migdolų masės gaminkite daug saldainių, pradedant klasikiniu marcipanu ir halva iki skanių grietinėlės užpildų šokolado tešlai ir pyragams.

Į grūdus ir salotas įdėta įsišaknijusių ir sveikų migdolų, naudojamų kaip mėsos, troškintų daržovių ir pyragaičių dekoracijos. Be to, džiovinti krosnelės riešutuose visada galite pasiimti užkandžių. Keletas grūdų antram pusryčiams ar popietės užkandžiams greitai patenkins jūsų badą, gerai atgaivins ir padidins jūsų dvasias.

Kaip naudoti migdolus kosmetologijoje

Migdolų pienas ir aliejus, turtingas E vitaminu, taip pat mineralų ir aminorūgščių kompleksas, puikiai maitina ir drėkina odą, pagreitina ląstelių apykaitą ir atjaunina epitelį. Natūralūs vaisių ingredientai padeda kovoti su oksidacija ir atsispirti neigiamam saulės poveikiui, sustabdydami odos pigmentaciją. Migdolai išlygina raukšles ir sugriežtina veido kontūrą, taip pat atkuria plaukų elastingumą ir sveiką blizgesį.

Kaip laikyti migdolus

Pirkdami supakuotas migdolus pažymėkite, kaip jis buvo apdorotas. Kartais migdolai gaminami su druska, cukrumi ar medumi. Pakuotė turi būti paženklinta nurodytu galiojimo terminu.

Norėdami nulupti migdolus, užpildykite riešutus verdančiu vandeniu 10-15 minučių. arba virkite per mažą ugnį 2-3 minutes, tada nusausinkite, atvėsinkite šaltu vandeniu ir švelniai nulupkite žievelę iš kiekvieno grūdo. Šlapias veržles galima džiovinti spintoje esant žemai temperatūrai.

Video: kas atsitiks, jei per dieną valgysite 20 migdolų riešutų?