Trinti morkų salotos: 9 paprasti receptai

Morkos yra universalios daržovės. Pagal šaknies pagrindą galima virti pirmuosius ir antrus kursus, užkandžius ir, žinoma, salotas. Tradiciškai morkos sumaišomos su česnakais ir majonezu, todėl skanus ir patenkinamas patiekalas. Tačiau apsvarstysime kitus salotų receptus, kuriems nereikės daug jėgų ir kantrybės. Taigi pradėkime.

Klasikinės salotos su tarkuotomis morkomis

• česnako dantys - 3 vnt.
• švieži krapai - 30 gr.
• druska - pagal jūsų skonį
• morkos - 0,25–0,3 kg.
• kietasis sūris (geriau nei „rusų“) - 140 gr.
• majonezas arba grietinė - 65-70 gr.

1. Išvalykite morką iš viršutinio sluoksnio. Tai galima padaryti su peiliu arba specialia įranga daržovėms. Tada nuplaukite ir išdžiovinkite ant rankšluosčių, tada patrinkite.
2. Jei nėra trintuvės, pirmiausia susmulkinkite šakniavaisį, o tada palei juostas. Taip pat tinkama priemonė morkoms ruošti korėjiečių kalba. Aktas dėl situacijos.
3. Grūdinkite kietąjį sūrį arba sumalkite į mažus kvadratus. Maišykite morkas. Nuplaukite, išdžiovinkite ir pjaustykite krapus be kotelių.
4. Suspauskite česnaką per specialų spaudą. Sujunkite visus turimus ingredientus. Pridėti grietinę arba majonezą (abu komponentai gali būti lygūs). Sūdykite patiekalą ir patiekite.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir burokėliais

• pildymo alyva (bet kokia) - 45 ml.
• morkų - 140 gr.
• česnakai - 2 doleriai
• runkelių vidurkis - 1 vnt.
• citrinos sultys - 25 ml.
• jūros druska - pagal jūsų skonį

1. Rūpinkitės morkomis. Jis turi būti išvalytas nuo viršutinio sluoksnio, naudojant kietą geležies kempinę. Po to šaknis nuplaunamas čiaupu ir išdžiovinamas. Tada trinamas dideliu tarka.
2. Paruoškite česnaką: išimkite viršutinį sluoksnį, panardinkite jį į specialųjį spaudą, praleiskite jį. Maišykite morkas. Virinama runkeliai, atvėsinti, nuimkite viršutinį sluoksnį ir patrinkite.
3. Sujunkite visus išvardintus komponentus, užpildykite druska ir aliejumi. Pridėkite citrinos sulčių, kad pabrėžtumėte skonį. Kad patiekalas būtų pilnas, pridedamos virtos pupelės.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir riešutais

• kalkių baltas medus - 25 gr.
• morkų - 0,2 kg.
• žalias obuolys - 1 vnt.
• pusė citrinos
• cinamonas - žiupsnelis
• sviestas - 30 gr.
• riešutas - 10 gr.
• lazdyno riešutai - 10 g.
• Anakardžiai - 20 gr.

1. Jei ant rankos nėra skysto medaus, ir yra tik saldinamasis medus, laikykite jį garais. Nenaudokite bičių produkto taip, kad jis neprarastų brangių vitaminų.
2. Laisvą obuolį iš vidurio išgelbėkite iš odos. Sutarkuokite didelį trintuvą ir pabarstykite citrinos sultimis, kad obuoliai netaptų juodi.
3. Nulupkite morkas nuo viršutinio sluoksnio, naudodami kietą geležies kempinę arba specialų įrenginį, skirtą daržovių valymui. Nuplaukite, patrinkite, sumaišykite su obuoliu.
4. Supilkite visus riešutų tipus į karštą, raudoną neužkliuvą. Nedelsiant pradėkite maišyti ir pakepinti. Po 5 minučių išjunkite viryklę. Nupjaukite riešutų arba palikite ją šioje formoje.
5. Į karštus riešutus įpilkite sviesto ir leiskite jam atšildyti. Tada sumaišykite, išsiųskite bendrus pajėgumus į pagrindinius komponentus. Pagardinkite cinamonu ir medumi.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir obuoliais

• citrina - pusė
• morkos - 3 vnt.
• žalias obuolys - 2 vnt.
• Šviežia petražolė - 10 gr.
• alyvuogių aliejus - 40 ml.
• druska - skonio kiekis

1. Pirma, nuplaukite obuolius taip, kad jie neliktų. Išlaisvinkite vaisius nuo vidurio, galite nulupti. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais arba praleiskite per trintuvą.
2. Nedelsiant pabarstykite vaisius su citrinos sultimis, kad jie liktų šviesūs ir nepažeistų salotų išvaizdos. Tada paimkite morką, ją reikia valyti ir trinti ant didelio tarka.
3. Sudėkite ingredientus, pagardinkite druska. Čia supjaustykite petražolių lapus, pagardinkite alyvuogių aliejumi (galite paimti kukurūzus). Gerai sumaišykite viską, patiekite su juoda duona.

Salotos su kopūstais ir tarkuotomis morkomis

• granuliuotas cukrus (geriau nendrės) - 20 gr.
• balti arba raudoni kopūstai - 0,3 kg.
• morkų - 0,2 kg.
• alyva pilant - 40 ml.
• acto koncentracija yra 6% (geriau nei obuolių)
• šviežiai maltos pipirai - 2 lustai
• druskos pagal skonį
• krapai - 20-25 g.

1. Pasirinkti jauną kopūstų salotą, pasirodant sultingu ir skaniu. Sutraiškykite recepto kiekį smulkinant įprastu būdu. Išvalykite morkas, patrinkite dideliais lustais. Sumaišykite su kopūstais ir palikite stovėti 10 minučių.
2. Atskirai derinkite sviestą, druską su cukrumi, obuolių sidro actą. Užpildykite pagrindines sudedamąsias dalis su šia sudėtimi ir gerai išmaišykite. Prisiminkite komponentus rankomis taip, kad kopūstai ištuštintų sultis.
3. Praplaukite krapus, supjaustykite ją, atskiriant jį nuo stiebų. Pridėti į pagrindinį dubenį. Pipirai ir palikite salotoms atvėsti. Patiekite su bet kuriuo antruoju kursu. Puiki mėsa, grybai, jūros gėrybės ir žuvis.

Morkų ir kumpio salotos

• Korėjos morkos - 220 gr.
• marinuoti kukurūzai - 100 gr.
• kumpis - 160 gr.
• majonezas - 30 gr.
• krapai - 20 gr.
• česnakai - 2 dantys

1. Pjaustykite kumpį į plonas juosteles. Nuluptus morkas perpilkite per trintuvą. Pjaustykite žalumynus ir česnakus.
2. Prijunkite visas sudedamąsias dalis į bendrą puodelį. Pagardinkite majonezu ir gerai sumaišykite. Salotos yra paruoštos.

Morkų ir medžioklės dešros salotos

• sojų padažas - 35 ml.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• maltus pipirus - pagal skonį
• Dešros - 2 vnt.
• garstyčių - 8 gr.
• morkos - 2 vnt.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• agurkai - 1 vnt.

1. Gerai nuplaukite visas daržoves. Nulupkite morkas ant šiurkščių trintų. Sumaišykite paruoštą šakniavaisį su sojos padažu. Dėl papildomo skonio galite pridėti itališkų žolelių mišinį. Sojų padaže įdėkite morkų rankose.
2. Agurkai turi būti supjaustyti plonomis juostelėmis. Apsvarstykite daržovių kiekį pagal savo skonį. Darykite tą patį su paprikos, kaip agurkų. Medžioklės dešras supjaustykite savavališkai.
3. Atskirame inde sumaišykite paruoštas garstyčias, maltus pipirus ir alyvuogių aliejų. Išeiti iš homogeninių produktų. Sujunkite visus ingredientus, pagardinkite padažu. Kruopščiai maišykite ingredientus, palikite 15 minučių.

Morkų ir razinų salotos

• razinos - 35 gr.
• riešutai (bet kokie) - 30 gr.
• morkų - 210 gr.
• maltas cinamonas - 2 gr.
  cukrus - 25 gr.
• Kremas storas - 100 gr.

1. Razinomis skalauti tekančiu vandeniu. Palaukite iki pilno nuotėkio. Po to džiovintus vaisius įdėkite į dubenį su karštu vandeniu. Po kurio laiko razinos turėtų išsipūsti. Jei norite pridėti kitų džiovintų vaisių, pasinaudokite ta pačia procedūra.
2. Tuo pačiu metu išvalykite ir nuplaukite morkas. Grotelės šviežių šaknų daržovių ant didelio tarka. Pasirinkite bet kokias riešutų rūšis, kepkite arba išdžiovinkite, jei reikia. Pasivaikščiokite ant gaminio su suktuvu. Turėtumėte turėti mažus riešutų gabalus.
3. Nereikia, kad veržlės pasiektų vienodą masę ar dulkes. Pakelkite razinas taip, kad drėgmė būtų visiškai stiklo. Prijunkite visus komponentus bendroje talpykloje. Atskiroje puodelyje sumaišykite grietinėlę, cinamoną ir cukrų.
4. Palaukite, kol smėlis ištirps, tada ruoškite paruoštus produktus padažu. Sumaišykite visus ingredientus, palikite tam tikrą laiką, kad reikalautumėte. Po to salotos galėsite patiekti antrajam kursui.

Salotos su morkų svogūnais ir mėsa

• actas - iš tikrųjų
• morkų - 310 gr.
• kukurūzų aliejus - iš tikrųjų
• Jautiena - 160 gr.
• petražolės - 25 gr.
• svogūnai - 130 gr.
• maltus pipirus - pagal skonį

1. Pašalinkite iš svogūnų žievelės, supjaustykite daržovę į pusę žiedų. Prijunkite 200 ml.išgrynintas vanduo ir 90 ml. stalo actas. Sudėkite pjaustytą svogūną pirmiau minėtame tirpale pusvalandį.
2. Tuo tarpu jautiena nuplaunama po čiaupu ir supjaustoma į mažus gabalus. Ištirpinkite sviestą keptuvėje, siųskite produktą kepti. Maišykite prieskonius pagal skonį. Tuo pačiu metu, trinti nuplauti morkos ant tarka.
3. Į bendrą puodelį įdėkite paruoštą šakniavaisių, skrudintą mėsą ir marinuotus svogūnus. Jei reikia, pagardinkite salotas su papildomais prieskoniais. Įpilkite petražolių ir gerai išmaišykite. Įdėkite salotą į šaldytuvą 2 valandas.

Maisto gaminimo metu yra daug morkų salotų. Jūs galite svajoti ir sukurti savo patiekalą. Pats šaknis yra unikalus. Morkos gerai tinka mėsos patiekalams, žuvims, vaisiams ir daržovėms. Paruoškite mėgstamas salotas su morkomis ir prašome namų.

Video: morkų salotos