Kviečių kruopos - nauda ir žala organizmui

Senovėje kviečių košė ant stalo buvo laikoma didelės gerovės ir gerovės ženklu. Maistinis patiekalas yra giriamas iki šiol dėl savo lengvumo ir prieinamumo. Kiekvienas žino, kokios naudingos yra soros apskritai, bet tikslinga į juos įveikti detaliau. Taip pat žmonės domisi žala, kurią gali sukelti pernelyg didelis patiekalas.

Kviečių grūdų sudėtis ir kalorijų kiekis

Kaip rodo pavadinimas, kviečių grūdai gaminami iš kviečių grūdų, kurie yra labai naudingi organizmui. Šiuolaikinė maisto rinka yra pilna, todėl yra daug žaliavų rūšių.

Pavyzdžiui, „Poltavos“ kviečiai turi didelį, vidutinį arba smulkų šlifavimą. „Artek“ grūdai gaminami tik iš susmulkintų kviečių grūdų, kurie yra išvalyti iš embrionų ir lukštų.

Gydytojai vienu balsu sako, kad kuo didesnis šlifavimas, tuo daugiau naudos galite gauti iš kviečių grūdų. Jūs gausite papildomos vertės, jei paruošiate grūdų patiekalą su kriauklėmis ir mikrobais.

Kryžiuje yra daug angliavandenių, jie yra apie 62,5 g. 12 daugiau gr. užima baltymus ir tik 1,5 gr. riebalai. Be to, grūdai yra koncentruoti daug pluošto, kuris veikia kaip virškinimo trakto šepetys.

Kviečiams netenka mineralinių junginių, pvz., Jodo, magnio, kalcio, kalio, molibdeno, cinko, silicio, fosforo ir kt. Iš vitaminų reikia skirti retinolio, vitamino F, askorbo rūgšties, tokoferolio, B grupės vitaminų (tiamino, pantoteno rūgšties, piridoksino).

Be to, krūtinėje kaupiasi krakmolas, poli- ir monosacharidai. Sausų kviečių grūdų kalorijų kiekis yra 314 Kcal. 100 gr. Jei jūs gaminate košę žaliavų pagrindu, šis skaičius bus perpus sumažintas.

Kviečių grūdų savybės

• stiprinti kraujo kanalų sieneles;
• valyti kraujagysles nuo cholesterolio nuosėdų;
• šlakas;
• nuodingų medžiagų, radionuklidų, sunkiųjų metalų druskų pašalinimas;
• medžiagų apykaitos procesų pagreitinimas;
• arterinio, intrakranijinio spaudimo mažinimas;
• plaukų, nagų, odos, dantų gerinimas;
• pilvo sienų dengimas ir apsauga;
• didinti maisto įsisavinimą, užkirsti kelią jo virškinimui stemplėje;
• jaunimo pratęsimas;
• kova su patinimu;
• pagyvenusių žmonių demencijos prevencija.

Kviečių grūdų nauda

1. Reguliarūs pusryčiai su grūdais moko organizmą „pabusti“ nurodytą valandą. Rekomenduojama naudoti košė 15 minučių po pabudimo, kad pradėtumėte visus medžiagų apykaitos procesus ir energiją visą dieną.
2. Krupa daug dėmesio skiria medžiagoms, kurios turi teigiamą poveikį žmogaus imuninei sistemai. Žiemos virusų protrūkių metu kasdien vartokite grūdus, virkite vandeniu ar pienu. Tas pats pasakytina apie laikotarpius tarp sezonų, kai kūnas susilpnėja.
3. Dėl maisto pluošto kaupimosi kviečiai laikomi tikru „šepečiu“, kuris atpalaiduoja stemplę nuo stagnacijos. Su juo galite lengvai pašalinti visą šlaką ir pritvirtinti kėdę.
4. Reti B grupės vitaminai turi teigiamą poveikį nervų sistemai. Pjūvis suteikia stiprumo ir normalizuoja psicho-emocinę aplinką. Atsižvelgiant į tai, neseniai įvykusio streso poveikis yra pašalintas.
5. Vitaminai A ir E laikomi jaunimo ir natūralių antioksidantų elementais. Jie reikalingi siekiant išlaikyti odos grožį ir vėžio ligų prevenciją.
6. Nukleino rūgštys kartu su kalciu yra atsakingos už kaulinio audinio ir dantų tankį.Naudinga sportuoti raumenų masę tiems, kurie aktyviai dalyvauja sportuojant.
7. Dažnai kviečių grūdai naudojami svorio netekimui. Jis prisideda prie medžiagų apykaitos pagreitėjimo, kūno riebalų suskirstymo, angliavandenių transformacijos į energiją, o ne sluoksnį juosmens.

Kviečių kruopos prarandant svorį

1. Norint atsisveikinti su šiais papildomais svarais, reikia subalansuoti mitybą. Jei norite numesti svorio, pradėkite naują dieną su pusryčiais, kuriuos sudaro kviečių grūdai ir obuoliai.
2. Pietums galite valgyti liesos sriubos, daržovių salotos ir porcijos košės. Po pietų užkandžiai yra susiję su vienu obuoliu ir jogurtu. Vakarienei valgykite tik dalį kaulo. Pusę valandos prieš miegą galite išgerti stiklinę kefyro.
3. Jei laikotės aprašytos dietos ir vartojate pieno produktus, kviečių grūdus, vaisius ir daržoves, per 1 savaitę galite prarasti iki 4 kg. bendra masė. Laikyti, kad šiuo laikotarpiu draudžiama valgyti bulves ir bananus.
4. Taip pat po savaitės didelė pilvo dalis iš pilvo. Svorio praradimo laikotarpiu svarbu teikti pirmenybę tik žaliai arbatai. Nepamirškite gerti pakankamai skysčio, apie 2 litrus. išvalytas vanduo.
5. Kviečių dieta laikoma minkštesnė nei kiti. Teigiama pusė yra ta, kad dieta gali papildyti fermentuotus pieno produktus, šviežius vaisius ir daržoves.
6. Jei nuspręsite numesti svorio, reikia palaipsniui pereiti prie naujos dietos. Kiekvieną dieną įjunkite naują patiekalą. Draudžiama vartoti tokią mitybą, jei esate nėščia, maitinate krūtimi ar turite problemų dėl virškinimo trakto.

Kviečių grūdų žala

1. Negalima valgyti valgių su kviečių grūdais, jei turite sugadintą žarnyno absorbciją. Grūdai gali pakenkti organizmui.
2. Pjūvis yra griežtai kontraindikuotinas dėl mažo rūgštingumo gastrito. Be to, preparatas nerekomenduojamas šlapinantis.
3. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu žaliavų negalima valgyti. Perteklinis pluoštas padidina gimdos toną. Žindymo laikotarpiu kūdikis dažnai vystosi kolikas.

Visos naudingos grūdų savybės neapibrėžia pilno kviečių grūdų sąrašo. Kiekvienas organizmas yra individualus, todėl indas veikia atitinkamai. Pernelyg didelis suvartojimas turėtų būti atsisakytas, valgyti sorą saikingai.

Video: kviečių košės nauda ir žala