Straipsnio turinys
Na, kuris iš mūsų nesirūpino skaniais ir kvapniais braškėmis? Šias raudonas akis galima rasti miške ar lauke - braškės myli atviras vietas saulėje. Laukinės uogos ne tik mėgsta savo unikalų skonį, bet ir turi neįtikėtinai vertingą kompoziciją. Braškėse surinko visą vitaminų paletę, yra daug amino rūgščių, įvairių mikroelementų, pektinų ir flavonoidų. Uogos vartojamos švieži, džiovintos, užšaldytos ir net marinuotos. Braškės yra pagamintos iš uogienės, zefyro, uogienės, uogienės ir daugelio kitų desertų. Šiame straipsnyje kalbėsime apie naudingas braškių ir lapų savybes. Jūs sužinosite, kas yra kontraindikuotina braškėms ir kaip jį surinkti ir išsaugoti žiemą.
Naudingos braškių savybės
Pirmieji braškių paminėjimai yra datuoti 15–16 amžiuje, net ir tuomet žmonės sunaikino save šia saldus uoga. Vasaros aukštyje raudoni vaisiai prisotina organizmą vitaminais, kad žmogus paruoštų ilgą ir šaltą žiemą. Kas yra naudingos braškės ir kaip jas naudoti žmonių sveikatai, pabandykite išsiaiškinti.
Braškės yra labai naudingos vyresnio amžiaus žmonėms, kenčiantiems nuo kelio ir alkūnių skausmo. Manoma, kad aktyvūs šio uogų komponentai prisideda prie kremzlių tepalo vystymosi.
Braškės yra labai naudingos širdies ir kraujagyslių darbui. Jis mažina kraujospūdį ir cholesterolį, mažina aterosklerozę ir pagerina širdies raumenų veikimą.
Uoga yra labai naudinga prieš įvairias onkologines formacijas. Braškės visiškai neslopina naviko, bet žymiai sulėtina jo augimą ir metastazių vystymąsi.
Turtinga vitamino sudėtis vaisių leidžia jums naudoti braškes kaip geriausią beriberi. Braškės leidžia atsigauti nuo sunkios ligos, išsekimo, ilgai nevalgius.
Braškės plačiai naudojamos ne tik maiste, bet ir kosmetikoje. Sutraiškyta vaisių masė yra geriausia veido kaukė, netgi be papildomų komponentų. Braškių sultys ramina, mažina dirginimą ir uždegimą, mažina egzema, atima, alergiškas bėrimas. Jei sumaišysite braškes su varškės sūriu, gausite veiksmingą balinimo veido kaukę.
Braškės yra labai naudingos vyrams, nes jose yra daug cinko, kuris stimuliuoja testosterono gamybą.
Jei norite mesti rūkyti, braškės tikrai padės jums. Jis prisideda prie toksinų pašalinimo iš organizmo, gerina medžiagų apykaitą, mažina cigarečių potraukį.
Braškių uogos turi teigiamą poveikį psichoemocinei kūno būklei. Jei kiekvieną dieną valgote sauja tam tikrų braškių, tai padės padidinti atsparumą stresui, pagerinti atmintį ir koncentraciją bei padidinti efektyvumą. Ryški vaisių spalva ir kvailas kvapas tiesiog pakelia jūsų dvasias.
Jūs galite valgyti braškes, o prarasti svorį - jis pakeis didelės kaloringumo saldainius ir prisotins organizmą vitaminais per griežtus maisto apribojimus. Tačiau nepamirškite, kad svorio netekimo metu braškės gali būti valgomos tik ryte - tai vis dėlto, angliavandeniai. Jūs galite padaryti nevalgius dienas braškėmis - valgyti tik raudoną uogų per dieną ir gerti žaliosios arbatos. Tai padės atsikratyti perteklinio vandens organizme ir pora centimetrų juosmens.Tokia avarinė mityba yra patogi atostogoms, kai aplink lauko uogų laukus.
Daugelis įdomu - ar įmanoma suvalgyti braškes nėštumo metu? Na, žinoma, galite, nes tai natūralus uogas, sveikas ir skanus. Bet viskas, ką reikia žinoti, kada sustoti. Braškės, kaip ir braškės, yra gana alergiškas produktas, todėl apsvaigimas nėštumo metu yra kupinas alergijos vaisiui raidos. Tai yra, leistina ne daugiau kaip viena puodelis uogų vienu metu, ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę. Tačiau sultinys ir arbata su braškių lapais neturėtų būti girtas, tai gali sukelti gimdos toną ir ankstyvuoju persileidimo priežastimi. Nors kitais atvejais nuoviras gali būti labai naudingas ir veiksmingas.
Naudingos savybės braškių lapų nuoviru
Liaudies medicinoje braškių lapai naudojami labai plačiai, žaliava turi daug naudingų savybių. Kaip taisyklė, dažniausiai naudojamas braškių lapų nuoviras, jį sunku ruošti. Jei lapai yra švieži, jie turėtų būti nuplauti ir įdėti į stiklainį, maždaug sauja lapų už litrą verdančio vandens. Įpilkite karštą vandenį, uždarykite indą dangčiu, suvyniokite ir leiskite jam užvirti pusantros valandos. Po to sultinys turi būti nusausintas ir paimtas pagal receptą. Šaldytuve laikyti sultinį ne ilgiau kaip tris dienas.
Vynuogių lapų nuėmimas labai naudingas įvairioms šlapimo sistemos ligoms, inkstų ligoms. Sultinys gerai pašalina druską, efektyviai pašalina karbamido podagra. Kepenų gydymas gali būti naudojamas tiek viduje, tiek išorėje. Paruoškite stiprią braškių lapų nuovirą, supilkite jį į didelį karšto vandens indą, sėdėkite vandenyje su baseinu. Tai bus sušilti ir palengvinti uždegimą.
Buvo pažymėta, kad braškių vaisiai yra naudingi artritui. Tačiau lapai gali būti naudojami išorėje. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sausus lapus su vazelinu, gaukite storą tepalą, kuris turėtų būti trinamas į kelius ir alkūnes.
Sultinio lapai turi antiseptinį poveikį - jie gali plauti žaizdas ir gabalus, stomatito metu gargeliuodami su krūtinės angina ir burną.
Braškių lapai visuomet pridedami prie arbatos, kad pagerintų imunitetą, apsisaugotų nuo peršalimo ir tiesiog padidintų jų gyvybingumą.
Vynuogių lapų nuoviras yra puikus atsikvėpiklis, kuris skiedžia skreplius ir išskleidžia jį. Nuoviras padės išgydyti bronchitą, o braškių tepalas turi būti naudojamas išorėje ant krūtinės, kad sušiltų bronchų sritis.
Paruoštas braškių lapais gali būti girtas moterims, turinčioms įvairias reprodukcinės sistemos problemas. Sultinys normalizuoja menstruacinį ciklą, gerina hormonų gamybą, pašalina kraujavimą iš gimdos.
Nedaug žmonių žino, tačiau lapų nuoviras švelniai ir veiksmingai mažina spazmus. Tai leidžia atsikratyti galvos skausmo ar menstruacinio skausmo.
Kadangi nuoviras turi teigiamą poveikį inkstų darbui, jis gali būti naudojamas kaip diuretikas. Tai leidžia atsikratyti patinimo ir maišelių po akimis.
Tai nėra pilnas naudingų braškių sultinio savybių sąrašas. Tačiau dažnai atsitinka, kad vaistas yra būtinas čia ir dabar, nėra laiko laukti, kol bus paruoštas ir atvėsintas. Tokiu atveju padėkite tinktūrą, kuri saugoma ilgą laiką ir visada gali padėti avarinėse situacijose. Braškių lapų tinktūra ruošiama tik iš šviežių lapų, surinktų prieš dieną. Lapai turi būti susmulkinti ir įdėti į butelį, pageidautina, tamsoje ar žalio stiklo. Užpildžius butelį lapais, reikia užpildyti talpyklą alkoholiu ar degtine, uždaryti ir palikti tamsoje ir vėsioje vietoje 3 savaites. Per šį laiką butelį reikia reguliariai purtyti, kad tinktūra taptų labiau koncentruota. Po to kompozicija turi būti filtruojama ir laikoma šaldytuve.
Paimkite 10-15 lašų.
Kas negali valgyti braškių
Kaip rinkti ir išsaugoti braškes
Braškės renkamos liepos viduryje, kai ji tampa raudona ir pilama sulčių. Geriausia paimti uogą su stiebu, todėl jis laikomas ilgiau, lengviau transportuoti. Bet po to, kai lietus renkasi uogas, jie neturėtų būti - jie tampa vandeningi, laikymo laikas smarkiai sumažėja. Surinkus uogas, galite išplauti ir virti iš jų uogiene, uogiene, uogiene arba zefyru pagal klasikinį receptą. Tačiau atminkite, kad esant aukštai temperatūrai, dauguma prarastų naudingų elementų, produktas tampa mažiau vertingas. Geriau išsaugoti braškes pagal šį receptą. Uogos turėtų būti plaunamos ir sumaišytos. Tai geriau ne tai padaryti su maišytuvu, bet šiek tiek raukšlėti rankomis - tokiu būdu masėje bus pilnų uogų, kurios žiemą džiugins skoniu ir kvapu. Supilkite cukraus masę, bet ne virkite, bet supilkite į švarius plastikinius butelius, nusiųskite į šaldiklį. Žiemą atšaldymo sveikas uogienė turėtų būti šaldytuve.
Geriau rinkti lapus anksti, žydėjimo metu. Per šį laikotarpį jie surinko maksimalų maistinių medžiagų kiekį. Geriau rinkti kolekcijos lauką, esantį toli nuo greitkelių ir didžiųjų miestų. Lapai nukirpti be petiolių, nuplaunami žarnoje ir džiovinami pavėsyje gerai vėdinamoje vietoje. Arbata gali būti suvynioti į didelius lapus, todėl juos patogiau naudoti žiemą. Reguliariai sumaišykite kompoziciją taip, kad visos žaliavos būtų gerai išdžiovintos, kitaip ji gali pradėti formuotis saugojimo metu. Laikykite džiovintus braškių lapus drobės maišelyje arba stikliniame indelyje.
Braškės yra nuostabios uogos, kurios Prancūzijoje buvo laikomos tikra afrodiziaku. Jaunavedžiai visada buvo patiekiami grietinėlės, braškių ir cukraus miltelių sriuba. Jau seniai tikima, kad tas, kuris suranda dvigubą uogų, tikrai ras laimę meilėje. Braškių uogos pavadintos dėl to, kad raudonieji karoliukai liesa labai žemai į žemę. Kaimuose buvo manoma, kad su pilnu braškių krepšiu tik tie, kurie šimtą kartų lanko motinos žemę, grįžtų namo. Tiesa - uogos yra paslėptos lapais, jas reikia rasti. Valgykite šį nuostabų gamtos dovaną, naudokite lapus, kad išgydytumėte, kad jus sveikas ateityje!
Video: naudingos braškių lapų savybės
Norėdami siųsti