Kviečių košės nauda ir žala organizmui

Duona ir grūdai iš kviečių yra labai populiarūs tarp visų kategorijų piliečių. Tačiau, nepaisant to, produktai yra visiškai skirtingi. Viskas apie apdorojimą. Kai grūdai virsta miltais, sudėtis praranda didelę vertę. Daugelis žmonių domisi kviečių košė nauda ir žala. Pakalbėkime apie viską išsamiai.

Gaunami mineraliniai junginiai, jų nauda

1. Silicis - tiesiogiai dalyvauja kalcio absorbcijoje. Jis sudaro kaulus, skiedžia kraują, užsikimšia kraujo kanalus. Košė laikoma puikia aterosklerozės prevencija, nes jame yra silicio.
2. Varis yra atsakingas už geležies įsisavinimą kraujyje, tada apdoroja šį elementą į hemoglobiną. Šios savybės yra vertingi žmonės, sergantys anemija (anemija).
3. Natrio - kontroliuoja ląstelių regeneraciją ir medžiagų apykaitą, plečia kraujagyslių kanalus, atsako už vidaus organų audinių maitinimą ir visą jų darbą, susijusį su viršutinėmis funkcijomis.
4. Kalio - padeda sukurti raumenų masę, pašalina pieno rūgštį. Kalis yra būtinas norint tinkamai funkcionuoti širdies raumenyse, kraujagyslių sistemoje, nevienodai sistemoje. Elementas sumažina kraujospūdį, kuris yra svarbus pacientams, sergantiems hipertenzija. Kalis yra gausu tiek košė, tiek miltuose.
5. Cinkas - šis elementas yra būtinas stiprios žmonijos pusėms, kad išlaikytų seksualinę funkciją. Taigi, cinkas padidina kraujo skubėjimą į vyrų organus, yra atsakingas už stiprumą. Fermentas kontroliuoja reprodukcinę sistemą, didindamas spermos kokybę.
6. Sieros - svarbiausia jungiamojo audinio sintezė, yra atsakinga už moterų sveikatą. Elementas sumažina vadinamųjų karščio bangų skaičių menopauzės metu, sumažina skausmą menstruacijų metu.
7. Kalcis - košė naudinga valgyti paauglius, vaikus ir pagyvenusius žmones, nes jame yra daug kalcio. Elementas yra reikalingas organizmui, kad užpildytų kaulų tuštumus, sudarytų skeletą, mažintų sąnarių ir raumenų skausmą. Kalcis skirtas žmonėms, turintiems skaldytų kaulų.
8. Geležies formos hemoglobinas apsaugo nuo anemijos atsiradimo suaugusiems ir vaikams. Kartu su variu geležis padidina hemoglobino kiekį, todėl atliekama rimta anemijos ir širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
9. Fosforas - kartu su kalciu fosforas stiprina kaulus ir dantis, pagerina odos ir plaukų būklę. Elementas laikomas „grožio vitaminu“, kuris pašalina raukšles ir pašalina visų rūšių (vyrų, moterų) alopeciją.
10. Manganas - skatina naujų kraujo ląstelių vystymąsi, atkuria kremzlių audinį, sudaro raumenų pluoštus ir pašalina galimus spazmus fizinio aktyvumo procese.
11. Magnis - reikalingas asmeniui išlaikyti psichinę veiklą reikiamu lygiu. Padidina ištvermę, pagreitina dėmesio koncentraciją, kelia atminties ir informacijos apdorojimo procesus. Magnis veda prie to, kad kalcio kiekis daug kartų sugeria greičiau.
12. Chloras - yra atsakingas už virškinimo procesus, pagreitina skrandžio sulčių sekreciją. Pakelia apetitą, greitai atkuria organizmą po operacijų ar sunkių ligų.

Be išvardytų mineralinių junginių, kviečių košė turi daug molibdeno, stroncio, vanadžio, aliuminio, nikelio, titano, alavo, jodo, seleno, kobalto, cirkonio ir boro.

Gaunami vitaminai, jų nauda

Kviečių košė turi kaloringumą apie 336 kcal. 100 gr. produktas. Tuo pačiu metu dauguma angliavandenių yra paskirti, jie užima 84 proc.Kompozicijos nauda dėl daugelio grupių vitaminų kaupimosi.

1. Retinolis yra natūralus antioksidantas ir grožio vitaminas. Retinolis yra atsakingas už odos, plaukų, nagų plokštelių sveikatą. Vitaminas skatina elastino pluošto ir kolageno gamybą, didina ląstelių apykaitą ir, atitinkamai, regeneraciją.
2. Cholinas - yra atsakingas už riebalų pusiausvyrą, normalizuoja turimus rodiklius ir nukrypimus. Valo visų rūšių nuodingų junginių kepenis, pašalina kenksmingą cholesterolio kiekį ir neleidžia jai vėl nusodinti plokštelių pavidalu. Cholinas gamina lecitiną - medžiagą, kuri kovoja su gliukozės kiekio šuoliais.
3. Tokoferolis - palaiko ląstelių membraną holistinėje formoje, valo kraujo kanalus, pašalina nuodus iš odos ir vidaus organų. Vitaminas E apsaugo nuo sunkiųjų metalų ir kitų panašių junginių įsiskverbimo į audinius.
4. Riboflavinas - pagreitina kraujo ląstelių gamybą, teigiamą poveikį regėjimui. Vitaminas B2 stiprina ragenos ir akių raumenis, apsaugo tinklainę nuo ultravioletinės spinduliuotės, sutepti akies obuolį. Dėl to išnyksta įtrūkimai, pagerėja regėjimas.
5. Niacinas - apdoroja maistą į energiją, neleidžiant kaupti riebalų ir angliavandenių. Vitaminas PP yra būtinas visų amžiaus grupių žmonėms. Niacinas mažina lėtinį nuovargį ir protinį nuovargį, mažina neigiamą streso poveikį.
6. Tiaminas - dalyvauja visuose organizmo medžiagų apykaitos procesuose, saugo ir užplombuoja ląstelių sienas, plečia kraujagysles ir pagreitina kraujotaką. Tiaminas arba vitaminas B1 suteikia pranašumą linksmumui, kalbėdamas apie energijos vaidmenį.
7. Folio rūgštis - reikalinga moterims, kurios yra ar maitinamos krūtimi. Vitaminas B9 sudaro būsimo kūdikio skeletą ir nervų sistemą, mažina nėščios moters galūnių patinimą, pagerina motinos pieno kokybę (riebalų kiekį).
8. Vitaminas B6 - visa B grupės vitaminų grupė kontroliuoja periferinės ir centrinės nervų sistemos darbą. Be to, elementai yra atsakingi už angliavandenių ir riebalų apykaitą, užkirsti kelią anemijai, nes jie padeda greitai įsisavinti geležį.
9. Pantoteno rūgštis - atsakinga už smegenis. Vitaminas B5 pagerina regėjimo suvokimą ir atmintį, didina koncentracijos lygį. Pantoteno rūgštis turi būti tiekiama su maistu, kad būtų išvengta apatijos, depresijos, lėtinio nuovargio ir nemigos.
10. Biotinas yra vandenyje tirpi medžiaga, vadinama vitaminu H. Šis junginys angliavandenius paverčia energija, suteikia energiją ir stiprumą. Biotinas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, kuris yra ypač vertingas diabetikams. Be to, elementas sumažina kraujospūdį (kovoja su hipertenzija).

Svarbu!
Be minėtų mineralų ir vitaminų privalumų, kviečių košė turi keletą privalumų.

1. Gaunamasis maistinis pluoštas. Kaip kaulo dalis yra pluoštas ir kiti maisto pluoštai. Fermentai pagreitina visus medžiagų apykaitos procesus, didina skrandžio sulčių gamybą, pagreitina maisto virškinimą. Be to, pluoštas kovoja su lėtine žarnyno obstrukcija, gerindamas vidaus organo mikroflorą. Šiurkštūs pluoštai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo riziką, pašalina cholesterolį ir užkirsti kelią 12 dvylikapirštės žarnos vėžiui.
2. Antioksidacinės savybės. „Millet“ yra vertingiausių produktų, kurie pagal savo pobūdį yra puikūs kūno valikliai, sąraše. Taigi, košė saugo odos grožį ir jaunystę, apsaugo nuo ankstyvo visų audinių senėjimo. Grūdų kultūra pašalina druskų ir skysčių, toksinių junginių, senų atliekų (šlakų) perteklių.
3. Žemas glikemijos indeksas. Šis reiškinys apibūdina gliukozės kiekį kraujyje po tam tikrų maisto produktų vartojimo. Taigi, kai valgote kviečių košė, cukrus neišnyksta į dangų. Jis palaipsniui pakyla, kontroliuojant insulino kiekį.Ši funkcija leidžia cukriniu diabetu sergantiems pacientams visapusiškai vartoti sorą be baimės gauti papildomo svorio. Beveik visos šiuolaikinės dietos susideda iš maisto produktų su mažu glikemijos indeksu.

Kviečių košė nauda pagyvenusiems žmonėms

1. Vienu balsu gydytojai sako, kad kasdien kasdien vartojamos vilnos, ypač soros,. Visa tai susiję su produkto poveikiu virškinimo sistemai, smegenų veiklai, kaulams, sąnariams, širdžiai ir kraujagyslėms.
2. Taigi, kviečių košė užkerta kelią senatvinės demencijos pasireiškimo tikimybei, sumažina širdies priepuolių, insulto ir kitų tokio tipo negalavimų riziką.
3. Reguliarus kasdienis vartojimas išvalys toksinų žarnyną, atjaunina odą, suteikia veidui sveiką spalvą. Yra žinoma, kad pagyvenę žmonės dažnai kenčia nuo žarnyno obstrukcijos. „Millet“ atleis šią problemą.
4. Kviečių grūdai yra atsakingi už cholesterolio normalizavimą. Jis pašalina prastas jungtis ir taip sumažina nutukimo ir kraujo kanalų užsikimšimo riziką. Šią nuosavybę vertina ir žmonės, sergantieji venų varikoze.
5. Vyresnio amžiaus žmonės dažnai susiduria su visų rūšių sąnarių skausmais. Kadangi gaunami elementai teigiamai veikia kaulus ir kremzles, sumažėja skausmingas artros, artrito ir kitų negalavimų pojūtis.

Kviečių košės nauda vaikams

1. Kaip minėta anksčiau, daugiau kaip 80% kviečių yra angliavandeniai. Be to, koše yra pluošto, baltymų, vertingų riebalų. Visi šie elementai yra būtini jaunajai kartai visiškam kūno funkcionavimui.
2. Tinkami angliavandeniai paverčiami energija, imant kūdikį visą dieną. Jie yra atsakingi už smegenų veiklą, atmintį, vizualinį suvokimą, didindami visus galimus rodiklius.
3. Dietinis pluoštas, ypač pluoštas, normalizuoja virškinimo sistemą, pašalina vidurių užkietėjimą. Vitaminai ir mineraliniai junginiai ištaiso nervų sistemą, taupydami vaikus nuo perkrovos.
4. Kviečių grūdai kelia imunitetą, todėl vaikai kartais lengviau išgyvena peršalimo ir ne sezono trukmę. „Millet“ skirtas žmonėms, kurie natūraliai kenčia nuo lėtesnio metabolizmo ir pilnatvės.
5. Kad vaikas gautų visas išmokas, į maistą patiekiama ne anksčiau kaip po dvejų metų. Pirma, produktas yra duodamas 2 kartus per savaitę, po to 3 ir 4. Jei kūdikis turi individualų glitimo netoleravimą, gastritą, diabetą, vartojimas draudžiamas.

Kviečių košė žala

1. Produktas yra uždraustas vartoti žmonėms su žarnyno funkcija (celiakija).
2. Košė neturėtų būti vartojama su mažu skrandžio rūgštingumu ir gastritu, vidurių pūtimu, individualiu glitimo netoleravimu.
3. Atsargiai, kviečiai įterpiami į pacientų, neseniai atlikusių vidaus organų operacijas, mitybą.

Kviečių grūdų košė išlaiko visas išmokas, todėl jas sunaudoja suaugusieji ir vaikai. Perdirbimo metu žaliavos yra susmulkintos nepažeidžiant vitaminų ir mineralų. Norint išvengti žarnyno užsikimšimo, vartokite produktą mažomis porcijomis kasdien arba kas antrą dieną.

Vaizdo įrašas: soros košė - nauda ir žala