Miežių košė nauda ir žala sveikatai

Miežių košė priklauso mažai biudžeto ir maistingiems patiekalams. Daugelis produktų pažįstami nuo vaikystės. Tėvai sodino vaiką prie stalo ir teigė, kad po valgio kūnas gaus maksimalią energiją ir vitaminus. Naudingos košės savybės leidžia žmonėms vartoti patiekalą suaugusiaisiais.

Perlų miežių rūšys

Olandų - gamybos procese, miežių sėklos nuleidžiamos ir sudaro ypatingus rutulius. Žaliava išleidžiama iš apsauginių segmentų. Dažnai tokie grūdai naudojami miežių košėi su minkšta tekstūra.

Integruoti - grūdai išvalomi iš korpusų, po to ištrinami iš šiukšlių ir supakuojami į pakuotes. Šis grūdas idealiai tinka papildyti pirmąjį ir antrąjį kursus, užpildus, grūdus.

Smulkiai smulkiai sumaltos miežiai nešlifuojami. Kruopos yra naudingų daiktų sąrašas. Dažniau pagal tai virkite košė su vaisių ar mėsos gabalų (alternatyva pilau).

Miežių košė

Yra žinoma, kad košė gaminama iš grūdų, priklausančių grūdų šeimai. Miežiai perduoda visas mitybos savybes, kurios teigiamai veikia žmonių sveikatą.

1. Grūdų sudėtis daug pluošto. Pluoštas reguliuoja žarnyno judrumą ir mikroflorą, kovoja su patogeniniais mikroorganizmais ir gerai susiduria su vidurių užkietėjimu. Dėl sistemingo „jachtų“ priėmimo, išmatos normalizuojamos, organizmas visiškai išvalo nuo stagnacijos, nuodingų medžiagų, radionuklidų.
2. Dažnai išgydyti sultiniai gaminami remiantis miežiais, kurie vėliau naudojami skrandžio uždegimo židinių gydymui. Ypač vertinga kompozicija skiriama pacientams, kuriems neseniai buvo atlikta operacija pilvo ertmės srityje. Sultinį galima paruošti nuo 1,3 litrų. vandens ar pieno ir 230 g. grūdų. Pakanka užvirinti kompoziciją, tada atvėsinti ir gerti 150 gr. tris kartus per dieną prieš valgį.
3. Perlų miežių sudėtyje kaupiasi polisacharidas, vadinamas B-gliukanu. Šis fermentas yra atsakingas už visą kraujotakos sistemos veikimą, pašalina kenksmingą cholesterolį, valo kraujotaką. Tuo remiantis, tromboflebito, varikozinių venų, aterosklerozės prevencija. Kryžius taip pat turi mažą glikemijos indeksą, todėl diabetikams lengva vartoti.
4. Košė yra gausu silicio rūgšties, kuri palengvina šlapimtakio simptomus. Nepaisant santykinio „silpnumo“, ši rūgštis suskaido ir pašalina smėlį, taip pat nedidelio skersmens akmenis (iki 0,5 cm). Kad būtų išvengta akmenų susidarymo, taip pat galite įtraukti į košę mityboje.
5. Retinolis arba vitaminas A yra natūralus antioksidantas ir jaunimo elementas. Medžiaga pašalina toksiškus junginius iš organų ertmės, pagerina ląstelių regeneraciją, valo kepenų sienas ir papildo organo struktūrą. Retinolis taip pat sustiprina apsauginį apvalkalą, todėl asmeniui lengviau toleruoti vitaminų trūkumą sezono metu.
6. Tokoferolis, dar vadinamas vitaminu E, turi teigiamą poveikį kvėpavimo sistemai. Kitas natūralus antioksidantas atlaisvina gleivių ir dervų organų ertmę (svarbu rūkantiems). Košė padeda greitai susidoroti su bronchitu, astma, pneumonija ir peršalimu.
7. Produktas turi daug amino rūgščių, ypač lizino. Visos šios medžiagos būtinai turi būti suvartojamos su maistu, nes dauguma jų neturi galimybės gaminti atskirai.Lizinas yra atsakingas už lęšio stiprumą, gerina nugrimzdusią regėjimą, sutepia pagrindinį obuolį.
8. Ypatingos vertės produktas yra kepenys. Šis vidinis organas eina per daug toksinių medžiagų, todėl jis dažnai nesėkmingas. Miežiai kartu su šviežiomis žolelėmis, vaisiais, daržovėmis, siekiant susidoroti su toksinais ir atkurti kepenų struktūrą. Ši kokybė turėtų būti naudinga žmonėms, kurie yra priklausomi nuo alkoholio.
9. Miežiai skiriami žmonėms, sergantiems širdies liga arba linkę pasireikšti ateityje. Mes kalbame apie miokardo infarktą, insultą, vainikinių arterijų ligą. Reguliariai vartojant košę, pagrindinis raumenys pradeda sklandžiai veikti, gerina kraujo klampumą, sumažina cholesterolio susidarymo tikimybę induose.
10. Dėl didelės retinolio ir tokoferolio koncentracijos, turi būti valgyti perlų miežiai, kad būtų išlaikytas odos ir plaukų grožis. Ir jūs galite įdėti kompoziciją ant veido, jis prisiims šveitimo vaidmenį ir išvalys poras. Vitaminas E palaiko vandens pusiausvyrą ir kovoja su raukšlėmis. Jo trūkumas sukelia epidermio lupimą ir pirmuosius rožinės spalvos požymius.
11. Nebrangus patiekalas labai mėgsta sportininkus ir žmones, kurie vadovauja aktyviam gyvenimo būdui. Miežių košė savo sudėtyje susikaupia daug baltymų, ji yra atsakinga už energingumą ir raumenų kūrimą. Jei prie patiekalo pridedate riešutų, džiovintų vaisių, pieno ir grietinėlės, padidinsite maistinę vertę ir gausite visapusišką spirituotą kokteilį.

Miežių košės naudojimas nėštumo metu

1. Vaiko vežimo procese tikėtina motina turėtų atidžiai stebėti savo kasdienę mitybą. Dažnai mityba sutrikdo vaisiaus vystymąsi ir pablogina motinos būklę.
2. Patyrę moterys gydytojai rekomenduoja į mitybą įtraukti miežius, kad būtų galima reguliuoti virškinimo sistemos veiklą. Nėščios moterys dažnai kenčia nuo žarnyno obstrukcijos. Košė pašalins vidurių užkietėjimą ir padidins visus medžiagų apykaitos procesus. Atsižvelgiant į tai, maistas bus geriau absorbuojamas.
3. Taip pat rekomenduojama valgyti miežius, siekiant kompensuoti geležies trūkumą kraujyje ir sustiprinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Šis žingsnis padės išvengti anemijos kūdikyje ir susidoroti su anemija laukiančioje motinoje. Be to, išnyks galvos svaigimas, negalavimas, būdingas moterims subtilioje situacijoje.
4. Nėščia mergaitė turi mineralų, pvz., Kalcio, fosforo, silicio, magnio, fluoro, kalio. Jie stiprina širdies raumenis ir nervų sistemą, prisideda prie vaisiaus formavimosi pagal terminą, sustabdo priešlaikinio gimdymo tikimybę.
5. Miežiai valo organizmą nuo stagnacijos ir nuodingų medžiagų. Be to, košė turi mažai kalorijų, todėl nėščia mergaitė neperka papildomų svarų.

Perlų svorio netekimas

1. Dėl vertingos cheminės sudėties perlų miežiai yra aktyviai įtraukti į įvairias dietas. Produktas garsėja savo unikalumu ir lengvai virškinamu organizmu. Su košė, galite reguliariai organizuoti nevalgius dienas.
2. Gausus košės vartojimas pasirodo gausiai. Per trumpą laiką kūnas atsibunda, išnyksta virškinimo ir miego problemos. Pasirodo linksmumas ir geros dvasios.
3. Miežių košė puikiai tinka monotoniškoms mityboms. Ir po tokių pasninkavimo dienų jūs nekelia pavojaus, kad susidursite su neigiamomis pasekmėmis. Iš kai kurių šaltinių yra žinoma, kad produktas rekomenduojamas ne tik virti, bet ir mirkyti.
4. Taigi, kompozicija išlaiko visas naudingas savybes, po terminio apdorojimo kai kurie fermentai miršta. Jei nuspręsite laikytis monolitų ant perlų miežių, verta prisiminti, kad skysčių suvartojimas turėtų būti daug didesnis.
5. Nepamirškite apie didelio kalorijų kiekį produkte.Jei kasdien valgote daugiau nei 3 porcijas miežių, galite uždirbti problemų su virškinimo traktu. Virškinimo sistema tiesiog negali susidoroti su kalorijų pertekliumi.
6. Šiuo metu su miežių košės pagalba galite prarasti svorį pakankamai greitai, o žala kūnui nebus padaryta. Tai ne tik mityba. Dieta yra pastatyta aplink vieną patiekalą. Vartokite tik vieną porciją kasdien, kad užpildytumėte angliavandenių ir baltymų poreikį. Likę patiekalai turėtų būti liesos mėsos, žuvies, daržovių ir vaisių.

Diabetas Miežiai

1. Diabetikams nėra paslaptis, kad būtina atidžiai stebėti dietą. Tokiu atveju grūdai turėtų būti įtraukti į žmonių meniu. Perlovka ir yra toks.
2. Reguliariai valgyti košė puikiai stabilizuoja gliukozės kiekį kraujyje. Taigi cukraus šuolių rizika sumažinama iki minimumo. Be to, produktas prisotins organizmą su svarbiais fermentais ir mitybos pluoštu.
3. Mitybos specialistai ir endokrinologai primygtinai rekomenduoja valgyti miežių košė. Nėra specialių virimo metodų, todėl tinkamas klasikinis receptas. Išmirkykite grūdus, bet nebūtinai skonio klausimą. Pasitarkite su gydytoju, kad nustatytumėte dienos sudėtį.

Peritas dėl gastrito

1. Jei yra vidaus organų uždegiminiai procesai, rekomenduojama visiškai peržiūrėti dietą. Pagrindinė mityba turėtų būti grindžiama grūdų vartojimu. Turėkite omenyje, kad tokie patiekalai neturėtų būti stipriai virinami.
2. Ne mažiau naudingas nuoviras iš perlų miežių. Kompozicija yra laikoma puikiu apvalkalu. Apsvarstykite, jei skrandyje padidėjęs rūgštingumas yra gastritas, miežiai gali sukelti didelę žalą nei naudos. Būkite atsargūs.
3. Norint tinkamai paruošti košė, rekomenduojama per naktį mirkyti reikiamą kiekį dribsnių. Santykiai yra maždaug nuo 1 iki 1,5 (vanduo, miežiai). Patiekalas patiekiamas su nedideliu sviesto ar cukraus kiekiu.

Miežiai dėl pankreatito

1. Tai ne paslaptis, kad kasos uždegiminiuose procesuose būtina laikytis specialios dietos. Pagrindinė gydymo eiga yra svarbi speciali dieta.
2. Miežiai turi reikalingų pankreatito savybių (antibakterinis, apvalkalas, tonikas ir diuretikas). Šiuo atveju rekomenduojama mirkyti dribsnius.
3. Leidžiama naudoti kepimo pieną. Geriausia manipuliuoti garų pirtimi 5-6 valandas.

Miežių žala

1. Košė gali būti žalinga glitimo netoleravimo atveju. Atminkite, kad produktas yra kontraindikuotinas vartoti su pilvo pūtimu ir rūgštingumu skrandyje.
2. Vaikams košė yra draudžiama iki 3 metų. Produktas yra gana sunkus mažam kūnui.
3. Taip pat nerekomenduojama piktnaudžiauti miežiais. Priešingu atveju kyla pavojus susidurti su daugeliu problemų, susijusių su virškinimo traktu.

Perlų miežių grūdai yra vartojami visur. Tai nenuostabu, nes toks paprastas produktas vienu metu gali atlikti kelias funkcijas - terapines ir profilaktines. Norint gauti naudos prieš naudojimą, draudžiama naudoti kontraindikacijas ir susipažinti su žala.

Video: naudingos miežių savybės svorio netekimui