Marmelado nauda sveikatai

Marmeladas yra mėgstamiausias prancūzų delikatesas, tačiau mūsų šalyje maistas yra labai populiarus. Jei kalbame apie visiškai natūralų produktą, jis gali būti naudojamas net ir dietai.

Marmelado veislės

1. Kramtomoji marmeladas. Kaip galima suprasti iš pavadinimo, gydymas turi būti kramtomas dėl ypatingo nuoseklumo. Šis delikatesas turi ryškų skonį, kuris išlieka per visą naudojimo laiką. Marmelado guma nesilydo, turi ilgą galiojimo laiką. Parduotuvės lentynose pristatoma iš vaikystės žinoma delikatesė gyvūnų figūrų ar „kirminų“ pavidalu. Kramtomieji patiekalai įsimylėjo jaunesnę kartą, tačiau ji neturėtų būti labai valgyta.
2. Plast marmeladas. Šios rūšies delikateso paruošimo technologija yra tokia: vaisių ar uogų tyrės derinamos su granuliuotu cukrumi, tada virinamos keliais etapais ir atvėsinamos. Paprastai į kompoziciją pridedamas pektinas, kuris prisideda prie produkto kietėjimo dėl gelio savybių. Parduotuvių lentynose labai sunku rasti marmeladą. Bet jei jums pavyko, produktas turėtų atrodyti kaip sukietinto uogienė. Šio delikateso dalimi praktiškai nėra jokių kenksmingų priemaišų, ty marmeladas laikomas natūraliu.
3. Želė marmeladas. Dažniausias gydymo tipas šiandien. Tai toks delikatesas, rastas prekybos centrų ir rinkų lentynose. Saldumas gaminamas iš cukraus pakaitalų, vaisių arba uogų sulčių, kvapiųjų priedų, dažiklių ir sirupų. Agaro agaras, pektinas arba želatina veikia kaip tirštiklis. Toks marmeladas yra laikomas žalingiausiu iš visų galimų variantų.

Agaro marmelado privalumai

Įvairūs želė marmeladai turi savo privalumų ir trūkumų. Gėrimas turi subtilų tekstūrą, vidutiniškai saldus skonį ir ryškią spalvą. Iš pavadinimo aišku, kad agar-agaras daro marmeladą kietą, želė.

Į produktą dedami įvairūs sirupai ir vaisių esmė, citrinų rūgšties milteliai, cukraus sirupas, krakmolas, sintetinis arba natūralus dažiklis.

Kaip kalorijų, 100 gr. produktas sudaro apie 280-340 kcal. Iš šios sumos - 80 gramų. užimti angliavandenius, baltymai ir riebalai visiškai nėra.

Tarp svarbių naudingų savybių verta pabrėžti kepenų funkcijos pagerėjimą, žarnyno peristaltikos stimuliavimą, maisto virškinimo gerinimą ir nuotaikos pakilimą.

Jujubas su agaru ir agaru taip pat kompensuoja jodo trūkumą, turi silpną vidurių efektą ir gali būti naudojamas kaip desertas numesti svorio.

Prarijus gydomąjį tūrį, padidėja skrandis. Agaro agaras dažniausiai gali sumažinti apetitą. Dažniausiai gydymas yra desertas žmonėms, kurie maitina baltymus.

Marmelado nauda su pektinu

Pektinas veikia kaip tirštiklis, pagal jį marmelado kalorijų kiekis svyruoja tarp 290-320 kcal. už porciją, sveriančią 100 gramų. Tuo pačiu metu 74 gr. angliavandenių ir mažiau nei 0,5 gramų. - voverės. Riebaluose nėra riebalų.

Pagrindinis tokio marmelado bruožas yra tas, kad jis valo cholesterolio kraujotaką ir atlieka aterosklerozės prevenciją.

Produktas taip pat pašalina sunkiųjų metalų druskas, radionuklidus, pesticidus ir kitas toksiškas medžiagas iš vidaus organų ertmės. Apskritai pektino marmeladas yra naudingas, jis naudojamas lėtiems metaboliniams procesams.

Dėl ypatingų sugeriamųjų savybių, gydomi panašūs į aktyvintą anglį. Marmeladą galima valgyti apsinuodijus alkoholiu, jis prisideda prie greito etilo alkoholio skaidymo.

Produkto sudėtyje esantis pektinas palengvina kasos, kepenų, šlapimo takų veiklą. Jei ant žaizdos įdėjote šiek tiek lydytą marmeladą, pagreitinsite jo gijimą.

Ekspertai netgi rekomenduoja naudoti pektino marmeladą žmonėms, kurie dirba užterštose įmonėse arba gyvena aplinkoje nesaugioje vietoje.

Kramtomosios marmelado privalumai

Toks marmeladas puikiai tenkina alkį, kai nėra užkandžių. Kramtomoji delikatesė pagerina nuotaiką, stimuliuoja smegenų neuronus, taip pašalindama nuovargį ar depresiją.

Tokiame gaminyje želatina veikia kaip tirštiklis, jis daro jį delikatesą ir išlaiko didžiausią spalvą, skonį ir kvapą. Kalorijų „kramtomoji guma“ yra lygi 350 kcal. 100 gr. Iš šio tūrio 4 gr. sudaro baltymai, 80 gr. užimti mažiau nei 0,2 g angliavandenių. riebalams.

Produktas yra pagrįstas askorbo rūgštimi, kuri padidina organizmo apsaugą. Riebalų rūgštys ir amino rūgštys prisideda prie tinkamo kepenų ir inkstų veikimo, sudaro kaulų audinius ir raumenų pluoštus.

Kramtomoji marmeladas dažnai naudojamas nervų įtampai sumažinti ir atsparumui stresui padidinti. Dėl to, kad augaliniai riebalai kaupiasi produkte, atliekamas natūralus sąnarių ir kremzlių tepimas.

Kai kurie natūralūs marmelado tipai dezaktyvuoja burnos ertmę, balina dantis ir užkerta kelią ėduoniui, jei sudėtyje nėra cukraus.

Su lėtiniu nuovargiu kiekvieną dieną reikia valgyti marmeladą su arbata be cukraus. Gydymas yra naudingas studentams, moksleiviams ir visų kategorijų žmonėms, kurie dirba daug psichiškai. Dėl neuronų stimuliacijos smegenyse pagerėja atmintis ir koncentracija.

Marmelado nauda moterims

1. Kadangi gaminyje yra daug gliukozės, marmeladas palengvina menstruacinio ciklo tekėjimą. Per šį laikotarpį, gydo gali pašalinti skausmą apatinėje nugaros ir pilvo dalyje, taip pat padidinti hemoglobino kiekį.
2. Marmeladas yra naudingas griežtų dietų mėgėjams. Praradus svoriui, valgykite skanėstus kaip desertą ryte. Todėl išvengiate dirginimo ir apatijos, tokie simptomai paprastai atsiranda dėl saldainių trūkumo.
3. Įdomu tai, kad marmeladas yra atsakingas už dantų ir nagų stiprumą. Bet tik tada, kai jis kramtomas. Panašus saldumas padidina smegenų veiklą.
4. Kadangi delikatesas valo žarnyno traktą ir stimuliuoja virškinimo procesus, atliekamas išsamus kūno valymas nuo šlako.

Marmelado žala

1. Gydymas, paruoštas pridėjus dirbtinius ingredientus, kenkia organizmui. Neigiamos savybės yra proporcingos marmelado skonių, dažiklių, cheminių priedų kiekiui.
2. Dažnai produktas sukelia alerginę reakciją ir individualų netoleravimą vaikams ir suaugusiems. Todėl įsigykite tik natūralų delikatesą arba patys.
3. Atsižvelgiant į tai, kad produktas koncentruoja daug cukraus, marmeladas yra draudžiamas diabetu sergantiems pacientams. Priešingu atveju, asmuo patirs šuolių gliukozės kiekiui kraujyje.

Saldumas suteikia gerą nuotaiką ir didina jėgų rezervą, bet jei per daug, marmeladas gali pakenkti. Pasirinkite gydymą, kuriame yra tik natūralių ingredientų.

Vaizdo įrašas: marmelado nauda ir žala