Majonezo nauda ir žala žmonių sveikatai

Majonezas priklauso mėgstantiems užkandžiams iš įvairių pasaulio šalių. Padažas pridedamas prie beveik visų užkandžių, šalutinių patiekalų, greito maisto, pagrindinių patiekalų. Dėl didelio šeimininkės majonezo virimo populiarumo namuose. Parduotuvių lentynose sunku rasti natūralių produktų. Vietoj kiaušinių pridedama trynio milteliai, o citrinos sultys pakeičiamos kitais dirbtiniais konservantais. Kalbant apie padažo naudą ir žalą, visų pirma, mes suprantame natūralų produktą.

Majonezo komponentai ir jų nauda

1. Augalinis aliejus. Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus dažnai dedamas į majonezą. Šis ingredientas yra atsakingas už odos, plaukų, nagų sveikatą. Nafta turi teigiamą poveikį virškinimo sistemos darbui, kovojant su vidurių užkietėjimu ir navikais skrandyje. Neprisotintos riebalų rūgštys kaupiasi aliejuje, jos turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių darbui. Sistemingai paimant namo majonezą, kraujo kanalų sienos yra sutirštės, išsiskiria cholesterolio kiekis ir išvengiama aterosklerozės.
2. Kiaušiniai (vištiena arba putpelės). Į klasikinę technologiją paruoštą majonezo sudėtį papildo vištienos kiaušinių trynys. Tačiau galite padidinti naudą ir įtraukti į receptinį baltymą (vištienos ar putpelių). Kiaušiniai yra būtinas cholino, F vitamino, tokoferolio, B grupės vitaminų ir kitų vienodai svarbių ingredientų šaltinis. Sisteminis vartojimas pagerina medžiagų apykaitos procesus. Majonezas išsaugo audinių jaunimą ir stiprina kraujo ląstelių gamybą.
3. Actas Šis komponentas veikia kaip natūralus konservantas. Dažnai actu pakeičiamas citrinos sultys arba rūgštis, esmė iš esmės nepasikeičia. Šie priedai turi teigiamą poveikį burnos ertmėms, užkerta kelią dantenų ligoms ir kariesui, balina dantis ir saugo emalį, naikina ligas sukeliančius organizmus. Tačiau ekspertai rekomenduoja skalauti burną žolelių nuoviru po to, kai patiekiami patiekalai su majonezu.
4. Garstyčios Šis ingredientas turi dezinfekavimo savybių. Garstyčių milteliai padidina organizmo apsaugą ir prisideda prie atsparumo virusinėms infekcijoms epidemijos metu. Būtent dėl ​​šios priežasties būtina gydyti majonezo žmones, kurie prigimtimi turi mažą imunitetą.

Svarbu!
Tik iš namų majonezo naudojimo galima gauti naudos. Parduotuvės produktai yra užpildyti dirbtiniais priedais, kurie neturi jokios vertės.

Majonezo nauda vyrams

1. Majonezas gydo impotenciją ir kitas lytinių organų ligas. Namų produktas turi galimybę padidinti lytinį potraukį ir padaryti asmenį patrauklus priešingos lyties akyse.
2. Ekspertai pataria įmaišyti mišinį su majonezo priedu, kad padidėtų kraujo tekėjimas į kirkšnių plotą. Norėdami tai padaryti, sujunkite tarkuotų morkų su kapotų salierų šaknimis, sezoną su krienais ir majonezu. Valgykite 50 gr. per dieną, siekiant skatinti potencialą ir reprodukcinę veiklą.
3. Džiovintą duoną su majonezu turėtų vartoti žmonės, kurie gyvena aktyviai. Siekiant pagerinti raumenų skaidulą, valgykite skrudintą duoną kiekvieną dieną. Ypač naudinga užkandis valandą po apsilankymo sporto salėje.

Majonezo nauda kosmetologijoje

1. Norėdami, kad garbanos blizgesys ir silkiness, majonezas sumaišomas su grynu kiaušinių tryniu. Šis mišinys paskirstomas per visą plaukų ilgį ir laikomas po plėvele 1 valandą.
2. Norint atkurti plaukus iš vidaus, būtina suderinti naminį padažą su kokoso aliejumi lygiomis dalimis.Panašiai kaip ir ankstesnis metodas, kompozicija taikoma visame ilgyje, nepažeidžiant patarimų. Poveikis atliekamas 1 valandą.
3. Jei yra odos uždegimas, sumaišykite majonezą su bulvių krakmolu. Masinė sudedamoji dalis padidins garstyčių poveikį. Užtepkite kaukę į veidą plonu sluoksniu ir palaikykite trečdalį valandos. Skalavimas atliekamas nuodėmės nuoviru.
4. Majonezas turi galimybę suminkštinti odą. Labai naudinga nuosavybė bus žmonėms, turintiems kukurūzų ant kojų ir įtrūkimų ant kulnų. Sutepkite kojeles padažu, plėvelę uždenkite ir palikite 1,5 valandos.
5. Jei susiduriate su tokia subtilia problema, kaip pedikulozė, majonezas yra būtinas. Įdėkite jį į storą sluoksnį ant sausos galvos odos, 3 valandas laikykite be plėvelės. Procedūra atliekama kasdien.
6. Žmonės, turintys spuogų ir paauglių trūkumų ant odos, ekspertai pataria naudoti padažą šiltoje formoje. Lengvai šildykite majonezą, tada paskleiskite ant odos, nepažeidžiant akių srities. Palikite 40 minučių, po to nuplaukite ir naudokite tonizuojamą poveikį.

Majonezo pakenkimas

1. Majonezai, pagaminti namuose, beveik nekenkia kūnui, skirtingai nei pramoniniai. Siekiant gaminti didelius kiekius, vietoj augalinio aliejaus, prisotinto tokoferoliu, naudojami kenksmingi emulsikliai ir trans-riebalai.
2. Modifikuotos pramoninės aliejaus formos nėra įsisavinamos organizme, nes jos nėra gamtoje. Todėl tokie fermentai pradeda kauptis audiniuose. Dėl to kenksmingi riebalai padeda patologiniams pokyčiams. Dažnai žmogus pradeda kentėti nuo virškinimo trakto ir širdies ir kraujagyslių sistemos problemų.
3. Net jei kompozicijos gamyboje naudojate aukštos kokybės riebalus, žmonėms nebus naudos. Kalbant apie emulsiklius, tai yra medžiagos, kurias majonezas ilgą laiką padeda išlaikyti vienodą struktūrą ir skonį. Pasirodo, kad produktas visuomet „šviežia“.
4. Pramoniniuose majonezo skonio stiprikliuose, kuriuos gamina cheminės reakcijos. Šios medžiagos priklauso nuo kompozicijos. Taip pat tokie junginiai dažnai yra sunkių virškinimo sutrikimų kaltininkai.
5. Konservantai didina produkto tinkamumo laiką. Tokios medžiagos slopina visą bakterijų ir įvairių grybų aktyvumą. Kai kurie cheminiai junginiai visiškai ištirpsta, kitas - organizmo ląstelėse. Dėl to atsiranda įvairių patologijų.
6. Svarbus gamybos majonezo trūkumas yra tas, kad gaminyje nėra natūralių ingredientų. Įprasto produkto skonį sukelia sojos ir emulsikliai. Priešingai, jums nebus naudos tik dėl žalos.
7. Tyrimai parodė, kad perkamas majonezas yra labai populiarus tik Rusijoje, kitose šalyse produktas yra laikomas žalingu dėl didelio riebalų kiekio. Todėl savo grynąja forma ji retai vartojama. Kalbant apie mūsų tėvynę, gamintojai bando sumažinti visų rūšių priedų riebalų kiekį. Išvada: sudėtis nėra naudingesnė.
8. Jei norite gauti naudos iš produkto, jis turi būti paruoštas tik iš namų ūkio komponentų. Geriau įsigyti komponentus kaimuose ir kaimuose. Nepamirškite, kad piktnaudžiavimas natūraliu majonezu taip pat nėra geriausias poveikis sveikatai.

Naminis majonezas - receptas

1. Norėdami paruošti gaminį patys, nereikia daug patirties. Pagrindinė sąlyga yra komponentų šviežumas ir natūralumas. Be to, norint sukurti vienarūšę masę, būtina sukabinti save maišytuvu.
2. Sudėkite į puodelį tinkamo dydžio kiaušinio trynio, 2 g. jūros druska, 5 gr. Paruoštos garstyčios, 3 gr. cukraus smėlis, 5 ml. citrinos sultys. Pradėkite maišyti komponentus su buitine technika. Jums taip pat reikės 120 ml. Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus.
3. Palaipsniui supilkite augalų sudėtį į pagrindinį storį. Nenutraukite maišymo komponentų. Masė turėtų palaipsniui sustorėti ir tapti vienoda. Norėdami paragauti, galite pridėti įvairių prieskonių ir šviežių žolelių. Natūralus majonezas laikomas ne ilgiau kaip vieną dieną šaldytuve.

Majonezas yra bendras maisto papildas. Diskusijos apie produkto naudą ir žalą dar svarstomos. Todėl, jei esate šio padažo gerbėjas, patartina jį ruošti patys. Pasirinkite tik šviežius ir natūralius produktus. Jūs neturėtumėte tikėtis didelės naudos iš majonezo pirkimo. Kosmetologijoje kompozicija yra paklausa. Pasverkite visus privalumus ir trūkumus ir naudokite produktą asmeniniam naudojimui.

Video: naminis majonezas per 2 minutes