Kokoso pieno privalumai ir kenkimai organizmui

Pienas gaunamas suspaudžiant kokoso masę. Šiuo metu gėrimas tampa vis populiaresnis tarp tinkamos mitybos rėmėjų. Produkto vartojimą taip pat naudoja žmonės, kurie nori išvalyti toksinus ir prarasti svorį. Kokoso pieno vertė atsiranda dėl didelio naudingų medžiagų kaupimosi jo sudėtyje. Vis dėlto, kai nepanaudojama ir nepažįstama leistino gėrimo kiekio, tai gali pakenkti. Pakalbėkime apie viską.

Cheminė sudėtis

Piene yra Omega-3, 6 ir 9 riebalų rūgščių, poli- ir monosacharidų, pelenų, amino rūgščių, fermentų, riebalų aliejų ir maisto skaidulų (įskaitant pluoštą).

Produktas gausu organinių rūgščių, tokių kaip laurinis ir kapricas. Kompozicijoje yra cholino, tokoferolio, askorbo rūgšties, niacino (vitamino PP), riboflavino, piridoksino, tiamino, folio rūgšties, pantoteno rūgšties, vitamino K.

Nuo mikro-ir makroelementai turėtų būti atskirti kalcio, magnio, vario, seleno, cinko, fosforo, mangano, kalio, geležies.

Kokoso piene cukrus yra gaminamas natūralios fruktozės pavidalu, todėl tikslinga įtraukti gėrimą žmonėms, kurie praranda svorį. 100 ml. kompozicija kaupiasi 163 Kcal. Produktas nelaikomas draudžiamose vietose, nes jis greitai įsisavina kraują ir plinta per visą kūną.

100 gr. kokoso pienas kaupiasi 14,7 g. riebalai, 3,9 gr. voverė, 3 gr. angliavandenių. Lengvai virškinami riebalai ir augaliniai baltymai gali prisotinti organizmą su 20% šių medžiagų poreikio.

Kokosų pieno nauda

1. Gaunamasis maistinis pluoštas, ypač pluoštas, užtikrina greitą maisto virškinimą. Medžiagos yra atsakingos už žarnyno veiklą, gerina jo mikroflorą ir stabilizuoja darbą. Sistemingas pieno priėmimas nėra dalinis, bet visiškas vertingų medžiagų įsisavinimas.
2. Kokosų pienas išlaisvina vidaus organus nuo kenksmingų skilimo produktų. Gėrimas padeda kepenims tinkamai veikti, užpildydamas savo struktūros skyles. Produktas normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, padeda prarasti svorį.
3. Piene yra lauro rūgšties, kuri yra atsakinga už kūno apsaugines funkcijas. Tai padeda asmeniui lengviau toleruoti klimato kaitą, sezono ir vitaminų trūkumą. Laurino rūgštis pasižymi baktericidinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, profilaktiniu gastritu ir skrandžio opa.
4. Citokinai turi stiprų teigiamą poveikį kraujagyslių sistemai, sutankindami kraujo kanalų sienas. Tai sumažina trombozės ir aterosklerozės tikimybę. Medžiagos kovoja su esamais vėžinių navikų, taip pat užkerta kelią piktybinių navikų vystymuisi.
5. B grupės vitaminai kartu su askorbo rūgštimi, retinoliu ir tokoferoliu laikomi natūraliais antioksidantais. Medžiagos yra atsakingos už kūno audinių atjauninimą, kovą su lėtiniu nuovargiu. Gedimas, pakilimas.
6. Manganas kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. Šis veiksmas būtinas diabetu sergantiems pacientams, kad jie galėtų gyventi visą gyvenimą. Žmonėms, sergantiems šia liga, insulino priklausomybė mažėja, nes organizmas gamina šį hormoną.
7. Fosforas yra atsakingas už kaulinio audinio struktūrą. Kokoso masės pienas turėtų būti vartojamas nėščioms ir žindančioms mergaitėms, kad padėtų formuoti vaiko kaulų ir raumenų sistemą. Įrodyta, kad gaminys gauna visus vaikus.
8. Magnis ramina nervų sistemą, kovoja su stresinėmis situacijomis, tonizuoja ir ramina kūną. Dozuotas gėrimo naudojimas atneš psichoemocinę foną tonas, pašalins dirglumą ir nemiga.
9. Naminis kokoso pienas mažina sąnarių ir raumenų skausmą. Todėl šį produktą turi priimti vyresnio amžiaus žmonės, sportininkai ir tie, kurie daug fiziškai dirba.
10. Pagrindinis produkto pranašumas yra kenksmingo cholesterolio nebuvimas. Ši kokybė naudinga žmonėms, norintiems išvengti širdies raumenų ir kraujagyslių sistemos ligų. Tuo pačiu metu gėrimas pašalina cholesterolį ir neleidžia susidaryti plokštelėms.
11. Kokoso minkštimo suspaudimas normalizuoja vyrų ir moterų hormonus. Pirmuoju atveju užkertamas kelias prostatos ligoms ir normalizuojama reprodukcinė sistema. Antra, normalizuojama reprodukcinė funkcija, atliekama nevaisingumo prevencija.
12. Pienas pašalina gleivinę nuo kvėpavimo takų bronchito, pneumonijos, peršalimo metu. Be to, produktas palengvina lengvų rūkančiųjų darbą, švelniai ir be streso, plečiant kraujagysles. Produktas kontroliuoja skydliaukę, profilaktinį vėžį.
13. Kokosų sudėtis palengvina ligų, susijusių su virškinimo ir išskyrimo sistemomis, eigą. Pienas po fizinio lavinimo, psichikos streso, bendro nuovargio lemia kūną.

Privalumai nėščioms ir žindančioms moterims

1. Būsima motina turėtų pasirūpinti, kad organizmas gautų būtinus mineralinius junginius, pluoštą, organines rūgštis ir vitaminus. Jei mergaitė nėra alergiška pienui, gėrimas bus naudingas.
2. Kokoso masė turi lengvas diuretikas ir choleretinį poveikį. Gėrimas pašalina druskos ir vandens perteklių iš organizmo, taip pašalindamas galūnių ir vidinių organų audinių patinimą.
3. Produktas veikia nervų sistemos ir vaiko skeleto formavimąsi, yra atsakingas už įgimtų apsigimimų prevenciją. Pienas stabilizuoja nėščios merginos hormoninį foną, stiprina jos sąnarius ir kaulus.
4. Yra žinoma, kad nėštumo metu nėščia motina dažnai kenčia nuo rėmens ir vidurių užkietėjimo. Pienas apgaubia skrandžio sienas, pašalindamas nemalonius simptomus. Gėrimas normalizuoja išmatus, valo organizmą nuo nuodų ir šlakų.
5. Žindymo laikotarpiu nauja motina neturėtų atsisakyti kokoso pieno. B grupės vitaminai, tokoferolis ir askorbo rūgštis turi teigiamą poveikį pieno kokybei. Taip pat lengviau atsigauti po gimdymo, nes sumažėja depresijos tikimybė.
6. Kalcis ir geležis yra atsakingi už vaiko susidarymą. Dėl to nė vienas vaikas nesukels anemijos, kūdikis vystysis pagal amžių.

Kokosų pieno nauda odai

1. Paimkite įprotį naudoti kokoso skystį vietoj losjono ar pieno skalbimui. Po kelių procedūrų epidermio būklė gerokai pagerės.
2. Oda įgis tvirtumą, elastingumą, normalizuos audinių drėgmę. Kokosų pienas pašalina nuovargio pėdsakus ant veido, spuogus, sausumą, uždegimą ir ankstyvo senėjimo požymius.
3. Kompozicija apsaugo odą nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio. Jei jis bus taikomas visam kūnui, gausite lygų ir gražų įdegį. Pernelyg didelis saulės poveikis gali būti pašalintas ir su kokoso pienu.

Kokoso pieno nauda plaukams

1. Norėdami atsikratyti pleiskanų, pernelyg didelio blizgesio ir padidėjusio riebalų kiekio, ekspertai rekomenduoja naudoti kokoso skystį, o ne kondicionierius, balzamą ir plaukų kaukes.
2. Įrodyta, kad pienas apsaugo nuo nuostolių ir aktyvina augimą, stiprina struktūrą. Plius reiškia, kad jis tinka bet kokio tipo plaukams, netgi padidinus odos jautrumą.

Žala kokoso pienui

1. Sistemingai vartojant vaistą, žmonės retai turėjo šalutinį poveikį. Nukrypimai gali atsirasti tik tuo atveju, jei organizmas yra jautrus individualiam netoleravimui.
2. Rekomenduojama apriboti kokoso skysčio naudojimą asmenims, kurie yra linkę netoleruoti fruktozės. Priešingu atveju atsiranda niežulys, viduriavimas, galvos svaigimas ir bėrimas.
3. Iš esmės žala kūnui su kokoso pienu gali būti padaryta, jei žaliava buvo netinkamai laikoma arba galiojimo laikas baigėsi.
4. Vadovaukitės saugojimo taisyklėmis ir nesusidursite su problemomis. Gydant vaisių, gydytojai pataria vartoti vaistą po to, kai jį patvirtina specialistas.

Dienos norma

1. Nepaisant visų kokoso pieno privalumų ir beveik jokių kontraindikacijų, ekspertai vis dar nerekomenduoja kasdien vartoti žaliavų. Pakanka įtraukti produktą į dietą ir 2 kartus per savaitę ne daugiau kaip 100 ml.
2. Ši suma reikalinga suaugusiems, nėščioms ir žindančioms moterims. Kalbant apie vaikus, žiūrėkite į kūno reakciją. Jei nėra alergijos, žaliavos gali pakeisti gyvūnų pieną.
3. Atminkite, kad nauda bus tik šviežia kompozicija, o ne konservuota. Laikoma, kad saugus kokoso pieno patekimo į vaikų mitybą laikotarpis yra mažiausiai 3 metai. Vaikams pakaks suvartoti ne daugiau kaip 70 ml per savaitę.

Nurodykite kokoso pieną

1. Jei perkate konservuotus produktus į prekybos centrą, būtinai patikrinkite ant konteinerio nurodytą sudėtį. Kokybiškos žaliavos turi turėti vandenį ir koncentruotą kokoso pieną.
2. Nereikėtų įsigyti produkto, kurio talpoje bus nurodytas konservantas E224. Toks kancerogenas yra pavojingas žmonėms. Medžiaga pridedama, kad slopintų fermentacijos procesą, esantį konservuotoje formoje.
3. Pasirinkite kokoso produktus, pavyzdžiui, karvės pieną. Atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą ir riebalų kiekį kompozicijoje. Tokie rodikliai lemia tolesnį žaliavų naudojimą.
4. Jei virėjai iš Azijos virtuvės patiekalų, virėjai rekomenduoja naudoti ne daugiau kaip 50-60% riebalų. Ši vertė labiau tinka sriuboms, kareriams, desertams. Pienas taip pat skiedžiamas vandeniu santykiu 1: 2, 1: 3.
5. Pirkdami kokoso skystį būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo datą. Jei pienas tiekiamas konservuotu pavidalu, jį galima laikyti iki 1 metų kambario temperatūroje. Šaldytuve palikta atvira kompozicija netinka naudoti po 3-4 dienų.
6. Visada atkreipkite dėmesį į tai, kokiu tikslu naudosite pieną. Nereikia be reikalo pirkti didelių žaliavų. Nesijaudinkite, pienas, laikomas šaldytuve, pradeda sutirštėti, toks procesas yra visiškai normalus.

Kokosų pienas yra naudingas žmogaus organizmui. Nėščios mergaitės turėtų gerti gėrimą, kad užtikrintų pilną vaisiaus formavimąsi. Kompozicija turi teigiamą poveikį vyrams, didindama gebėjimą suvokti. Prieš naudojimą būtina pašalinti kontraindikacijas.

Video: kaip padaryti kokoso pieną