Laukinių česnakų nauda ir žala žmogaus organizmui

Ramsonas yra gana dažnas augalas, kuris dažnai vadinamas lokiu. Kovo ir balandžio mėn., Kai prasideda pašildymas miškuose, tarp pirmųjų pavasario žalumynų auga laukiniai česnakai. Meškiukai pabudo nuo žiemos miego, o su malonumu leiskite išeikvotam organizmui pirmąją vitaminų žolę. Laukinis česnakas vadinamas laukiniu česnaku dėl savo išskirtinio aštrumo ir kvapo. Kartais laukiniai česnakai auginami kaip auginami augalai, tačiau dažnai laukiniai ūgliai renkami miškuose ir tundroje. Neįmanoma surinkti laukinių česnakų be patirties - kai kurie nuodingi augalai, pvz., Slėnio lelijos ir medžioklės, turi panašią lapų struktūrą. Būtina atkreipti dėmesį į kvapą - laukiniai česnakai turi nuolatinį česnako aromatą. Kai kuriose Rusijos šalyse ir regionuose raudonojoje knygoje yra išvardyti laukiniai česnakai, todėl jums reikia rūpintis šio augalo gyventojais.

Ramsonas virimo metu

Ramson turi išskirtinį skonį ir kvapą, pavyzdžiui, česnaką. Ši gamykla yra įpareigota eteriniams aliejams, fitoncidams ir daug vitamino C. Kuo aukštesnė grandinė virš jūros lygio, tuo daugiau askorbo rūgšties. Ramsonas aktyviai naudojamas daugelio tautų virimui. Maistą vartoja jauni laukinių česnakų ūgliai ir lapai, iš jų pagamintos salotos, užpildytos pyragams. Naudojami net svogūnai ir stiebai. Kaip taisyklė, augalas atsinaujina pavasarį, kai jis yra sultingas ir pilnas vitaminų. Artimesnė laukinių česnakų vasara tampa kartinga ir sunki. Pavasaris yra geriausias būdas atsikratyti avitaminozės.

„Ramsons“ skirtingose ​​šalyse yra naudojami skirtingais būdais. Vokietijoje augalas pridedamas prie tešlos ir su jais kepama duona. Ramsonas kaip prieskonis pridedamas prie tam tikro tipo pesto padažo. Čečėnai paruošia tipišką patiekalą - laukinių česnakų, virtų piene su prieskoniais ir sviestu. Labai dažnai jauni laukinių česnakų ūgliai valgomi taip, kaip duonos ir druskos - tai geriausias vaistas nuo peršalimo. Kaukaze augalas yra sumaišytas su Osetijos sūriu, o pagal šį užpildą gaminami tradiciniai osetijos pyragaičiai.

Rusų virtuvėje laukiniai česnakai yra visur. Jis pridedamas prie padažų ir sriubų kaip prieskoniai, sumaišyti su mėsa ir kiaušiniais - kepinti pyragai, laukiniai česnakai pridedami prie marinatų, salotų, karštų patiekalų, patiekiami su žuvimi ir mėsa. Tai nenuostabu - žmonės stengiasi gauti iš gydomųjų augalų daugiausiai vitaminų ir mikroelementų, nes laukinių česnakų vertę sunku pervertinti.

Naudingos laukinių česnakų savybės

Sunku pasakyti, kur laukiniai česnakai naudojami dažniau - valgio gaminimo metu arba tradicinėje medicinoje. Yra daug baltymų, riebalų, rūgščių, skaidulų, angliavandenių, cukrų, vitaminų A, B ir C, eteriniai aliejai, organinės rūgštys, makro ir mikroelementai. Toks turtingas augalo sudėtis leidžia jums turėti nuostabų poveikį kūnui.

1. Virškinimui. Ramson turi teigiamą poveikį virškinimo traktui. Daug pluošto leidžia atsikratyti vidurių užkietėjimo ir išvalyti žarnyną. Laukinių česnakų komponentai mažina žarnyno žarnyno veikimo procesus, apsaugo nuo fermentacijos ir vidurių pūtimo. Jei prieš valgį valgote nedidelį kiekį laukinių česnakų, tai pagerins apetitą, o maistas bus geriau absorbuojamas. Ramson puikiai sustabdo viduriavimą. Česnako nuėmimas naudojamas kirminų šalinimui - fitoncidai tiesiog blokuoja parazitų aktyvumą, tada jie natūraliai pašalinami iš kūno.
2. Dėl imuniteto. Kaip pažymėta, laukinių česnakų sudėtyje yra daug vitamino C, reguliariai vartojant žolę galėsite atkurti imunitetą po žiemos ir pažadinti organizmo gynybą. „Ramsons“ yra veiksminga nuo skurdo ligos, kuri atsiranda dėl askorbo rūgšties trūkumo fono.Augalas naudojamas profilaktikai ir kovai su jau egzistuojančiais peršalimais. Beje, laukinių česnakų pagrindu sultinys gali sumažinti aukštą kūno temperatūrą.
3. Dėl širdies. Ramsonas yra labai naudingas širdies ir kraujagyslių sistemos darbui. Reguliarus augalų vartojimas pagerina vainikinių kraujagyslių veikimą ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Įrodyta, kad laukiniai česnakai puikiai valo kraują, o senovėje augalas buvo naudojamas maro ir choleros prevencijai.
4. Kvėpavimo sistemai. Ramsonas puikiai skiedžia skreplius, iškelia jį. Nuoviras augalų, naudojamų įvairiose uždegiminėse kvėpavimo takų ligose, siekiant sumažinti tuberkuliozės, pneumonijos simptomus.
5. Įšilti. Laukinių česnakų minkštimas puikiai šildomas, todėl jis naudojamas kokybiškai gydyti radikulitą, podagrą, reumatizmą, spraidus.
6. Vyrų sveikatai. Ramsonas turi didelį poveikį vyrų kūnui. Jis sumažina prostatos adenomos atsiradimo riziką, pagerina stiprumą.

Laukinių česnakų baktericidinės savybės išreiškiamos labai aiškiai. Todėl augalų sultys naudojamos žaizdoms ir gabalams, opoms ir virimui gydyti. Ramsono sultis ištirpinama vandenyje ir gausite puikų sprendimą skalauti gerklę ir burną. Jis yra veiksmingas gydant gerklės skausmą, stomatitą ir panašias ligas. Gryna sultys gali būti skiedžiamos per pusę vandens ir lašinamos į nosį, ausį ar akis. Tai sumažins rinito, vidurinės ausies uždegimo ir konjunktyvito uždegimą ir gydymą. Ramsonai sėkmingai naudojami kovojant su nagų grybeliu, sulčių erozija sulaikoma, o pūkų formavimai yra gerai gydomi. Jei darysite losjoną iki ramsono virimo, jis bus daug greičiau traukiamas.

Be to, reguliarus laukinių česnakų vartojimas normalizuoja nervų sistemą. Ramson turi teigiamą poveikį žmogaus endokrininei sistemai - normalizuoja hormoninį foną.

Ramson kosmetologijoje

Nedaug žmonių žino, bet augalas įstrigo kosmetologijoje. Laukinių česnakų atšilimo savybės naudojamos kovojant su nuplikimu ir plaukų slinkimu. Žolė turi būti kruopščiai kapota ir išspaudžiama. Užtepkite sultis prie plaukų šaknų ir suvyniokite galvą. Jus pajusite tolerantišką deginimo pojūtį, kuris sukels galvos odos paraudimą. Kraujas sklinda į plaukų folikulus, yra prisotintas vitaminais ir deguonimi. Netrukus pastebėsite, kad plaukai pradeda mažėti mažiau, o nauji jauni plaukai ginklo formoje pradėjo augti palei kraštą.

Ramson aktyviai naudojamas odos priežiūrai. Jos pagrindinė veikla yra balinimas. Su šviežių augalų sultimis galite atsikratyti amžiaus dėmių, nepageidaujamo rauginimo, strazdanų. Čia yra efektyvaus balinimo kaukės receptas. Sumaišykite susmulkintus laukinius česnakų plaukus su citrinos sultimis ir jogurtu. Taikykite mišinį ant veido ir palaukite. Po 15-20 minučių kaukė gali būti nuplaunama ir drėkina odą maitinančiu kremu. Tai sumažins strazdanų ir amžiaus dėmių 3-4 procedūras. Ramson taip pat aktyviai kovoja su uždegimais, todėl jo sultys naudojamos kovojant su problemine oda. Kiekvieną vakarą nuvalykite odą su šio augalo sultimis, o spuogai, komedonai ir inkštirai neliks pėdsakų.

Kontraindikacijos naudoti laukinių česnakų

Jei esate linkę į alergiją, pirmą kartą valgote laukinius česnakus, kartais kūno reakcija gali pasireikšti gerklų edemoje, bėrimu.Jei nuspręsite naudoti laukinius česnakus kosmetikos reikmėms, ant subtilaus vidinio alkūnės paviršiaus užtepkite nedidelį kiekį sulčių. Jei nėra paraudimo, niežėjimo ir edemos reakcijos, naudokite laukinius česnakus pagal paskirtį. Ir nevalgykite laukinių česnakų vienu metu dideliais kiekiais, ypač pirmą kartą ir neperdirbtu pavidalu. Tai gali sukelti per daug stimuliavimą, miego sutrikimą, širdies plakimą.

Ramsonas šiandien nepagrįstai pamiršo. Tačiau mažai žmonių žino, kad netgi Karmelis šį augalą pavadino prieskonių karaliumi ir rekomendavo jį sodinti kaip sodo kultūrą. Šiandien ramsonas yra labiau sezoninis delikatesas nei įprastas maistas. Jei pavasarį turite galimybę surinkti lokio lanką, nepamirškite šios galimybės. Valgykite ramson, naudokite jį gydymui ir grožiui - ir jūsų kūnas bus dėkingas jums.

Video: ramson - nauda ir žala