Lęšių nauda ir žala moterims ir vyrams

Maisto lęšiai dažnai paminėti Biblijoje, todėl kultūra laikoma viena seniausių. Iki šiol ekspertai nustatė daugybę žaliavų rūšių, kurios skiriasi savo forma, skoniu, spalva, naudingomis ir kenksmingomis savybėmis.

Lęšių veislės

Priklausomai nuo formos, dydžio ir spalvos yra 5 pagrindiniai lęšių tipai.

Raudonieji grūdai greitai termiškai apdorojami ir trupinami. Dėl šios priežasties žaliavos naudojamos pirmiesiems kursams ir bulvių koše. Raudona išvaizda laikoma pikantiškiausia dėl tinkamo skonio ir aromato. Kultūra yra ypač vertinga žmonėms, kenčiantiems nuo anemijos.

Žalioji - pupelių ypatybė yra ta, kad jie neturi laiko brandinti derliaus nuėmimo metu. Taigi atitinkamas rūšies pavadinimas. Šilumos apdorojimo metu žaliava išlaiko savo formą, todėl ji dažniausiai naudojama valgio virimo, salotų ir pagrindinių patiekalų ruošimui. Naudinga naudoti lęšius su hepatitu, pyelonefritu, skrandžio opa, reumatu, cholecistitu, aukštu kraujo spaudimu.

Juoda - rafinuotiausia lęšiai, kurių forma yra kaip juodas ikras. Po kepimo maži grūdai yra saugomi, todėl jūs galite ruošti pirmuosius ir antrus patiekalus iš pupelių. Juoda išvaizda naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio ir žarnyno ligų.

Ruda - dažnas lęšis su subtiliu riešutų skoniu ir aromatu. Dažniausiai rudųjų pupelių pagrindu kepti desertai, pyragaičiai. Taip pat plačiai naudojami lęšiai ruošiant pirmuosius kursus ir salotas. Grūdai yra ypač vertingi žmonėms, turintiems raumenų spazmus, trapius kaulus, tuberkuliozę ir kvėpavimo takų ligas.

Prancūzų kalba - šis lęšis vadinamas „Puy“. Jis auginamas to paties pavadinimo Prancūzijos mieste. Skiriamasis pupelių bruožas yra formos išsaugojimas terminio apdorojimo metu, aštrus skonis ir aromatas. Prancūzijos pupelės laikomos panašiomis į žaliuosius lęšius, tačiau jos yra visiškai subrendusios ir ne tokios didelės.

Lęšių naudojimas

1. Grūdai gausu pluošto, kuris yra atsakingas už žarnyno judrumą. Lęšis susiduria su vidurių užkietėjimu ir, priešingai, viduriavimu. Jis pašalina divertikuliozę ir kitus panašius virškinimo trakto sutrikimus.
2. Folio rūgštis, kuri yra dalis, yra atsakinga už vėžio ląstelių sustabdymą ir tolesnį vystymąsi (tiek gerybinius, tiek piktybinius).
3. Niacinas pagreitina askorbo rūgšties įsisavinimą, suteikia plaukams ir odai tvarką, stiprina imuninę sistemą gripo epidemijos viduryje.
4. Tiaminas yra atsakingas už centrinę nervų sistemą, širdies raumenis, kepenis ir virškinimo traktą. Jis pašalina galimą aritmiją, užkerta kelią psicho-emociniam fonui, kovoja su virškinimo sutrikimais, valo toksinų kūną.
5. Lęšiai kompensuoja geležies trūkumą kraujyje, tai labai naudinga žmonėms, sergantiems anemija. Be to, grūdai turi apvalkalo savybes, dėl kurių atliekama pepsinė opa, gastritas, dvylikapirštės žarnos 12 sutrikimai.
6. B grupės vitaminai, ypač riboflavinas, pagreitina visus medžiagų apykaitos procesus. Tai leidžia žmonėms su nutukimu išlaikyti svorį optimaliu lygiu. Ir diabetikai kontroliuoja gliukozės kiekį kraujyje.
7. Lęšis yra naudingas valgyti vyrams ir moterims, susiduriančioms su vaikų įveikimo problemomis. Be to, kultūra normalizuoja skydliaukę ir endokrininę sistemą kaip visumą.Grūdų lęšiai stiprus ir baltas.
8. Gydytojai vienu balsu sako, kad ankštinių augalų kultūra yra naudinga daigiai. Tokių grūdų sudėtyje yra organinio tipo geležis, kuri prisideda prie naujų kraujo kūnelių vystymosi ir bendro kraujotakos sistemos valymo. Galų gale hemoglobinas kyla iš pupelių naudojimo.
9. Kalis pagerina psichinę veiklą, didina fizinę ištvermę ir skatina greitą ramybę po streso. Vitaminas C leidžia asmeniui atsigauti nuo ligos, taip pat stiprina kūną šaltuoju laikotarpiu. Kartu šie elementai yra tinkama aterosklerozės ir širdies aritmijų prevencija.
10. Speciali lęšių vertė yra kepenų. Norėdami išvalyti ir atkurti vidinį organą, geriau virti sriubas arba skystas pupeles. Taigi, valote kepenų kenksmingų skilimo produktų, metalų ir toksinų. Gydymo metu būtina nustoti rūkyti, gerti alkoholį ir saldžius pyragus.
11. Lęšis yra pageidautinas, kad kasdienį meniu būtų galima įvesti pankreatitu. Mitybos pluoštas padidina skrandžio ir žarnyno motorines funkcijas, taip apsaugant gleivines. Kad nebūtų padaryta žalos, rekomenduojama naudoti ne daugiau kaip 30 gramų. produktas per dieną.
12. Grūdai yra naudingi veido ir kūno odai. Gaunamos aminorūgštys kovoja su raukšlėmis, mikroelementai atkuria vandens balansą, vitaminai yra atsakingi už natūralų kolageno gamybą. Būtina gaminti virtų pupelių kaukes su medumi, kefyru, eteriniais aliejais.
13. Iš tiesų vertingas lęšis bus skirtas žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu. Grūdai slopina angliavandenių įsisavinimą kraujyje, padidina natūralaus insulino gamybą ir sumažina cukraus kiekį kraujyje. Po terminio apdorojimo lęšiai išlaiko savo naudą.

Lęšių naudojimas nėščioms moterims

1. Moteris, turinti vaiką, turėtų rūpintis ne tik savo sveikata, bet ir būsimo kūdikio būsena. Mažas dubuo su virtomis lęšėmis kompensuos geležies trūkumą, kuris apsaugo suaugusiuosius ir vaikus nuo anemijos.
2. 2 grūdų grūduose yra folio rūgšties paros norma. Elementas yra atsakingas už visą vaisiaus vystymąsi ir neleidžia susidaryti apsigimimams.
3. Lęšiuose yra daug baltymų, kurie sudaro kūdikio kaulinį audinį ir padidina baltymų kiekį motinos kūne. Fermentas lengvai absorbuojamas ir lengvai perdirbamas į energiją. Baltymai yra atsakingi už kūdikių audinių vystymąsi ląstelių lygyje, vystosi vaisiaus raumenų audinys.
4. Kultūroje esantis kalis normalizuoja psichinę motinos būklę, normalizuoja aukštą kraujospūdį, apsaugo nuo širdies defektų būsimame kūdikyje.
5. Pupelių kultūra yra gausu „teisingų“ angliavandenių, kurie lėtai įsisavina kraują ir ilgą laiką palaiko teigiamą požiūrį. Ateities mamytė nebebus į depresiją per smulkmenas, dažnai būna didelės dvasios.
6. Daugelis moterų, turinčių padėtį, turi sunkumų su kėdėmis, kenčiančiomis nuo vidurių užkietėjimo. Pluošto buvimas išspręs šią problemą, būsima mama normalizuos virškinimo trakto darbą ir padidins medžiagų apykaitą.

Lęšių nauda sportininkams

1. Lęšiai yra puikus baltymų šaltinis, todėl jis patenka į sportininkų ir žmonių, vedančių aktyvų gyvenimo būdą, mitybą.
2. Glaudesnio mokymo procese raumenų audinys aktyviai atstatomas. Dėl šios priežasties svarbu į mitybos baltymus ir aminorūgštis įtraukti raumenų audinio formavimo procesą.
3. Geležies ir cinko priežiūra leidžia išlaikyti ištvermę visą mokymą. Norint pasiekti rezultatų ir gauti visos kultūros privalumus, rekomenduojama derinti su mėsa, kiaušiniu ar pienu. Tokiu būdu padidinsite maistinę vertę ir pagerinsite patiekalų virškinamumą.
4. Siekiant užkirsti kelią pilvo pūtimui ir nemaloniems simptomams skrandyje, prieš valgant lęšius 4-5 valandas mirkykite sėklą šaltame vandenyje. Tada išleiskite skystį ir pereikite prie terminio apdorojimo.

Lęšių naudojimas moterims

1. Pupelių kultūra laikoma B grupės vitaminų, ypač vitamino B9, sandėliu. Elementas yra atsakingas už metionino ir cisteino - amino reprodukcinei sistemai reikalingų amino rūgščių - susidarymą.
2. Folio rūgštis apsaugo pieno liaukas nuo piktybinių ir gerybinių navikų susidarymo, stabdydama vėžines ląsteles. Gaunami mikro ir makroelementai yra atsakingi už plaukų ir odos grožį.
3. Izoflavonai arba fitoestrogenai sumažina "potvynį" menopauzės metu, tonizuoja širdies raumenis, normalizuoja kraujospūdį, skatina kalcio ir gliukozės absorbciją ir lėtą ankstyvą audinių senėjimą.
4. Reguliarus ir išmatuojamas lęšių naudojimas palaiko kūno svorį optimaliame lygyje, sumažina hormonų virpesius, užpildo kaulų tuštumus ir formuoja raumenis. Dėl šios priežasties greiti angliavandeniai nėra absorbuojami, o lėtai leidžia jums išlaikyti psichiką malonioje bangoje.
5. PMS laikotarpiu moteris kenčia nuo nuotaikos svyravimų, apatijos, depresijos ir dirglumo. Lęšiai apima triptofaną - aminorūgštį, kuri pagreitina laimės hormono gamybą. Dažnas grūdų naudojimas pašalins blogą nuotaiką ir nuolatinį nuovargį, taip pat pašalins galimą nugaros skausmą.

Lęšių naudojimas vyrams

1. Stipri pusė žmonijos yra rekomenduojama naudoti raudonos arba rudos spalvos lęšius. Šios veislės kovoja su vyrų „bejėgiškumu“, mažina uždegiminius procesus prostatos liaukoje.
2. Jei sujungiate lęšius su kryptiniais vaistais, padidinsite kraujotaką lytinių organų srityje, sustabdysite prostatito riziką, pagreitinsite nervų impulsų funkciją.
3. Tai geras 40+ vyrų valgyti visų rūšių ankštinius augalus, kad būtų išvengta širdies priepuolių ir smūgių. Yra žinoma, kad tai yra stipri pusė gyventojų, kurie dažnai kenčia nuo tokių ligų.
4. Visam erekcijai penis turi nuolat „užpildyti“ kraują. Pupelės padeda valyti kraujagysles ir normalizuoti kraujo tekėjimą.
5. Atletiškiems vyrams reikia išlaikyti tinkamas treniruotes. Jei į meniu įtraukiate lęšių sėklas, padidinsite ištvermę, greitai padidės svoris, sustiprinsite raumenų audinį.

Žalos lęšiai

1. Piktnaudžiavimas pupelėmis gali sukelti pilvo pūtimą, vidurių pūtimą, skrandžio spazmus ir toksinų kaupimąsi žarnyne.
2. Lizinas, kuris yra įtrauktas į lęšius, turi nemalonų savybę kauptis organizme. Jei nuolat persivalgote patiekalus su pupelėmis, kyla pavojus, kad augs inkstų akmenys.
3. Kultūra gausu kalio, mineralas gali sutrikdyti širdies veiklą ir netgi sukelti galūnių tirpimą. Dozės paros dozės.

Maisto lęšiai plačiai naudojami medicinos reikmėms, virimui ir net kosmetologijai. Kiekvienas specialistas ir paprastas žmogus nori išgauti maksimalią naudą iš grūdų. Taip pat yra tam tikrų kontraindikacijų, į kurias reikėtų atsižvelgti.

Video: kaip gaminti ir virti lęšius