Apsinuodijimas maistu - ką daryti namuose?

Kiekvienas asmuo bent kartą savo gyvenime susidūrė su apsinuodijimu maistu. Gydytojai atskiria du apsinuodijimo tipus. Pirmasis tipas yra nuodingų grybų, augalų, uogų, kurios netinka vartoti per burną, naudojimas. Antroji grupė yra sugedusio, užteršto ar purvino maisto, kuris veda į intoksikaciją, nurijimas. Su tokiu apsinuodijimu mes dažniausiai susiduriame. Apsinuodijimas maistu dažnai slypi laukiant mūsų, jei mes pietūs į abejotinas maitinimo įstaigas. Apsinuodijimas dažnai atsiranda, kai nesilaikoma higienos - nuplaunami vaisiai ir daržovės gali būti pavojingi. Maisto apsinuodijimo rizika taip pat priklauso nuo virškinimo trakto būklės. Jei žarnynas yra silpnas, jis reaguoja į menkiausius mitybos pokyčius. Be to, jie išskiria infekcijos tipą - apsinuodijimas paprastomis bakterijomis užtrunka keletą dienų, ir, pavyzdžiui, salmoneliozė yra daug sunkiau gydoma. Šiame straipsnyje mes stengsimės suprasti apsinuodijimą maistu - mes apsvarstysime jo simptomus, sužinosime, kaip elgtis apsinuodijimo atveju ir kaip elgtis namuose.

Maisto apsinuodijimo simptomai

Ne visada gali būti būdingi maisto apsinuodijimo simptomai, kartais vėmimas ir viduriavimas veda asmenį į kitas diagnozes, pacientas gali susieti silpnumą ir prastą sveikatą su šaltomis ir kitomis patologijomis. Kaip galima parodyti apsinuodijimą, mes stengsimės suprasti.

Dažniausiai apsinuodijimą lydi skausmas skirtingos lokalizacijos virškinamajame trakte - skrandyje ar žarnyne, jis gali netgi stabdyti jūsų pusę.

Yra pykinimas, kai kuriais atvejais vėmimas.

Daugeliu atvejų žmogus sukelia viduriavimą, bet ne visada. Beje, vėmimo ir viduriavimo nebuvimas yra daug pavojingesnis, nes toksinai nepalieka kūno, jų koncentracija didėja.

Dažnai paciento pilvo patinimas, stiprios dujos, vidurių pūtimas.

Apsinuodijimas jaučiasi - yra silpnumas, blogas jausmas, galvos svaigimas. Vaikams tai ypač ryškiai pasireiškia - kūdikis nuolatos guli, net jei jis yra labai aktyvus ir mobilus.

Esant sunkiam apsinuodijimui, gali pakilti temperatūra, gali pasireikšti karščiavimas, šaltkrėtis, sąnarių skausmai, rūko pavojus.

Atsiradus aiškiam dehidratacijai, kai asmuo kenčia nuo viduriavimo ir vėmimo, iš burnos atsiranda acetono kvapas. Tokiu atveju reikia skubiai kreiptis į gydytoją.

Apsinuodijimas gali įvykti per valandą po to, kai suvartojate sugadintą produktą. Didžiausias laikas, po kurio atsiranda apsinuodijimo maistu požymių, yra diena.

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu

Jei esate nuodingas dėl prastos kokybės, nešvarių ar sugadintų produktų, labai svarbu pirmaisiais valandomis veikti kompetentingai. Kai tik įtariate, kad esate užnuodytas, analizuokite, ką neseniai valgėte. Jei nesate tikri dėl virti patiekalų šviežumo ar sterilumo, geriau patys skalauti. Tai padės išvalyti sugedusio maisto likučius, kurie dar nėra įsisavinti į sienas. Atminkite, kad kuo mažiau organizme yra toksinų, tuo greičiau atsigausite. Pašalinkite šių toksinų liekanas, naudodami silpną kalio permanganato tirpalą. Padarykite šviesiai rožinį vandenį, išgerkite bent du stiklinius tirpalo, po kurio pats kūnas patiria norą vemti. Kai tik ištuštinsite skrandį, vėl reikia išgerti ir vemti. Tai turėtų būti daroma tol, kol maistas nepalieka skrandžio ir vanduo išlieka švarus.Jei nėra noro vemti, išgerkite daugiau vandens ir pirštais spauskite liežuvio šaknį - skrandžio turinys labai greitai išsiskirs.

Sudėtingais atvejais ligoninėje ne tik plaunamas skrandis, bet ir žarnynas. Norėdami tai padaryti, atlikite valymo klizmą, kad atsikratytumėte žarnų sienelių, patekusių į skrandį. Po virškinimo trakto plovimo būtina imtis sorbentų. Paprasčiausias variantas yra aktyvuota anglis, kuri turėtų būti paimama po vieną tabletę 10 kg svorio. Tai yra, jei jūsų svoris yra 60 kg, reikia išgerti bent 6 anglies tabletes vienu metu. Vietoj šio sorbento galite gerti, ką turite ant rankų - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smekta ir kt. Jei po sorbento vėmimo pasireiškia, pakartokite procedūrą po pusės valandos, nebijokite perdozavimo. Stenkitės turėti šiek tiek vėmimo, po kelių minučių sorbentas pradės veikti, o pykinimas praeis.

Geriausias apsinuodijimo maistu vaistas yra nevalgius. Jokiu būdu negalima valgyti pirmąsias valandas po apsinuodijimo, net jei norite. Gydytojai sako, kad pasninkavimas yra daug naudingesnis nei net dietos, nors ne kiekvienas gali jį pasilikti. Jei per dieną nieko nevalgoma, organizmas greičiau susidoros su apsinuodijimu, ligos pėdsakai nebus. Bet miltai - papildoma našta. Gailestingos motinos, bandančios apsinuodijimo metu apsinuodijimo metu, turėtų tai pasakyti žodžiais „Jis neturės jėgos kovoti su šia liga“.

Jūs negalite valgyti, bet galite ir netgi reikia gerti. Pernelyg didelis vėmimas ir viduriavimas sukelia dehidrataciją, labai pavojingas, ypač mažiems vaikams. Faktas yra tai, kad kūdikis gali turėti fiziologinę išmatą 10-12 kartų per dieną, tai yra normalu. Tokioje situacijoje motina nedelsdama nepastebi, kad kūdikis turi viduriavimą. Gleivė ar kraujas išmatose, neįprasta ištuštinimo spalva turėtų įspėti motiną. Dehidratacija yra labai pavojinga būklė, vaikas gali atsirasti nerealiai trumpu laiku. Todėl jums reikia nepritvirtinti kūdikio. Kad nebūtų skatinamas vėmimas, reikia duoti vandens trupinius arbatinį šaukštelį kas 5 minutes, nuo didelių skysčio dalių kūdikyje bus vėmimas. Apsinuodijimo laikotarpiu žindymas daug padeda - tai natūrali apsauga nuo dehidratacijos. Tačiau neleiskite ilgai naudoti - didelė pieno dalis gali sukelti tai, kad kūdikis vėl mesti. Geriau kūdikį į krūtinę įdėti dažniau, bet ne ilgai.

Norint atkurti vandens ir druskos pusiausvyrą suaugusiems ir vaikams, galite naudoti specialų sprendimą „Regidron“. Jei tai nėra po ranka, galite paruošti kompoziciją patys - pridėti į litrą vandens pusę šaukštelio druskos ir tą patį kiekį soda. Gerkite kuo dažniau - skystis išneša toksinus iš organizmo. Po visų šių priemonių jūs galite pereiti į poilsį, nes pacientas jaučiasi susilpnėjęs.

Dieta su apsinuodijimu maistu

Kaip minėta, geriausia mityba yra nevalgius. Tačiau daugelis žmonių negali atlaikyti kasdienio nevalgymo, ypač jei sveikatos būklė jau yra normalizuota. Tačiau tai nereiškia, kad turite vėl turėti abejotinų maisto produktų, riebaus maisto ir pasenusių vaisių. Pirmąsias dienas po apsinuodijimo leidžiama tik liesos ir lengvos patiekalų. Tai vištienos ir triušienos mėsa, virtos, paprastos grūdai, krekeriai, džiovinimas, bananai, kepti obuoliai, galetny sausainiai. Ryžiai turi labai gerą poveikį - jis gerai išsiskiria ir mažina viduriavimą. Avižiniai dribsniai rekomenduojami skrandžio skausmui - jis švelniai apgaubia sienas, mažina spazmus, lengvas maistas nesukelia diskomforto. Labai gerai gerti želė, arbata, žolelių nuovirai. Lengvi vegetariški patiekalai yra priimtini be druskos ir prieskonių. Iš dietos kepimo, sunkiosios mėsos, riebalų, rūkytos, aštrios ir kepti maisto produktai neturėtumėte.

Pasibaigus ūmiam ligos laikotarpiui, kai kurie pacientai pastebi, kad jų išmatos dar nėra susigrąžintos. Tai vyksta žarnyno mikrofloros sutrikimo fone. Norėdami ištaisyti situaciją, turėtumėte gerti probiotikų kursą - „Linex“, „Hilak Forte“, „Acipol“ ir kt. Jei geriate pieno produktus su gyvomis bakterijomis, galite pagerinti žarnyno būklę.

Liaudies gynimo priemonės kovojant su apsinuodijimu

Yra daug rekomendacijų naminių vaistų piggy banke, kurie padės atsikratyti pykinimo, vėmimo ir viduriavimo.
Cinamonas Cinamono milteliai puikiai sugeria visus nereikalingus, puikiai natūralus sorbentas. Šaukštelis prieskonių turėtų būti pilamas verdančiu vandeniu, leiskite jam užvirinti ir atvėsti, gerti gurkšnelius visą dieną.

1. Imbieras Tai puiki priemonė kovojant su pykinimu. Supilkite šaknį ir pridėkite jį prie virdulio kartu su arbatos lapais. Tačiau nepamirškite, kad pykinimas gali būti slopinamas tik tada, kai skrandis yra visiškai aiškus.
2. Althaea. Šio augalo šaknis puikiai pašalina toksinus ir sustabdo viduriavimą. Šaukštas kapotų šaknų turėtų būti užpildytas stikline verdančio vandens, palikite jį stovėti ir gerti 50 ml tris kartus per dieną.
3. Krapai. Nuo krapų sėklų reikia paruošti nuovirą - tai puiki priemonė kovojant su vidurių pūtimu, pilvo pūtimu ir padidėjusiu dujų susidarymu.
4. Rožinė Sultinyje klubai turi daug rūgščių ir vitamino C, kurie yra tokie būtini apsinuodijimui ir dehidratacijai. Gerti nuoviru turėtų būti mažos porcijos pusvalandį prieš valgį.

Gydymo receptai puikiai atkuria organizmą po apsinuodijimo, bet ne visada turėtumėte pasikliauti savimi. Jokiu atveju kai kurių kategorijų pacientai gali būti namuose, jei jie yra apsinuodiję - tiesiog būkite ligoninėje, prižiūrint gydytojams. Šie pacientai yra vaikai iki trejų metų, nėščios moterys, vyresnio amžiaus žmonės. Jei apsinuodijimas neišnyksta, o simptomai tik blogėja, bet kuriuo metu turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Taip pat turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju ar infekcinių ligų specialistu, jei apsinuodijimo metu palaikoma aukšta temperatūra, jei ant odos atsiranda bėrimas, jei išmatose atsiranda kraujas, vėmimas nesibaigia arba pacientas praranda sąmonę. Jei suvartojama nuodingų grybų ar augalų, nedelsiant reikia kreiptis į greitosios pagalbos komandą.

Kaip apsisaugoti nuo apsinuodijimo

Visi žinome, kad mes turime plauti rankas po tualeto ir prieš valgį. Tačiau, deja, ši taisyklė ne visada įvykdoma, ypač jei kalbame apie vaikus. Štai keletas patarimų, padedančių apsaugoti save nuo apsinuodijimo.

Būtina valgyti tik patikrintose vietose. Abejotinos maitinimo vietos, kuriose pardavėjas paima pinigus viena ranka, o antrasis - mėsainiai, gali būti pavojingas.

Prieš ir po virimo plauti rankas, ypač jei laikote neapdorotą mėsą ar paukštieną.

Kas 2-3 dienas atlikite šaldytuve atliekamą auditą, neleiskite gaminiams pasyvėti. Negalima vartoti pasibaigusių maisto produktų. Jei pastebėsite, kad produkto galiojimo laikas netrukus baigsis, vakarienei ką nors iš jo paruošite. Pavyzdžiui, dešra gali būti dedama į picą, iš rūgščios kefyro galite kepti pyragą ir pan.

Nepalikite maisto atidarytų ant stalo - ant jų gali pakilti tarakonai ir musės, po to valgyti užterštą maistą.

Ūkyje laikykite atskirą mėsos, žuvies ir paukštienos smulkinimo lentą.

Kepkite mėsą, žuvį ir kiaušinius kruopščiai.

Atidarius kondensuotą pieną ar kitą konservuotą maistą, būtina perkelti turinį į stiklo arba porceliano indus, maisto produktai metaliniame inde yra oksiduojami oru.

Niekada nepalikite virti sriubų ant krosnies naktį, bet kokiu būdu išvalykite visą paruoštą maistą šaldytuve. Jei tuoj pat nevalgėte sriubos, bet palikote jį rytoj, pabandykite jį kruopščiai pašildyti, kai vėl valgote, t.y. virti.

Ir, žinoma, nusipirkite tik šviežius ir aukštos kokybės produktus, naudokite filtruotą arba virtą vandenį geriamam ir valgymui.

Galima sakyti, kad apsinuodijimas maistu yra nedidelis sutrikimas, greitai praeinantis, organizmas atsinaujina per kelias dienas. Bet kartais kažkas, kas rimtesnė, gali paslėpti apsinuodijimą maistu, pavyzdžiui, salmoneliozę ar botulizmą. Todėl, jei negalite susidoroti su apsinuodijimu, nebandykite eksperimentuoti, eikite į ligoninę kuo greičiau. Galų gale, bet kokia liga gydoma sėkmingiau, jei laiku paprašykite pagalbos!

Video: ką daryti su apsinuodijimu maistu vaikui