Ar kiaušiniai gali būti maitinami krūtimi?

Žindydama kūdikį moteris turi laikytis aiškių su mityba susijusių taisyklių. Dauguma produktų negali būti valgyti, mityba yra gana prasta ir monotonė, kuri gali neigiamai paveikti tiek naujai pagamintos mamos, tiek jos nuotaikos bendrą gerovę, ypač po gimdymo. Todėl HB specialistai rekomenduoja iš anksto surinkti tinkamą meniu, kad tiek mama, tiek kūdikis jaustųsi puikiai. Čia apžvelgsime, kaip vištienos ir putpelių kiaušiniai gali būti rodomi motinos ir vaiko sveikatai, kokia jų nauda ir kenkia, taip pat kaip paruošti kiaušinių patiekalus maitinančioms motinoms.

Bendra informacija: koks yra kiaušinių naudojimas?

Kiaušiniai laikomi vienu iš labiausiai paplitusių produktų - ne tik galima gaminti atskirus patiekalus, bet ir į duoną, visų rūšių pyragus ir makaronus, padažus ir šaldytus maisto produktus. Šis paplitimas sukelia slaugos moteris užduoti logišką klausimą - ar kiaušiniai kenkia kūdikiui? Ekspertų nuomonės šiuo klausimu skiriasi. Kai kurie teigia, kad po poros savaičių gimdymo leidžiama valgyti nedideliais kiekiais apdorotus pavidalo kiaušinius, o kiti primygtinai rekomenduoja atsisakyti šio produkto bent 6 mėnesius, jei motina maitina krūtimi.

Visų pirma apsvarstykite kiaušinių valgymo naudą. Svarbiausia, kad juose yra baltymų, kurie yra būtini tiek motinai, tiek vaikui normaliam vystymuisi ir gerovei. Taip pat reikėtų pažymėti, kad šis produktas turi palyginti mažą kalorijų kiekį - ne daugiau kaip 150 kalorijų 100 gramų.

Be to, kiaušiniuose yra daug cheminės sudėties - juose yra daug vitamino B, A, H, E - tik vitamino C nėra, kurį galima lengvai gauti iš kitų produktų. Tas pats pasakytina apie mikroelementus - tik nėra boro ir silicio, viskas yra kiaušiniuose. Visų pirma yra kobalto, po to - selenas, siera, geležis, fosforas.

Mokslininkai jau seniai nustatė, kad putpelių kiaušiniai yra naudingesni nei vištiena. Todėl, jei motina nusprendė įtraukti šį produktą į savo mitybą, pageidautina pradėti nuo putpelių kiaušinių.

Pagrindiniai privalumai, susiję su:

1. Stabilizuoti hormonus - ir šis veiksnys yra ypač svarbus moterims po gimdymo.
2. Stiprinti imunitetą.
3. Prisidėti prie psichikos vystymosi, normalizuoti nervų sistemą dėl didelio B grupės vitaminų kiekio.
4. Lengvai virškinamas (97%), o tai reiškia, kad kiaušiniai yra labai maistingi - vėl mažai kalorijų turintys.

Ar galima valgyti lukštą?

• molibdenas;
• fluoras;
• geležis;
• varis ir kt.

Galima daryti išvadą, kad apvalkalas taip pat yra labai naudingas produktas. Tačiau čia būtina atkreipti dėmesį į svarbų faktą - galite naudoti labai gerai slaugytus kriaukles, nes salmoneliozės ryžiai yra dideli nuo žaliavinių lukštų.

Kokią žalą kenkia kiaušiniai?

Kaip minėta pirmiau, daugelis gydytojų teigia, kad nepageidautina valgyti šį vaistą motinai, turinčiai HBV. Apsvarstykite, kodėl jų nuomonė yra pagrįsta:

1. Jei produktas nėra termiškai apdorotas, tikimybė užsikrėsti salmonelioze yra didelė. Pažymėtina, kad kūdikiui ji nėra perduodama su motinos pienu, tačiau ji vis dar gali labai pakenkti motinos sveikatai.
2. Kiaušiniuose (ypač jei jie buvo kepti) yra didelis „blogo“ cholesterolio kiekis. Ji linkusi būti kraunama ant arterijų sienelių, ir tai yra tiesioginis kelias į kraujagyslių užsikimšimą, taigi ir insulto. Štai kodėl kiaušinius dideliais kiekiais nerekomenduojama valgyti.
3. Jei maitinanti motina perka naminius kiaušinius - tai gerai, nes parduotuvėje yra daug antibiotikų. Tik jo dėka gamintojai sugeba išlaikyti viščiukų gyvybingumą - juk jie visą gyvenimą praleidžia uždaruose narvuose. Tai antibiotikai, kurie gali sukelti patogeninės mikrofloros susidarymą motinos organizme, kuris gali būti perduodamas kūdikiui pienu.
4. Kiaušiniai taip pat gali turėti hormonų - juos administruoja pats gamintojas. Ir jei namų sėklidės padeda normalizuoti hormonų lygį, tada su parduotuvių maisto produktais, priešingai, yra tiesa - jie tik ją sulaužė.
5. Izraelio sveikatos ministerija atliko tyrimus, kurie parodė, kad kiaušiniuose taip pat yra didelis nitratų kiekis. Jie nėra saugūs vaikui.

Kaip matome, naudojant kiaušinius motina gali ne tik pagerinti sveikatą, bet ir ją sugadinti. Tai ypač pasakytina apie produktus, įsigytus prekybos centruose. Todėl pasirinkimas turi būti visiškai atsakingas.

Ar alergijos gali išsivystyti iš kiaušinių?

Iškart jūs galite atsakyti, taip, tai gana tikėtina. Šis veiksnys atsirado dėl to, kad gaminiuose yra 4 alergiški baltymai:

• konalbuminas;
• ovalbuminas;
• lizocimas;
• ovomukoidai.

Visi jie gali kelti grėsmę motinos ir jos kūdikio sveikatai.

Mokslininkai galėjo nustatyti, kad produktas gali sukelti daug alerginių reakcijų:

• egzema - išbėrimas ant epidermio;
• problemų su išmatomis - būtent viduriavimas (kartais kartu su pykinimu);
• Quincke edema - veido ar galūnių padidėjimas yra gyvybei pavojingas;
• žarnyno dispepsija - nevirškinimas;
• alerginis rinitas - kitaip tariant, sloga;
• bronchinė astma - kvėpavimo takų uždegimas, gali išsivystyti į lėtinę formą.

Jei motina jaučiasi gerai su kiaušinių įvežimu į mitybą prieš nėštumą, tai mažai tikėtina, kad ji ateityje, taip pat kūdikis, grasina. Tačiau jums reikia žaisti saugiai ir tinkamai maitinti kiaušinius žindant.

Kur pradėti?

Ekspertai sutinka, kad optimalus laikas, kai galite pradėti valgyti kiaušinius, yra po mėnesio po gimimo. Tuo pačiu metu nereikia vienu metu valgyti viso trynio - 1/3 pakaks, norėdami pamatyti, kaip vaikas reaguos į naują produktą.

Jei viskas vyksta normaliai, kūdikis jaučiasi gerai - galite valgyti kiaušinius, palaipsniui didinant jų skaičių. Bet vėl - jų didžiausias skaičius yra tik trys vienetai per savaitę.

Daug žmonių mėgsta valgyti kiaušinius. Apskritai tai yra nepageidaujama dėl didelės salmoneliozės infekcijos rizikos. Žindymo laikotarpiu motina turės atsisakyti valgyti žalias kiaušinius.

Kepti ir virti kiaušiniai: kokią parinktį pasirinkti?

Gydytojai teigia, kad geriausia valgyti virtą produktą, nes keptuose kiaušiniuose yra didelis cholesterolio kiekis.

Be to, kepti kiaušiniai:

• gali sukelti rėmenį;
• blogai absorbuojamas organizme;
• yra mažai maistinių medžiagų.

Geriausias variantas yra virti šviesos garais omelets lėtai viryklėje. Jei pageidaujate, galite kepti kiaušinį, tačiau tai turi būti padaryta be aliejaus, ant specialios keptuvės su nelipniąja danga. Prieš kepant kiaušinį gerai nuplaukite muilu - tai padės atsikratyti salmonelių.

Virti kiaušiniai - geriausias variantas.Virkite 8 minutes po verdančio vandens, tai pakaks nužudyti patogenus. Pažymėtina, kad per 8 minutes kiaušinis bus virti kietai virintu - tokiame produkte yra mažiau maistinių medžiagų nei tuo atveju, jei kiaušinis virti minkštai virintu.

Naudojimo sąlygos

Apsvarstykite, kokių gydytojų rekomendacijų reikėtų laikytis, kad kiaušiniai nekeltų pavojaus sveikatai:

1. Valgyti produktą be prieskonių ir padažų - atsižvelgiant į tai, kad pastarasis gali gerokai pakenkti motinos pieno kokybei ir skoniui (yra atvejų, kai vaikas atsisako maitinti krūtimi).
2. Geriausia derinti kiaušinius su virtomis kryželėmis, bet tik su tuo, kuris jau yra pažįstamas kūdikiui ir yra gerai toleruojamas.
3. Pirkimus atliekame tik patikrintose vietose - siekiant išvengti salmoneliozės ir apsinuodijimo antibiotikais.
4. Prieš verdant kiaušinį nuleidžiamas į vandenį - jei jis nugrimzda į apačią, tada jis yra šviežias ir galite jį valgyti (jei kiaušiniai plūduriuoja, tai jau pasenusi, ir geriau atsisakyti tokio produkto).
5. Prieš ruošiant kiaušinius, kiaušinius reikia nuplauti muilu - vėl tai būtina norint atsikratyti patogenų.
6. Valgyti produktą tik po terminio apdorojimo.
7. Dietoje kiaušiniai yra palaipsniui įvedami, o būtina stebėti kūdikio būklę.
8. Jei pastebėti alergijos požymiai, preparatas turi būti atšauktas ir kreipiamasi į pediatrą.

Ar galiu valgyti putpelių kiaušinius?

Vartojant putpelių kiaušinius galite:

• atgaivinti po gimdymo;
• gerinti klausą ir regėjimą;
• pagerinti virškinimo trakto veikimą;
• stiprinti kaulų audinius.

Kaip matote, kiaušiniai yra dviprasmiškas produktas. Nepaisant to, kad jie yra neįtikėtinai naudingi, jiems reikia valgyti atsargiai, pradedant mažomis porcijomis ir pirkti produktus tik iš patikimų tiekėjų.

Video: kas atsitinka, jei kiekvieną dieną valgote tris kiaušinius