Straipsnio turinys
Žinoma, kiekviena moteris savo gyvenime nori patirti motinystės džiaugsmą. Tačiau, susipažinus su nėštumu, daugelis laukiančių motinų yra nustebintos ir kartais sukrėstos, kad susidurtų su visais apribojimais ir taisyklėmis, ypač jų meniu. Daugumos moterų mityba iš esmės keičiasi. Jei prieš nėštumą buvo įmanoma, be mąstymo, yra viskas, ko norite, bet dabar daugelis produktų pradeda kelti klausimus. Taip yra dėl to, kad dabar būsima mama jau yra atsakinga už du organizmus.
Gausu klausimų gydytojams apie saldainius. Galų gale, kartais norite paragauti kažko skanaus. Ypač abejonių nėščioms moterims kyla dėl ledų. Yra daug nuomonių apie šį produktą. Kažkas teigia, kad labai naudinga naudoti ledus vaiko vežimo laikotarpiu, o kas nors, priešingai, sako, kad tai kenkia būsimoms motinoms. Norint suprasti tokių nuomonių priežastis, būtina suprasti naudingas ir ne labai geras ledų savybes.
Kas yra šaltas saldumas?
Šiandien ledus galima rasti kiekvienam skoniui: su šokoladu, uogomis, riešutais, įvairiais sirupais arba tiesiog ant grietinėlės. Ledai tampa ypač populiarūs vasarą, kai norite atvėsti sau su kažkuo skaniu. Ir kaip jūs galite paneigti sau tokį malonumą - valgyti skanius ledus, vaikščioti po karšta saule?
Nepaisant daugelio rūšių ledų, yra vienodi šio gaminio paruošimo standartai. Pagal GOST reikalavimus ledai turėtų sudaryti tik iš natūralių ingredientų. Turi būti pienas, jis gali būti natūralus ir sausas, sviestas, cukrus ir vanduo. Priedai gali skirtis priklausomai nuo ledų rūšies ir skonio.
Ledų paruošimas vyksta keliais etapais:
- pasterizavimas;
- žemos temperatūros poveikis;
- pripildymas deguonimi;
- plakimas;
- užšaldymas.
Baigę visus etapus, ledai supakuojami ir dedami ant lentynų.
Kas yra šalto delikateso naudingumas?
Paprastai ledai visada laikomi tik saldžiais, bet niekas apie jo naudą niekada nekalba. Tačiau iš tikrųjų ledai gali būti vadinami naudingu produktu, nes juose yra būtinų riebalų, angliavandenių ir baltymų, taip pat amino rūgščių, vitaminų ir mineralų. Be gero kompozicijos, ledai taip pat turi keletą kitų naudingų savybių:
- Valgyti ledus neišvengiamai siejasi su serotonino hormono gamyba, todėl žmogus jaučiasi pasitenkinimo ir džiaugsmo jausmo. Verta pažymėti, kad ledai yra tam tikras antidepresantas, todėl jis dažnai valgomas nusivylimo laikotarpiu. Moterys, gyvenančios nėštumo metu, valgo ledus, jaučiasi ramiau ir laimingesnės.
- Būsimų motinų vertė yra ledų sudėtis. Faktas yra tai, kad pienas ir sviestas savo sudėtyje turi daug kalcio, kuris yra labai naudingas nėštumo metu moteriai.
- Kitas naudingas dalykas yra aukštas ledų maistinės vertės. Žinoma, moterys yra įpratusios skaičiuoti kalorijas ir, priešingai, linkusios valgyti mažiau kalorijų turinčius maisto produktus, tačiau ledai gali padėti toms moterims, kurios priešingai, turi padidinti savo svorį nėštumo metu.
Dėl tokių naudingų savybių galima daryti išvadą, kad būsimos motinos gali valgyti ledus, bet pasirinkti tik geresnį natūralų produktą be jokių netradicinių priedų.
Kas yra ledo ledai?
Nepaisant daugelio teigiamų akimirkų, ledai su juo yra pavojingi:
- Pirmasis pavojus gali būti paslėptas ledų sudėtyje. Problema ta, kad ne visi gamintojai laikosi GOST reikalavimų ir paruošia ledų iš dirbtinio pieno, o vietoj sviesto ir natūralaus kremo jie naudoja cheminius priedus. Žinoma, tokia būsima motina nėra tokia naudinga.
- Be kitų dalykų, ledų sudėtis dažnai apima įvairius tirštiklius, skonius ir kitus kenksmingus komponentus.
- Produkto aromatai, pavyzdžiui, sirupai, vaisiai ir riešutai, gali sukelti nepageidaujamą alerginį poveikį.
- Didelis maistinės vertės privalumas toli gražu ne kiekvienas, ir jei jūs neapsiribojate valgymu ledais, galite gauti per didelį svorį.
- Naudojant ledus, ypač dideliais kiekiais, gali atsirasti katarrinių patologijų, pvz., Gerklės ar faringito, vystymasis. Pati liga gali būti pavojinga vaikui. Be to, gydymas nėštumo metu yra labai sunkus.
- Kadangi natūralus ledų galiojimo laikas yra trumpas, kyla pavojus susirgti Salmonella ar Listeria. Moterims nėštumo metu tai ypač pavojinga, nes motinos kūnas yra jautresnis infekcijoms.
Kas neturėtų valgyti ledų?
- diabetas;
- inkstų funkcijos sutrikimas;
- antsvoris;
- toksikozė;
- hipertenzija.
Kaip valgyti ledus?
Kad nepažeistumėte kūno, turėtumėte pasirinkti tinkamą ledų. Pirma, reikia atkreipti dėmesį į kompoziciją. Jame turėtų būti tik natūralūs produktai. Be to, svarbu pamatyti galiojimo datą. Geriau pasirinkti ledų be priedų, kad apsisaugotumėte nuo nemalonių pasekmių.
Valgyti ledus geriau mažomis porcijomis. Tai nekenkia figūrai ir nesukelia peršalimo. Priedai sirupų ir papildų pavidalu gali būti pakeisti šviežiomis uogomis ir vaisiais, todėl jūs gaunate daugiau vitaminų. Be to, galite pridėti spanguolių sirupo, kuris yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas.
Video: kaip padaryti ledus namuose
Norėdami siųsti