Straipsnio turinys
Kai kurie žmonės visiškai negali toleruoti natūralaus varškės. Tačiau net ir tie, kurie negali išlaikyti pieno produktų skonio, norės valgyti ruddy ir saldžiųjų sūrių pyragaičių. Sūrio pyragai yra gana populiarūs tarp suaugusiųjų ir vaikų. Tuo pačiu metu daugelis žindančių moterų dažnai galvoja apie tai, ar žindymo laikotarpiu jos gali naudoti sūrių pyragus? Kiek sūrio šioje formoje gali būti naudinga naujagimiui?
Apie naudingas ir žalingas sūrių pyragų savybes
Yra žinoma, kad klasikinio patiekalo sudėtis apima: kiaušinius, cukrų, miltus, šiek tiek druskos, manų kruopos ir varškės. Sūrio pyraguose esančių ingredientų skaičius negali labai pakenkti moteriai žindymo laikotarpiu.
Sūris
Sūris laikomas pagrindiniu sūrių pyragų ingredientu. Tai labai naudinga žindančioms moterims. Kaip varškės dalis yra naudingas kalcio kiekis, kuris padeda atkurti kaulus, dantis, nagų plokšteles ir plaukus moterims po gimdymo. Iš tiesų, nėštumo metu, moteris, kuri yra darbo jėga, praranda didžiąją kalcio dalį organizme, todėl po pristatymo būtina užpildyti kūną šiuo naudingu mikroelementu. Dėl to, kad kalcis patenka į motinos pieną, sustiprinkite vaiko kaulus.
Sūrio sudėtyje yra „koaguliuojamo“ pieno baltymo, kuris šioje būklėje nėra naujagimio alergenas. Todėl patiekalai, pagaminti iš varškės, lengvai virškinami kūdikių organizme. Maistas, sudarytas iš baltymų, yra labai svarbus moters ir jos kūdikio sveikatai maitinant krūtimi komponentas. Šis baltymas tampa svarbiu pagrindu tinkamam kūno funkcionavimui. Be to, varškėje esančios maistinės medžiagos padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus moters organizme.
Tačiau svarbu nepamiršti, kad maitinančios motinos negali valgyti tik vieno varškės. Jis yra naudingas moters sveikatai, bet negali pakeisti visų esminių motinos poreikių vitaminais ir mikroelementais. Sūrio pyragai gali būti puikus sveikas patiekalas, padedantis įvairinti motinos mitybą. Tačiau nepamirškite apie subalansuotą krūtimi maitinančių moterų mitybą. Todėl svarbu, kad meniu sudėties moterys apimtų ir gyvūninius, ir augalinius baltymus. Taip pat svarbu valgyti vaisius ir daržoves, liesos mėsos ir žuvies rūšis.
Nedaug žmonių žino, kad varškės sūris turi didesnį diuretiko poveikį. Jei motinos kūnas kenčia nuo edemos, varškė gali būti naudinga. Tokiu atveju gydytojai nerekomenduoja naudoti daug sūrio moterims, turinčioms problemų dėl lytinės sistemos ir inkstų. Gyvūnų baltymų perteklius organizme gali sukelti kalcio išplovimą iš organizmo. Tai padidina inkstų apkrovą.
Kiaušiniai, miltai ir manų kruopos
Mitybos specialistai rekomenduoja maitinti maitinančias moteris, kad pirmuosius kūdikio augimo mėnesius nebūtų valgomi kiaušiniai. Faktas yra tai, kad kiaušiniai laikomi stipriu alergenu kūdikio kūnui. Todėl, prieš įvedant sūrio pyragus kaip naują patiekalą į maitinančios moters dietą, verta iš anksto išbandyti kiekvieną ingredientą. Darbo motina gali sau leisti pirmuosius dienas valgyti pusę virtų kiaušinių. Ir palaipsniui stebėkite kūdikio kūno elgesį. Jei kūdikis nėra alergiškas kiaušiniams, galite saugiai juos pridėti prie mėgstamų maisto produktų.
Kaip ir miltų ir manų kruopų, šių produktų pagrindas yra kviečiai, taip pat baltymų glitimas. Deja, šis komponentas negali būti absorbuojamas kiekviename organizme, tačiau jo netoleravimas organizme yra retumas. Nepaisant to, nėra naudinga atmesti neigiamą vaiko reakciją į glitimą.Paprastai mitybos specialistai rekomenduoja į šį maitinimą turinčius produktus pridėti prie maitinančios motinos patiekalų tik po antrojo ar trečiojo kūdikio gyvenimo mėnesio. Nors šių krūvelių kiekis yra gana mažas, palyginti su varškė, galima atmesti neigiamą kūdikio kūno reakciją į manų kruopą ir miltus.
Pagrindinis dalykas yra atitikti receptą virimo metu, o ne per daug miltų ar manų kruopų. Nepaisant to, šiuo klausimu reikia elgtis atsargiai, ypač pirmajame mažų trupinių gyvenimo mėnesį.
Norint paruošti sūrių pyragus, žindančias motinas geriausia naudoti aukščiausios rūšies miltus, jis turi daugiau naudingų savybių. Šis miltai nėra chemiškai rafinuojami ir balinami, nes daugiau pigesnių veislių. Tačiau kenksmingi komponentai, esantys pigiuose miltuose, gali patekti į kūdikio kūną kartu su motinos pienu ir sukelti jam žalą. Todėl jei moteris žindymo metu nusprendžia gydyti skanius sūrius, svarbu pasirinkti tik kokybiškus ingredientus, kurie nekenkia motinos ir vaiko sveikatai.
Teisingai įveskite motinos mitybos sūrius
Norint, kad maitinanti moteris galėtų valgyti skanius ir sveikus sūrių pyragus be baimės dėl kūdikio sveikatos, svarbu pasitarti su GW specialistais:
- Būtina įtraukti sirniką į moteriškos lyties drėgmę tik antrą ar trečiąjį naujagimių trupinių vystymosi mėnesį.
- Pirmą kartą pusryčiams reikia valgyti ne daugiau kaip vieną sūrių pyragą. Pirmą kartą geriausia patiekti šį patiekalą ryte, kad mama galėtų stebėti kūdikio elgesį per dieną.
- Jei kūdikio organizmas paprastai paėmė naujus produktus, jis nesukėlė alerginių reakcijų, problemų su virškinimu ar žarnyne, tada motinos gali palaipsniui pridėti sūrių pyragus. Pradžioje galite valgyti ne daugiau kaip tris sūrių pyragus, kurie vienu metu yra apie 100-150 gramų.
- Jei kūdikis neigiamai suvokia naują produktą motinos mityboje, verta sunaikinti sūrių pyragus nuo dietos. Po to, kai kūdikis yra šiek tiek vyresnis, po trijų ar keturių mėnesių, vėl galite pabandyti patekti į sūrių pyragų meniu.
- Geriausia virti sūrio pyragus iš natūralių ir šviežių ingredientų namuose, bet parduotuvės patiekalų maisto produktai turėtų būti vengiami. Kaip taisyklė, perkamų sūrių pyragų sudėtyje yra kenksmingų priedų.
Svarbu! Per daug piktnaudžiavimo valgyti sūrių pyragai nėra verta. Netgi labai sveikas maistas gali būti kenksmingas ir sukelti virškinimo problemų, jei valgote jį per daug.
Sūrio pyragams pageidautina paimti naminius sūrius, kuriuos galima virti patys. Tačiau, jei tam tikrai nėra laiko, maitinančios motinos turėtų pirkti varškę iš patikimų pardavėjų. Šiuo atveju produktas turi būti šviežias, o riebalų kiekis turi būti ne didesnis kaip 9%. Labai riebus varškės sūris kūdikiui gali sukelti žarnyno komplikacijas ir kolikas.
Be sūrių pyragai neturėtų patekti per daug cukraus ar uogų. Taip pat geriau atsisakyti parduotuvių uogienių, uogienių, kondensuoto pieno, skysto šokolado. Daugelis šių saldžių sirupų gali turėti kenksmingų dažiklių, skonių ir konservantų. Galite juos pakeisti nedideliu riebalų grietine arba pridėti naminio obuolių uogiene.
Sūrių pyragams gaminti svarbu stebėti ne tik produktų kokybę, bet ir atkreipti dėmesį į virimo metodus. Slaugančios motinos yra geriau ne kepti sūrių pyragai su daug naftos. Tai labai žalinga mažo vaiko sveikatai. Geriau virti sūrių pyragus orkaitėje arba naudojant dvigubą katilą, todėl varškės indas bus naudingesnis.
Video: geriausias sūrio pyragų receptas
Norėdami siųsti