Ar galima žindyti kremą?

Ilgai laukto vaiko išvaizda namuose organizuoja visą šeimą. Moteris, šis įvykis dramatiškai keičiasi. Ji yra atsakinga už neapsaugotą padarą. Naujagimiai priklauso nuo motinos, o slaugos užduotis - suteikti jam visas sveikos mitybos medžiagas per motinos pieną. Šiuo laikotarpiu nerimas ir jausmai dar labiau pablogėja. Noriu ilgai pailginti laktaciją ir suteikti vaikui skanius ir sveikus maisto produktus. Kiekvienas ingredientas yra analizuojamas prieš valgant maistą. Svarbu valgyti per valgomą produktą, nepažeidžiant trapaus mažo kūno.

Grietinė yra populiarus kiekvienos šeimininko stalo produktas. Tai yra pieno perdirbimo rezultatas ir išlaiko visas naudingas intarpas, tačiau jo pagrindinis skirtumas yra ne tik malonus rūgštus pieno skonis, bet ir greitas virškinamumas. Grietinė yra įsitvirtinusi kaip vertinga sudedamoji dalis, kuri plačiai naudojama visose maisto ruošimo srityse, yra įtraukta į pagrindinius patiekalus ir ruošia jaudinančius desertus.

Įdomūs faktai! Tėvynės rūgštis pripažino Rusiją. Tai buvo slavų protėviai, kurie išmoko pašalinti „viršūnes“ iš rūgščio pieno. Iki šios dienos yra šalių, kurios nepripažino šio atradimo. Prancūzai ruošia produkto analogą - šviežią grietinėlę, o Argentina, nepaisant išsivysčiusios gyvulininkystės pramonės, negamina grietinės.

Produktas neabejotinai yra naudingas, tačiau, kadangi pienas naudojamas jo ruošimui, krūtimi maitinančios moters galvoje kyla daug abejonių. Norint pasitikėti vartojimo tikslingumu, verta geriau susipažinti su pieno dariniu ir tada padaryti savo išvadas.

Cheminės grietinės struktūra

Grietinė yra ruošiama iš pieno, brandinimo proceso metu atsiranda baltymų struktūra. Nepaisant aukšto maistinės vertės, riebalų kiekio ir kalorijų kiekio, organizmas gerai priima produktą ir yra naudingesnis už kremą ir pieną.

Ji apima:

1. Didelė vitamino sudėtis: B grupės vitaminai (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, askorbo rūgštis, beta karotinas.
2. Makroelementai: kalio, fosforo, kalcio, natrio, magnio.
3. Mikroelementai: geležis, varis, cinkas, selenas.

Ir, žinoma, grietinės sudėtis apima baltymus, riebalus ir angliavandenius.

Grietinės nauda žindymo laikotarpiu

Naudingos pieno produktų savybės:

1. Tai padeda sustiprinti motinos ir kūdikio barjerines funkcijas.
2. Palankiai vertina tinkamą kūdikių kaulų formavimąsi. Stiprina kaulų audinį. Suteikia kūnui medžiagas, svarbias statybai. Grietinė yra daug kalcio, vertingo vaiko kūnui.
3. Suteikia kūnui energiją. Jis suteikia jėgų, mažina nuovargio jausmą.
4. Tai veiksminga priemonė kūno stiprumui atkurti po sunkių ligų.
5. Jis pagerina širdies raumenų ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą.
6. Tarnauja kaip vitaminų ir mineralų šaltinis.
7. Pagerina plaukų ir nagų būklę, kuri po nėštumo nebuvo geriausia.
8. Jis pagerina žarnyno darbą. Mažina vidurių užkietėjimą.
9. Normalizuoja virškinimo sistemą.

Grietinė gali būti teisingai vadinama tradiciniu slavų virtuvės ingredientu. Be to, mes nemanome, kad sriuba, koldūnai, sūrio pyragaičiai. Jis suteikia pikantišką rūgštumą ir gaivina desertų skonį.

Žala

Atsižvelgiant į produkto kilmę, nepagrįstai naudojant grietinę gali pakenkti kūdikio kūnui.

1. Didelis baltymų kiekis grietinėje gali sukelti alerginę reakciją kūdikio organizme, lydimas paraudimas, bėrimas, diskomfortas, patinimas.
2. Individualus laktozės netoleravimas. Pastaruoju metu tokie reiškiniai kūdikiams pasireiškė dažnai, todėl atsisakyta naudoti pieno produktus.
3. Pernelyg didelis grietinės vartojimas gali sukelti nevirškinimą, sukelti naujagimio viduriavimą.
4. Kūdikio kūną sunku susidoroti su per daug riebalų. Jai virškinti reikia daugiau energijos, o tai kūdikiui nepasiekiama, o tai sukelia miego sutrikimus, nuotaikas ir nerimą.

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad grietinė yra naudingas ir svarbus produktas moteriškam kūdikiui žindymo laikotarpiu, jei pieno kiekis piene yra ribotas. Be to, jūsų pasirinkimas turėtų būti sustabdytas ant mažo riebalų turinčio kremo.

Kaip pasirinkti grietinę

Suteikdami pirmenybę parduotuvės produktui, atkreipkite dėmesį į laikymo sąlygas ir pardavimo laiką. Grietinė, kurios tinkamumo laikas yra ilgesnis nei savaitė, neturėtų dominti krūtimi maitinančios motinos. Taip atsitinka grietine, kurios terminas ilgesnis nei mėnuo, o kartais du. Tokie rodikliai rodo, kad buvo atliktas terminis apdorojimas, ir dėl to motinos ir vaiko organizmui nenaudinga grietinė.

Žodis „grietinė“ turi būti aiškiai ir aiškiai užrašytas ant pakuotės, nes „grietinės produktas“ ir „grietinė“ gaminami su stabilizatoriais. Jų paruošimui taikyti technologijas ir sudedamąsias dalis, kurios prisideda prie panašaus konsistencijos ir skonio produktų gamybos.

Gamintojai įvaldė daug naujų metodų, leidžiančių pasiekti panašumą su natūraliu produktu, nenaudojant pieno, grietinėlės gamybai. Ant pakuotės turi būti nurodyti augaliniai baltymai ir stabilizatoriai. Svarbu visuomet suvokti parduodamą produktą.

Yra keletas populiarių skubių grietinės kokybės patikrinimo būdų:

1. Šaukštelis natūralaus produkto, įterpto į karštą vandenį, turėtų ištirpti be nuosėdų.
2. Ištepus ant stiklo paviršiaus, grietinė džiūsta lygiu sluoksniu, nepaliekant juostelių.

Turėtų būti suprantama, kad mažai riebalų grietinė negali turėti storos konsistencijos, kitaip yra tirštikliai.

Kaip naudoti grietinę žindymo laikotarpiu

1. Pirmasis kūdikio susipažinimas su šiuo produktu per motinos pieną turėtų prasidėti ne anksčiau kaip praėjus trims mėnesiams nuo gimimo momento.
2. Dienos dozė neturėtų viršyti 25 g. Jei laktozės netoleravimas yra pašalintas iš motinos dietos. Nesant kūno patologinių reakcijų, kiekis per tam tikrą laiką gali būti padidintas iki 75 g.
3. Geriausias naudojimo būdas - grietinė, naudojama kaip patiekalų priedas, o ne gryna forma.

Ir atminkite, kad verta rinktis mažiau riebalų grietinės, todėl geriau atsisakyti naminio produkto.

Video: kaip padaryti grietinę