Ar galima žindyti krūtimi?

Jaunos motinos žindymo laikotarpiu turi visada prisiminti tam tikrus draudimus vartoti maistą. Pradedant pavasarį ir vasarą, kai oras leidžia keliauti į gamtą ir ruošti kepsnius, daugelis mamų pradeda tikrą kovą su savimi. Tai nenuostabu, nes noras valgyti skanų ir sultingą kebabą priešinasi vaikui. Atrodo, kad mėsoje nėra nieko pavojingo, tačiau kebabe yra daug prieskonių, druskos ir pipirų. Būtent šie komponentai kelia nerimą jaunoms motinoms.

Tačiau reikia suprasti, kad lemiamas vaidmuo sprendžiant, ar yra kebabas, vaidins receptas, pagal kurį jis yra paruoštas. Jei kepate mėsą tinkamai, kūdikių maitinimo krūtimi metu maitinimas tampa dar naudingas, ypač jei pridedate patiekalų su kitais sveikais produktais.

Kas yra jaunų motinų susirūpinimo priežastis?

Pagrindinė priežastis, dėl kurios daugelis motinų atsisako šašlykų žindymo laikotarpiu, yra tai, kad maitindamos krūtimi motinos turėtų nustoti kepti maistą. Be to, draudimas taikomas pernelyg riebiems maisto produktams. Kadangi klasikinė visuotinai pripažinta japoniško kebabo prasme yra abiejų savybių, ne visos motinos rizikuos valgyti tokį subtilumą.

Svarbus dalykas taip pat yra tai, kad žindymo laikotarpiu dauguma moterų seka mityba, todėl nevalgo riebalų ir kepti maisto produktai. Kebabo valgymas po ilgo susilaikymo nuo tokių patiekalų gali pakenkti kūnui, nes jis jam taps tikru kratymu. Be to, turėtumėte atkreipti dėmesį į įvairius prieskonius, karštus prieskonius ir padažus. Jų naudojimas, net jei ne per didelis kiekis, taip pat gali sukelti nepageidaujamą kūno reakciją.

Žinoma, kai tik mama valgo kebabą su aštriais ir sūriais priedais, visi šie komponentai pateks į motinos pieną. Neparuoštas kūdikio kūnas gali neigiamai reaguoti į naują maisto produktą. Svarbu prisiminti, kad pirmuosius gyvenimo metus kūdikio virškinimo sistema tik stiprėja ir priprato prie aplinkinių sąlygų, todėl pienas po šašlyko gali sukelti žarnyno sutrikimus, kolikas, alergines reakcijas ir kitas nemalonias apraiškas.

Kokią mėsą rinktis kebabui?

Tai yra tinkamas mėsos pasirinkimas, leidžiantis jaunajai mamai valgyti skanius kebabas, nekenkiant kūdikio ir jos kūno sveikatai. Apsvarstykite išsamiau visų rūšių mėsą:

1. Kiauliena Ši kepsninės galimybė maitinant kūdikį yra nepageidautina naudoti. Pati kiauliena yra labai riebi. Riebalų ir kepto derinys gali turėti blogą poveikį ne tik vaikui, bet ir pačiai motinai, nes toks maistas suteikia papildomo svorio.
2. Avinėlis Ši parinktis taip pat tampa nepageidaujama žindant kūdikį. Aviena yra mėsos, turinčios daug riebalų ir riebalų rūgščių, todėl reikia ryžtingai atsisakyti.
3. Vištienos krūtinėlė Ši mėsa labiausiai tinka jaunoms mumijoms. Vištienos, ypač jos krūtinkaulio, sudėtyje nėra daug riebalų, todėl tokia mėsa dažnai vartojama dietos metu.
4. Jautiena Ši parinktis gali būti labai naudinga, tačiau verta rinktis liesos jautienos.
5. Baltos liesos žuvys. Žuvų mėsa taip pat dažnai naudojama kebabams gaminti.Šis variantas puikiai tinka žindymo laikotarpiu, nes žuvis yra mitybos produktas, turintis daug sveikų medžiagų. Galite naudoti karpius, menkes ir navagą.

Kokius prieskonius galima naudoti kebabams gaminti?

Kepdami kebabas dažnai naudojasi įvairiais marinatais, prieskoniais ir prieskoniais. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas marinatams:

1. Actas Marinatui ir kebabams gaminti šis produktas naudojamas labai dažnai. Tačiau žindymo metu acto naudojimas yra griežtai draudžiamas.
2. Citrinų rūgštis. Bet kuri rūgštis, patekusi į motinos kūną, automatiškai pasireiškia pienu, todėl netrukus pasieks kūdikį. Padidėjęs rūgštingumas gali sukelti kolikų atsiradimą vaikui, todėl turėtų būti atsargūs dėl citrinos rūgšties naudojimo.
3. Majonezas. Iš šio produkto taip pat geriau atsisakyti tuos laikus, kai nustojate maitinti krūtimi, nes jis yra daug riebalų, ir jis negali būti vadinamas naudingu produktu.
4. Dėl prieskonių, kurie gali būti naudojami mėsos marinavimo procese, reikėtų pažymėti šiuos priedus:
5. Kefyras. Šis produktas retai naudojamas marinatui, tačiau verta pažymėti, kad ji gali padaryti mėsą itin minkštą ir minkštą, kuri ne visada yra kitų marinatų galia.
6. Druska Negalima piktnaudžiauti druska, geriau pridėti nedidelį kiekį.
7. Džiovinti pipirai. Su juo galite suteikti pažįstamam kebabo skoniui.

Įranga yra naudinga motinų kebabams

Pasirinkus sudedamąsias dalis, galite pradėti suprasti kai kuriuos naudingus kebabų virimo ir detales.

Nesant daug prieskonių ir marinato, mėsa gali atrodyti visiškai beprasmiška. Kad išvengtumėte šio efekto, mėsą supjaustykite plonais sluoksniais ir po to įdėkite į specialų kepimo indą. Maisto ruošimo procese turėtumėte atidžiai stebėti mėsą, kad ji neužsidegtų, nes tokie ploni sluoksniai paruošiami labai greitai. Kad mėsa nebūtų sugadinta, tokias plonas plokšteles geriausia virti praktiškai išnykusiomis anglimis. Tas pats pasakytina apie žuvis.

Jei vis dar nuspręsite supjaustyti mėsą į didesnius gabalus, tradicinėje versijoje, tuomet kepimui naudokite pjaustytuvą, nes patiekiama daugiau patiekalų. Jei mėsa vis dar yra sudeginta, būtina iškirpti sudegintas dalis, nes jos bus labai ilgos ir sunkios kūno virškinimui, sukeldamos diskomfortą motinai ir kūdikiui.

Produktai geresniam mėsos sugėrimui

Siekiant užtikrinti, kad kepta mėsa nesukels diskomforto jaunajai motinai, geriau valgyti kebabą kartu su produktais, gerinančiais virškinimą. Tai visų pirma daržovės ir jų žaliavos. Jis turėtų būti pridėtas prie kebabų agurkų, pomidorų, kopūstų ir salotų.

Jei norite valgyti su bulvių kebabu, geriau jį virti arba kepkite į dešinę. Valgyti keptas bulves su kepta mėsa yra labai nepageidaujamas.

Maitinimas su kebabu

Daug mėsos valgoma tik kartu su duona. Jaunesnės motinos šiuo atveju geriau, juoda duona arba produktai, paruošti nenaudojant druskos. Jei pasirinksite kebabų šoninį patiekalą, geriau, jei norite pasirinkti lengvesnius variantus. Makaronai turi būti išmesti, nes miltų produktai kartu su kepta mėsa gali sukelti diskomfortą organizme. Grikiai geriausiai tinka grūdams, ypač jei kebabas yra pagamintas iš vištienos arba liesos jautienos.

Geriausias variantas garnyrai kebabams yra daržovės, ir jūs galite juos naudoti kitokia forma: virti, garinti, troškinti, neapdoroti ir netgi trinti. Galite gaminti lengvas daržovių salotas.

Video: puikus armijos virėjo kebabo paslaptis