Ar galima žindyti riebalus?

Daugelis moterų, riebalų mėgėjų, nenori jos atsisakyti laktacijos metu. Tai nenuostabu, nes toks akivaizdžiai paprastas produktas gali duoti milžinišką naudą žmogaus organizmui. Tačiau dėl žindymo kūdikio organizme riebalai negali būti absorbuojami, veikdami motinos pienu, nes jie laikomi sunkiu maistu. Taip kyla klausimas, ar galima ją suvartoti tokioje subtilioje situacijoje? Pabandykime išsiaiškinti jį kartu.

Riebalų nauda

1. Atsižvelgiant į maistinę vertę, pateikiamas produktas pristatomas į meniu, siekiant išlaikyti stiprybę ir energijos mainus. Salo sulaiko ilgą laiką, pailgina pilnatvės jausmą. Jis turi daug vitaminų, kurie yra naudingi žmonėms. Visų pirma kalbame apie tokoferolį, retinolį, vitaminą D. Jie yra svarbūs kaulų grožiui ir vientisumui išlaikyti.
2. Sudėtinis tokoferolis (vitaminas E) yra atsakingas už normalią hormoninę aplinką, taip pat sumažina cholesterolio plokštelių veikimą kraujo kanalų ertmėje. Klaida manyti, kad riebalai yra riebalai, o tai nedaro žalos sveikatai. Priešingai, dėl padidėjusių medžiagų apykaitos procesų, deginamos kalorijos.
3. Pateikta žaliava turi vieną puikų gebėjimą - surišti radionuklidus ir pašalinti juos iš kūno. Tai naudinga vėžio prevencijai. Be to, produktas valo nuodingų medžiagų organus, sunkiųjų metalų druskas. Produkte yra arachidinė rūgštis, svarbi kraujodaros sistemos dalis ir virškinimas.
4. Riebalai vertinami žindančioms motinoms dėl vitamino D buvimo. Ši medžiaga yra būtina, kad kaulinis audinys išlaikytų vientisumą. Kūdikiams kūdikiams reikia vitamino D, kad būtų sukurta raumenų ir kaulų sistema, prevencija ir gydymas. Pagal statistiką daugiau nei 30% vaikų po gimdymo susiduria su šio vitamino trūkumu. Tai padės užpildyti riebalus, bulves, avižinius, žuvų taukus, jūros gėrybes.
5. Daugelis klaidingai mano, kad taukai yra masinio cholesterolio šaltinis. Bet iš tiesų yra mažiau cholesterolio, nei žinomame svieste. Be to, dozuojant kraujo kanalus pašalinamos kenksmingos medžiagos, pagerės raudonųjų kraujo kūnelių gamyba.

Taisyklės dėl riebalų žindymo

1. Patyrę pediatrai nerekomenduoja motinų, kurios gimė mažiau nei prieš šešis mėnesius, vartoti produktą.
2. Pirmasis priėmimas atliekamas su nedideliu gabalu, derinant jį su duona. Šią dieną neįvedama jokių kitų naujų produktų, kad galėtumėte laiku reaguoti, jei vaiko kūnas patyrė šalutinį poveikį.
3. Nustačius išbėrimą, paraudimą ir patinusias vietas vaikams, šis preparatas nutraukiamas. Kitas bandymas atliekamas per kelis mėnesius.
4. Jei vaikas įprasta reaguoti, turėtumėte toliau vartoti riebalus, palaipsniui didinant kiekį.
5. Turi būti suprantama, kad laktacijos metu leidžiama naudoti tik sūdytą kepsnį be prieskonių. Jūs negalite valgyti rūkytų produktų, taip pat užkandžių su daugybe prieskonių.
6. Nepirkite riebalų iš abejotino tiekėjo. Siekiant užtikrinti kokybę, geriau sūdyti namuose.
7. Jei maitinate krūtimi, gydytojai pataria vartoti kiaulių riebalus, o ne kuilius.

Riebalų pasirinkimas

1. Pirkimas vyksta mėsos rinkose. Įsitikinkite, kad pasirinktas gaminys turi antspaudą. Jame teigiama, kad veterinarijos tarnyba atliko patikrinimą. Jei įmanoma, patikrinkite gaminio dokumentus.
2. Negalima nusipirkti riebalų ar pilkos spalvos atspalvio. Tai senas. Suteikite pirmenybę subtilaus rausvos spalvos gabalui, kuris jo aromate primena saldų pieną.
3. Norėdami įsitikinti, kad pasirinkote kiaulienos produktą, pabandykite pasirinkti mėsą odos srityje. Jei jis paprastai nukrenta, tai kiauliena yra kiauliena.
4. Ypatingas dėmesys skiriamas gabalo storiui, kuris turėtų būti nuo 2,5 iki 4 cm. Jei jis yra aukštos kokybės, jis neslyks.
5. Įvertinkite odą vizualiai ir liesti, svarbu užtikrinti, kad nebūtų šerių. Ji turėtų būti minkšta.

Kaip patepti riebalus patys

1. Toks produktas gali būti paruoštas įvairiais būdais. Jei sūdytas riebalų sausas būdas, jis bus paruoštas maždaug per 3 savaites. Tačiau tokio produkto tinkamumo laikas neviršys 1 mėnesio. Taip pat riebalai gali būti nuimami sūrymu.
2. Procesas yra gana daug laiko, tačiau produkto tinkamumo laikas didinamas iki 1 metų. Jei gaminate maistą virimo ar karšto sūdymo metu, tada visos žalingos riebalų medžiagos yra sunaikintos. Dėl to jūs nekelia pavojaus susirgti pavojingomis infekcijomis ar apsinuodijimais. Tai dažnai taikoma gyvūnų mėsai.
3. Jei maitinate krūtimi, tinkamiausia ir saugiausia yra su virtomis šonine. Supjaustykite produktą ne daugiau kaip 3 cm storio griežinėliais. Įdėkite šoninę į taukus. Kailis veikia kaip dažiklis, nieko daugiau.
4. Įpilkite druskos skonio skonyje, troškinkite maždaug 15–20 minučių. Verta pažymėti, kad marinatas turi visiškai padengti riebalų gabalus. Po to, patrinkite produktą su pipirais ir druska. Siųsti gabalą į šaldytuvą. Tokių riebalų galiojimo laikas yra apie šešis mėnesius.
5. Jei nenorite per daug apsimesti, galite eiti lengviau. Supjaustykite šoninę mažais gabaliukais, patrinkite prieskoniais ir padėkite į plastikinį maišelį. Palikite produktą kambario temperatūroje 12-15 valandų.
6. Po to 2 dienas perkelkite produktą į šaldiklį. Apsvarstykite, kad tokiu būdu paruoštas kumpis turi būti valgomas per pirmąsias 4 savaites. Svarbu žinoti, kad žindant kūdikį kūdikį česnako nerekomenduojama naudoti.

Galima pakenkti riebalams

1. Nepamirškite, kad gyvūnų sudėtis turi daug kenksmingų savybių. Svarbu suprasti, kad riebalai nėra įtraukti į sveikų maisto produktų sąrašą tiek žindymo laikotarpiu, tiek įprastu gyvenimo būdu. Atminkite, kad žaliavos turi didelį kalorijų kiekį.
2. Tik 100 gramų. kiaulytėje yra iki 800 kcal. 70% produkto yra tik gyvūnų riebalai. Jei piktnaudžiaujate riebalais, netrukus pradėsite aktyviai priaugti svorio. Kiaulės yra nešvarūs gyvūnai, todėl juos dažniausiai paveikia įvairūs parazitai.
3. Atsižvelgiant į visus nemalonius faktus, verta paminėti, kad kiaulai geriausiai apdorojami termiškai. Tokios procedūros sumažins patogenų buvimą. Švieži rožiniai riebalai yra pavojingiausi.
4. Jei dideliais kiekiais dažnai valgo riebalus, gali išsivystyti diabetas. Taip yra dėl to, kad gyvūnų riebalai kenkia insulino gamybai organizme. Taip pat verta žinoti, kad šviežia kepurė turi trumpą galiojimo laiką. Todėl valgant produktą tokiu pavidalu galima lengvai sukelti apsinuodijimą.
5. Jūs neturėtumėte nerimauti iš anksto, visas smūgis yra paimtas iš naujai pagamintos mamos. Tokiu atveju kenksmingos medžiagos neperduodamos per motinos pieną. Bet jei apsinuodijimas įvyksta sunkia forma, kūdikis taip pat yra rimtas pavojus.

Kadangi riebalai yra daug kalorijų ir maistingi, jie neturėtų būti įtraukti į nutukusių žmonių meniu. Tačiau su nedideliu svoriu šis produktas padės prisotinti organizmą su trūkstamomis medžiagomis.

Video: tinkama mityba žindymo laikotarpiu