Ar Ryazhenka gali maitinti krūtimi?

Nėštumas, vaiko gimimas ir auklėjimas yra ne tik didelis darbas, bet ir didžiulė atsakomybė, kurią tėvai turi žinoti. Nuo to momento, kai jūsų trupiniai gimė, jums reikia pabandyti visais būdais nustatyti žindymą. Galų gale, bet kuris gydytojas jums pasakys, kad nėra daugiau vertingų ir naudingų nei motinos pienas. Tačiau žindymas yra rimtas procesas, kuriam reikia daug taisyklių. Jauna mama turėtų išmokti tinkamai pritaikyti kūdikį prie jos krūtinės, nustatyti režimą - laiku arba pagal pareikalavimą, išvengti regurgitacijos ir išsaugoti kūdikį nuo žagsulių. Viena iš pagrindinių maitinimo krūtimi sąlygų yra subalansuota mityba, nuo kurios kūdikis neturi pilvo skausmo.

Padidėjusio dujų susidarymo problema yra labai ūmaus pirmųjų gyvenimo mėnesių kūdikiams, nes jų žarnynas vis dar yra brandinimo stadijoje. Tai reiškia, kad žarnyne nėra gaminamas tinkamas kiekis pieno perdirbimo fermentų. Tai sukelia pilvo pūtimą, diskomfortą, vidurių pūtimą. Laikui bėgant, padėtis pagerės, kolikos praeis. Tačiau šis laikotarpis jums tereikia praeiti - kiek įmanoma sumažinti kūdikio kančias. Ir svarbiausia, nesunkinkite maisto produktų, kurie sukelia fermentaciją motinos ir vaiko žarnyne. Ryazhenka yra labai abejotinas produktas, kuris įvairiais kiekiais gali skirtingai paveikti virškinimą. Šiandien kalbėsime apie ryazhenka, ar leidžiama maitinti krūtimi maitinančią motiną, kiek ryazhenka gali būti girtas, ir koks produktas laikomas tikrai naudingu ir saugiu.

Ar ryazhenka priimtina maitinančios motinos mitybai?

Mitybos maitinančios motinos turėtų būti kruopščiai atrenkamos pagal tris pagrindinius kriterijus - alergiškumą, polinkį į fermentacijos procesus ir produkto maistinę vertę. Apsvarstykite ryazhenka dėl šių veiksnių.

1. Alergija. Visi žino, kad vaikai pirmaisiais gyvenimo metais dažnai yra jautrūs alergijoms, nuolat kenčiantiems nuo diatezės ar laktozės trūkumo. Mažo vaiko kūnas vis dar labai trapus ir reaguoja į bet kokį dirgiklį. Šiuo požiūriu Ryazhenka gali būti laikomas gana alergišku produktu, nes jis pagamintas iš karvės pieno. Karvės piene yra daug baltymų, kurie yra sunkūs vaikams per pirmuosius gyvenimo mėnesius. Jei vaikas turi laktozės trūkumą ir vis dar nori gerti ryazhenka, geriau gaminį patys gaminti ir naudoti ne karvės pieną, o ožkos pieną, geriau ir lengviau virškinti.
2. Fermentacija. Deja, visi pieno produktai žarnyne sukelia tam tikrus fermentacijos procesus. Tačiau su šiuo ryazhenka stimuliuoja žarnyno valymą, atsikratyti vidurių užkietėjimo, kuris neleidžia formuotis vidurių pūtimui. Naudodami mėginius, galite patikrinti vaiko kūno reakciją į šį fermentuotą pieno produktą. Gerkite 50 ml ryazhenka ir stebėkite kėdę bei kūdikio elgesį. Jei vaikas elgiasi ramiai, nėra kaprizingas, jo pilvas nekenkia, kėdės spalva ir tekstūra nepasikeitė, galite padidinti vartojamo ryazhenka kiekį. Vis dėlto produktas turėtų būti įdėtas į nuolatinę mitybą tik po 3-4 mėnesių kūdikio, kai jo virškinimo traktas pagaliau subręsta, o kolikos yra visiškai išnykusios.
3. Produkto maistinė vertė. Mamos maitinimas turi būti sveikas ir subalansuotas, kad kūdikis kartu su motinos pienu gautų maksimalų vitaminų ir mikroelementų kiekį. Ryazhenka šiuo atveju yra patogus. Pienas yra kalcio šaltinis, kuris atkuria moters dantų, kaulų, plaukų ir nagų struktūrą, padeda jaustis ir atrodo geriau, ir taupo energiją ilgiems ir aktyviems žaidimams su vaiku.Pakankamas kalcio kiekis motinos piene yra rachetų prevencija, stipraus skeleto garantija, apsauga nuo raumenų ir kaulų sistemos ligų. Ir šis fermentuotas pieno produktas atleidžia moteris nuo vidurių užkietėjimo, kuris yra puiki hemorojaus profilaktika, kuri dažnai atsiranda moterims po gimdymo. Be to, ryazhenka yra ne tik naudinga, bet ir labai skana, puiki jaunų mamų mitybos rafinuotumas.

Jei jums patinka ryazhenka, ją reikia palaipsniui įvesti į maistą, mažomis porcijomis, atidžiai stebint vaiko kūno reakciją. Jei po to, kai ryazhenka įvedama į maitinančios motinos mitybą, kūdikis neturi problemų su pilve, ir jo oda išlieka švari, galite sau leisti ne daugiau kaip vieną puodelį ryazhenka per dieną. Bet tai bus daug geriau, jei geriate natūralų pieno produktą.

Kaip gaminti naminius ryazhenka?

Tai ryazhenka, kurią mes perkame parduotuvėje, natūralaus skonio ir naudos nesiskiria. Toks produktas turi skonių, konservantų, antibiotikų, dažiklių ir kitų priedų. Štai kodėl geriau bandyti virti ryazhenka sau. Skanus rauginto pieno delikatesas užtrunka daug laiko, bet jūs neturite nuolat stovėti prie viryklės - viskas yra virti patys. Dėl ryazhenka geriau rasti šviežių ir natūralių pieno pardavimui ūkininkams, ryazhenka neveiks iš pasterizuoto parduotuvės produkto, masė paprasčiausiai nebus fermentuojama. Jei jūsų kūdikis yra jaunesnis nei trys mėnesiai, geriau ruošti ožkos pieno ryazhenka, tai geriau absorbuojama.

1. Pienas turėtų būti užvirinamas, o tada virti maža šiluma mažiausiai pusvalandį, kad produktas visiškai apsaugotų.
2. Po to pienas turi būti pilamas į keraminį indą, kad jis nepasiektų krašto, užpildykite indą tik iki pusės. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad pienas neveiktų aukštoje temperatūroje.
3. Be to, jūs turite įdėti į puodą indus, šildyti iki 150-160 laipsnių ir palikti kelias valandas. Po 3-4 valandų išleidžiamas kepamas pienas - turtingas, šiek tiek gelsvas ir labai malonus, saldus skonis.
4. Tada jums reikės, kad keptas pienas atvėsintų iki šiltos būsenos. Toliau kompozicija turi būti rauginta. Mielėms galite naudoti kefyrą, jogurtą, ryazhenku su praeities mielėmis, bifidobakterijomis. Tačiau ypač skanus ryazhenka gaunamas grietine.
5. Į puodą jums reikia ištirpinti porą valgomųjų šaukštų grietinės, kad nebūtų liekanų. Tada konteineris turi būti uždarytas dangčiu, apvyniokite šiltu rankšluosčiu, švarioje vietoje. Po 4-6 valandų ryazhenka bus fermentuojama, gali būti pertvarkyta į šaldytuvą, o kai produktas atvės, jie gali būti patiekiami.

Geras naminis ryazhenka, pagamintas iš natūralaus riebalinio pieno, yra neįtikėtinai turtingas, saldus, skanus ir tikrai sveikas. Su tokiu produktu galima gydyti ne tik motinos motiną, bet ir po pusę metų.

Rusijoje geros namų šeimininkės visada buvo ryazhenka, kiekviena moteris turėjo savo triukus, receptus ir niuansus šio fermentuoto pieno produkto ruošimui. Ryazhenka turi pakankamai kalorijų - ji puikiai atkuria po gimdymo. Geras ryazhenka padeda stiprinti žindymą, tai labai svarbu maitinančioms mamoms.

Video: ką ir kiek reikia gerti maitinant krūtimi?