Straipsnio turinys
Vaiko gimimas, gimdymo laikotarpis ir pirmieji kūdikio gyvenimo mėnesiai yra didžiulis fizinis ir moralinis motinos stresas. Ypač jei kūdikis yra pirmasis. Net su pačia stabiliausia gyvenimo padėtimi moteris patiria pogimdyminę depresiją - kaltas hormoninis hormono pakitimas. Jai atrodo, kad kiekvienas jį pamiršo, ji visiškai išnyko iš gyvenimo, jos vyras jai neskiria deramo dėmesio, nepadeda, o darbe ilgą laiką jį pakeitė vertingesniu personalu. Situacija yra laikina, tačiau kartais labai sunku išgyventi.
Tokiais laikotarpiais kiekviena mama suranda savo būdą nuraminti ir raminti. Kai kurie mėgsta atsipalaiduoti savo mėgstamoms TV laidoms, kiti stengiasi atgauti formą. Na, ir saldūs dantys puikiai nuramina savo mėgstamų gydymų pagalba. Daugeliui moterų tikroji palaima yra ledai - vaisiai, šokoladas, glaistymas ir visų rūšių užpildai. Bet ar mes leisime desertą žindymo laikotarpiu ir ar saugu apsipirkti ledais, pabandykite išsiaiškinti.
Ledų pavojai maitinančioms motinoms
Moterų mityba laktacijos metu turėtų būti itin subalansuota ir saugi. Ypač pirmuosius šešis kūdikio mėnesius, kai pagrindinis maitinimo šaltinis yra motinos pienas. Ledai, parduodami parduotuvėje - tai ne pats blogiausias produktas, kuris gali būti vartojamas žindymo metu. Šaltojo delikateso pavojus yra šie.
- Pirma, kazeinas yra leduose, kuris patenka į produktą kartu su karvės pienu. Gerai draudžiama vartoti šviežią pieną žindymo laikotarpiu, nes kazeinas nepakitusios formos patenka į maitinimą krūtimi, o vaikas negali virškinti šių molekulių - jo žarnyne dar nesukuriama reikiamų fermentų. Dauguma kazeino molekulių sunaikinamos ilgai virinant. Tačiau, ruošiant ledus, pienas nėra virinamas - tik jis pasterizuojamas, tai yra, 90 ° laipsnių temperatūra, ir tada jis greitai atšaldomas. Tai reiškia, kad pieno produktuose yra daug kazeino, kuris nerekomenduojamas žindančioms motinoms. Priešingu atveju vaikas gali patirti tokias reakcijas kaip pilvo pūtimas, stiprus vidurių pūtimas, spalvos pasikeitimas ir išmatų konsistencija, kūdikis tampa kaprizingas dėl diskomforto pilvelyje.
- Šiuolaikinio produkto sudėtyje yra daug papildomų ingredientų ir priedų, kurie vargu ar gali būti vadinami sveikais ir naudingais. Tai yra emulsikliai, stabilizatoriai, skoniai, dažai ir kt. Jie yra kenksmingi ne tik maitinančiai motinai, bet ir visiems, net ir sveikiems žmonėms.
- Kitas šio produkto pavojus yra didelė alergijos rizika. Tai yra daugelio priedų - vaisių, medaus, riešutų, šokolado - klausimas. Visi šie produktai laikomi alergenais, kūdikis gali patirti problemų dėl virškinimo trakto, taip pat gali atsirasti diatezė.
- Į ledų sudėtį, kaip taisyklė, daug cukraus. Pirma, cukrus yra didelė alerginės reakcijos rizika. Antra, cukrus sukelia fermentacijos procesus žarnyne, o tai padidina kolikų susidarymą skrandyje. Trečia, dabar moteriai nereikia papildomų kalorijų, nes jaunos mamos bando visokeriopai formuotis po nėštumo ir gimdymo.
Apibendrinant galima pasakyti, kad laktacijos laikotarpiu moterims rekomenduojama laikyti ledus, ypač per pirmuosius 4–5 mėnesius nuo vaiko gyvenimo, kol subręsta žarnynas ir pradeda normaliai reaguoti į pieno baltymus ir kitus gydymo komponentus. Bet jei norite mėgautis skaniu ledu, neskubėkite atsisakyti šio malonumo.Skanus ir saugus ledai gali būti gaminami savarankiškai namuose.
Kaip padaryti, kad naminiai ledai?
Naminiai ledai pasirodo daug naudingesni ir turtingesni, nes jo paruošimui naudojate tik šviežius ir aukštos kokybės produktus.
- Dviem porcijoms ledų reikės 300 ml natūralaus pieno, 150 ml kremo, 90 g cukraus, tam tikro vanilinio cukraus, 35 g pieno miltelių ir 10 g kukurūzų krakmolo, kuris naudojamas vietoj tirštiklio.
- Pienas turėtų būti iš anksto virinamas mažiausiai 10 minučių, kad būtų kuo labiau atsikratyti kazeino. Paimkite 300 ml paruošto, virinto ir atšaldyto pieno.
- Lėkštėje reikia sumaišyti pieno, cukraus ir vanilinio cukraus. Jei kūdikis yra linkęs į diatezę, cukraus kiekis gali būti sumažintas arba visiškai pašalintas.
- Atskirai, krakmolas turi būti ištirpintas 50 ml pieno.
- Likęs pienas supilamas į sausą mišinį ir kruopščiai maišomas, kol visiškai ištirps, o tada sudeginame kompoziciją į ugnį.
- Tada švelniai supilkite kukurūzų krakmolo mišinį į verdantį pieną. Visą masę reikia nuolat maišyti - po kurio laiko jis bus tankesnis, šiek tiek sutirps.
- Tada palaukite, kol mišinys atvės, ir sudėkite kompoziciją į stiklinį puodelį ar dubenį, nusiųskite jį į šaldiklį porą valandų.
- Kas 20-30 minučių kompozicija turi būti kruopščiai sumaišyta, kad ant paviršiaus nebūtų susidarę ledo kristalai, o ledai yra kuo erdvesni.
Po dviejų valandų gaminys bus paruoštas naudojimui. Pasirinktinai į ledus galite pridėti vaisių, vaisių sulčių ir sirupo, šokolado, kakavos, riešutų, medaus, saldainių, vaflių ir kt. Bet visa tai gali sukelti alergiją - būkite atsargūs.
Namų ledų privalumai
Naminis, natūralus ledas yra ne tik skanus delikatesas, kurį moteris gali sau leisti, net jei ji maitina vaiką. Jis taip pat yra vertingas vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinis.
- Pienas ledų sudėtyje - suteikia moteriai kalcio, kuris prisideda prie vaiko skeleto susidarymo, turi teigiamą poveikį kūdikio augimui ir vystymuisi.
- Pakankamas kalcio kiekis padeda atkurti moters kaulus ir dantis, gerokai pagerina jaunos motinos plaukų ir nagų būklę.
- Riebalinis grietinėlė namų leduose stimuliuoja laktaciją, padidina pieno kiekį, padidina riebalų kiekį ir maistingą pieną Pienas turi kalcio ir fosforo bei vitamino D, kurie padeda geriau absorbuoti kalcį ir yra veiksminga apsauga nuo riksų ir osteoporozės.
- Jei jūsų vaikui būdingas netoleravimas karvių baltymams, naudokite ledų ruošimui skirtą ožkos pieną, lengviau virškinti ir nesukelia panašios reakcijos.
Apskritai, saldūs desertai puikiai iškelia dvasias, kurios yra ypač būtinos pavargusiai ir išnaudojusiai moteriai. Kas gali būti geresnė, nei kūdikio miegojimas ir laimingas šventė jūsų mėgstamiausiuose saldumynuose?
Atminkite, kad bet kokie maitinančios moters mitybos produktai turėtų būti atidžiai, palaipsniui įvedami, atidžiai stebint kūdikio būklę. Jūs nežinote savo sūnaus ar dukros kūno, nežinote, ką jis gali reaguoti ir kaip elgtis po konkretaus produkto. Kantrybė ir laipsniškumas leis apsaugoti kūdikį nuo kolikų ir diatezės.
Vaizdo įrašas: Ar įmanoma, kad saldi slaugos mama?
Norėdami siųsti