Ar alyvuogės gali būti maitinamos krūtimi?

Viduržemio jūros alyvuogės - skanus maistas po atostogų stalo. Žindanti motina laktacijos metu turi daug neigti save, todėl kyla klausimas, ar galima valgyti šių skanių uogų, nekenkiant kūdikiui.

Deja, dauguma vaisių yra pateikiami pramoninės konservuotos formos, todėl mažai tikėtina, kad jie bus naudingi motinai ir trupiniams. Svarbu tiksliai žinoti, kaip atskirti natūralias alyvuoges nuo chemiškai apdorotų alyvuogių ir kokių pasekmių reikėtų tikėtis iš jų naudojimo.

Alyvuogių nauda žindymo laikotarpiu

Mokslininkai teigia, kad subrendusios naftos uogos turi teigiamą poveikį pieno kokybei. Sūdytos alyvuogės renkamos taikant nuolatinės pieno rūgšties fermentacijos metodą, dėl kurio jie nepraranda naudingų savybių.

Visų pirma, jame yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių (oleino, Omega), kurios užtikrina odos, plaukų ir nagų sveikatą. Ši savybė yra svarbi pirmojo gyvenimo mėnesio kūdikiams, kai visiškai atnaujinama oda, atsiranda plaukų folikulai. Be to, šių riebalų rūgščių struktūra primena lipidus, kurių sudėtyje yra pieno, todėl jie yra geri imuninės sistemos, smegenų audinių, širdies ir kraujagyslių bei hormonų sistemų blokai.

Vitaminas E vaisių sudėtyje yra galingas antioksidantas, kuris užkerta kelią oksidacijai ir ląstelių senėjimui, skatina kitų vitaminų absorbciją (A, K), kovoja su laisvaisiais radikalais.

Polifenoliai alyvuogėse apsaugo širdį ir kraujagysles, stiprina jų sienas, kurios yra svarbios pirmuosius trupinių gyvenimo mėnesius.

Viduržemio jūros regiono patiekaluose yra maistinių skaidulų, kurie pagerina skrandžio ir žarnyno judrumo judrumą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Manoma, kad maitinančios motinos mityboje esančios alyvuogės padeda sumažinti žarnyno kolikas, pagerinti jo apetitą.

Kitas neabejotinas pranašumas yra mažo kaloringumo turinys. Aliejinga kultūra, kurioje yra riebalų rūgščių, lieka dietiniu produktu, kuris gali būti turtingas aromatizuotas daržovių salotomis ir namine pica.

Kaip pasirinkti produktą

Žindant naudinga tik natūralios alyvuogės, kurioms būdingos šios savybės.

1. Kaina. Neapdoroti chemijos vaisiai yra kelis kartus brangesni.
2. Kokybės ženklas. Stiklainiame su produktu ieškokite užrašo, kuris rodo natūralų fermentavimą arba cheminių procesų nebuvimą.
3. Nėra geležies gliukonato. E579 komponentas paprastai pridedamas prie konservuotų alyvuogių, kad jiems būtų suteikta graži ir patvari tamsi spalva. Natūralios fermentuotos uogos atrodo nepastebimos, nelygios spalvos ir nudažytos ir gali būti pilamos raudonos arba rudos spalvos atspalvyje.
4. Nėra kaustinės sodos. Komponentas E524 pagreitina alyvuogių fermentaciją ir leidžia jiems atsikratyti kartumo. Tačiau tai yra labai pavojinga sveikatai - ji sustabdo ląstelių dalijimąsi, kenkia odai ir gleivinėms. Žinoma, jos koncentracija alyvuogėse yra maža, tačiau staiga pakaks pakenkti nesubrendusiam kūdikiui?
5. Skonis. Natūralios alyvuogės yra labiau sultingos ir palaiko drėgmę, tačiau jos taip pat yra minkštos. Pramoninės uogos dažnai yra labai elastingos ir geras atspalvis, kuris šiuo atveju, deja, rodo žemą kokybę.

Šalutinis poveikis

Mitybos specialistai visur naudoja alyvas dėl nesočiųjų riebalų rūgščių koncentracijos ir mažo kaloringumo. Nėra griežtų kontraindikacijų uogų naudojimui, tačiau yra šalutinis poveikis, susijęs su pramoninio produkto naudojimu:

• pilvo spazmai;
• nevirškinimas (ūminis viduriavimas, pykinimas, vėmimas);
• bendras silpnumas ir galvos svaigimas;
• ūmaus maisto alergijos (įskaitant diatezę vaikui).

Ilgalaikis piktnaudžiavimas cheminėmis alyvomis padidina komplikacijų riziką:

1. Vidaus organų (inkstų, kepenų, smegenų) pažeidimas.
2. Odos ar gleivinių paviršių sunaikinimas, atsirandantis dėl natrio sodos poveikio.
3. Nestabilus širdies darbas.
4. Sumažintas kraujagyslių pralaidumas ir elastingumas.
5. Gleivinės ir žarnyno gleivinės opiniai pažeidimai, taip pat gastrito, enterokolito, padidėjusio rūgštingumo rizika.

Taip, labai pavojinga valgyti pramonines alyvuoges. Kiekviena motina turėtų apsvarstyti, ar ji turi galimybę suteikti sau garantuotą natūralų produktą. Ir verta verta atsidurti rizikos uogose, kurios gali būti taikomos kūdikio sveikatai.

Video: naudingos alyvuogės ir alyvuogės