Straipsnio turinys
Kai moteris maitina vaiką, ji turi atlikti tam tikrus savo mitybos pakeitimus. Taip yra dėl to, kad dabar ji atsakinga ne tik už savo sveikatą, bet ir apie vaiko gerovę. Pagrindinis uždavinys yra užtikrinti, kad visa, ką mama valgo, yra naudinga ir saugi savo vaikui. Kai mama tik mėgsta rūkyti aromatizuotą borscht. Ar vaikas gali ateiti ir valgyti, ar verta tai susilaikyti? Šiuo klausimu ir išsamiau suprantama.
Borschas yra tradicinis slavų patiekalas ir jau seniai pažįsta daugumą mūsų šalies gyventojų. Žinoma, patiekalas yra skanus ir mylimas daugelio moterų. Tačiau būtina atidžiau pažvelgti į gaminius, kurie buvo naudojami atskirai. Runkeliai dažnai sukelia alergines reakcijas, o kopūstų vartojimas prisideda prie vidurių pūtimo atsiradimo. Pasirodo, kad moteris turės atsisakyti savo mėgstamiausių patiekalų? Neskubėkite išvadų.
Pediatrai vieningai mano, kad moteris gali valgyti borsą kūdikį maitindama, tačiau ji turėtų būti padaryta ne anksčiau, nei vaikas yra 6 mėnesių amžiaus. Prieš tai, dėl kūdikio virškinimo sistemos netobulumo su borsku, turėsite laukti.
Įveskite sriubą dietoje
Žindymo laikotarpiu moteris turi laikytis dietos. Šie produktai neįtraukiami į dietą:
- Miltai, konditerijos gaminiai, pusgaminiai.
- Pernelyg riebūs maisto produktai, ypač kepti.
- Pernelyg sūrus maistas ir tie, kuriuose yra per daug prieskonių.
- Alkoholis, gazuoti gėrimai.
- Produktai su padidėjusia alergijos tikimybe.
Visi apribojimai yra griežtai individualūs ir nėra jokios vienodos schemos, kuri būtų vienoda visiems. Jei prieš patiekiant ir nėštumo metu valgant tokį patiekalą, nebuvo pastebėta jokių reakcijų, tada borschas gali būti įvežamas į mitybą, kai vaikas sulaukia 3-4 mėnesių amžiaus (pageidautina 6 mėnesius). Pradžia turėtų būti labai kukli. Būtina valgyti ne daugiau kaip 2-3 šaukštus borscht. Tada stebėkite vaiko reakciją. Jei nei šis, nei kitą dieną kūdikis neturi jokių nepageidaujamų neigiamų pasireiškimų, tuomet galite valgyti borscht mamytę.
Taigi, mums pavyko išsiaiškinti, kad dauguma pediatrų nedraudžia slaugos mamai pristatyti borschą į savo mitybą. Šio patiekalo buvimas produktų asortimente leis jai ne tik mėgautis savo skoniu, bet ir gauti tam tikras išmokas ne tik sau, bet ir vaikui:
- Borschtas puikiai derina visas maistines medžiagas, kurios tikrai turės teigiamą poveikį virškinimo sistemos veiklai.
- Patiekalo sudėtyje yra mėsos, kuri padeda gauti visus reikalingus komponentus.
- Daržovės, kaip borschto komponentai, prisidės prie toksinų pašalinimo iš organizmo.
- Žalieji ir augaliniai ingredientai prisotina organizmą vitaminais ir mineralais.
Kaip patikrinti kūdikio reakciją į naują maitinančios motinos patiekalą?
Su visa mamos borscho sveikata žindymo metu nebus. Tačiau net ir šiuo atveju nebus nereikalinga naudoti šiuos patarimus:
- Būtina patikrinti vaiko kūno reakciją į borschto sudėties komponentus. Iš pradžių runkeliai turi būti tikrinami. Slauganti moteris ją supažindina su savo mityba. Po to ji stebi vaiką.Jei po 2-3 dienų nepasikeis pokyčiai, tada burokėliai gali būti valgomi mamytė.
- Patikrinus atskirus komponentus, jie apdorojami taip pat, kaip ir sriubos paruošimo atveju. Pavyzdžiui, jei į gatavą patiekalą pridedama virti burokėliai, bandymas atliekamas tokiu būdu paruoštu produktu.
- Didelį rūpestį reikia skirti kopūstams. Mama pati negali jausti diskomforto, bet kūdikiui gali kilti problemų. Jie pasireiškia virškinimo trakte.
Akivaizdu, kad jei kūdikis neigiamai reaguoja į bet kurį borscho komponentą, tuomet mamytė turėtų nesinaudoti ja. Pavyzdžiui, jei kūnas reagavo neigiamai į kopūstus, tuomet jūs galite ne virti klasikiniu barščiu, bet patiekalu su rūgštimi. Esmė ta, kad jei yra reakcija į komponentą, ji neturėtų būti įtraukta į borscht sudėtį.
Ar borscht virimo būdas gali paveikti laktaciją?
Be abejo, borschtas turi teigiamą poveikį laktacijai. Jis susideda iš mėsos, jame yra medžiagų, dalyvaujančių motinos pieno sintezėje. Natūralu, kad šį procesą iš esmės lemia sriubos paruošimo būdas.
Taigi, kai kurios rekomendacijos sveikam borskui ruošti. Žindant į patiekalus, indo sudėtyje neturėtų būti daug riebalų. Visi daržovių ingredientai turėtų būti naudojami tik virti, jie negali būti kepti. Geriausias variantas būtų garų virimo daržovės. Maisto ruošimo procese reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Borskato sudėtis yra geriau ne įvesti česnakus ir įvairius prieskonius. Iš jų vaikas gali būti alergiškas. Leidžiama pridėti keletą lauro lapų, tačiau jie neturėtų būti ilgai. Borskas su majonezu neleidžiamas.
- Valgydami sultinį, turite naudoti liesą mėsą. Taip pat tinka vištienos filė. Prieš kepant mėsą, jis laikomas dvi valandas šaltame tekančiame vandenyje. Tai užtikrins, kad iš jos pašalinamos visos kenksmingos medžiagos.
- Norėdami suteikti turtingą spalvą, nenaudokite pomidorų pasta ar sulčių. Būtina pridėti tik šviežius pomidorus. Geriau naudoti geltonųjų veislių pomidorus.
- Runkeliai naudojami taupiai, tačiau tai neturėtų būti visiškai atmesta. Tai padės susidoroti su vidurių užkietėjimu, jei toks yra. Tai prisideda prie gero kūno valymo.
- Galite neutralizuoti neigiamą runkelių poveikį. Tai pasiekiama pridedant cukinijų patiekalui.
- Brokoliai bus gera alternatyva baltiems kopūstams. Ši rūšis, turinti pakankamai mineralinės sudėties, turi absoliučią saugą kūdikiams.
Neigiamos pasekmės vaikui, kai motina valgo borscht
Turime suprasti, kad tai nebūtinai neigiamos pasekmės gali būti tikėtinos iš kūdikio, kai jo motina valgė borscht. Jie gali nebūti, kurie, laimei, dažniausiai pasitaiko. Tačiau kartais jie vis dar gali įrodyti save ir susideda iš šių punktų:
- Oda nudegina ir pradeda niežti.
- Ant kūno kūno atsiranda mažas bėrimas.
- Dėl padidėjusių dujų susidarymo kūdikis gali turėti pilvo pilvą.
- Pūtimas gali sukelti kolikas.
- Kūdikis neramiai elgiasi, dažnai verkia, neužmigsta.
Todėl rekomenduojama palaipsniui pridėti baršą prie dietos, pradedant mažais kiekiais ir nuolat stebint kūdikio būklę. Nereikia rizikuoti ir eksperimentuoti, kai vaikas turi net mažiausius nukrypimo nuo normos požymius. Ji turėtų nedelsiant įdėti riebalų krūtinę. Vaiko sveikata yra daug brangesnė nei jo mamos norai.
Skanus ir sveikas borschtas
Mamytės ir jos vaiko gerovė priklausys nuo to, kaip gerai patiekiamas šis patiekalas. Todėl slaugos mama turi išmokti tinkamai paruošti ją. Žemiau aprašytas receptas yra paprastas ir siūlo tokį veiksmų algoritmą:
- Kepimui reikia naudoti mažai riebalų jautieną. Jis 2 valandas iš anksto mirkomas šaltame vandenyje ir po to dedamas į puodą. Vanduo turi būti pilamas tiek, kad jis šiek tiek padengtų mėsą.
- Lėkštė dedama ant ugnies, turinys virinamas ir virinama dvi minutes. Po to vanduo nuleidžiamas ir vėl įpilama vandens į druską (druska neskiriama). Pakartotinis preparatas trunka 1,5 valandos.
- Tuo tarpu runkeliai ir bulvės supjaustomi.
- Galite pridėti šiek tiek svogūnų.
- Morkos yra tarkuotos.
- Cukinija supjaustyta, kad sukurtų apskritimus, o brokoliai turėtų būti supjaustyti.
- Visi augaliniai ingredientai pridedami po to, kai mėsa yra visiškai virti.
- Maisto ruošimas tęsiamas naudojant lėtą ugnį.
- Kai paliekama 5 minutės iki pilno pasirengimo, į indą dedami keli maži lauro lapai. Po to, kai sriuba užpilama, jie pašalinami.
Pagal šį receptą paruošta sriuba yra ne tik skanus, bet ir naudingas tiek motinai, tiek kūdikiui.
Video: slaugos mamos meniu
Norėdami siųsti