Pienas - nauda ir žala kūno sveikatai

Visi tėvai ragina savo vaikus gerti pieną, kad padidintų jų gynybą ir pagerintų jų nuotaiką. Dėl šios priežasties visi yra susipažinę su produktu. Nenuostabu, kad pirmas dalykas, kurį vaikas bando, yra motinos pienas. Šiandien kalbėsime apie gėrimo naudą ir pavojus.

Pieno sudėtis

Produktas iš karvės yra gausus makro ir mikroelementų, kurių skaičius viršija penkiasdešimt. Vertingiausi yra šie: sieros, chloro, magnio, fosforo, geležies, kalio ir vario.

Kalcis taip pat yra svarbus elementas. Tai būtina žmonėms, sergantiems osteoporoze, ir šio mineralinio junginio trūkumu organizme. Kalcis stiprina kaulų audinius, dantis ir emalį, nagus.

Gėrimo sudėtyje yra daug vitaminų. Pažymėkite vitaminą PP, retinolį, askorbo rūgštį, tokoferolį, piridoksiną, tiaminą, riboflaviną, vitaminą D12, vitaminą N.

Iš amino rūgščių išskiria metioniną, liziną, triptofaną ir kt. Visi jie turi būti valgomi, nes ne kiekviena aminorūgštis gali būti gaminama savarankiškai.

Kalorijų karvės pienas - 52 Kcal, ožkos - 67 Kcal. Šie rodikliai būdingi gėrimui, kurio riebalų kiekis yra 2–2,5%. Kuo didesnis šis rodiklis, tuo didesnė energijos vertė.

Pieno nauda virškinimo traktui

1. Pacientai, sergantys virškinimo trakto ligomis, dažnai atsisako vartoti pieno produktus, nes jiems nepatinka. Tačiau toks žingsnis yra labai klaidingas.
2. Faktas yra tai, kad pienas apgaubia skrandžio gleivinę ir apsaugo vidinį organą nuo opų. Atsižvelgiant į tai, gastrito, opų ir kitų panašių ligų prevencija.
3. Suaugusieji turi vartoti pieną, kad reguliuotų rūgštingumą ir atsipalaiduotų skausmingi spazmai valgant aštrų ar greito maisto.
4. Kad pienas gerai virškinamas ir nesukeltų virškinimo trakto, jis turi būti paimtas mažais gurkšniais. Tuo pačiu metu produktas turi būti kambario temperatūroje. Ištraukę iš šaldytuvo, palikite gėrimą.
5. Yra daug vitamino B grupės piene. Tai folio, pantoteno, nikotino rūgščių, piridoksino, riboflavino, tiamino ir kt. Visi jie dalyvauja energijos, riebalų, angliavandenių apykaitoje. Dėl to metabolizmas normalizuojamas, maistas nustoja fermentuotis žarnyne.
6. Mažai riebalų turintis natūralus pienas naudojamas cholesterolio šalinimui, medžiagų apykaitos paspartinimui ir svorio mažinimui. Jei į dietą įtraukiate gėrimą, galite reguliuoti stemplės darbą ir žymiai prarasti svorį.

Pieno nauda nervų sistemai

1. Pienas normalizuoja psicho-emocinę asmens aplinką. Atsižvelgiant į tai, pašalinamas nerimas, dirglumas, nemiga ir kiti tokio pobūdžio negalavimai.
2. Gėrimas turi raminamųjų (raminamųjų) savybių. Naudinga gerti pieną vyrams ir moterims, kurie dažnai patiria neigiamų reakcijų.
3. Produkte yra daug aminorūgščių, kurios normalizuoja žmogaus miegas. Norėdami tai padaryti, pakanka suvalgyti šiltą pieną ir medų naktį, nes pavojaus signalai atsiliks. Taip pat toks žingsnis pašalins košmarus.
4. Labai dažnai pieno gėrimas gydo galvos skausmus ir stiprias migrenas, vegetatyvinį-kraujagyslių distoniją, hipertenziją. Panašiai pienas suvartojamas šiltu kartu su medumi.

Pieno nauda imunitetui

1. Švieži pienas nerekomenduojamas gerti su virusinėmis infekcijomis, kitaip organizmas sukels kenksmingą mikroflorą. Pageidaujamas pasterizuotas arba lydytas produktas.
2. Gėrimas stiprina imuninę sistemą per sezoninį peršalimą, taip pat kompensuos vitaminų trūkumo vitaminų trūkumą. Vaikams rekomenduojama duoti pieną pusiau stiklo, suaugusiems leidžiama padidinti kiekį 3 kartus.
3. Tyrimai parodė, kad sportininkai serga rečiau. Faktas yra tai, kad jie suvartoja pieną ir taip spartina imunoglobulino gamybą. Šis junginys slopina virusines infekcijas.

Pieno nauda kaulams ir širdžiai

1. Pagrindinės produkto savybės yra tai, kad joje yra daug kalcio ir kitų naudingų medžiagų. Mokslininkai nustatė, kad kalcis gerina kaulų, dantų, nagų plokštelių struktūrą. Be to, ši medžiaga sumažina kraujospūdį.
2. Tačiau pienas negali suvartoti dideliais kiekiais žmonių, kurie peržengė 40 metų amžiaus ribą. Kai organizme kaupiasi kalcis, tai sukelia kraujo kanalų užsikimšimą. Visa tai prisideda prie osteoporozės, aterosklerozės vystymosi.
3. Gėrimo sudėtis daug kazeino. Tai yra baltymų junginio tipas. Kazeinas kenkia kraujagysles ir širdies raumenis. Nepaisant kalio kaupimosi, visa žmogaus kraujotakos sistema gali labai nukentėti.
4. Sveikos mitybos srities ekspertai pataria vartoti pieną 1,5-2 puodelių per dieną žmonėms iki 40 metų amžiaus. Po šios ribos suma sumažinama iki 1 puodelio per dieną.

Pieno nauda nėščioms moterims

1. Jei būsima motina gimdymo metu neturės pakankamai kalcio, ji netrukus susidurs su dantų trapumu, trapiais nagais, kaulų audinio išsekimu. Pienas užpildo kalcio pusiausvyrą ir apsaugo visas pirmiau minėtas problemas.
2. Be to, gėrimas pagreitina kitų maisto produktų maistinių medžiagų įsisavinimą. Gaunama laktozė yra atsakinga už angliavandenių pusiausvyrą, cukrus virsta energija, o ne riebalais.
3. Pienas turi teigiamą poveikį vaisiui. Sukurtas skeletas, nervų sistema, vaiko širdies raumenys. Geležies, esančios jos sudėtyje, motina ir kūdikis sukelia rimtą anemijos prevenciją.
4. Nėščios moterys dažnai patiria toksemiją ankstyvoje nėštumo stadijoje. Pienas pagerina tulžies srautą ir mažina gagging.
5. Produktas turi vidurius. Atsižvelgiant į tai, virškinimo traktas išnyksta, išsiskiria senas stagnacija, o vidurių užkietėjimas pašalinamas.
6. Lengvas diuretikas pašalina per didelį vandenį, kovoja su galūnių ir visos kūno edema. Be to, vidiniai organai išvalomi iš nuodingų medžiagų, radionuklidų.
7. Jei nėštumo metu nustebinti rėmuo, užtenka užgerti pusę stiklinės pieno kambario temperatūroje. Dažniau panaši liga pasireiškia antroje vaiko vežimo pusėje.

Žmogui kenksmingas pienas

1. Verta žinoti, kad pernelyg didelis gyvūninių produktų vartojimas lemia vėžinių ląstelių vystymąsi. Britų mokslininkai nustatė, kad pienas prisideda prie prostatos vėžio vystymosi.
2. Problema ta, kad gėrimas yra perpildytas specialia medžiaga, sukeliančia aktyvų insulino tipo faktoriaus augimą. Taigi rizika susirgti vėžinėmis ląstelėmis kelis kartus padidėja. Šis reiškinys gali būti slopinamas valgant daugiau raudonos mėsos.

Pieno žala moterims

1. Jei svarstome visus tuos pačius tyrimus, jie paskelbė, kad moterys, dažnai vartojančios vaistą, yra jautriausios kiaušidžių ir krūties vėžio formavimui.
2. Šis reiškinys atsiranda dėl didelio galaktozės kiekio - tai yra fermentas, skirtas laktozės skaidymui. Kūnas negali visiškai apdoroti medžiagos. Todėl galaktozė kaupiasi toksinio junginio pavidalu.
3. Nėra tiesioginio ryšio tarp šių veiksnių, dėl kurių priežastis gali būti sumažintas imunitetas.Taip pat galima išsivystyti gimdos vėžį dėl pernelyg didelių riebalų. Tačiau šiuolaikinė medicina teigia, kad pienas apsaugo nuo krūties vėžio.

Vaiko žala vaikams

1. Kadangi karvės pienas priklausė naudingiems vaikų dietos produktams. Deja, šiuolaikiniai tyrimai rodo priešingą poveikį. Vartojant pieną, organizmas kenčia nuo drėgmės trūkumo. Todėl kyla rizika susirgti diabetu ir alergine reakcija.
2. Turėkite omenyje, kad gyvūnams skirti pieną vaikams iki 2 metų nerekomenduojama. Taip pat buvo apklaustas gėrimas prieš miegą. Raminantis efektas pasiekiamas dėl kazeino. Bet kai fermentas suskaidomas, organizme susidaro kenksmingi opiatai. Medžiaga taip pat vyrauja dideliais kiekiais sūrio.

Žala pienui, prarandant svorį

1. Daugelis dietologų rekomenduoja įtraukti pieną į kasdienį žmonių, kurie nori atsisveikinti su papildomais svarais, racioną. Kompozicija susiduria su alkio jausmu, prisotina organizmą kalciu ir apsaugo nuo riebalų nusėdimo.
2. Linoleino rūgštys pieno sudėtyje yra naudingos. Remiantis šiuo metu gautais duomenimis, yra keletas specialių dietų. Norėdami pasiekti maksimalų gėrimo rezultatą, galite pridėti prieskonių ciberžolės ir cinamono pavidalu.
3. Nepamirškite, kad pienas kartu su bananais vyrams dažniausiai girtas raumenims statyti. Moterims toks kokteilis prisidės prie svorio padidėjimo. Be to, gėrimas sukelia smarkų cukraus kiekio kraujyje šuolį, dažnai tai sukelia nutukimą.

Žindymas pieno žindymo ir nėštumo metu

1. Jei laikotės oficialių duomenų, reikia suvartoti iki 1 litro pieno per dieną. Šiuo atveju mergaitė galės papildyti kalcio paros normą. Iki šiol išsamesni tyrimai parodė, kad per didelis produkto vartojimas sudaro gleivius organizme.
2. Taigi, ekspertai padarė išvadą, kad pieno mėgėjai gali palikti vaiką bronchito, sinusito, tonzilito, sąnarių ir inkstų ligų vystymuisi. Sukaupta gleivė yra žalinga, nepriklausomai nuo amžiaus. Dažnai toks klasteris sukelia plaučių uždegimą.
3. Tradicinė medicina, priešingai, teigia, kad pieno pagalba galite atsikratyti plaučių gleivių. Kai kurios moterys, išgėrusios pieną prieš nėštumą, retais atvejais, atrodo, netoleruoja produkto. Klaida manyti, kad gyvūnų pienas didina laktaciją.
4. Suporuoto produkto vartojimas lemia pieno kokybės pablogėjimą žindymo laikotarpiu. Procesas yra dėl estrogeno buvimo. Nėra nieko baisaus, medžiaga sunaikinama po to, kai gyvūnas yra melžiamas. Atminkite, kad pienas yra vienas iš alergiškiausių produktų.
5. Būkite atsargūs vartodami pieną, laikykitės dienos normos. Bet kokių nukrypimų atveju, turite kokių nors kūdikių, tuoj pat nustokite vartoti gyvūninę sudėtį. Todėl, norėdami papildyti kasdienį kalcio suvartojimą, atkreipkite dėmesį į kitus maisto produktus. Valgykite daugiau migdolų, sezamo ir žiedinių kopūstų.

Pienas yra vertingas organizmui dėl kalcio kaupimosi. Nauda stebima nervų sistemai, virškinimui, širdies raumenims, imunitetui. Būtina vidutiniškai vartoti produktą nėščioms mergaitėms. Bet prieš manipuliavimą, išnagrinėkite žalą, kad nesusidurtumėte su neigiamomis pasekmėmis.

Video: gydytojai apie pieno pavojus