Mango - naudingos savybės ir kontraindikacijos

„Mango“ yra egzotiškas atogrąžų vaisius, ilgą laiką tvirtai įsitvirtinęs visų šalių ir žemynų gyventojams. Jo specifinis skonis pritraukia savo savitumą. Tarp vaisių nėra atstovų, kurie būtų mango analogai. Kaip ir bet kuris atogrąžų augalas, mango sudėtyje yra daug maistinių medžiagų, kurių trūksta daugiau šiaurinių platumos. Tačiau ar gera valgyti mangus?

Bendra informacija apie vaisius

Mango yra Sumach šeimos Mango genties augalas. Visi šio šeimos nariai nori drėgno ir šilto klimato. Rusijoje auga tik kai kurie jos atstovai. Mango atveju šios šalies klimatas yra per šaltas. Sumachovo šeimai taip pat priklauso Pistachio ir Cashew. Be to, organiniai dažai gaunami iš daugelio šios rūšies augalų.

Mangai yra labai dideli vaismedžiai. Jų aukštis gali siekti 30 m. Šių medžių vaisiai taip pat skiriasi. Yra plačiai paplitęs įsitikinimas, kad mango dydis ir spalva panaši į oranžinę spalvą. Iš tiesų šio vaisiaus svoris gali siekti 1 kg, o jo spalva svyruoja nuo oranžinės iki žalios spalvos. Mango viduje visada yra oranžinė arba geltona.

Šios gamyklos tėvynė yra Indija. Savo atogrąžų miškuose ir dabar auga laukinės mango rūšys. Be to, ši gamykla yra Pakistane ir Mianmare. Augina jį ir kai kuriuose Ispanijos regionuose bei Kanarų salose. Labai sunku auginti mangus šiltnamiuose dėl paties augalo dydžio ir siaubingo pobūdžio.

Mango mitybos faktai

Mango - tikras vitaminų ir mineralų sandėlis. Vaisiai, įsisavinę visą pietinės saulės šilumą ir tropikų drėgmę, ne tik turi malonų skonį, bet ir turi didelę naudą organizmui.

Mango sudėtyje yra beveik visi B grupės vitaminų atstovai, tarp kurių daugiausia yra tiaminas, riboflavinas, niacinas, pantotenas ir folio rūgštys. Visi šie vitaminai yra tirpūs vandenyje, todėl jie lengvai patenka į kūną kartu su kitomis iš šių vaisių gautomis maistinėmis medžiagomis.

Be to, mango sudėtyje yra daug kito vandenyje tirpaus vitamino C vitamino. 100 g šio vaisiaus yra 4 kartus daugiau askorbo rūgšties nei 100 g citrinos. Būtina atsižvelgti į tai, kad tokį mangų kiekį galima lengvai valgyti, bet citrina nėra. Be to, šiame augale yra riebaluose tirpių vitaminų. Jame yra daug vitaminų A, E, K ir D.

Be vitaminų, mango sudėtyje yra daug mikroelementų, pavyzdžiui: kalcio, fosforo, kalio, magnio ir cinko. Verta pažymėti, kad šios medžiagos yra gaminamos narkotikų pavidalu. Jie stiprina vienas kito veiksmus, suteikdami didžiausią naudą. Mangose ​​taip pat yra daug būtinų aminorūgščių, kurias reikia mūsų kūnui, bet jis pats negali jų sintezuoti.

Tačiau šis vaisius turi neigiamų pusių. Mango maistinė vertė: 70 kkal / 100 g. Tai beveik prilygsta 100 g virtoms bulvėms. Tiems, kurie stebi savo figūrą, nerekomenduojama įsitraukti į šį vaisių. Mango maistinės medžiagos, kaip ir kiti vaisiai, nėra subalansuotos. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis yra 2: 1: 38 1: 1: 4. Kaip matote, mango angliavandenių kiekis gerokai viršija normą.

Mango privalumai

Kaip jau minėta, šis vaisius turi daug organizmui reikalingų medžiagų. Jie nustato mango naudą. Šio augalo vaisiai turi tokias teigiamas savybes:

1. Stiprina imuninę sistemą. Dėl dviejų aktyviausių antioksidantų: vitaminų C ir E, mango apsaugo nuo peršalimo. Šie vitaminai visada veikia poromis, pakankamas jų kiekis netgi gali apsaugoti organizmą nuo vėžio.
2. Metabolizmo pagreitis. B vitaminai dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų. Jie padeda pagreitinti riebalų ir angliavandenių konversiją į energiją. Atsižvelgiant į tai, svorio praradimui siūloma speciali mango dieta. Tačiau reikia prisiminti, kad pats mango yra labai kaloringas produktas ir kuriame yra daug angliavandenių, nes jį galima naudoti tik ribotais kiekiais.
3. Pagerina regėjimą. Vitaminas A, esantis mango, dalyvauja regėjimo analizatoriaus darbe. Kadangi šio vitamino trūksta, atsiranda būklė, kuri populiariai vadinama „naktiniu aklumu“. Vartojant šį vitaminą regėjimo aštrumas atkuriamas.
4. Pagerina odos savybes. Dėl B vitaminų ir vitamino A trūkumo atsiranda raukšlių, įtrūkimų ir sausos odos, jie visi yra mango. Štai kodėl šis vaisius yra naudingas tiek viduje, tiek išorėje.
5. Užkerta kelią inkstų akmenų vystymuisi. Akmenys susidaro su kalcio ir fosforo trūkumu, kartais atvirkščiai. Mango vaisiuose yra kalcio ir fosforo, todėl žmonėms, vartojantiems juos, urolitizė nekelia grėsmės.
6. Kliūtis aterosklerozės vystymuisi. Ši liga atsiranda, kai organizme kaupiasi didelis cholesterolio kiekis. Tai atsitinka dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, taip pat dėl ​​pernelyg didelio laivų trapumo. Su pirmuoju veiksniu kovojant su B grupės vitaminais, paspartinant cholesterolio išsiskyrimą, antrasis vitaminas C, kuris padidina kraujagyslių stiprumą.
7. Nervų sistemos normalizavimas. Faktas yra tas, kad daugelis centrinės ir periferinės nervų sistemos ligų yra susijusios su įvairių B grupės vitaminų trūkumu. Be to, kiekvieno vitamino trūkumas sukelia specifinę neurologinę ligą. Valant mangą, žmogus gauna šiuos vitaminus, o tai neleidžia patologinėms ligoms atsirasti. Be to, B vitaminai reikalingi nervų skaidulams atkurti po traumų, insulto ir kitų pažeidimų. Žmonėms, patyrusiems tokias sąlygas, rekomenduojama valgyti mango.
8. Gerinti širdies darbą. Kad širdis tinkamai veiktų, jums reikia dviejų mikroelementų - kalio ir magnio. Abi yra mango.

Taigi galima teigti, kad mango vaisiai gali pakeisti daugelį vaistų ir užkirsti kelią daugelio ligų vystymuisi. Tačiau ji turi neigiamų savybių.

Žala ir kontraindikacijos

Verta prisiminti, kad mango yra atogrąžų vaisiai. Yra tik vienas egzotiškas augalas, kuris palankiai veikia visų žemynų gyventojus ir niekada nesukelia alergijos - tai bananas. Visi kiti vaisiai gali sukelti stiprią alerginę reakciją ir mangai nėra išimtis. Ypač pavojinga naudoti šio vaisiaus žievelę. Štai kodėl iš pradžių rekomenduojama valgyti nuluptus vaisius labai mažais kiekiais.

Be to, mango negalima vartoti diabetu sergantiems žmonėms. Mango yra saldus vaisiai, kuriuose yra daug angliavandenių. Todėl jis turėtų būti traktuojamas kaip desertas. Be to, dėl didelio kaloringumo mango vartojimas turėtų apsiriboti žmonėmis, sergančiais nutukimu.

Net sveikas žmogus neturėtų valgyti daugiau nei du maži mangai per dieną. Faktas yra tai, kad persivalgę vaisiai gali sukelti rėmenį, vidurių užkietėjimą ir netgi sukelti gastritą. Be to, mango visada turėtų būti suvartojama po pagrindinio patiekalo.

Taigi galime daryti išvadą, kad mango yra labai naudingas produktas, kuriame yra daug vitaminų, mikroelementų ir kitų maistinių medžiagų.Jie nustato teigiamą mango poveikį žmogaus organizmui, tačiau yra neigiamas poveikis. Mango, kaip ir visi vaisiai, visada turėtų būti suvartojama saikingai.

Video: naudingos mango savybės