Klaidinga vovera - aprašymas, kur grybelis nuodingas

Chanterelė yra grybelis, plačiai žinomas žmonių, tačiau yra ir kita užmaskuota kaukė - oranžinė govorushka. Dažniausiai žmonės, kokoska arba melagingos voveraitės, dažniausiai randamos spygliuočių ar mišrių rūšių miškuose. Tik patyręs grybų rinkėjas gali juos atskirti nuo tikrosios voveraitės. Jei neturite pakankamai žinių ir įdarbinti melagingus voveres, tuomet yra didelė apsinuodijimo tikimybė.

Neteisingas voveraitės aprašymas

1. Plokščias dangtelis, kurio skersmuo nuo 1,5 iki 6 cm, liesti aksominis, su šiek tiek nuleistais kraštais. Grybų prisotintas apelsinas su raudonu atspalviu. Didesniems grybams dangtelio spalva yra gelsva-smėlio spalvos, o centre - nedidelis.
2. Kojos yra plonos ir lygios, apie 1 cm, aukštis - nuo 3-5 cm, dažytos taip pat, kaip ir dangtelis, prie pagrindo yra ruda. Vidinė dalis yra vatoobrazny, pluoštinė.
3. Po dangteliu dažnos plokštės nusileidžia ant kojų, tokios pat spalvos kaip ir visas grybelis.
4. Kūnas yra šviesus, šviesiai gelsvas. Kvapas vos pastebimas, grybai.

Grybelio plitimas ir sezoniškumas

Europoje, Azijoje ir Rusijoje paplitusi klaidinga voverė. Jis auga daugiausia vėsiose vietose, kuriose yra daug drėgmės, puvimo kelmų ir medžių, žemumose po lapais.

Govorushki galima augti po vieną arba grupėmis. Jie netoleruoja artumo, ir net su grupės daigumu yra vienas nuo kito.

Kaip ir daugelis grybų, jie pradeda duoti vaisių nuo vasaros pabaigos iki rudens vidurio.

Pagrindiniai skirtumai nuo panašių rūšių

Vienas iš pagrindinių klaidingų voveraitių skirtumų iš tikrojo yra spalvos. Į govorushek jis ryškiai oranžinė arba raudona-oranžinė atspalvis. Valgomieji grybai turi šviesiai geltoną, oranžinės ir geltonos spalvos spalvą, be ryškių apelsinų ar raudonų atspalvių.

Skirtingai nei aksominis kokoso dangtelis, ši voveraitė turi lygų paviršių. Kitas skirtumas yra grybų kraštai. Oranžiniuose govorushekuose jie sklandžiai suapvalinti ir netgi valgomuose voveraitėse jie banguoja, netaisyklingos formos, be to, dangtelis yra didesnis.

Netikruose grybuose plokštės yra pailgos ir nusileidžiamos į pėdsaką, sklandžiai įžengiančiomis voveraitėmis. Be to, nevalgomo grybelio kojelė yra daug plonesnė, pastebimai tamsėja arčiau bazės, šiuo metu ji yra storesnė, lygesnė, vienos spalvos ir palaipsniui susiaurėja iki apačios.

Oranžinio talkerio kūnas yra trapus, vienodas, gelsvas, su nedideliu slėgiu nekeičia spalvos. Tikroje voveraitėje kūnas yra baltas, arčiau briaunų, jei šiek tiek paspaudžiate, jis tampa raudonas. Kvapas yra lengvas, grybelis.

Maistinė vertė

Informacija apie šio grybelio tinkamumą yra prieštaringa, kai kurie šaltiniai teigia, kad po terminio apdorojimo kokoski tinkami vartoti žmonėms. Tačiau dauguma vis dar tiki priešingai. Kaip argumentai pateikiami faktai apie mažą grybelio maistinę vertę ir didelę apsinuodijimo riziką.

Siekiant apsaugoti save, apelsinų govorushki mirkyti keletą dienų, tada virti maždaug pusvalandį, ir tik tada naudojamas virti. Moksliškai įrodyta, kad, esant temperatūrai, jų sudėtyje esantys toksinai yra sunaikinami, tačiau išlieka apsinuodijimo tikimybė. Be to, po tokio gydymo, minkšta grybelio masė virsta gryna mase.

Simptomai apsinuodijimo atveju

Kaip klaidingų voveraitių dalis yra toksiškos medžiagos, veikiančios virškinimo trakto organų darbą, kepenis ir inkstus.

Grybai, praėję visus paruošiamojo gydymo etapus, retai nesukelia apsinuodijimo. Naudojant gaminant maistą, be mirkymo ir virimo, užtikrinama prasta sveikata.

Priklausomai nuo amžiaus ir svorio, pirmieji intoksikacijos požymiai gali pasireikšti per pusvalandį arba per 3 valandas po valgyklų valgymo. Retais atvejais po apsinuodijimo pasireiškia apsinuodijimo simptomai.

Būdingi apsinuodijimo požymiai:

• viduriavimas;
• silpnumas;
• pykinimas ir vėmimas;
• pilvo skausmas.

Apsinuodijimo atveju bet kuriuo atveju neturėtumėte užsiimti savęs gydymu, turėtumėte susisiekti su ekspertais, nes kyla botulizmo grėsmė.

Pradedančiųjų grybų rinkėjai apeina šantereles su šonine, nes tikėtina, kad jis pasiims nuodingą kolektorių. Kokoshka neturi ryškaus grybų skonio, kuris dar kartą sužino, ar verta išbandyti sveikatą.

Vaizdo įrašas: šlykštinė lapė (Hygrophoropsis aurantiaca)