Straipsnio turinys
Kalkės reiškia citrusinių vaisių sudėtį. Išoriškai atrodo, kad jis yra citrina, turi tik mažesnį dydį ir skirtingą spalvą, taip pat skiriasi skoniu. Skirtumas slypi tuo, kad kalkių masė turi stipresnį rūgštingumą ir aštrumą. Citrusiniai vaisiai yra panašūs vertingų medžiagų kaupimuose, tačiau kalkėse yra keletas vitaminų. Apsvarstykite jo naudą ir žalą žmogaus organizmui.
Kalorijų ir sudėtis
Kalkės yra citrusiniai vaisiai, kurių turinys yra palyginti mažas. 100 gr. Vaisyje daugiausia dėmesio skiriama tik 17 Kcal. Įdomu tai, kad naudinga ne tik plaušiena, bet ir žievelė.
Kalkė laikoma C vitamino kaupimo čempionu, 100 g. jau 29 mg. šį elementą. Taip pat yra obuolių ir citrinų rūgščių.
Be to, vaisių sudėtis koncentruoja K vitaminą, nikotino rūgštį, retinolį, tokoferolį, visą (arba beveik visą) B grupę. Pastarasis apima riboflaviną, tiaminą, piridoksiną, pantoteną ir folio rūgštis bei kitas medžiagas.
Būtina atskirti kalcio, geležies, mangano, natrio, seleno, cinko, fosforo ir magnio iš mineralinių elementų. Daug kalio ir vario. Kartu šie mineralai užtikrina tinkamą širdies ir inkstų funkcionavimą.
Kalkės beveik neturi angliavandenių ir riebalų. Tačiau tai atsveria mitybos pluošto, organinių rūgščių, kitų medžiagų, kurios pagerina virškinimo procesus ir išardo riebalus.
Žievelėje daug eterinių aliejų, jie yra atsakingi už būdingą kalkių aromatą valant jį. Šio proceso metu atliekama aromaterapija, normalizuojama psichoemocinė aplinka, gaminami džiaugsmo hormonai.
Kalkių nauda
Naudingumą lemia didelis mineralų ir vitaminų kaupimasis, kurie turi šiuos veiksmus:
- raudonųjų kraujo kūnelių gamyba, geresnė kraujotaka;
- lengvas kraujagyslių išsiplėtimas, jų valymas;
- padidinti organizmo apsaugą;
- virškinimo sistemos tobulinimas, padidėjęs troškimas maistui;
- audinių atsinaujinimas ląstelių lygyje;
- radionuklidų, sunkiųjų metalų, nuodingų medžiagų šalinimas;
- lėtėja odos ankstyvas senėjimas;
- žarnyno valymas ir svorio netekimas;
- susiduria su stresu, kontroliuoti psicho-emocinę aplinką;
- duoti jėgų ir jėgų visai dienai;
- smegenų neuronų stimuliavimas;
- pagerinta atmintis ir vizija;
- kovoti su kvapu iš burnos ir skrandžio;
- kraujavimo dantenų gydymas, stomatito profilaktika;
- sunkių ligų, pvz., choleros, prevencija ir lengvinimas;
- padidėjęs kraujospūdis (vertinamas hipotonija);
- kvėpavimo sutrikimų, tonzilito, gripo gydymas.
Kalkių žievelės nauda
- Citrusinių vaisių odos sudėtyje yra mineralų, pektino, šiurkščiavilnių maistinių skaidulų, eterinių aliejų, flavonoidų cheminio sąrašo.
- Esteriai yra atsakingi už malonų kalkių aromatą. Jų pagrindu gaminami aliejai, kurie vėliau naudojami kosmetologijoje spuogų, pūlingų spuogų, odos ir plaukų gydymui.
- Žievelė turi baktericidinių ir priešuždegiminių savybių. Jei iš anksto išdžiovinsite ir įdėsite ją į arbatą, galite labai stiprinti imuninę sistemą ne sezono metu.
- Dietiniai pluoštai yra atsakingi už angliavandenių apykaitą. Šios medžiagos neleidžia gliukozei paversti riebalais ir būti laikomos slaptoje vietoje.
- Šviežia ir džiovinta forma kalkių žievelė naudojama kaip prieskonis kulinarijos reikmėms. Prieskoniai padidina apetitą ir normalizuoja natūralų virškinimą.
Kalkių sultys
- Šviežiose sultyse yra daug daugiau vitamino C nei masės arba žievelės.Ši funkcija suteikia šviežių specialių savybių: baktericidinis, priešuždegiminis.
- Liaudies gijimo metu sultys išteptos karpomis ir papilomos, kad jas pašalintų. Kompozicija gydo virusus ir peršalimą.
- Šviežia kalkių masė yra puiki vidurių laisvoji medžiaga. Jis pašalina žarnyno traktą nuo stagnacijos, pašalina toksinus ir sunkias medžiagas bei skrandžio ir kepenų ertmę.
- Diuretikų savybė leidžia įgyti šviežių kalkių, siekiant kovoti su vidaus organų ir galūnių audinių edema.
- Mažo kaloringumo gėrimas yra atsakingas už svorio mažėjimą. Jei ryte geriate jį tuščiu skrandžiu, savo energiją ir energiją užpildysite visą dieną. Šaltas, šviežias, be gaivumo ir troškulio.
- Kaip ir visos citrusinių vaisių sultys, kalkių gėrimas balina odą. Dėl šios savybės jis naudojamas kosmetikos tikslams, kad būtų pašalintos strazdanos, amžiaus dėmės ir raudoni ženklai iš spuogų.
- Vandens valymo metu į vonią galite pridėti citrusinių sulčių. 200 litrų. pakankamai 0,5 litrų. švieži Taigi jūs atjauninate ir sugriežtinate odą, pradėkite kovoti su celiulitu, praleidžiate aromaterapiją.
Kalkės vaikams
- Vaikams, prisotintiems mikroelementais, nerekomenduojama vartoti vaikams iki 3 metų. Pasiekus šį amžių, nesant alergijos ir kontraindikacijų, citrusiniai vaisiai yra būtini geram vystymuisi.
- Kalkės gausu kalcio ir vitamino D, fermentai yra būtini kaulų audiniams kurti. Centrinės nervų sistemos vystyme aktyviai dalyvauja vitamino B ir magnio pogrupis. Įprasta širdies veikla.
Kalkės kosmetologijoje
- Kosmetologai vertina citrusinius vaisius už didelį askorbo rūgšties ir flavonoidų kiekį.
- Veikliosios medžiagos apsaugo odą nuo oksidacijos. Todėl dermas tampa aksominis, gauna blizgesį, mažėja prakaitavimas. Taigi, odos ląstelės yra apsaugotos nuo visų rūšių infekcijų.
- Vaisių rūgštys pasirodė esančios kaip lupimo sudėtis. Fermentai nulupia ir nuvalo epidermį nuo negyvų ląstelių. Kosmetiniai šampūnai su citrusinių ekstraktu pašalina pleiskanas.
- Viena iš maloniausių procedūrų gali būti laikoma atpalaiduojančia vonia su kalkių sultimis. Per manipuliaciją atsiranda odos atjauninimas ir odos dezinfekavimas. Mažėja infekcijų atsiradimo tikimybė, senėjimo procesas sulėtėja.
Kalkės vietoj druskos
- Šiuolaikiniai produktai yra užpildyti natrio (valgomoji druska). Tokie junginiai gali būti kenksmingi organizmui. Problema ta, kad žmogus net nežino, kiek kenksmingų medžiagų jis suvartoja, kai ruošia mėgstamus patiekalus.
- Jei visiškai arba bent iš dalies paliekate druską, galite pagerinti savo sveikatą ir prailginti gyvenimą. Įrodyta, kad kalkės yra puiki alternatyva stalo druskai.
- Kepant mėgstamą patiekalą, vietoj druskos įpilkite sulčių. Gatavas produktas pasieks naują skonį ir unikalų skonį. Šiuo atveju žmogaus receptoriai nesupranta, kad indas neturi įprastos druskos.
Kalkės, prarandamos svorio
- Tarp sąžiningos lyties yra labai populiarus kalkių sultys. Kompozicija sumaišoma su šiltu vandeniu. Gėrimas praturtintas antioksidantais ir rūgštimis.
- Pastarosios medžiagos normalizuoja ir pagreitina medžiagų apykaitą, dėl kurios sudegina riebalų sluoksniai. Mažo kaloringumo gėrimas, malonus skoniui, gaivus. Sultys turi būti geriamos du kartus per dieną.
- Matomas rezultatas pasiekiamas per savaitę. Dietoje galima naudoti kalkes vietoj įvairių padažų. Citrusas gerai dera su balta mėsa ir žuvimi. Taigi, jūs netenka galimybės vartoti kenksmingą natrio druską.
Kalkių žala
- Deja, kalkių naudojimas nėra prieinamas visiems. Atminkite, kad kūdikiams yra didelė tikimybė, kad atsiras alerginė reakcija. Verta žinoti, kad kalkių kaulai yra nuodingi ir dažniausiai sukelia apsinuodijimą.
- Citrusai, prisotinti eteriniais aliejais ir organinėmis rūgštimis, dažnai sukelia esamų virškinimo trakto sutrikimų. Todėl nefritas, hepatitas, enterokolitas, opos ir kt.
- Jei sergate pirmiau minėtomis ligomis, kreipkitės į savo sveikatos priežiūros specialistą. Kai kuriais atvejais kalkės gali būti naudingos. Bet kokiu atveju šis citrusiniai vaisiai yra mažiau pavojingi nei citrina. Pastarasis yra prisotintas natūralių rūgščių.
Jei nėra chronologinės ligos, atsiradusios dėl rūgšties poveikio, kalkės saugiai naudojamos daugelio negalavimų gydymui ir prevencijai. Norint išgauti naudos tik iš vartojimo, prieš vartojant būtina pašalinti kontraindikacijas ir įsitikinti, kad nėra alergijos citrusiniams augalams.
Video: Lemon vs Lime
Norėdami siųsti