Straipsnio turinys
Atsižvelgiant į grybų įvairovę, miško mylintis kolliukas yra vadinamas ne fiktyvia grybų šeima. Žmonėse šis grybų asortimentas vadinamas pavasario atvirumu išoriniam panašumui į medaus agariką. Tačiau tokia painiava dažnai atsiranda dėl grybų paėmėjų klaidos ir nepatyrimo. Iš tiesų, kollibas laikomas parazitiniu grybeliu ir neturi nieko bendro su grybais.
Pagal valgomumo klasifikaciją, grybų karalystės atstovas - kollibą paprastai priskiria ketvirtos kategorijos sąlyginai valgomiems grybams. Kai kollibija buvo grybų rinkėjo krepšelyje, ji turėtų būti suteikta kulinarijos perdirbimui. Grybai turi būti virinami iš anksto ir nusausinami iš sultinio, tik po to gali būti naudojami kaip maistas.
Jam būdingas mylintis kolliukas
Jauni kollibuso grybai turi skrybėlę, kuri atrodo kaip sfera. Keičiantis grybui, jo dangtelis įgauna atvirą, plokščią formą su skaidriais kraštais. Skersmens grybelio dangtelis siekia apie 2–6 cm, o jaunieji gumbai panašūs į obuolius, kurie nukrito ant kritusių lapų.
Grybelio šerdis yra ruda, šviesiai geltona arba kartais balta. Plaušienos spalva yra tiesiogiai priklausoma nuo grybelio brandinimo sąlygų ir aplinkos. Jei žiūrite per plonas ir skaidrus dangtelio kraštus, galite matyti plokšteles, kurios yra laisvai pritvirtintos prie grybelio pagrindo. Kuo vyresnis grybelis, tuo daugiau ji bus padengta rausvomis dėmėmis, kurios atsiranda vaisiaus viduje. Skaidri ir ploni briaunos pradeda plyšti.
Grybų stiebas turi ploną pagrindą, jo viduje yra tuščiavidurė ir šiek tiek pasukama, galų gale ji šiek tiek sutirštėja. Grybelio kojos struktūra turi pluoštinį ir kremzlių paviršių. Kepurė ir kojos spalvos. Grybų stiebas gali būti iki 2 cm arba 6 cm ilgio.
Ar miško mylintis kollibas valgomas?
Collibia yra valgomasis grybelis, todėl jį galima naudoti receptuose. Tačiau dėl savo mažo skonio jis nėra ypač reikalingas iš grybų rinkėjų. Be to, jei žmogus turi sutrikimą, susijusį su virškinimo sutrikimais, šį grybą neturėtumėte vartoti maistui. Collibi gali sukelti žarnyno ir skrandžio negalavimus ir skausmingus pojūčius.
Tarp virėjų kollibija taip pat nėra labai populiari, nes grybų viduje yra labai mažai minkštos šerdies ir minkštimo. Be to, grybai neturi stipraus aromato ir skonio. Kollibi aromatas netgi priešingai, suteikia indams nemalonų kvapą, sumaišytą su pelėsiu ir puvimu.
Auganti kollio aplinka
Grybelio buveinė laikoma mišku, todėl ji vadinama miško mylimuoju kolliu. Jūs nesutiksite su jais laukuose ar soduose. Dažniau galima rasti lapuočių ir spygliuočių miškuose. Šio tipo grybų šeima dažniausiai auga Rusijos Europos dalyje.
Pirmieji grybai sudygsta gegužės mėnesį ir įeina iki rudens pabaigos.Tarp lapų, drėgno tuščiavidurio, puvimo kritusio medžio ar kelmo galite rasti kollibus. Tokių vietų dėka grybelis išgyvena ir gauna reikalingas medžiagas bei vandenį. Be to, grybelis gali augti ant medžio kamieno paviršiaus.
Dvyniai grybų karalystėje
Yra miško mylintis gentis ir artimi giminaičiai. Toks santykinis grybelis laikomas aliejiniu kolliu, jis taip pat reiškia sąlyginai valgomus grybų tipus. Grybai yra rudos arba raudonos spalvos. Be to, miško mylintis kolliukas dažnai gali būti painiojamas su kai kuriomis kitomis kollibi šeimos rūšimis, kurios, be to, gali būti labai nuodingos ir pavojingos gyvybei. Tačiau nuodingos rūšys yra gana retos. Rasti skirtumą tarp nuodingų ir valgomųjų grybų gali tik grybų rinkėjai, turintys didelę patirtį.
Vaizdo įrašas: „Columbia Forest“ mylintis (Gymnopus dryophilus)
Norėdami siųsti