Kaip pasirinkti datas: naudingi patarimai

Žmogui žinomos datos apie 6 tūkst. Metų. Nuo seniausių laikų žmonės maloniai vartoja palmių vaisius, o laiko eiga tik padeda. Šiandien galite susitikti pardavimo datos, padengtos cukraus glazūra ar šokoladu, išgarinti, džiovinti, džiovinti, konservuoti. Ši įvairovė skatina daugelį žmonių ieškoti informacijos, kuri padės jums pasirinkti tinkamas datas.

Iš kur atvyksta datos

Geriausios kokybės vaisius galima gauti tik iš auginimo ploto. Importuojančių šalių datos yra saugomos lentynose ir rinkose. Tarp jų populiariausios yra Alžyras, Iranas, Tunisas, Izraelis, Egiptas ir Pietų Afrikos Respublika.

Datos naudojimas

1. Datos turi galimybę pašalinti kvėpavimą nuo kvėpavimo takų, todėl jie dažnai naudojami peršalimui. Nuo senų laikų vaikams buvo suteikta galimybė kovoti su kosuliu, o vaikai mėgsta šią galimybę.
2. Vaisiai sustiprina imuninę sistemą, kompensuoja maistinių medžiagų trūkumą virusinių infekcijų plitimo metu. Šiuo atveju pakanka paruošti datos nuovirą ir naudoti jį 100 ml. tris kartus per dieną.
3. Datos yra naudojamos tonui ir gyvybingumui pagerinti. Jie yra naudingi žmonėms, kuriems neseniai buvo atlikta didelė operacija ar liga. Datos padeda atsigauti greičiau.
4. Datos palmių vaisiai turi pakankamai aukštą kalorijų kiekį. Tačiau šis aspektas netrukdo žmonėms įvesti datą dietose. Natūralūs sacharidai palaiko nuotaiką ir padeda nesulūžti su svorio praradimo metodais.
5. Datos dažnai naudojamos kovai su uždegimu organizme. Dėl baktericidinių ir antipiretinių savybių jūs galite greitai įveikti šaltą, gerklės skausmą, gripą ir kitas infekcijas.
6. Produktas pasižymi vidurius paleidžiančiu turtu, todėl jis dažnai patenka į žmonių, kenčiančių nuo vidurių užkietėjimo, dietą. Įšvirkščiant į kūną, prasideda masės išmatų ir toksinių medžiagų valymas.
7. Iš vaisių pagamintas sultinys puikiai pašalina vandens perteklių ir turi choleretinį poveikį. Atsižvelgiant į tai, pagerėja kepenų funkcija, dingsta pūtimas, sumažėja kraujospūdis.
8. Pagrindinės vertingos savybės susijusios su kalio ir geležies kaupimu. Pirmasis elementas palaiko širdies raumenį ir išvalo kraujagysles nuo cholesterolio. Antrasis tikslas - užkirsti kelią anemijai suaugusiems ir vaikams.
9. Datos kontroliuoja kraujospūdį, tiksliau jį sumažina. Jie naudingi valgyti su staigiais šuoliais. Vaisiai taip pat gerina psichinę veiklą, todėl juos reikia valgyti žmonėms, dirbantiems su galvomis.
10. Įdomu tai, kad diabetu sergantiems žmonėms datos yra leistinos. Kompozicijoje yra natūralių sacharidų, kurie neturi įtakos insulino kiekiui. Bet, žinoma, suvartojimas turėtų būti griežtai apribotas tik nedidelėmis porcijomis.

Kaip pasirinkti datas

1. Išvaizda. Aukštos kokybės datos yra matinės, o atspalvis yra tamsiai rudos spalvos. Jei pastebėsite blizgesį, tai gali reikšti, kad padengtas bespalvis sirupas. Toks judėjimas daromas siekiant paslėpti bet kokius defektus ir padaryti apetitą. Tokių datų gabenimo ir pardavimo procese dulkės dengiamos ir gali būti pavojingos žmonėms. Norėdami užtikrinti, kad nebūtų glazūros, palieskite vaisių. Jūsų pirštas neturėtų prilipti prie paviršiaus.
2. Sąžiningumas Atsisakyti pirkti sutrumpintas datas. Jie pasižymi kenksmingais mikroorganizmais, kurie prasiskverbia į pažeistą odą. Pažiūrėkite, kad paviršiuje nėra apvalių skylių. Priešingu atveju tokios datos bus neapdorotos. Jie taip pat gali būti klaidos ar vabzdžių lervos.
3. Akmuo. Jei įmanoma, nupirkite vaisių akmeniu, nes dėl šio pasirinkimo džiovinimo rizika yra minimali. Visos formos yra labiau sultingos ir sveikos. Jie retai užkrėsti parazitus ir pelėsius, atsiradusius dėl netinkamo sandėliavimo ar transportavimo.
4. Tankis Daugelis žmonių stebisi, kokia data yra geresnė - minkšta ar sunki? Aukštos kokybės vaisių tankis yra vidutinis, o paspaudus paviršius greitai atkuriamas. Švelnesni vaisiai yra pernokę ir sunkūs vaisiai yra negailestingi.
5. Aromatas. Kvapas pasirinktą produktą. Jūs neturite sugauti cheminių medžiagų ar benzino kvapo. Priešingu atveju tai reiškia, kad vaisiai buvo apdoroti kenksmingomis medžiagomis. Šios priemaišos gali neigiamai paveikti sveikatą. Geros datos turi neutralų kvapą.

Datos naudojimas ir saugojimas

1. Daugelis žmonių nemano, kad visi džiovinti vaisiai turi būti plaunami prieš vartojimą. Tokių produktų paviršiuje kaupiasi gana daug kenksmingų bakterijų.
2. Kitas dalykas, jei rinkote šviežius vaisius iš medžių. Datos yra perdirbamos pramoniniu būdu. Vaisiai renkasi nešvarias rankas, džiovinamos atvirame ore tarp dulkių. Kartais datos kartojasi ir surenka pečius.
3. Norint sterilizuoti, reikia virti net aukštos kokybės produktus. Paruoštos datos yra padengtos augaliniais cukrumi, prie kurių visiškai viskas užsikrečia. Jei manote, kad vaisiai buvo apdoroti cheminėmis medžiagomis, geriau pamerkti produktą karštu vandeniu.
4. Paimkite įprotį nupjauti vaisius į 2 dalis ir pašalinti kaulą. Įsitikinkite, kad gaminyje nėra kirminų, po kurių galite pradėti valgyti. Daugeliu atvejų datos yra paveiktos kandžių.
5. Šiuo atveju verta nusipirkti šiek tiek daugiau produkto, kad galėtumėte valgyti. Džiovintus vaisius rekomenduojama laikyti šaldytuve maisto talpykloje su hermetišku dangčiu. Datos gali gerai sugerti svetimus kvapus. Šaldiklyje produktas laikomas iki 5 metų.

Renkantis ypatingą dėmesį atkreipkite į išvaizdą. Korpusas turi būti nepažeistas ir matinis. Negalima piktnaudžiauti produktu, kad nesusidurtumėte su daugeliu problemų. Prieš valgant vaisius privaloma šildyti.

Vaizdo įrašas: pasirinkite datas