Straipsnio turinys
Kalcis yra labai svarbus mikroelementas, dalyvaujantis daugelyje gyvybiškai svarbių procesų organizme. Šiuo metu daugeliui žmonių diagnozuojamas kalcio trūkumas. Be to, įprasti pieno produktai neužpildo šio deficito, nes dėl kalcio absorbcijos jums reikia vitamino D. Mes jums pasakysime, kaip atpažinti kalcio trūkumą, jūs žinosite, ką šis trūkumas yra kupinas, ir susipažinti su pagrindiniais būdais išspręsti šią problemą.
Kaip suprasti, kad organizme nėra pakankamai kalcio
Štai keletas veiksnių, rodančių šio mikroelemento trūkumą.
- Visų pirma, nagai kenčia - su kalcio trūkumu jie tampa trapūs, plečiasi, lėtai auga.
- Kalcio trūkumas padidina dantų jautrumą. Tai rodo, kad apsauginis apvalkalas (dantų emalis) pradėjo suskaidyti. Didesnis šio elemento trūkumas, dantys pradeda trupėti, jie yra labiau jautrūs kariesui. Vaikams trūkumas sukelia vėlyvą dantų augimą.
- Kalcio nepakankamumas veikia nervų sistemą - žmogus tampa dirglus, depresija, jis daug užmigęs, jo darbinis pajėgumas mažėja.
- Sunkus kalcio trūkumas sukelia įvairias kaulų ligas, pvz., Osteoporozę, kai kaulai tampa laisvi. Dėl šios priežasties jie yra linkę į dažnus lūžius ir įtrūkimus.
- Kalcis, arba jo trūkumas, veikia plaukus, jie pradeda kristi, tampa nuobodu ir trapūs. Galvos odos su kalcio prakaitu stokos, tai ypač pastebima vaikams. Oda ant rankų tampa sausa, dažnai dribsniai.
- Dažnai su kalcio trūkumu yra pirštų nutirpimas, gali pasireikšti kojų ir rankų mėšlungis. Tai dažnai pastebima nėštumo metu.
- Dėl kalcio trūkumo širdies ir kraujagyslių sistemoje atsiranda įvairių problemų.
- Sunkus kalcio trūkumas, kraujo krešėjimas mažėja, organizmas yra linkęs į kraujavimą. Gali atsirasti katarakta.
- Žmonės, turintys mažą kalcio kiekį kraujyje, dažnai jaučiasi šalti, drebulys, patiria skausmą net ir peršalę.
Tiksliau kalcio kiekį organizme galima nustatyti tik naudojant specialią analizę. Jei deficitas bus patvirtintas, reikėtų ieškoti skubaus šios problemos sprendimo.
Mityba kalcio
Pagrindinė naudingos kalcio dozė per maistą. Labai svarbu valgyti tuos maisto produktus, kuriuose yra ne tik kalcio, bet ir vitamino D, be kurio mikroelementas nėra virškinamas. Norint kompensuoti kalcio trūkumą organizme, reikia sūrio, pupelių, špinatų, kopūstų, brokolių, sezamo sėklų, migdolų, datų, avižinių, pistacijų. Naudinga konservuoti žuvis, nes jie turi minkštų žuvų kaulų, kuriuos galima valgyti. Ribokite druskos kiekį - išplaunama kalcio. Taip pat verta atsisakyti kavos ir apriboti suvartoto baltymo kiekį (mėsa, žuvis).
Atskirai norėčiau pasakyti apie pieno produktus. Norėdami gauti kalcio iš jų, jie turi būti vartojami kartu su vitaminu D (kuris randamas jūros gėrybėse) ir magnio (kuris yra gausus pupelių, sėklų ir riešutų). Kiekvieną dieną reikia valgyti kažką pieno, ypač vaikų. Labai naudinga valgyti šviežią pieną, kefyrą, jogurtą, varškę, sūrį. Norint kompensuoti kalcio trūkumą vaikams pirmaisiais gyvenimo metais, galite naudoti šį receptą.
Kalcio varškė
Sūris jau yra produktas, turintis didelį kalcio kiekį. Tačiau mes suteiksime jums aktyvaus varškės receptą, kuriame naudingas kalcio kiekis yra dešimt kartų didesnis.Tai visiškai saugus, tokį varškę galima duoti vaikams patrauklumo pradžioje. Paimkite du stiklinius natūralaus pieno - ne iš parduotuvės, bet iš karvės. Pienas turi būti šviežias. Toliau reikia vienos kalcio chlorido ampulės, kuri taip pat vadinama karšto injekcijos.
Pienas virkite mažiausiai 10 minučių, palikite atvėsti. Į pieną įpilkite šaukštą kefyro ir vieną didelę kalcio chlorido ampulę (10 ml). Geriau ne išpilti skysčio iš ampulės, bet naudokite švirkštą, kad stiklo gabalas iš pjūvio nepatektų į pieną. Sumaišykite pieną, kefyrą ir ampulės turinį ir padėkite ant lėtos ugnies. Naudokite nedidelį emalį (ne aliuminį!). Po šildymo pienas pradeda garbanoti. Kepkite jį tam tikrą laiką, tada sulenkite jį per marlę. Palaukite 10-20 min. Rezultatas bus naudingas ir labai skanus sūris, turintis daug kalcio. Nereikia išpilti serumo - iš jo gaunami erdvūs blynai. Daugelis vaikų nemėgsta valgyti varškės, tačiau žinome, kad slaptas receptas, kurį jie tikrai patiks. Sumaišykite gautą varškę, šiek tiek pieno, pusę bananų ir keletą sausainių. Gauta masė taip, kaip jūsų mažylis, kad jis tikrai paprašys papildų.
Kalcis - į lukštą!
Kiaušinių lukštuose randama daug natūralaus kalcio. Jei kiaušiniai yra naminiai, galite tiesiog nusiplauti juos su muilu. Jei parduotuvė, jie turi būti laikomi orkaitėje 10 minučių aukštoje temperatūroje. Tai apsaugo jus nuo salmoneliozės. Laikykite korpusus vandenyje, kad pašalintumėte vidinę plėvelę.
Paruošti lukštai turi būti susmulkinti skiedinyje. Jei nėra skiedinio, tiesiog eikite jį valcavimo galvute. Geriamojo vaisto, kaip šis - pusė šaukštelio lukšto turėtų būti užgesinta citrinos sultimis. Valgykite virtą sudėtį ir išgerkite vandeniu. Toliau reikia išgerti žuvų taukus, kad gautumėte tinkamą vitamino D dozę, kuri leistų absorbuoti kalcio. Toks receptas prieš tėvams gydant vaikus.
Kaip užpildyti kalcio trūkumą organizme
Kalcis labai nuplaunamas nikotinu. Todėl, norint užpildyti deficitą, reikia mesti rūkyti. Be to, jaunos mergaitės, turinčios griežtą svorio netekimo dietą, kenčia nuo kalcio trūkumo. Taip pat kyla pavojus vegetarams. Labai dažnai kalcio nepakankamumas pastebimas žmonėms, kurių netoleravimas yra laktozė. Tokios pacientų grupės negali gerti pieno ir valgyti pieno produktų. Šiuo atveju reikia ieškoti alternatyvių kalcio šaltinių.
Kalcis reikalingas visiems. Tačiau yra žmonių grupių, kurioms to reikia ypač stipriai. Tai vaikai augimo laikotarpiu, nėščios ir žindančios moterys, senyvo amžiaus žmonės. Po chemoterapijos, kaulų lūžių atkūrimo, menopauzės metu ir diuretikų vartojimo metu reikia kalcio. Jei patenka į vieną iš šių kategorijų, stebėkite savo sveikatą ir venkite kalcio trūkumo jūsų organizme.
Video: puikus kalcis be narkotikų
Norėdami siųsti