Kaip gaminti linų sėmenų aliejų namuose

Linų sėklos turi unikalią sudėtį. 10 gramų produkto yra 14% dienos riebalų vertės, 12% mangano ir vario, mikroelemento seleno ir pusė šaukšto kompensuoja kasdienį Omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių poreikį. Tai vienintelis augalinis aliejus, turintis tokį vertingą komponentą.

Kodėl namuose turėtų būti sėmenų aliejus

Nepaisant didelio riebalų kiekio ir kalorijų kiekio, linų sėmenys laikomas dietiniu produktu. Jis valo kraujagysles ir apsaugo nuo gastrito ir skrandžio opų. Visos maistinės medžiagos yra koncentruotos linų sėmenų sėklose, kurioms reikia tik kelių lašų per dieną. Štai kodėl daugelis žmonių jį valgo. Sėmenų aliejus ir sėklos parduodamos vaistinėse, tačiau kokybiškas produktas gali būti gaminamas ir namuose. Būsite visiškai tikri, kad tai natūralus aliejus, o ne mišinys ar tirpalas.

Sėmenų aliejus turėtų būti gana mažas, nes, kaip šviežiai paruoštas ir visiškai natūralus produktas, jis sugenda. Tai dar viena priežastis, kodėl sviestas geriausiai virinamas namuose. Turite tokį nuostabų produktą:

1. Geras virškinimas. Prieš valgant, vienas šaukštas yra pakankamas, kad pašalintų gastrito ar skrandžio opų problemą.
2. Gražūs plaukai ir elastinga oda. Kaukės, pagrįstos linų sėmenų aliejumi, suteikia plaukams gyvą ir sveiką, atkuria sugadintą struktūrą.
3. Kasdieniniai kūno poreikiai daugelyje vitaminų ir mineralų, taip pat mažesnis cholesterolio kiekis, atsikrato aterosklerozinės plokštelės.
4. Pašalinkite celiulitą. Tiesiog trina alyvą probleminėse srityse, visiškai pašalinate apelsinų žievelės poveikį.
5. Pakeiskite vitaminus nėščioms moterims. Aliejus turi vaisiaus vystymuisi reikalingą folio rūgštį.
6. Pašalinkite uždegimą ir spuogas. Cholinas yra jo sudėtyje, veikiantis ir spuogai, ir arbatos medžio aliejui.
7. Pakeiskite veido kremą. Nuvalykite veido odą linų sėmenų aliejumi sudrėkinta medvilnine danga. Jokių raukšlių, kurių nebijote.
8. Palaikykite kūną dietos metu. Patiekalas iš sviesto ir varškės yra oficialiai pripažintas vienu geriausių vėžiu sergančių pacientų.
9. Atkurti iš parazitų. Sausas skiltelė, įpilama linų sėmenų aliejumi, padės kovoti su kirminais, išvalyti parazitų kūną, atkurti mikroflorą.

Kaip gauti linų sėmenų aliejų

Naudingiausia alyva yra pirmosios ekstrakcijos alyva. Tačiau profesionali spauda namuose, nedaugelis turi ir turi naudoti improvizuotas priemones.

1. Rankinis sraigtinis sultys. Ji turi tokią pačią struktūrą kaip mėsmalė, tik varžtas turi kūgio formos. Atsuktuvu prisukamas sulčiaspaudė yra pritvirtinta prie stalo viršaus, o varžtas sukamas dėl išorinės rankenos sukimosi. Sėklos pilamos į piltuvą ant korpuso. Sraigtys juos sumalja, kad masė būtų tepama. Jis yra prispaustas prie specialaus filtravimo, kuris atskiria alyvą nuo torto. Atliekos išleidžiamos ir į puodelį patenka alyva.
2. Karštas metodas. Linų sėklos pilamos ne karštu vandeniu lygiomis dalimis (1 litrui vandens 1 kg sėklų). Uždenkite ir palikite 1 valandą. Kai sėklos išsipūsti, jos išdėstomos keptuvėje arba puode, išdžiovinamos ir po valandos kepamos uždarame dangtyje per mažą ugnį. Per šį laiką sėklos leis sultims. Jis išleidžiamas per filtrą į kitą patiekalą.
3. Šaltas metodas. Sėklą sumaišykite maišytuve, kol miltų konsistencija bus pernešta į kelią sluoksnį sulankstytą marlę ir pakabinkite, kad aliejus tekėtų žemyn. Reguliariai suplakite turinį. Naftos atskyrimo procesas yra gana ilgas.
4. Naudojant skiedinį ir grūstuvą. Sėklų linų sėklų skiedinys su skiediniu, įdėkite juos ant plokščios plokštės, ant kitos padėkite kitą plokštelę ir įdėkite litrą vandens. Kai sėklos pradeda išskirti aliejų, palaipsniui supilkite jį į atskirą konteinerį ir padidinkite skardinių skaičių.
5. Naudojant šaukštą ir filtrą. Supilkite linų sėklas ir nuvalykite šaukštą. Tada perpilkite koše per kelis sluoksnius sulankstytą marlę, kad pašalintumėte tepalą.

Kaip laikyti linų sėmenų aliejų

Linų sėklos yra 40% riebalų, ir jos nepraranda savo naudingų savybių 3 metus nuo jų nuėmimo. Skirtingai nuo sėklų, aliejus yra kaprizingas ir jautrus saugojimo sąlygoms. Jis laikomas šaldytuve vienerius metus. Atidarius butelį, aliejus turi būti naudojamas per mėnesį, kitaip jis praranda visas naudingas savybes. Todėl, jei nėra sandėliavimo sąlygų, nelaikykite alyvos dideliais kiekiais.

Video: kaip vartoti linų sėmenų aliejų numesti svorio