Kaip paruošti krabų salotas: 11 receptų

Salotos su krabų lazdelėmis dėl jos populiarumo gali konkuruoti su rusų salotomis, vinigretėmis ir cezariu. Patiekalas patiekiamas į šventinį stalą ir sunaudojamas darbo dienomis. Tradiciškai salotos gaminamos iš konservuotų kukurūzų ir krabų mėsos. Sudedamosios dalys, pvz., Agurkai, ryžiai, svogūnai, pridedami pagal savo nuožiūra. Yra daugybė patiekalų, kiekvienas žmogus ras receptą pagal asmeninius pageidavimus.

Salotos su krabų mėsa ir kivi

• Stalo garstyčios (skystos konsistencijos) - 55 gr.
• krabų mėsa - 330 gr.
• Kiwi - 2,5-3 vnt.
• vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• švieži agurkai (mažas dydis) - 1 vnt.
• majonezo padažas - 140 gr.
• konservuoti kukurūzai - 0,25 kg.
• žalios spalvos svogūnai - 4 vnt.

1. Ištirpinkite krabų mėsą, leiskite pertekliui išpilti. Tada supjaustykite produktą į skilteles (plonas plokšteles). Siųsti į salotų dubenėlį pirmame sluoksnyje.
2. Virti vištienos kiaušinį, atskirti baltymus ir smulkiai supjaustykite. Pilkite trynius su majonezu ir garstyčiomis naudodami maišytuvą. Nulupkite kivi, nuplaukite, kad pašalintumėte vilnius, supjaustykite kubeliais.
3. Nuplaukite žalią svogūnų plunksnas, supjaustykite juos į apskritimus. Nuplaukite agurkus, atsikratykite antgalių daržovių, supjaustykite. Tada supjaustykite kiekvieną pusę doletėmis. Ištuštinkite kukurūzą.
4. Sumaišykite visas salotų sudedamąsias dalis, sudedant sudedamąsias dalis sluoksniuose. Kiekviena eilutė su vandeniu garstyčių ir majonezo padažu. Viršuje galite pabarstyti žalumynais, sūriu ar tarkuotu kiaušinio tryniu.

Salotos ant keptų krabų lazdelių

• putpelių kiaušiniai - 6-8 vnt.
• majonezas (padažui) - iš tikrųjų
• grybai (pageidautina šampinėliai) - 330 gr.
• krabų lazdelės - 0,35 kg.
• augalinis aliejus - 60-80 ml.
• svogūnų ropės - 1 vnt.

1. Supjaustykite svogūnus pusiau žiedais, kepkite svieste iki aukso. Išimkite gatavą produktą atskirame dubenyje, palikite alyvą.
2. Supjaustykite krabus į ratus, siųskite juos į keptuvę. Kepkite per vidutinę šilumą, nuolat maišydami. Kai produktas yra kepti, sumaišykite jį su svogūnais.
3. Įtraukite į pagrindinius komponentus virti putpelių kiaušiniai, supjaustyti per pusę. Atskirai pjaustykite šampinjonus išilgai kojos, kepkite, kol neteksite tūrio.
4. Sudėkite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje, druskoje ir pipiruose. Pagardinkite mažai riebalų majonezu (iki 30%). Įdėkite šaltą pusvalandį, tada skonis.

Salotos su marinuotais grybais ir krabais

• krabų lazdelės - 280-300 gr.
• vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• garinti ryžiai - 120 gr.
• majonezo padažas (padažu) - iš tikrųjų
• voveraitės grybai (marinuoti actu) - 230 gr.
• tarkuotas sūris (kietas) - 1 sauja
• mažai žalios (bet kokios) - pagal jūsų skonį

1. Mesti marinuotus grybus į žarną, nuplaukite vandentiekio vandeniu, kad pašalintumėte apnašą. Tada palikite nusausinti likutinį skystį. Iškirpkite grybus į mažus gabalus, įpilkite truputį acto (galite praleisti šį žingsnį).
2. Kepkite kiaušinius vėsioje ir švarioje. Pirmiausia supjaustykite į 2 dalis, tada supjaustykite į skilteles. Sumaišykite su grybais. Pridėti griežinėliais, svogūnais, petražolėmis ir krapais.
3. Virkite virtus ryžius, kol jie bus švelni ir šiek tiek išdžiovinami ant sieto. Druska, nusiųskite į salotų dubenėlį. Pjaustyti krabų lazdelės patogiai.
4. Prijunkite visus komponentus. Jei pageidaujate, į patiekalą įpilkite šviežių pjaustytų agurkų. Pagardinkite salotas su majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Krabų salotos su kumpiu ir bulvėmis

• bulvės - 280 gr.
• Krabų mėsos - 280 gr.
• Kalkių sultys - 25 ml.
• šampinėliai - 160 gr.
• Bulgarijos pipirai - 3 vnt.
• alyvuogės - 15 vnt.
• Žalieji (nuožiūra) - 20-30 gr.
• alyvuogių aliejus
• kumpis arba šoninė - 0,1 kg.

1. Nuplaukite pievagrybius, supjaustykite juos griežinėliais. Kepkite alyvuogių aliejuje, kol sumažės. Atvėsinkite ir pašalinkite riebalų perteklių. Virkite bulves, supjaustykite kubeliais.
2. Paprikas bulgarų be sėklų, supjaustykite trumpas šiaudas. Sulaužyti krabų mėsą, supjaustykite ją atsitiktine tvarka.
3. Jei reikia, iš alyvuogių išpilkite sūrymo, pašalinkite kaulus. Iškirpkite kiekvieną vaisių į 2 sekcijas. Apipjaustykite žalią varškę savo pasirinkimu, supjaustykite šoninę arba kumpį plonomis plokštelėmis.
4. Sumaišykite išvardytus ingredientus, galite pridėti šviežių agurkų. Dabar paruošite salotos padažą, pagrįstą kalkių sultimis, alyvuogių aliejumi, majonezu ar grietine, druska ir maltais pipirais. Pridėti padažą, skonį.

Krabų salotos su vištiena ir sūriu

• konservuoti kukurūzai - 210 gr.
• žalia svogūnų plunksnos - 3 vnt.
• vištienos mėsa - 330-350 gr.
• krabų lazdelės - 320 gr.
• majonezo padažas (iki 45% riebalų) - 180 gr.
• bet koks sūris - 90 gr.
• Vyšnių pomidorai - 150 gr.

1. Atsikratykite vištienos filė iš plėvelės, virkite mėsą sūdytame vandenyje iki virimo. Atvėsinkite, perkelkite į keptuvę ir kepkite svieste iki traškios. Karšti vištienos pjaustyti griežinėliai, įdėti į salotų dubenėlį.
2. Išleiskite sūrymą iš konservuotų kukurūzų, iš dalies išdžiovinkite sėklas iš likusio skysčio ir pridėkite prie vištienos. Po skalavimo supjaustykite svogūnų plunksnus apskritimuose, sumaišykite su dideliu kiekiu.
3. Krabų lazdelės turi būti iš anksto atšildytos kambario temperatūroje. Tada kiekvienas mėginys supjaustomas, po to jis yra susmulkintas pusiau pleištais.
4. Vyšnios salotoms turėtų būti supjaustytos į ketvirčius ar pusę, teisėjas pagal asmeninius pageidavimus. Grūdinkite kietąjį sūrį ant smulkios trintuvo. Įdėkite visas sudedamąsias dalis į salotų dubenėlį, pagardinkite majonezu, druską, valgykite.

Krabų lazdelės su pomidorais ir česnakais

• konservuoti kukurūzai - 260 gr.
• svogūnai - 1 vnt.
• krabų mėsa arba lazdelės - 300 gr.
• putpelių kiaušinis - 4 vnt.
• česnako dantys - 3 vnt.
• Vyšnių pomidorai - 7–9 vnt.
• paprikos - 1-1,5 vnt.
• vištienos filė - 200 gr.
• Zelenushka - iš tikrųjų
• majonezas (40-50% riebalų)

1. Kepkite krūtis ir kiaušinius atskirai, atvėsinkite produktus. Iškirpkite juos į griežinėliais, perkelkite į salotų dubenėlį. Čia pridėkite konservuotų kukurūzų branduolių.
2. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite į 2 dalis. Nuplaukite pipirus, atsikratykite sėklų, supjaustykite į barus. Supjaustykite žalumynus, sumaišykite su majonezu, druska, pipirais.
3. Atsitiktinai susmulkinkite krabų mėsą, salotiniame dubenyje sulašinkite likusias sudedamąsias dalis. Svogūnų pjaustyti žiedai, kepti ir taip pat pridėti prie bendros masės.
4. Dabar praleiskite česnako dantis per spaudą, įmaišykite duoną į majonezo padažą. Pagardinkite salotomis ir šaldykite 20 minučių. Valgykite.

Krabų salotos su Kinijos kopūstais

• marinuoti kukurūzai - 130 gr.
• Salotos arba kinų salotos - 5 lapai
• agurkai - 1 vnt.
• vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Totorių padažas arba majonezas - 70 ml.
• krabų lazdelės - 240 gr.

1. Kepkite kiaušinius, tada leiskite jiems atvėsti. Supjaustykite plokšteles ar kubelius, siųskite salotų dubenėlį. Pridėti pjaustytų agurkų ir marinuotų kukurūzų.
2. Nuplėškite salotas rankomis, supjaustykite krabų lazdeles. Sumaišykite su likusiais ingredientais, sezoną su tar-tar padažu (majonezu, cezare ir pan.).

Krabų salotos su pupelėmis ir midijomis

• žalumynai - 15-20 gr.
• Dribsnių kokteilis - 80 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 30 ml.
• agurkai - 1 vnt.
• krabų mėsa - 175–200 gr.
• raudonos pupelės (konservuotos) - 250 gr.
• majonezo padažas (iki 35% riebalų) - 40-60 gr.
• paprika - 1 vnt.

1. Nuplaukite agurką, smulkiai supjaustykite. Pjaustyti Zelenushka (petražolės, svogūnai, krapai). Iš saldžių pipirų išpjaukite, supjaustykite į šiaudus.
2. Išleiskite marinatą su konservuotomis pupelėmis, palikite pupeles į sausąsias žarnas. Po 10 minučių pupelės į salotų dubenį siunčiamos likusiems ingredientams.
3. Trupinkite mėsos krabus ir midijas (jei jos yra didelės). Paruoškite majonezo padažo, baltojo pipiro, kario, sviesto, druskos padažu. Supilkite šį mišinį ant salotų, sumaišykite, gydykite savo artimuosius.

Krabų krevečių salotos

• krabų lazdelės - 225 gr.
• agurkai - 2 vnt.
• krevetės didelės - 300 gr.
• marinuoti kukurūzų branduoliai - 230 gr.
• garstyčių skystis - 25 gr.
• kiaušinis - 5 vnt.
• grietinė - 90-100 gr.
• majonezo padažas arba cezario - 80 gr.

1. Jei įmanoma, naudokite nuluptas krevetes, po terminio apdorojimo jos išsiskiria sultingesnėmis. Virti jūros gėrybių sūdytame vandenyje, atvėsinkite.
2. Atsikratykite konservuotų kukurūzų iš sūrymo, supilkite grūdus į krevetes. Kepkite kiaušinius, imkite putpeles, kai tik įmanoma. Supjaustykite produktą ir sumaišykite su kitais ingredientais.
3. Traiškyti krabų lazdeles arba mėsą, agurkus. Padarykite padažą, derinant skystas garstyčias (stalą) su majonezu, grietine, prieskoniais ir druska. Užpildykite salotų padažą, valgykite aušinamoje būsenoje.
4. Jei užpilate šią salotą su cezario padažu, įdėkite krutonų ir vyšnių pomidorų, gausite įdomų patiekalą. Dažnai į maistą dedami ryžiai arba žirniai.

Salotos su krabų mėsa ir ananasais

• grietinė su riebalų kiekiu iki 20% - 80 gr.
• avokadas - 1,5 vnt.
• švieži ananasai - 100 gr.
• Krabų mėsos - 280 gr.
• Dor Blue Cheese - 60 gr.
• garinti ryžiai - 180 gr.
• majonezas su riebalų kiekiu iki 25% - 60 gr.
• svogūnai - 0,5 vnt.

1. Po plovimo, virkite ryžius, kol virti ir atvėsinti. Leiskite pertekliui nusausinti. Siųsti grūdus į salotų dubenėlį. Įdėkite pjaustytą svogūną.
2. Nulupkite avokadus nuo žievelės ir sėklos, supjaustykite į mažus kubelius (mažiau nei 1 cm). Įdėkite antrąjį sluoksnį, supilkite majonezu ir druska. Traiškyti krabų mėsą, sūrį ir šviežią ananasą.
3. Sumaišykite visus ingredientus, paruošite pagrindinį padažu. Norėdami tai padaryti, sujunkite grietinę su majonezo liekanomis, pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite salotas, papuoškite žalumynais, tarnaukite prie stalo.

Krabų salotos su apelsinais

• majonezas - 55 gr.
• oranžinė (maža) - 2 vnt.
• kiaušinis - 5 vnt.
• konservuoti kukurūzai - 275 gr.
• krabų mėsa - 280 gr.
• česnako skiltelės - 3 vnt.

1. Kepkite kiaušinius, atvėsinkite, supjaustykite specialiu įrankiu arba peiliu. Nusausinkite marinatą iš kukurūzų stiklainio, leiskite grūdams išdžiūti, pridėkite prie kiaušinių.
2. Supjaustykite krabų mėsą, praleiskite česnako dantis per spaudą. Iš apelsino nuimkite oranžinę žievelės dalį ir patrinkite. Pjaukite kūną į kubelius.
3. Sudėkite salotos sudedamąsias dalis giliame dubenyje, sezono su mažo riebumo majonezu. Jei norite, patiekite patiekalą su šviežiais agurkais ir žaliasis.
4. Pasirinktinai, galite pakeisti apelsinus su greipfrutais, obuoliais, šviežiais (!) Ananasais ir kitais panašiais ingredientais. Salotos puikiai tinka su žemės riešutų padažu.

Gydykite savo draugus ir namų ūkius su originalia krabų salotų versija. Patiekite indą su ananasais arba apelsinais, pomidorais, krevetėmis, midijomis, kiniškais kopūstais. Įdėkite keptų arba marinuotų grybų, kad pabrėžtumėte salotų skonį. Eksperimentuokite su prieskoniais ir padažais.

Video: salotos su krabų lazdelėmis ir švieži agurkai